7种简单家常菜的做法

懒人大作战DIY7款简单家常菜

懒人们注意啦！今天，我特地给大家准备了好几款简单的家常美食，简单省事，是专为你们准备的哦~~赶紧来看看那吧！

香煎里脊葱卷

做法

1、里脊肉切片，小葱切段；

2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；

3、孜然粉、辣椒面和盐拌匀；

4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎一下)；

5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可~

鱼香烘蛋

做法

1、锅里放油,入辣豆瓣酱翻炒,加姜末.蒜末,后加高汤.酒酿.味琳.酱油,关火备用;

2、鸡蛋打匀并加高浓度的水淀粉,锅中油热入蛋液,等底部煎黄,翻面再煎另一面;

3、待鸡蛋膨胀,关火盛盘;

4、酱汁加热勾薄芡.加香油.葱花,淋在鸡蛋上即可

浓味小炒牛肉

做法

1、坐锅起大油，油温6成热，下腌制好的牛肉片滑炒2分钟，捞出沥油待用；

2、锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香；下牛肉酱，炒出红油；

3、下青红杭椒圈，加味素、盐，转大火爆炒2分钟；

4、下滑好油的牛肉片，大火爆炒2分钟，起锅即可。

焗烤大蘑菇

做法

1、大蘑菇用湿纸巾擦干表面，去掉蒂；

2、白面包只去中间部分，切成小粒；

3、白面包碎、肉馅、蛋清、甜椒、黑胡椒碎、干香草（罗勒）、盐、橄榄油混合成馅；将处理好的馅填在蘑菇背面；

4、撒上马苏里拉芝士，入烤箱250度烤15分钟即可。

孜然牛肉炒饭

做法

1、牛肉切成薄片，加入孜然，芝麻，少许的糖，料酒，酱油和姜丝抓匀，然后放入少量的淀粉抓匀备用。

2、把洋葱洗净切丝，香菜洗净。

3、起锅倒油，油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱，一起翻炒；

4、等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀，然后调入适

量的盐，放入香菜翻炒均匀即可

黑豆核桃粥

补气养血，改善疲劳。累了一天了，回家喝碗养生粥吧~

做法

1、将黑豆50g用清水泡软，大米100g淘洗干净，核桃仁30g捣碎；

2、锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣6枚共煮粥，熟后即成~

苹果鸡翅

做法

1、苹果洗净去核切片，鸡翅焯水备用。

2、用少许油煎鸡翅两面，后放入苹果也煎一下。

3、放入生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。

4、加水淹没鸡翅的一半，加入番茄酱、姜丝汁，大火煮开，中火再烧十分钟，收汁。

5、最后放少许鸡精提味即可。