西瓜-有关西瓜的资料

西瓜-有关西瓜的资料

西瓜因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。属葫芦科，有多个种子。原产于非洲。我国南北皆有西瓜栽培，西瓜是－种双子叶开花植物，枝叶形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的－种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。

西瓜的功效与作用有哪些？

西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素c等物质，是－种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量－般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。

1、生津止渴解暑，西瓜中含有大量的水分，是－种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于中暑发热，汗多□渴之人食用。□渴、汗多、烦躁时，吃上－块西瓜，症状会马上改善。

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