浅谈中药材采购管理

内蒙古中医药

*天津市津南区咸水沽医院（300350）

2012年9月6日收稿

摘

要：在市场经济中，医院的建设和发展需要有良好的经济效益，医院的各项成本要得到控制，这其中药品的采购成本尤为重要，所以，药材采购工作除了要满足临床用药需要外，还要考虑到医院经济效益的好坏。本人在中药房工作多年,特从中药材的采购时间、性状鉴别、品质控制等方面谈一谈中药材采购管理。

关键词：中药材采购；中药材管理；中药材性状鉴别

中图分类号：R288

文献标识码：B

文章编号：1006-0979（2012）24-暗6-01

浅谈中药材采购管理

孙艳*

在市场经济中，医院的建设和发展需要有良好的经济效益，

医院的各项成本要得到控制，这其中药品的采购成本尤为重要，所以，药材采购工作除了要满足临床用药需要外，还要考虑到医

院经济效益的好坏。

药材中的中药材的采购时间、性状鉴别、品质控制都有别于西药采购，本人就从以上这几个方面谈谈中药材的采购管理问题。

中药在我国医学发展史上历史悠久，它是经过中医学理论指导及临床经验研究之后而得到的一种天然药物。不同的中药材对于不同的疾病具有不同的治疗效果，使得中药在疾病的治疗及预

防上有着十分广泛的应用。那么，中药的功效如何，关键是看中药是否纯正，是否为伪品[1]

。这就需要医院在采购中药时注意中药材的质量控制，这样才能保证药品质量。1中药材的采购时间控制

1.1按四季发病的规律采购：中药材采购必须依据四季发病的不

同规律。按中医基础理论致病特点来讲，

春季多风、多发风病；夏季炎热、多发暑病；秋季干燥、多发燥病；冬季寒冷、多发寒病[2]

。所以，药品采购应分清主次。一般地说，冬春季节采购的药品以散寒解表、祛风、温补壮阳之品为主；夏秋季节则应以清热解毒、滋阴

润燥、

生津之品为主。1.2按中药材不同采收季节采购：因为中药材绝大部分来自天然产物，大多数中药材都具有其特有的地理环境和生长特点。所以，采购人员必须熟悉和掌握各类药材的不同产地和不同采收季节，适当备足受季节影响严重的全草类及动物类等药材。2中药材的性状鉴别

中药材是治病用的原药材。确保中药材的采购质量是保证药效最基础的工作。因此，在中药材采购过程中必须加强药材采购

质量的控制。

中药材的性状鉴别，就是人们对药材的形、色、味、大小、质地、断面等特征，采用眼看、手摸、鼻闻、口尝等方法直接感

观药材，做出符合客观实际的结论[3]

。2.1形状。一种药材的外形特征，一般是较为固定的。如圆柱形、纺锤形、鸡爪形、拳形、圆块状等。2.2大小。药材的大小（指长短、粗细、厚薄）一般有一定的幅度。药材的大小除了表明特定的长短、薄厚、粗细外，主要表现在中药材这个特殊商品的质量、规格、等级的划分上。2.3断面。观察折断时的现象，折断面的平坦、粗糙、颗粒性、纤维性、胶丝以及层层剥离等情况。2.4质地。指药材的软硬、坚韧、粘性或粉性等特征，常用的术语很

多，如松泡表示质轻而松；粘性表示含大量的淀粉。

2.5味。是中药鉴别采用最早方法之一。药材的味与药材的成分、质量关系很大。如乌海、木瓜、山楂以味酸为好。药材的味与其所含成分及含量有密切的关系，每一种中药都有它味的特性。3中药材的品质控制

3.1中药材品质存在的问题

3.1.1非药用部位掺入太多。例如柴胡，本来药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，而在市场上销售的柴胡几乎全都掺有地上茎部分。3.1.2杂质太大，灰尘含量严重超标。如蒲公英、金钱草等全草类药材，在产地采收时带入了大量的泥土，而在销售的过程中是不经过水洗的。

3.1.3人为掺假。如以菊科植物蜂斗菜的花蕾伪充菊科植物款冬的花蕾出售。

3.1.4产地的原因，药品质量相差甚远。如青海的冬虫夏草与四川的冬虫夏草。

3.1.5水分含量严重超标。为增加重量，水分含量严重超标，一方面治疗剂量不能达到，一方面在存贮过程中容易引起霉变。3.2中药材采购中品质控制方法

3.2.1对采购、使用等各个环节的相关人员进行普法教育和职业道德教育，使人人都能树立起以人为本的思想意识，人民的利益高于一切，销售假药劣药都是违法行为。3.2.2从源头抓起，在药材的种植、采收、贮存、销售各个环节把好药品质量关，做好产地的净选加工。

3.2.3进一步完善中药材的质量标准，有效成分的含量不但有定性标准，还要有定量标准，达不到质量标准不采购。

3.2.4加大政府督查力度，切实发挥药品监督管理部门的职能作用，要以切实提高药品质量为目的。

目前，规范我国的中药材市场是保证中药材品质的前提，在采购过程中保证中药材质量也是关键性的环节，为此，要求采购人员必须控制采购时间，掌握中药材鉴别知识。入库前必须

严格核对品名、

规格、产地、数量，坚决执行药品入库验收制度。总之，采购人员应提升自身素质，保证从源头控制好中药材的品质。参考文献

[1]赵治勇．浅谈我院门诊中药房的管理体会[J]．中国现代药物应用，2008，2（13）：120-121.

[2]佘向阳．浅析疾病发病的原因[J]．中国集体经济，2007，2：213.[3]王书强．浅谈中药性状鉴别[J]．国医论坛，2012，1：45.

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