广东黄秋葵种植技术

广东黄秋葵种植技术
一、播种育苗
直播为主，播种前用20-25℃温水浸种12小时，然后擦干，于25-30℃条件下催芽48小时，待一半种子露白时即可播种，按行距70厘米、株距40厘米挖穴，先浇足底水，每穴播种2-3粒，覆土2-3厘米，每亩栽6000穴左右。

二、田间管理
1、间苗破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。

2-3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。

3-4片真叶时定苗，每穴留1株。

2、中耕除草与培土幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。

3、浇水施肥
(1)浇水秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。

播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。

幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。

炎夏季节应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。

(2)追肥栽施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。

4、植株调整秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。

可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。

生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除。

采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。

田间管理
(1)间苗破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。

2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。

3～4片真叶时定苗，每穴留1株。

(2)中耕除草与培土
幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。

第一朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。

开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中
耕培土，防止植株倒伏。

夏季暴雨多风地区，最好选用1米左右竹竿、或树枝插于植株附近，防止倒伏。

(3)浇水施肥
①浇水黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。

播后20天
内缺水时宜早晚人工喷灌。

幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。

炎夏季
节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。

雨季注意排水，防止
死苗。

整个生长期以保持土壤湿润为度。

②追肥在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。

第一次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120千克。

第二次为提苗肥，定苗或定植后开沟撤施，每公顷施复合肥
225～300千克。

开花结果期重施一次肥，人粪稀30000～45000千克，或氮磷钾复合肥300～450千克。

生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

(4)植株调整黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，
叶片肥大，往往开花结果延迟。

可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲
状下垂，以控制营养生长。

生育中后期，对已采收嫩果以下的各节
老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止
病虫蔓延。

采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。

5.采收
黄秋葵从播种到第一嫩果形成约需55天左右。

以后整个采收期
长达90～120天，全生育期可达150天左右，甚至更长。

黄秋葵商
品性鲜果采摘标准以果长8～10厘米，果外表鲜绿色，果内种子未
老化为度。

如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值
大大降低。

一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，随温度升高，采收间隔缩短。

8月盛果期，每天或隔天采收一次。

9月以后，
气温下降，3～4天采收一次。

采收时宜用剪刀，并套上手套，以免
茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤，奇痒难耐，此时用肥皂水洗一下或火上轻烤，可减轻痛痒程度。

通常花谢后4天采收嫩果，品质最佳。

每亩产多在2000～3000千克左右。

秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。

秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。

秋葵嫩荚粘稠液质除果胶外还含有丰富的目前被某些科学家指称为LM的物质(一种类似于天然荷尔蒙的物质)。

如果这一指称获得业界广泛认同，那么它是目前独占其名的物种。

据有关专家研究，黄秋葵嫩荚中富含植物黄酮，但比花中少(黄秋葵花中含量比大豆叶子中所含黄酮高300倍左右。

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人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验：包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。

实验结果显示，黄秋葵与等量的人参耐力作用相当，耐缺氧项目黄秋葵用量比人参大一倍时，效果相当。

耐寒力的效果低于人参，但这却相反是大量进补的优点。