蘑菇罐头出口业务流程操作设计方案

蘑菇罐头出口业务流程操

作设计方案

1、公司及产品背景介绍

龙海海昌食品有限公司创办于1997年（原兴福果蔬菜1984创立）位于龙海市榜山镇崇福路口观音山工业园内，占地面积2万多平方米，总投资3000多万元人民币，拥有自营进出口权。公司近年来获得了“农业部质量管理达标企业”、“福建省诚信守法乡镇企业”、“漳州市重合同守信用、漳州市农业产业化龙头企业”、“龙海市纳税大户”、福建省“果蔬罐头名牌产品”、福建省“兴福”著名商标。

公司是罐头食品的主要生产商和出口商，产品主要销售出口到美国、欧洲、中东、东南亚、台湾以及国内等国家和地区，年产各类罐头2万多吨，产值1亿多元。

公司所生产的盐水蘑菇、醋酸蘑菇及果蔬、蘑菇食用菌、甜玉米、番茄酱、水产鱼类罐头产品，蘑菇罐头由纯天然新鲜蘑菇加工而成，味道鲜美。所有产品通过ISO9001:2000、HACCP、BRC、IFS国际质量体系认证。多年来公司以“质量第一，诚信守法经营”为宗旨，在国内外享有盛誉。

2、出口准备

2.1了解蘑菇罐头出口市场

我国是蘑菇种植大国，鲜菇销量有限，因此主要靠深加工出售。蘑菇罐头是主要的深加工方式，它是以鲜蘑菇为原料，采用一定加工工艺制成的耐储藏、极大程度地保持鲜菇色香味形的一种罐头产品。

根据调查统计，近年来我国食用菌产业呈良好的发展态势，食用菌产品已成为出口农产品及食品中的主要产品。2013年我国食用菌产品出口58.17万吨，创汇

9.02亿美元；其中食用菌罐头分别占51.30%和33.04%。因此，食用蘑菇罐头也是我国食用菌出口产品中的重要产品。此外蘑菇罐头的出口也带动了许多与之相关的上下游产业，形成了不错的出口形势。

蘑菇罐头主要出口市场是美国、加拿大。且我国蘑菇罐头一度占居美国市场份额的2/3，在欧美国家占据优势地位，因此公司选定美国、加拿大作为目标市场。

2.2寻找国外客户

公司客户开发的渠道主要有:广交会参展,建设公司网站,利用网络资源,其中网络客户开发是公司的主要客户开发方式之一，2014年8月28日，公司业务员Yating在食品商务网查询到蘑菇罐头求购信息，如下:

2.3客户资信调查

根据食品商务网上的信息，Yating进一步进行该公司的资信调查，据调查企业基本情况，企业的中文名称为加拿大派特乐国际商贸公司,英文名称Partner International Trade Co. 该公司为加拿大一家大型进出品公司，企业类型是有限责任公司,他们的行业定位是专业从事国际贸易业务，经营范围主要经

营罐头食品、天然色素等。

该公司成立于1996年12月10日.,公司于1997年正式运作. 有良好地政府关系. 公司成立后年销售总额达到2000万美元。公司是与国内多家食品研究机构合作,在产品质量及新产品的开发也有一定的优势。通过调查，该公司资信方面值得信赖,我方可以进一步与之合作。

3、蘑菇罐头出口流程操作

3.1磋商签约工作

3.1.1函电磋商

根据我公司对该公司的调查，决定进一步与之合作，所以我公司针对Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司在食品商务网上求购的要求,于2014年9月1日书写函电并通过邮件方式发送给对方.

2014年9月2日我方收到了Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司的回复邮件：

我方收到函电中,对方表示要求我方寄送样品，Yating与公司主管进行了研讨，表示可行，次日及按其要求准备好了T1001型号的蘑菇罐头通过航空运输寄送给对方,并发了传真告诉Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司样品已按其要求寄出，等待回复。

9月7日我公司收到Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司发来的回信邮件:

3.1.2报价核算及签订合同

Yating根据Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司的回信，综合了工厂价格，各项国内外费用，进行了报价核算，如下：

据了解此次蘑菇罐头出口信息（增值税率为17%，出口退税率为13%，1罐T1001型号的蘑菇罐头的出厂价格：5美元，1个纸箱的价格：5美元，（10罐装1纸箱），从福建运往广州港口的国内运费：1000美元，其他国内费用：500美元公司要求10%的利润率，3%的佣金）

实际成本 5-5/（1+17%）*13%=4.4445美元

国内运费 1000/10000=0.1美元国内费用 500/10000+5/10=0.55美元

FOBC3=（4.4445+0.55+0.1）/（1-10%-3%）=5.09美元

向主管汇报核算结果，经得公司主管同意，2014年9月10日我方进行报价及发盘:

2014年9月12日,我方接到Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司电话，对方表示希望我方的产品单价能降到5美元。根据谈话内容，后与公司上层的讨论，表示可以以每罐5美元的价格出售，随即Yating 电话与对方沟通，对方也表示同意。

2014年9月13日,我方收到Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司发来的接受函:

2014年9月13日下午，我方拟定合同并通过传真发送给Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司。

销售合同

SALES CONTRACT

次日下午收到对方公司盖章签名的出口合同传真件，该合同开始生效。3.2出口履约

3.2.1跟单及生产

我方于2014年9月13日和Partner International Trade Co. 加拿大派特乐国际商贸公司签订合同后,9月14日加拿大派特乐国际商贸公司Partner International Trade Co.电话通知.已电汇货款，要求我方开始备货，我方随即前往银行查实，确认货款。

根据合同可知装运期在2014年11月份之前即可,我方公司工厂计划在正常工作日的情况下一个月来完成这批货.于2014年9月15日开始购买原材料并且生产该批货物.我方也派出Yating进行如下工作:

原材料采购找到原材料供应商，进行采购，然后进行原材料检验与原材料进仓. 随即下达生产T1001蘑菇罐头的通知,并与厂长共同制定生产计划,跟踪生产进度.根据产品包装要求,操作包装唛头。再进行生产，生产过程中也进行检验,产品是否达标,进行进一步生产，在生产尾期检验时,抽样检验产品，检验合格的成品即可放入仓库。该批货物预计会在10月中旬完成。

10月10日Yating根据工厂成产情况，产品详情及包装详情，制作商业发