酒店用品采购工作流程与工作标准
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☆供货商送货后，验看是否符合要求、是否与样品一致、数量是否齐全
8
☆通知库房人员将采购物品入库
办
理
结
账
9
☆提出付款申请
☆报财务总监和总经理审批
◇结账的各种票据
10
☆为供货商办理结账手续
☆采购完成
酒店用品采购工作流程与工作标准
5.1.1酒店用品采购工作流程
5.1.2酒店用品采购工作标准
采
购
申
请
1
☆客房、厨房等部门根据实际需要提出物品采买申请，提交需求清单给库房
◇采购申请单
2
☆库房对各部门的采购清单进行汇总，形成请购单，交采购部
3
☆采购部接收请购单，着手进行采购准备
采
购
过
程
4
☆采购部对需要采买物品进行分类整理，明确供应商类别
☆向现有供应商或新找到的供应商咨询物品价格，至少让3家供应商给出价格方案，并提交样品或商品说明
◇商
☆与供应商讨价还价之后，汇总各商品价格，形成订购单
☆将订购单上报财务总监审核，通过后报总经理审批
6
☆总经理审批通过后，再次联系供货商，洽谈购买事宜
☆与供货商签订购买合同
7
8
☆通知库房人员将采购物品入库
办
理
结
账
9
☆提出付款申请
☆报财务总监和总经理审批
◇结账的各种票据
10
☆为供货商办理结账手续
☆采购完成
酒店用品采购工作流程与工作标准
5.1.1酒店用品采购工作流程
5.1.2酒店用品采购工作标准
采
购
申
请
1
☆客房、厨房等部门根据实际需要提出物品采买申请，提交需求清单给库房
◇采购申请单
2
☆库房对各部门的采购清单进行汇总，形成请购单，交采购部
3
☆采购部接收请购单，着手进行采购准备
采
购
过
程
4
☆采购部对需要采买物品进行分类整理，明确供应商类别
☆向现有供应商或新找到的供应商咨询物品价格，至少让3家供应商给出价格方案，并提交样品或商品说明
◇商
☆与供应商讨价还价之后，汇总各商品价格，形成订购单
☆将订购单上报财务总监审核，通过后报总经理审批
6
☆总经理审批通过后，再次联系供货商，洽谈购买事宜
☆与供货商签订购买合同
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