巧克力市场营销

巧之缘巧克力店市场营销策划书

Abstract:

As a fashionable and pleasing food, the chocolate wins our great favor, which not only has delicious taste, but also stands for a special culture and emotion. Whenever feasts coming, it would be better for us to give our friends and lovers a box of delicate chocolate, which containing great warmth. With the development of our life, the consumption of chocolate is going up. But in the nearing Walking Street, there isn’t a shop specializing in the sale of chocolate. Then I seize this commercial chance to operate this shop. Through analyzing the marketing environment, I realize the opportunities and challenges that my shop will face. Through marketing segmentation, targeting and positioning, I’ll sell my products with target. And using the marketing strategy about 4P, I get a set of marketing plan, through which I’ll try my best to sell my products and publicize my idea about operation: delivering love and warmth.

Key Words: chocolate; warmth; analyze; marketing strategy; sell; idea

摘要:

巧克力作为一种时尚休闲食品倍受欢迎，它不仅拥有美妙的味道，其本身更代表一种特殊的文化。每逢喜庆日、节假日，给亲朋好友送上一份精美的巧克力，就是送上一份深入肺腑的丝丝暖意。随着人们生活水平的提高，巧克力的消费在我国正处于上升态势，而在我校附近的步行街里，尚没有一间专营巧克力产品的店铺，我抓住这一商机，决定在步行街开一间暖色调的巧克力店。通过分析营销环境，我努力认清经营巧克力店所面临的机遇与挑战，并进行选择目标和市场定位，有针对性、有目标地销售本产品，并采用各种营销策略4P，得出一整套的营销策划，努力将本产品推销出去，并宣传本店的经营服务理念：传递爱与温暖。

关键词：巧克力；温暖；分析；营销战略；销售；理念

1.引言

由于目前市场上的巧克力产品价位较高，经常令我们望而却步。而且，步行街地理条件优越，交通便利，客流量大，消费市场广，竞争者少，是开巧克力店的最佳选择地点，这不仅能满足不同人群对巧克力制品的不同档次和品位的消费需求，更能增进恋人、同学、朋友与家人之间的感情，给消费者送去爱与温暖。我店的目标不仅是要将产品销售出去，更旨在传递爱与温暖。

2.正文

营销环境分析

宏观环境

我国人口多，人们生活水平不断提高，对食品文化的要求也越来越高，近年来，西方文化与节日不断涌入我国并受到广大欢迎，使得人们对巧克力的认识与需求也不断提高，促使巧克力行业的快速发展。

微观环境

燕郊地区交通便利，客流量大，消费人群种类多，且尚没有一家专营巧克力制品的店铺，这为我店的发展提供了一定的机遇。但附近有几家西点屋，从消费者的角度来看，这些店铺无形中成了本店的愿望竞争者与平行竞争者，促使消费者购买西点而非巧克力，这对我店的发展造成一定的压力，因此，很有必要突出本店的销售特色与服务理念，获得消费者的优先选择。

市场调研

用调查问卷的方法向不同消费人群调查，最终调研出消费者购买力、消费者行为、消费者的不同口味与所喜爱的包装等，以便于本店有针对性地根据不同消费需求制作出不同档次与口味的巧克力产品。

选择目标市场

巧克力产品的消费者市场非常大，受不同人群的青睐，但由于资金与资源有限，而且本店毗邻多所大学、超市与住宅区，本店决定将目标市场定为学生阶层、办公室职员与普通家庭，以便我店能为广大普遍群众服务，抓出较大的市场机会。

市场定位

巧克力不仅能满足人们吃的愿望，更是一种精神产品、情感产品、个性产品、心理产品，其经常作为礼品送给亲朋好友，所以本店将产品定位于一种幸福温暖的状态，一种推进感情的愿景，无时无刻不向广大消费者传递爱与温暖。

产品策略

丰富产品层次

在形状上，本店将以心形为主，并可制成几何形、卡通、树叶状、贝壳状、字母、汉字状等，为消费者提供更多的选择，以满足消费者不同的消费目的与爱好；在内容上，可分为夹心类、坚果类、奶油类、咖啡类、水果类等；在口味上，可分为黑、白巧克力、草莓巧克力、香橙巧克力、蓝莓巧克力等。

优化产品组合

可在店里放些巧克力饮品，比如巧克力牛奶、巧克力午茶、巧克力奶茶等。并在不

同的节日放些不同的鲜花与精品，以供销售或赠送。

设计包装

设计不同材料与形状的外包装，并注入现行的流行因素，例如，根据市场的发展，使用流行的、倍受消费者喜爱的卡通形象，不同节日采用不同形状。在选择材料时，尽量选择能循环再利用的、环保的、成本低廉的包装，进而降低成本。

价格策略

采取需求导向定价法—以市场需求强度及消费者的感受作为主要依据的定价方法。消费者购买商品时会在同类产品间进行比较，选择那些既能满足其消费者需要，又符合其支付标准的商品，因此，本店将制定适中的价格吸引更多的消费者，薄利多销，让顾客买得舒心，吸引更多的回头客。在特定的节假日，市场需求量大，这时做一些价格调整，例如：顾客可享受数量折扣，或者获赠小礼品，学生可凭学生证获得折扣优惠。

促销策略

促销内容与目标

因本店的目标市场为普遍大众，所以本店将消费群体看做一个整体，以发传单、人人网宣传、校园广播宣传的形式，广而告之，使这个整体慢慢认同本产品，不断提高消费者忠诚度。

促销方法

开店之初，向目标市场发一定数量的优惠券，既做了广告，又吸引了大量潜在顾客。销售淡季，可进行折价促销，包括直接打折、数量折扣、加量不加价。每逢特定节假日，也可进行折价促销，以吸引消费者目光，并可赠送鲜花或小礼品。当研发出新产品时，可进行试吃，来吸引潜在顾客。也可采取电话订购、送货上门的服务进行促销。本店在

整个不同的促销活动中，都将给消费者灌输一种理念：买的不仅是产品，更是在享受与传递爱与温暖。

参考文献

[1] 孟韬.《市场营销策划》.大连:东北财经大学出版社,2009

[2] 叶敏.《市场营销原理与实践》.北京:国防工业出版社,2008

[3] 叶生洪，谢军，胡红飞.《营销策划实务》.北京:经济科学出版社,2009

MM巧克力豆的策划书

M&M's巧克力豆广告创意策划书良品设计工作室广告101-01贺喆哲广告101-06董晨曦广告101-08侯会会广告101-13李娜广告101-16吴宜洁广告101-21曹园红

目录第一部分市场分析一、营销环境分析二、消费者分析三、产品分析四、企业竞争对手的竞争状况分析五、swot总结第二部分广告策略一、广告目标二、目标市场策略三、产品定位策略四、广告诉求策略五、广告表现策略六、广告媒介策略第三部分广告计划一、广告目标二、广告时间三、广告的目标市场四、广告的诉求对象五、广告的诉求重点六、广告表现要求七、广告发布计划

八、其他活动计划九、广告费用预算

前言 MM豆从诞生到现在已经71年了，在中国尤其是东南沿海地区有很高的知名度。为了进一步提高它在内地大学生中的知名度，加强品牌忠诚度，我们将进行一系列的产品广告，激起消费者的购买欲望，塑造一种流行文化，给予消费者一种情感寄托。使消费者关注的不仅仅是巧克力的口感，还有它独特的内涵。第一部分市场分析一、营销环境分析近年来，巧克力行业发展迅速，巧克力消费在逐步扩大。在校大学生，作为一群有一定消费能力的年轻消费群体，对于巧克力的消费需求，更能反映巧克力在年轻人市场的发展状况 1、巧克力市场消费格局：中国巧克力市场中，品牌市场份额位前十位的分别是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%)，好时(5.52%)，金丝猴(2.94%)，费列罗(2.32%)，M&M's(2.10%)，金莎(1.89%)，申丰(1.58%)，合计共占整个市场的近90%的份额。其中，德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。巧克力市场竞争激烈 2、巧克力消费水平：中国城乡居民人均消费量还很低，巧克力市场消费潜力还远远没有挖掘出来。（一）、宏观环境分析企业宏观环境是指影响一切行业和企业的各种宏观因素。主要包括四大因素，分别是：政治（political）、经济（economic）、社会（social）、技术（technological）。宏观环境对企业生存和发展所产生的影响是间接的，但却是最不可控的。因此我们企图通过宏观环境分析来考察和预测与所在行业及所经营企业有重大关系的宏观环境因素将发生哪些变化，同时评价这些变化将会给所在行业及所经营企业的战略决策奠定基础和提供依据。 1、行业政策背景

德芙巧克力目标市场营销战略分析

德芙巧克力的目标市场策略报告背景：德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度，市场占有率为35%，知名度为80%，具有良好的品质、口味以及品牌形象。德芙拥有八款经典口味并对其赋予了独特外表和浪漫内涵。产品广告通过温馨浪漫的画面以及“牛奶香浓，丝般感受”的经典广告语突出巧克力细腻滑润的口感，以此德芙巧克力成功地赢得了消费者的情感共鸣。此外，德芙巧克力包装精美，针对年轻人传情达意的各式巧克力都得到了市场的极大认可。接下来对德芙巧克力的目标市场进行一个STP 分析：一、S-Segmentation(市场细分) 1、人口统计细分：女性对巧克力的偏好大于男性, 年轻女性购买巧克力的倾向相当明显。孩子是巧克力的消费群中及其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费巧克力的比例很高。尤其15-24岁的人群为自身消费的主要群体，而35岁以上的消费者购买产品绝大多数是为孩子购买。特别是35-44岁的人群，这一比例高达86.3%。 2、地理系统细分：相对于欧美的巧克力市场而言，在中国的竞争力相对比较低，德芙巧克力市场在我国的中、东、西部均有分布 3、心理系统细分： 1）在中国巧克力市场中，巧克力以“礼品”形式被消费的比例占总消费的52.4%，即在中国市场，有一半以上的巧克力是作为礼品被消费的。 2）人们认为吃巧克力有6大好处：远离心血管疾病；全面补充微量元素；增强你的免疫力；快速补充能量；赶走灰色心情；不会导致血脂升高。 4、行为系统细分： 1）巧克力是美味的食物之一，调查显示女性比较爱吃巧克力，因此是巧克力的经常购买者。

巧克力营销策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除巧克力营销策划方案篇一：巧克力营销策划书巧克力营销策划书产品简介：随着现代人们的生活水平逐渐提高，各种休闲食品也悄然成为生活当中不可缺少的一部分。多样的食品市场推陈出新的速度也越来越快，正所谓商场如战场，商家如何才能在众多的竞争对手中脱颖而出；不但要有优质的商品，还要有能够吸引消费者的注意力的宣传。巧克力是西方流传过来的一种食品。吃巧克力具有抑制忧郁，使人产生欣快感的作用。现在市面上各种品牌的巧克力可以说是琳琅满目，令人眼花缭乱。各种品味的巧克力也以自己独特的风味赢得了消费者的青睐。由于巧克力之中含有较高的脂肪、糖，这些成份都是容易使人身体内的胆固醇升高，所以许多消费者在挑选自己喜欢的巧克力时都会有这样或者是那样的顾虑。二、市场分析

（一）巧克力在中国市场的现状作为一种特殊的营养食品，巧克力在中国内地的人均年消费量不足50克，还不到西方国家平均消费水平的1%。因此，，随着中国人民生活水平的不断提高和假日经济的兴起，作为休闲食品和高级礼品的巧克力将会有相当大的发展潜力。巧克力在中国生产历史不长、存在品种少、口味单一，巧克力加工设备选型不当，配套设施不全，产品开发力量薄弱，产品更新换代慢等问题。中国的消费者对巧克力的营养认识也有误区，这些都制约着中国巧克力制品消费市场的健康发展。但是，中外专家比较一致的看法是，中国的巧克力总生产量和人均消费量与世界平均水平的巨大差距，为中国的巧克力市场提供了新的发展契机，在今后5—10年，中国的巧克力市场将有较大发展。（二）巧克力的消费群体巧克力的主要消费群体是20—25岁的未婚青年，约占52%，此类消费者都是情人节和圣诞节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大.其次是25—35岁的已婚夫妇，约占43%，

巧克力DIY市场营销策划方案

巧克力DIY市场营销策划方案一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味，早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味，比如说像情人节时，送给情人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。巧克力DIY承载了情感传递的功能。于是，经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。调查显示，有76%的人从别人处听说过，但至今没有尝试过，没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。虽然具体的营业额我们无从得知，但是从平时对本公司客流量的观察，生意一直很好，收益相对来说也应该不错。但是因为成本低，投资少，收益还可以，所以大量的竞争陆续加入，来争夺该市场，为了能够在该市场上占领一席之地，就必须在在产品的口味，造型上不断更新，增加新模具，推出新产品，以满足消费者的新需求。同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国，人均年消费１３．３千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。前五位排名国家的年人均消费量都超过１１千克，而在中国年人均消费不足０．０７千克，不及欧洲国家平均消费量的１％。而事实上，拥有１４亿人口的中国，巧克力产业正在以每年３０％的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近３００亿元人民币。中国年人均消费只要达到１千克，将是全球最大的巧克力市场。据了解，目前国内的巧克力市场上，绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力，其中礼品巧克力也占据了不少份额。调查显示，礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。手工巧克力的新颖之处就在于个性化，不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上，手工巧克力还是大有前景的。即使在小城镇也可

德芙营销策划书 [德芙营销计划书]

德芙营销策划书 [德芙营销计划书] 德芙巧克力营销计划一、概述德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。可是，走进商场、面对琳琅满目的各种品牌，消费者却难以抉择。面对太多的选择，消费者关心的不仅仅是一盒糖果，而是产品的品质如何、口感如何、味道如何。如今追求健康和天然的消费理念日益改变着中国消费者的购买行为，这也是德芙巧克力增长面临的另一大挑战。 ___来讲，巧克力还是比较新的食品。巧克力在中国具有很大的潜在市场，高端送礼型巧克力将是消费升级下未来玛氏公司发展的主要方向。二、营销环境（一）玛氏公司生产的德芙巧克力是全球最著名的巧克力品牌之一，该品牌已有100年历史，进入中国12年以来，市场占有率逐年提高。公司全球年销售额超过140亿美元，全球员工总数30000名，产品行销100多个国家。他们要求整盒巧克力可以带来非凡的体验。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度，市场占有率为35%, 知名度为80%，具有良好的品质、口味、品牌形象。

（三）近年来按照可可百分比含量进行划分，有生巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力和白巧。克力四大品种。近年来,巧克力的年产量随着不断的需要而增长,巧克力的花色品种也丰富多彩并日益扩大,但按其工艺方法和组织结构的特征,可分为巧克力和巧克力制品两大类,其他品种就是在这两大类巧克力基本组成上,再添加果仁、果脯,各种脂溶性色素和具有独特香味的食品原料,形成了巧克力家族色彩斑斓,风味迥异的众多成员。三、产品的SWOT分析（一）优势 1．强力的资本后盾“德芙”在金融资源上占有一定的优势，“德芙”是爱芬食品(北京)有限公司巧克力工厂生产，由世界上最大的巧克力和糖果公司美国“玛氏”公司投资的，在资金方面占有了绝对的优势。 2.先进的技术设备和工艺采用了国际先进的研发、试验和分析检测仪器。使公司在巧克力及其制品，糖果等休闲食品的研究开发方面具有较高水平，显示出世界第一流的水平，为“德芙”巧克力产品质量、产品创新提供了有力保障和支持。 3.品牌知名度“牛奶香浓, 丝般感受”德芙的品牌形象优良，在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为35%, 知名度为80%。

巧克力市场营销策划方案_修正版_修正版

班级：电子商务0904 学号：200902020423 姓名：张德政

一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味，早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味，比如说像情人节时，送给情人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。巧克力DIY承载了情感传递的功能。于是，经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。调查显示，有76%的人从别人处听说过，但至今没有尝试过，没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。虽然具体的营业额我们无从得知，但是从平时对本公司客流量的观察，生意一直很好，收益相对来说也应该不错。但是因为成本低，投资少，收益还可以，所以大量的竞争陆续加入，来争夺该市场，为了能够在该市场上占领一席之地，就必须在在产品的口味，造型上不断更新，增加新模具，推出新产品，以满足消费者的新需求。同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国，人均年消费１３．３千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。前五位排名国家的年人均消费量都超过１１千克，而在中国年人均消费不足０．０７千克，不及欧洲国家平均消费量的１％。而事实上，拥有１４亿人口的中国，巧克力产业正在以每年３０％的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近３００亿元人民币。中国年人均消费只要达到１千克，将是全球最大的巧克力市场。据了解，目前国内的巧克力市场上，绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力，其中礼品巧克力也占据了不少份额。调查显示，礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。手工巧克力的新颖之处就在于个性化，不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上，手工巧克力还是大有前景的。即使在小城镇也可发展巧克力事业。作为现代社会来讲，人们的收入水平已经提高很大，不要小看县城，因为没有高房价高消费的困扰，很多人的生活质量不见得比大城市差。加上现在越来越多的人喜欢吃巧克力，在小县城能够在闹市区，或者人群集中的区域选择一个铺面，再通过专业的管理和营销，生意也是不错的。但是巧克力DIY行业也存在着许多的竞争。（1）同类产品竞争者。现在已有少数几家同类产品的商家在进行经营，生意也不错，

好时之吻广告策划案

第一部分：前言一、目标产品好时KIESSES巧克力二、广告语：遇见你是我最美好的时光三、产品简介人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。每种巧克力都有一种感悟，好时 kisses 巧克力，无论是它新颖的形状还是浓郁的口感，都在向你证明，它是你最甜蜜的选择。 “好时”是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商，它位于宾夕法尼亚州，拥有105年历史的老字号公司。该企业品牌在世界品牌实验室编制的2006年度《世界品牌500强》中排名第二百九十二位。第二部分：市场调查一、营销环境分析最近5年，中国巧克力市场保持了8％至12%的年增长率，高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点，已成为中国食品工业中快速发展的行业。随着人们生活水平的不断提高以及新功能、新口味的糖果巧克力产品的涌现，糖果巧克力市场的需求正在进一步扩大。目前，糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，德国人和奥地利人最多，平均每人每年消费9.13公斤，爱尔兰人8.98公斤，比利时人8.12公斤，法国平均每人每年消费巧克力7.06公斤，西班牙人3.52公斤，意大利人3.5公斤，希腊人2.8公斤。而中国只有0.7公斤；巧克力消费量最多的国家，人均年消费10公斤以上；亚洲的日本、韩国，年人均消费量都在1.4公斤以上）。因此中国糖果巧克力市场具有巨大的发展潜力。据此推断，未来中国糖果巧克力行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优

势。二、消费者分析拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。中国市场的重要性就在于，这是一个潜力巨大而未开发的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元的市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场的百分之零点五。欧洲年人均消费巧克力7公斤以上，亚洲的韩国、日本平均2公斤，业内人士普遍认为：中国巧克力市场将有每年百分之十至十五的增长率。好时kisses巧克力的第一目标群体非女孩莫属。女孩们渴望真爱，也要独一无二。巧克力是爱的化身，好时kisses巧克力不仅口感醇美，外形也很独特，无疑成为女孩美好愿望的寄托。另一面，好时kisses也进入婚宴市场，此市场开发潜力很大，涉及其中的优秀巧克力品牌很少，市场容易开发，利润空间大。三、主要竞争对手分析 1、费列罗巧克力（费列罗榛果威化巧克力）最著名的要数费列罗榛果威化巧克力：开创多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁，每ROCHER 都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。 2、瑞士莲巧克力——一八四五年瑞士人鲁道夫·史宾（Rudolf Sprungli）于瑞士发明了第一块巧克力。两年后，他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。一八七九年，鲁道夫·（Rodolphe Lindt）创建了世界首块入口即能溶化的巧克力，引来举世注目，及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。一八九九年Rudolf Sprungli收购Rudolphe Lindt的秘方及厂房，并以其姓氏Lindt 作为产品品牌，以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个国家，深受市场欢迎。瑞士莲产品特质采用一百七十多种的巧克力配料。 3、德芙巧克力——高品质的德芙巧克力带来牛奶香浓，丝般感受的纯粹巧克力体验；众多口味与规格，总有一款适合您的需要；优质的原材料，先进的生产及

网上营销巧克力策略分析汇总

《电子商务（双语）》实验报告项目名称：网络平台巧克力销售定价策略学院：信息工程学院专业：电子商务班级： 2008级小组成员：指导教师： 2011 年 04 月 21 日

网络平台巧克力销售定价策略一、种类定位 1）口味方面目前，市面上的巧克力种类纷繁复杂。常见的主要有： 1、无味巧克力板：无味巧克力板的可可脂含量较高，一般为50%左右，质地很硬，作为半成品制作巧克力时，需要加入较多的稀释剂。如：制作巧克力馅、榛子酱等西点馅料时，一般用较软的油脂或淡奶油稀释。 2、可可脂板(也有的呈颗粒状)：它是从可可豆里榨出的油料，是巧克力中的凝固剂, 它的含量值决定了巧克力品质的高低。可可脂的溶点较高, 溶点为28°C 左右, 常温下呈固态，主要用于制作巧克力和稀释较浓或较干燥的巧克力制品, 如:榛子酱和巧克力馅等,它能起到稀释和光亮的作用。此外, 由于可可脂是巧克力中的凝固剂，因此，对于可可脂含量较低的巧克力可以加入适量的可可脂，增加巧克力的粘稠度, 提高其脱模后的光亮效果和质感。 3、牛奶巧克力（Milk Chocolate）：原料包括可可制品（可可液块、可可粉、可可脂）、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等。含至少10%的可可浆和至少12%的乳质。牛奶巧克力用途很广泛，可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。牛奶巧克力最初是瑞士人发明的，而且一度是瑞士的专利产品，直到现在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分为两大类：在欧洲，继彼特和耐斯特之后，大多数制造商也使用炼乳作为配料；而在美国和英国，则用奶粉和糖的混合物作为配料。后者利用了糖的吸湿性自行干燥，并由于混合奶粉中的酶活力的作用而产生一种干酪般的味道。 4、白巧克力（White Chocolate）：所含成分与牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料，不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力大多用作糖衣，也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰。 5、黑巧克力：黑巧克力板硬度较大,可可脂含量较高。根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别.，如：软质黑巧克力，可可脂含量32-34%；淋面用的硬质巧克力可可脂含量38-40%；超硬质巧克力可可脂含量38-55%，不

德芙巧克力营销策划方案

编号______ 密级______ 德芙巧克力的营销策划方案 ★策划委托人：德芙巧克力公司 ★联系电话： ★电子邮箱： ★策划完成时间： ★策划执行时间： ★策划人：

前言：本公司接受德芙公司的委托，承担2014下半年度营销策划工作。德芙巧克力是世界上最大的休闲食品制造商玛氏公司在中国推出的系列产品之一，是中国巧克力的领导品牌。“牛奶香浓，丝般感受”成为其经典的广告语。对于中国市场经济，巧克力无疑属于后期发展的产业，不比欧洲国家庞大的市场需求；但是随着中国入世、外企驻中的发展，巧克力越来越被大众所接受，而选购巧克力的消费人群年龄范围也在不断扩大。传闻最初“德芙”巧克力的诞生是因为一段凄美的爱情故事，是为了纪念莱昂和芭莎那错过的爱情，虽然苦涩但甜蜜，被尚且动人，就如同德芙的味道。为提高企业的创新能力，使德芙巧克力继续保持巧克力行业的领先地位，力争将德芙发展为巧克力的龙头品牌。随着低端产品金帝、吉百利以及高端产品费列时等品牌在中国的发展，德芙的市场也在进一步的削减。我们的目标就是通过这个营销策划，使得德芙在保留住原有的市场份额的同时，增加新的市场份额。研发新的产品开发不同的口味类型，增加巧克力的包装形式。以把目标消费者群体放大，目标定位将不仅仅局限于青少年，或者是情侣消费者，而是要发展中老年消费者，使德芙新产品获得老年人的喜欢，走入中老年的食品生活圈，走入大众家庭。在策划方案的设计上更多是要考虑吸引注意，促进记忆，达到好感，提高本企业巧克力的市场竞争力，进一步提高市场占有率，在销售中有一个大的突破。

摘要：巧克力是中国具有很大的潜在市场，随着经济快速的增长，人们经济收入相对提高，这都将会引起中国巧克力消费市场的迅猛发展。今天，巧克力已经不是一种简单的食品，而是相爱的人们互相表情达意的凭证，是节日馈赠亲朋好友得体而深受欢迎的精美礼品，更是人们放松心情，补充能量的营养休闲食品。德芙巧克力秉承着品质、口感和味道作为产品最大的特色，以传递感情为理念，在全国销售量排名第一。因此，德芙巧克力将在此基础上对大规模进驻某某市场进行本次产品销售策划。目录：一、环境分析二、SWOT分析三、营销目标四、营销战略五、市场营销组合策略六、行动方案七、行动控制方案八、结束语九、附录一、环境分析（一）、市场状况分析：在目前国内的巧克力市场，主要表现为：

德芙巧克力市场营销环境分析

德芙巧克力的市场营销环境分析 11电商黄淑娟 4 德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，199 5年成为中国排块巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为其经典广告语。----------------------（百度百科德芙巧克力介绍) 巧克力，自出现的那一刻起，其甜蜜和苦涩的两极美味，就广受消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高，巧克力的魅力愈加迷人，同时，巧克力市场也蕴藏着巨大的商机。巧克力在中国具有很大的潜在市场，随着经济高速增长，人们的经济收入相应提高，同时生产厂商不断致力于新产品的开发，这些都将会引起中国巧克力消费市场的迅猛展。今天，巧克力已经不是一种简单的食品，而是相爱的人们相互表情达意的凭证，是节日馈赠亲朋好友得体而深受欢迎的精美礼品，更是人们放松心情，补充能量的营养休闲食品。作为一种特殊的营养食品，巧克力的品质和口感已成为消费者购买时的第一选择。---------（道客巴巴德芙巧克力市场调查分析）一、环境分析（一）宏观环境 1、人口环境世界人口继续增长，意味着世界市场继续发展，市场需求总量将进一步扩大。与此同时发展中国家人口增长过快，市场需求压力很大，商品供应短缺，物价上涨，给企业开展市场营销提供例如良好的机会。中国作为发展中国家的佼佼者，绝对是商家们毕争之地。玛氏在很早

就看到了中国的潜在需求，率先打入中国市场，使得其名下的“得芙”巧克力的品牌深入人心。玛氏公司充分利用了中国有利的人口环境，使其产品在中国同等行业一直处于领先地位。 2、 .经济环境当今世界是一个全球经济的社会，作为企业除了在本国有着良好的发展外，进军全球市场相信是每一个优秀企业的最大目标。“玛氏”作为一个跨国的大企业当然希望把他生产的全部产品以其最好的品质给消费者带来最大的满足。作为玛氏进军世界最大的消费市场之一的中国，无疑是一个不可多得的机会。中国的巧克力市场，犹如刚被探测到的宝藏，蕴藏着巨大的财富商机。国内巧克力消费将出现新一轮井喷现象。由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力，世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。有关数据显示，中国巧克力市场中，品牌市场份额位居前3位的分别是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%），其中，世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，中国巧克力市场品牌集中程度非常高，尤以德芙优势最为明显。 3、.政治环境在国际经济发展中采取自由放任的时代已经过去，当今政府在国家经济发展中都起者重要作用。特别是在中国刚刚对外开放不久的时候，很需要同国外的大型跨国企业合作发展经济，玛氏公司利用这一个有利时机，于1993年通过在中国本地设立分公司的形式，成功进入中国市场。这种合作方式不仅给中国经济发展带来了良好的机会，同

巧克力促销方案

德芙巧克力促销活动方案一、企业概述德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品二、活动目的 (一）活动目的：德芙巧克力作为一种高质量的休闲产品深受广大消费人群喜爱。同样作为休闲产品的各种糖果和别企业生产的巧克力，如：“金帝”，“好时”等同类产品成为德芙巧克力的竞争对手。此次促销活动的目的是为了打败竞争对手，占有更多的市场，扩大产品的影响，提高产品的知名度和美誉度，巩固老客户，时刻提醒他们“德芙的爱一直在身边”同时开发新客户，让更多的人了解德芙并且喜欢上它，从而成为德芙忠实的消费者。 (二）市场现状：随着经济全球化的发展，巧克力作为一种外来文化传向中国市场。巧克力在中国也逐渐形成了一种特殊的文化。玛氏公司的德芙巧克力英文名为“DOVE”，意为“DO YOU LOVE ME”，赋予其特殊的文化内涵。消费人群在购买尤其是可替代产品是更多的考虑其精神产品的价值。有表达爱意的德芙巧克力自然在市场中拥有较高的人气和地位。另外，随着人们生活水平的不断提高，人们的生活品质也在不断提高，德芙作为一种高质的休闲食品更的消费者的喜爱。据近期市场监测机构对全国20个大城市（上海、北京、广州、天津等）进监测显示：巧克力制品在这20个城市已经被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口比例为30%~60% 三、活动对象（一）主要目标：15~24岁的人群。年龄底人群的购买率高。这个年纪有很多热恋中的情侣。有研究发现巧克力里含有一种氨基苯的物质可以引起荷尔蒙的波动，使人产生一种像坠入爱河一样的柔情蜜意。所以巧克力是情人节是人们选择的最佳礼品，平时自己吃或者送给伴侣也是一个很好的升高恋爱温度的法宝（二）次要目标：35岁以上的人群。这个年纪的人多数已经成家立业，有了自己的收入和生活，他们为孩子购买该类产品的居多，有一些也自己消费。（三）活动控制范围：合肥市内的各大超市。如：家乐福、沃尔玛、合家福等等。德芙巧克力作为一种高质量的休闲食品通常是在各个超市进行销售而面向广大消费群体的，所以我们将促销活动安排在各个大型超级市场内，一方面可以很好的使该销售出去达到预计的效果，另一方面也可以带动超市的销售额，会得到商家的支持，达到双赢。

巧克力市场营销策划

XX巧克力营销策划

摘要一周七天，“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。很多人会从身边走过，很多事一路漂远，但在时光的河流里，总有一些东西是不会变的，像浓情巧克力那样的口齿留香，像爱人执手相握的深情，像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。

前言有人说，巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。浪漫的日子，伴随着巧克力的浓郁香醇，与最爱的人一起，分享美丽、分享爱。小心翼翼地打开每一颗巧克力，闪耀爱的光泽。细细品味，可可的醇香如美丽的爱情，浓郁的芬香中渗透着无限的温柔。发现有种味道在心里，叫做爱情……XX巧克力，牛奶香浓，丝般感受。农历七月七日在中国是一年当中最浪漫的日子，这一天无限柔情和蜜意尽情等待回答，心与心的碰撞，撞出永恒的火花。在这样一个浪漫的日子了，我们以实际行动送上真诚的祝福，开展一个特别的“缤纷浪漫情人节”活动，从而使情侣了解到XX巧克力是最好传达感情的情人节礼物。

目录前言······················································································· III 一、企业概况简述 ·······························································- 1 - 二、市场环境分析（SWOT分析） ···································- 1 - （一）市场需求分析······················································- 1 -（二）市场竞争分析······················································- 2 -优势： ········································································- 2 - 劣势： ········································································- 3 - 机会： ········································································- 3 - 威胁： ········································································- 4 - 三、活动主题·······································································- 5 - 四、营销目标·······································································- 5 - 五、营销战略·······································································- 6 - （一）市场细分······························································- 6 -（二）市场目标······························································- 7 -（三）市场定位······························································- 7 -六、营销组合·······································································- 8 - （一）产品······································································- 8 -（二）价格······································································- 8 -（三）渠道······································································- 8 -（四）促销······································································- 8 -

巧克力产品推广方案

《国际商务策划文案写作》题目：好时巧克力圣诞节推广方案专业班级学号姓名指导教师年月日好时巧克力圣诞节营销推广方案

巧克力是一种具有深厚文化的产品，情侣文化、健康文化、礼品文化。巧克力是非常个人化的食品，它可以延伸出很多人们对物质生活水平和精神生活水平的要求。巧克力的魅力在于它包括了甜、苦、还有涩味，它的味道代表了生活的体验。巧克力作为舶来品，是中西方文化融合。有人说，巧克力是上帝赐予人类的美好礼物。而家庭也是上帝给予人类最好的避风港。或者，一直以来，巧克力都是甜蜜爱情的代表，但和爱情具有相同地位的亲情为何不能被巧克力作为它的体现呢？“温馨”，或者成为巧克力的另一个驻脚。好时巧克力给人亲近感，传递人与人之间各种美好的关系和情感。醇厚浓郁的特质，满足你对巧克力的期待，让每一个热爱巧克力的人都能纵情享受。作为源自西方的食品，它现代、时尚；作为源自瑞士、进入中国的第一个巧克力品牌，它更为经典、温和、永恒。一策划目标人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。每种巧克力就是一种感悟，好时kisses巧克力无论是它新颖的形状还是它浓郁的口感，都在向您证明它是您最甜蜜的选择。提高消费者购买兴趣，在消费者看了或听了广告之后,对产品的特点有一个比较清楚的认识和了解.激起经济规律的购买欲望。提高市场份额增强品牌竞争力。二产品分析 1、口感：好时kisses用料精选，口味醇香--Milton Hershey先生精心创制的第一块HERSHEEYS巧克力诞生了。牧专送的新鲜的牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEYS巧克力纯正幼滑滋味浓烈。 2、外形：HERSHEYS先生更是用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正的可可融合，滴落，变成娇小玲珑的水滴状kisses。它正似滴滴美丽活泼的小精灵，带着百年的经典醇香，跳着不同的舞步，盈盈而来。每一滴都值得用心细细品味，每一滴都值得和你关爱的人一起分享。 3、包装：分为礼品装、家庭装、轻巧随手装等能够体现中国特色的几种包装的形式，既适应各种场合各类人群的需要，也体现了中国特色的巧克力。为了促进销售我们还会把礼品装分为：送给孩子的卡通装，给爱人的情意装，送给长辈

巧克力市场营销策划方案

巧克力市场营销策划方案集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

班级：电子商务0904姓名：张德政

徐福记糖果营销策划案

徐福记糖果营销策划案目录一、策划目的 (3) 二、分析糖果当前的营销环境状况 (4) （一）糖果市场状况分析及市场前景预测 (4) 1.糖果市场发展历程 (4) 2.市场背景 (4) 3.糖果的特质 (4) 4.主要竞争对手 (4) 5.功能型糖果品牌 (4) 6.国外糖果品牌 (5) 7.传统本土糖果品牌 (5) 8.糖果的消费行为特征 (5) 9徐福记的特点 (6) 10徐福记糖果市场发展前景 (6) （二）影响徐福记糖果的不可控因素进行分析 (6) 1.宏观环境 (6) 2.居民经济条件 (7) 三、SWOT分析 (7) （一）优势 (7) （二）劣势 (7) （三）机会 (7) （四）威胁 (7) 四、徐福记糖果营销目标 (8) 五、徐福记糖果营销战略 (8) （一）营销宗旨 (8) （二）产品策略 (8) （三）价格策略 (9) （四）销售渠道 (9) （五）促销策略 (9) （六）具体行动方案 (9) 六、徐福记糖果策划方案各项费用预算 (10) 七、徐福记糖果策划方案总结 (10)

一、策划目的我国糖果市场被箭牌、爱芬、不凡帝、吉百利等国内外十大糖果业巨头占领了很大部分市场，全国各式各样的糖果生产企业大概一万多家，其竞争的激烈程度非常大，只有能够审时度势、不断创新，及时调整经营方向、走出有自我特色的企业，才能建立糖果的金子招牌，赢取消费大众的长期信赖和支持，最终在糖果市场独领风骚，打造全国糖果行业第一品牌。二、分析糖果当前的营销环境状况（一）糖果市场状况分析及市场前景预测 1.糖果市场发展历程 <1>.1987年为糖果业的第一个鼎盛时期，年产量达到105.5万吨。这一阶段我们称之为传统市场供应，其特点变现为： ? 以散装糖果为主 ? 国营企业主导市场 ? 缺乏市场规划 ? 产品利益点还停留在质量层面 <2>. 进入九十年代，糖果业迅速萎缩，1991年，糖果产量只有42.5万吨。“盘整”是这一阶段的最大特点。 <3>. 96年后，糖果业重新崛起。2001年糖果的年产量为85万吨，少于87年。但销售额却高达135亿元。包装糖果得到发展。这一阶段竞争日趋激烈，特点表现有： ? 民营企业市场份额大 ? 市场竞争异常激烈，新产品不断推出 ? 品牌纷纷介入，占资源优势 ? 产品利益点已上升到口味、情感、功能 ? 利用电视等传媒手段提升品牌形象 ? 功能性糖果成为主流 ? 几大品牌占垄断地位 ? 产品利益点突出表现为关心消费者的体验感受、健康要求等 ? 注重终端促销，利用整合营销手段进行消费者沟通２００２年糖果行业２３０家５００万以上企业生产的糖果。巧克力产量达４６．３９万吨。产值１１３．５３亿元，比同期增长１５．９％，销售收入约为２３０亿元，同比增长１４％左右。据中国食协糖果专业委员会统计,2002年国内糖果巧克力总产量为91.48万吨,同比增长0.8%，500万元以上企业产量占当年总产量的50%强。从增长速度上分析，胶荃糖(主要为口香糖)。巧克力增长强劲，

2019年德芙市场营销组合策略

2019年德芙市场营销组合策略一、德芙巧克力的消费者行为首先我要介绍一下德芙巧克力这个产品的生产厂家以及产品的诞生。最早的德芙并不是巧克力，而是巧克力冰激琳。故事开始于上世纪40年代，一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上，不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面，出于对儿子安全的担忧，为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑，这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方不断的调整和改善，这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世，并被莱昂命名为德芙。（一）德芙影响消费者行为的内部影响因素 1、感情对消费者行为的影响为什么首先要说感情呢，因为我算选择的商品，本身就像是爱情的代言人。德芙的英文商标是DOVE其意为 D=DoO=YouV=LoveE=Medoyouloveme?你爱我么？如果你要向你的女朋友或者男朋友表达爱意，那么必然是得福。再加上德芙这一产品一项宣传标语“德芙，为爱而生”基本上就是消费者爱情的代言。况且巧克力的消费人群多为青年男女，而青年男女最主要的感情就是爱情，

所以说德芙这张感情牌打的几乎算得上完美。（青年人群这一部分我会在影响消费者行为的外部因素进行详细分析）德芙利用感情营销的实例比比皆是，每当情人节，或者中国的七夕节的时候，你会发现各大超市第一个映入眼帘的专柜一定是德芙巧克力，因为德芙知道他们考感情卖座，而这种节日正是爱情泛滥的节日，所以根本不需要过多的广告宣传。要做的只是让你能轻松地买到，应为你的感情已经决定了你必须会买。所以，消费者的情感绝对会左右消费者的行为和选择。 2、德芙如何满足消费者的需要与动机德芙的市场营销做的也很好。首先德芙在营销方面运用了三大陈列原则。一，分布面广—买得到。二，显而易见—看得到。三，随手可及—拿得到。这都属于市场营销策略，我不必多说。这三条看似简单，但做起来确属不易。反而德芙在这方面做的确实很完美。车绝对可以充分满足消费者的需求。再来说说广告，我相信你一定看过德芙近期推出的一条广告。在一辆公交末班车上，女主角拿出一块德芙，美味的品尝起来。这时候上来一位帅哥，然后旁白说广告词，“有两样东西我不会错过，一样