黄酒、保健酒商业计划书

相对于白酒市场来说，保健酒算是新兴市场，相对于白酒市场每年超过2000个亿的销售规模和容量，保健酒市场刚过百亿的年销售规模仅仅占到白酒市场容量的5%，差距明显。但保健酒行业的发展速度却是异常快速，年均超过30%的复合增长率相比白酒市场多年的增长徘徊，有了天壤之别。

未来的保健酒行业小瓶酒的销售会占到整个行业销售的70%以上，南北市场的差异也决定了保健酒的小瓶酒率先拿下的是南方市场，随着观念的逐步融合，小瓶保健酒走向全国才会扫除障碍。相对来说，北方人量大，一支小瓶酒可能满足不了其对本身的需求，这从白酒消费也看得出来，因此，针对北方市场的特性，未来开发250ml装的保健酒打北方市场更符合市场和消费者需求

保健酒市场以其快增长、大容量趋势势必会有更多的厂家和品牌冒出，只要有人参与，黑马的出现就势不可挡、成为必然白酒行业的高端阵营曾经被认为牢不可破，但酒鬼的横空出世以及后来不断成功涌现的水井坊、国窖1573等品牌把茅台、五粮液的神话给打破，黑马的不断出现成了白酒行业的一个常态。保健酒的未来10年注定是一个黑马辈出的10年，因为劲酒、椰岛的发展不可能就是保健酒行业的全部，尤其是面对中国这样一个地大物博、市场极度不均衡、市场情况极度复杂的市场更是培育黑马的合适土壤。

因此，保健酒市场的前景非常广阔，市场发展空间非常大。

上下游产业链分析：

产业链考虑的范围包括生产原料供应、产品生产、加工、储运、销售及最终消费者之间的物流、信息流与资金流的串联与整合，产业链管理的重点在于上下游各环节相关作业的有效整合。要能成功地实现这一点，产业链各环节间必须建立合作，优化物流环节，交换商业信息，公平分享所得成果。从组织边界来看，产业

链整合包括链条上各环节内部各种职能和资源如物流、信息流的整合与协调，以及与上下游环节之间的外部整合如建立长期合作关系、协调物流环节、共享信息等。

黄酒的主要原料黍米是我省山区县市的重要粮食作物之一，新中国成立以来，某省已有6个年份粮食总产量超过100亿公斤，分别是1996年、1998年、2004年、2006年、2007年和2008年。之前，总产量最高的年份为1998年，粮食总产量108亿公斤；2010年，则成为某省第7个粮食总产量过百亿公斤的年份，比上年增产20.6%，而且再度刷新纪录。

某省统计局对外发布了2011年前三季度某省国民经济运行情况。数据显示，某全省粮食种植面积达到4931.8万亩，增长1.5%。粮食产量预计120亿公斤左右，创历史最好水平,比上年增产1成左右。为我公司生产产品原料提供了充足的保障。

介休的主要粮食作物有小麦、大豆、玉米、谷子、高粱、薯类等，公司在介休周围生产厂地周围通过为粮食基地提供扶持及保护价收购等措施保障生产原料的供应。所需名贵中草药也有可靠的供货渠道。

我们公司生产的定阳保健酒是一种男士专用养生酒，适合35岁以上的中老年男性消费群体，这类人群生活压力大，亚健康特征日益明显，加之经济状况良好，保健意识较强等因素，有着很强的市场消费空间。东方领秀酒对产后妇女快速恢复体质更有特殊的滋补作用，适合已婚女士及产后妇女引用，产品上市以来深受广大女性消费者的赞誉，越来越受到消费者的喜爱。