电磁炉课程设计

课程设计论文

题目：电磁炉设计

学院：机电工程学院

专业：工业设计

姓名：刘婧

学号：************ ********

2015年7 月14 日

目录.............................................................................. 第一章设计要求.. (3)

第二章资料查询与市场调研 (4)

2.1资料查询 (4)

2.1.2电磁炉的定义 (4)

2.1.1电磁炉的分类 (4)

2.1.3电磁炉的发展历史 (6)

2.1.4电磁炉的发展现状 (7)

2.1.5电磁炉的发展趋势 (8)

2.2市场调研 (9)

2.2.1问卷调查 (9)

2.2.2用户心理分析 (10)

2.2.3用户研究 (11)

2.2.4市场现有产品缺点 (12)

2.2.5市场需求及替代产品竞争力 (12)

2.2.6设计分析 (13)

第三章总体方案设计 (14)

3.1工作原理分析与说明 (14)

3.2电磁炉总体结构设计 (15)

3.3电磁炉的结构分析 (16)

3.4电磁炉的设计方案 (17)

第四章典型零件结构设计 (18)

4.1零件结构设计 (18)

4.2外观设计方案 (20)

第五章设计总结 (21)

第1章设计要求

1．课题组完成的设计任务

进行电磁炉的三维结构设计，运动分析，各零件的连接分析与设计…………

设计日期2015—7—13

2．个人完成工作量

完成xxxx的三维结构设计，最终提供如下6方面的资料：

（1）工作原理图1张

（2）总爆炸图1张

（3）结构组装、爆炸图2~3张

（4）典型零件详图3~4张（投影图或透视图），内部结构要做剖视

（5）外形设计方案2~3 套（画出效果图，突出分型面、连接、凸台等小结构）

（6）设计说明书1份

第2章资料查询与市场调研

2.1 资料查询

通过网上搜索、图书馆查书获得

2.1.1电磁炉的定义

电磁炉（又名电磁灶）是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器，具是一种高效节能特性。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

2.1.2电磁炉的分类

注：平灶、凹灶1+1设计是指既可各自独立亦可组合安置，平灶进行煎、烤、蒸、炖、煮等各项烹调，凹灶更适合中国式圆底炒锅炒菜习惯，仅尚朋堂电磁炉有这种设计。

2.1.3电磁炉的发展历史

早在1957年德国NEFF公司开始把电磁炉转为民用。而后，在上世纪70年代美国也进行电磁炉的开发。到了上世纪的80年代，在西方发达国家电磁炉的使用率在70%左右。而到了上世纪80年代末，电磁炉才开始进入国内市场。虽然电磁炉在90年代初曾经经历过一阵猛烈的旋风，但是由于很多厂家急功近利，急于开发市场，而忽略了电磁炉的技术开发，片面以价格争夺市场，导致电磁炉的质量不稳定，频繁地招到消费者的投诉，终于在热了一阵后走了下坡路[4]。直到上世末期，由于技术的进步，众多的家用电器的诞生，使电磁炉再次有了新的生机。就目前而言，我国的电磁炉市场比西方的发达国家至少晚了10年的时间[3]。

2.1.4电磁炉的发展现状

纵观国内电磁炉的发展现状，可以从以下几个方面描述:

(1)电磁炉品牌众多

目前国内电磁炉市场发展比较混乱。据调查，在2001年，国内生产电磁炉的厂家还不足百家，生产与电磁炉相关的电子元器件及配套产品的厂家也是少之又少。国内销售比较好的品牌有爱德、富士宝、爱庭、三洋等，而到2003年两年之内，生产电磁炉的厂家多达上千家，而加工生产电磁炉零配件的厂家更是数不胜数。国内电磁炉行业竞争十分激烈。

(2)外观设计各种各样，结构性能有待提高

在电磁炉卖场逛一下，就可以看到电磁炉的外观设计五花八门，从色彩的搭配到界面的设计，无一不体现着自己的个性。然而这些电磁炉的结构性能比起丰富多彩的外观设计稍有逊色。

(3)零件的使用层次不齐

拥有成熟品牌的电磁炉厂家一定会采用性能优越的、兼容性强的配件以保证电磁炉拥有更好的、更稳定的性能。比如IGBT在电磁炉所有器件中相对比较重要，它的性能的好坏绝对关系着电磁炉能否正常的工作。IGBT一般采用了东芝、西门子，IC芯片采用

PHILIPS、东芝以及韩国的，但拆开各品牌的电磁炉就会发现，主要元器件真是层次不齐，有的竟然连生产厂家都没有，这样做，势必会影响电磁炉的正常发展。

(4)技术上的停滞不前

由于国内电磁炉尚未完全步入完全的成熟期，就开始了不正常的价格战，导致各品牌没有很好地在技术上钻研，将精力都投放在成本的降低方面，导致技术上一时间内没有称雄的霸主出现。国外在这类成长期的产品研发的投入上，少则占总销售的15%，多则占30%，但国内电磁炉品牌能在研发上投入上百万的已经寥寥可数了。

2.1.5电磁炉的发展趋势

从2006年起，国内电磁炉的需求每年都在增加，据统计每年的增长率都在10%-20%左右。电磁炉这块大蛋糕吸引了许多生产厂家注意，投入大量的资金开发电磁炉。其中，各个家电厂家纷纷通过专业的技术抢占市场。到2008年底，国内电磁炉生产厂家已有1000多家。在目前宏观经济增长缓慢的背景下，电磁炉的销量在国内的家电行业中却独树一帜。在2008年，国内电磁炉的零售量突破5000万台。

从电磁炉在国内开始销售到2008年，我国电磁炉行业几十年来没有任何的标准可以依靠。从2009年3月1日起，国家开始依据《家用电磁灶能效限定值及能源效率等级》标准强制实施。这项标准的出台对电磁炉的发展有很大的促进作用。

目前，我国电磁炉的销售主要集中在城市，农村市场相对较少。近两年来国家大力扶持农民，推出“家电下乡”政策。随着这个政策的的进一步实施，电磁炉生产企业转战农村市场成为必然趋势。电磁炉将会被更多的消费者所接受。在未来的几年内，电磁炉可能朝以下几个方面发展[17]：

(1)外观设计趋向流线型、超薄型方向发展

随着电子器件集成度越来越高，电子器件的体积不断减小，功能不断地增强，未来电磁炉将越做越小，越做越薄，并有可能出现微型电磁炉。

(2)功率越做越大，市场越分越细

随着微处理器引入电磁炉的控制系统，智能控制理论的应用，以及微处理器的日趋强大;电磁炉许多原来无法实现的功率都能一一实现，比如煮饭、煲汤、自动烹调等，都可以实现自动划、智能化，真正实现煎、炸、炖、煮、炒。2002-2003年，市场上炒得比较火爆的是“一键通”、“智能化”，其实目前真正能做到全智能化还需要一段时间。

(3)多功能复合型电磁炉将成为新的厨房主流电器