高中生物必修一第3章细胞的基本结构知识总结

第3章、细胞的基本结构

第1节细胞膜——系统的边界

要点总结：

实验③体验制备细胞膜的方法

〖1〗原理：渗透作用（将细胞放在清水中.水会进入细胞.细胞涨破.内容物流

出.得到细胞膜）。

〖2〗选材：哺乳动物成熟的红细胞（因为材料哺乳动物成熟的红细胞中没有细

胞核和众多细胞器）。

〖3〗提纯方法：差速离心法

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（即在血液中加适量的生理盐水）。

1.细胞膜的主要成分：脂质和蛋白质.还有少量糖类.

成分特点：脂质中磷脂最丰富.功能越复杂的细胞膜. 蛋白质种类和数量越多。

2.细胞膜的结构特点：具有一定的流动性.功能特点：具有选择透过性。

3.细胞膜功能：

①将细胞与外界环境分隔开（保证了细胞内部环境的相对稳定）

②控制物质出入细胞

③进行细胞间的信息交流

（此外.细胞膜还有分泌、排泄、免疫等功能）

4.细胞壁成分：①植物：纤维素和果胶②原核生物：肽聚糖

5.细胞壁作用：支持和保护

6.在光学显微镜下不能看见细胞膜.在电子显微镜下才能看见。

第2节细胞器——系统内的分工合作

要点总结：

1.细胞质包括：细胞质基质和细胞器

⑴细胞质基质：①成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等

②功能：Ⅰ. 活细胞进行新陈代谢的主要场所

Ⅱ. 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件

⑵细胞器：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、中心体、核糖体、液泡、溶

酶体

◎线粒体（双层膜）：细胞有氧呼吸的主要场所.含少量DNA和RNA。

◎叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中.光合作用的场所.含少量

DNA和RNA。

◎内质网（单层膜）：有机物的合成“车间”.蛋白质的运输通道。

◎高尔基体（单层膜）：参与蛋白质的加工和转运.动物细胞中与分泌物的形

成有关. 植物细胞中与细胞壁的形成有关。

◎中心体（无膜结构）：由两个垂直的中心粒构成.与动物细胞有丝分裂有关。

◎核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。

◎液泡（单层膜）：泡状结构.成熟的植物细胞才具有大液泡。功能：调节植

物细胞内环境、保持细胞形态、调节渗透吸水。

◎溶酶体（单层膜）：分解衰老、损伤的细胞器.吞噬并杀死侵入细胞的病毒

或病菌。

2.细胞器小结：

①具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体

②具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体

③无膜结构的细胞器：核糖体、中心体

④与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体

⑤含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体

⑥含有色素的细胞器：叶绿体、液泡

⑦高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡

⑧动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：中心体

⑨与蛋白质合成、分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

⑩膜能相互转化的细胞器：内质网、高尔基体

3. 健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。

4.分泌蛋白的合成和运输：

核糖体内质网高尔基体细胞膜

线粒体（能量）

5.细胞的生物膜系统：

⑴概念：细胞膜、细胞器膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。

⑵作用：①使细胞具有稳定的内部环境（物质运输、能量转换、信息传递）。

②为各种酶提供大量附着位点.是许多生化反应的场所。

③使细胞内部区域化.保证生命活动高效、有序进行。

第3节细胞核——系统的控制中心

要点总结：

1.没有细胞核.细胞不能存活、不能合成蛋白质、不能进行生长和分裂。

2.并非所有的真核细胞都有细胞核.高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的

红细胞就没有细胞核。

3.一个细胞并非只有一个细胞核.在人的骨骼肌细胞中细胞核可多达数百个。

4.染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。

5.染色质易被碱性染料染成深色。

6.细胞的完整性：细胞只有保持结构的完整性.才能完成各项生命活动。

7.细胞既是生物体结构和功能的基本单位.也是生物体代谢和遗传的基本单位。

8.细胞核的形态、结构和功能：

形态：球形或卵形

核膜：双层膜.把核内物质与细胞质分开

细胞核核仁：无膜结构.与核糖体的形成有关

染色质：主要由DNA和蛋白质组成.DNA是遗传信息的载体

是遗传物质储存和复制的场所

功能：是细胞代谢和遗传的控制中心

在生命活动中起着决定性的作用