酒店中的文化符号

酒店中的“文化符号”

一、地域文化的意义

人类的活动造成文化的符号化，现存物质是人类文化宝藏，不同特定地域的人类活动创造了不同的物质文化，从而形成了不同地域文化。

二、“文化符号”代表的意义以及与地域文化之间的关系

文化符号是经过时间洗涤之后沉淀下来的精华，是某种意义和理念的载体，这种理念和意义是通过一系列外在特征表现出来的。每个地域都有其自己的文化符号，具体说是一些客观存在的物质，如民族的服饰、音乐、舞蹈、建筑等。所以我们谈酒店中的文化符号，主要谈它的地域文化。

地域文化元素在酒店设计中有着重要的作用，不仅能表达出当地的文化，习俗予以传承与发扬还能够吸引大量的游客使盈利大大增加。地域文化元素符号在酒店中的运用也锦上添花，不仅可以使酒店独具特色，还会使整个酒店有增加一种文化底蕴。

三、地域文化符号的内容

根据地域文化符号的存在和形成方式，地域文化符号大体分为三类：人文历史符号、风俗习惯符号、自然地理环境符号。

（一）人文历史符号

我国历史悠久，随着历史的发展形成了独特的历史文化，这些表现在了文化传统、建筑风格、传统工艺等上面，人文历史决定并记载着一个地域的历史变更，承载了推动社会向前发展的时代使命，是一个地域的灵魂，其文化价值历久弥新。人文历史符号在酒店设计上的应用不仅展示了一个地域特征的形象，而且呈现出了该地域深层的历史文化内涵。

（二）风俗习惯符号

风俗习惯符号主要通过民俗风情、民间文艺、宗教仪式、风俗庆典等表现出来，主要是以一种精神文化的形式来体现，是生活方式的产物。在现代酒店外观设计中，可以用抽象符号的视觉化来呈现，丰富现代酒店设计在精神、情感方面的内容。

（三）自然地理环境符号

自然地理环境是人类生存发展的基础，有其独一无二的存在形态体系。不同的地理位置受其自然环境的影响，形成了不同的地貌、气候、动植物等特征，同时这种特征有完全的稳定性，从而具有很强的地域识别性。将其应用到现代酒店设计中，能够传递出明显的地域自然风貌特征。

四、酒店设计中文化符号运用的思路

符号的应用主要在于如何建立具有特征性的视觉原理和使用图式。具有地域特色的现代酒店的设计过程就是把地域文化中各种元素——形象、材质、造型、

色彩等进行提炼、概括、整合，形成具体的酒店风格。可以通过形象、材质造型、色彩来考虑地域文化符号在现代酒店设计中的视觉原理应用。

（一）形象元素

形象元素是体现地域文化特征的主要方面。具有地域文化特色的形象元素，如地域自然人文、名胜古迹、民俗故事和传统文艺，从中汲取设计灵感，提炼出的形象元素应能体现地域本身的文化典型形象。

（二）材质造型

材质造型在现代酒店设计上具有很重要的作用，构筑了现代酒店装饰的外观形体。材质造型不仅是物理层面的，而且要能传递情感感受。不同地域受自然地理环境的影响，形成了各具特色的材质，在制作装饰物时，人们基本是“就地取材”，然后根据地域人文风情环境制作酒店中不同的装饰物，从而形成了具有地域特色的设计。在现代酒店装饰物设计时，设计师可以把地方材质与现代工艺相互结合起来，根据地方材质和人文风情环境来考虑现代酒店装饰物设计的造型，这样既能传递地域文化内涵，又能保持装饰物设计的现代感。

（三）色彩元素

色彩在具有识别的功能和传达情感信息的功能的同时也具有一定的象征语意，不同的地域受其文化习俗的不同色彩所代表的含义有所不同。在现代酒店设计上运用地域色彩倾向的功能，能第一时间吸引视觉焦点，有效的传递地域特色文化。

五、酒店设计中文化符号的表现手法

把地域文化符号运用到现代酒店设计时，着重从与酒店风格相关联的地域特色符号遴选，进行创造加工，如，地域特色中的建筑、图腾、动植物形象等。地域文化符号创造加工的过程，就是一个“解码”和“编码”的过程。在这个过程设计师可以通过直接模仿、抽象概括、打散重置等手法。直接模仿即是对地域文化符号的一种再现。抽象概括是把地域文化的客观存在进行提炼简化，使地域文化符号更具现代感。打散重置是将地域文化的原型符号分解开来，然后利用与酒店文化间的关联来重置。在现代酒店设计中的应用手法不是孤立存在的，有时是综合手法的应用，但只要目的是要传递地域文化的原始符号，提取其具有特色的视觉符号并表达出来。

设计多元化是后现代设计的倾向，也是体验经济时代人们对设计提出的要求。强调多元文化交响重在提示设计过程中既要实现多元，又要强调多元化因素的调和，把握主与次、局部与整体统一，让我们所展示的文化符号如音乐重奏中不同乐器演奏的旋律一样，各有侧重又实现交响。不同地域的文化符号在酒店中的使用需要适当结合其他不同时期的文化符号，亦土、亦洋，亦中、亦西，亦俗、亦雅，综合使用，最大限度满足不同审美需求的消费群体，结合的过程中选择利

于表达文化内涵的符号是关键。

六、地域文化元素符号在酒店中的表现

酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。地域文化符号在度假酒店中尤其具有鲜明的特色与表现力来表达该地区的文化传承。

地域文化元素符号在诸多度假酒店设计中的有突出的表现，形成了各具特色的度假酒店，这些符号在度假酒店的设计中增添溢彩，从而使酒店的经营获得巨大成功，取得了良好的口碑和经济效益，国内外这样的例子很多：（一）南非地域广阔，不论是种族、语言、宗教、颜色、文化，都呈现相当多元化的风貌。多姿多彩的民族和部落文化、各种古典及现代风格的建筑完美地交织。失落城皇宫酒店拥有堪与罗马西斯汀教堂媲美的穹顶，大至浮雕小至铅笔，均以羚羊、猎豹、大象等野生动物为造型，尽显粗犷与迷幻交织的非洲风情。设计师对非洲图腾崇拜与原始丛林的壁画作了巧妙的安排与融合，并以非洲古代部落的王宫为主题，进行酒店的设计。外观的建筑设计与雕刻，充满非洲粗犷与迷幻风格，多用野生动物作题材，大到浮雕，小至文具铅笔等小物，没有一样不尽现非洲风格。非洲森林的狮子、花豹、大象、犀牛、长颈鹿、斑马等形象出现在王宫内的壁毯、地毯、以及宫殿顶部的玻璃窗上，加上斑马皮的座椅和犀牛角做成的装饰等，都充满着非洲原始情调，华丽而且粗犷。

（二）云南丽江古城历史悠久，古朴自然。包容着丰富的民族传统文化。丽江民居既融合了汉、白、彝、藏各民族精华又有纳西族的独特风采。和府皇冠假日酒店，充分表达了纳西族的地域文化。纳西族文化源远流长。其民居、服饰、舞蹈、文字都具有其独特的民族特色。和府假日度假酒店具有最鲜明的代表性。其名字是由纳西族最普遍的姓氏而来。穿斗式构架、瓦屋顶的建筑都借鉴了传统纳西族民居的特点。里面的布置也是引用了纳西人的地域文化符号，天花板上的大铜铃、纳西人最引以为豪的东巴文字在酒店里也可以觅到踪影。酒店大堂里更为精致的悬鱼，悬鱼作为一种图腾，一来为了固定封檐裙板，保护悬挑梁头不被风雨的侵蚀，二来还有其独特的寓意，丽江一带建筑多木质结构。墙龛中的笼灯、悬鱼，餐厅中的纳西人家实木椅子、芦苇编制的圆桌和方桌、还有包房里的纳西雕花六合门、琥珀筷子墙等极具浓郁丽江特色的元素散布在每个角落。

（三）云南省瑞丽是由傣族、景颇族和德昂族组成。瑞丽以独特的傣族、景颇族民族文化，浓郁的缅甸异国风情，美丽的田园风光吸引了海内外的广大游客。绿维设计的云南瑞丽翡翠国际大酒店设计。设计师深层次挖掘当地民族文化，从云南少数民族建筑语言中吸取设计元素，结合当地热带及亚热带自然植被，全力