金蝶K3食品行业解决方案

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金蝶K/3ERP整体业务架构图
目标管理 业务预算 管理门户 资金预算 销售与运营计划 生产数据管理
供应商管理 供应商协同
商业智能 费用预算
内控分析 预算控制
业务合并
主生产计划 物料需求计划 生产任务管理 车间作业管理
粗能力计划 粗能力计划 委外加工管理 设备管理
销售管理 出口管理 分销管理 商机管理
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食品企业信息化的应用现状
第一层次：即销售额在500万以下的企业，或称为初创型企业。这类企业 还未完成资本的原始积累，市场尚不稳定，生产经营流程不规范，管理粗 放，基本处于人治阶段，信息化意识薄弱，尚无信息化应用或仅有少数企 业拥有单元应用（如工资管理、库存管理等）。 第二层次：即销售额在500万元以上到几千万的企业，或称为成长型企业。 这类企业已基本完成资本的原始积累，市场亟须扩大，产品亟须改进升级， 随着生产经营规模的不断扩大，正由人治过渡到法治，管理亟须规范；信 息化普遍涉足单元应用，但缺乏人才、技术、资金，不愿意投资十几~几十 万建立独立的ERP系统，但信息化意识普遍比初创型企业强。 第三层次：即销售额在1亿~3亿的企业，即有一定规模的中型企业。这类 企业已完成资本的原始积累，大部分企业已拥有企业的自主知识产权和独 立品牌，市场营销渠道已经建立，生产经营已入轨道，管理已从人治阶段 过渡到法治阶段、信息化意识较到位。90%以上的企业建有独立的网站和 单元信息化应用（如CAD、进销存、财务管理、客户关系管理、分销系统 等）。30%以上的企业建立了较为完整的ERP系统
MTO计划 重复生产计划 看板管理
采购管理 进口管理
门店管理 零售前台
服务管理
质量管理
仓存管理 收发文管理 企业工作流 知识中心 信息发布 培训管理
应付款管理 存货核算 实际成本 作业成本管理 成本分析 标准成本 日成本管理 应收款管理 总帐 报表 组织规划 固定资产 现金管理 职员管理 能力模型 移动ERP 集成开发工具 万能报表工具 数据交换工具 费用管理 网上报销 绩效考核 网上银行 结算中心 考勤管理 合并报表 合并帐务 薪酬管理 移动HR 远程数据传输工具 招聘管理
外部信息集成：企业信息系统要考虑与外部国家海关监管系统、报
关系统实现信息集成；
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目录

食品行业概述 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品行业管理难点 食品行业解决方案 食品行业方案价值 食品行业应用案例
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食品企业管理难点
配方管理 促销管理 赠品管理
些销售目标。 食品企业是进行配方化生产的，配方需要保密，每次配方的改进 都需要保管历史记录，以便于后续跟踪。 食品行业竞争激烈，产品又存在保质期问题，因此常常需要在节
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食品企业信息化发展趋势
全面解决方案。过去是涵盖财务、供应链和人力资源的ERP，而现
在是包括PLM、BI等的全面解决方案； 行业化解决方案。通用版本不能完全满足中小企业的需求，需要个
性化解决方案，满足企业对核心业务的行业化需求；
平台化解决方案。解决个性化的需求，关键是平台化。平台直接解 决了企业的信息孤岛问题与业务层面支撑战略决策的难题；

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食品行业基本情况 行业范围
传统意义上食品行业包括的范围非常广泛，通常大致分为十类，即 制糖、发酵、粮油加工、罐头食品加工、方便面及膨化食品、饮料、调 味品、屠宰加工、食品冷藏及食品加工废料利用。。
行业规模
根据《中国的食品质量安全状况》白皮书披露的数据，目前全国共 有食品生产加工企业44.8万家。其中，规模以上食品生产加工企业2.6 万家，市场占有率72%；规模以下、10人以上企业6.9万家，产品市场 占有率18.7%；10人以下小企业小作坊35.3万家，市场占有率9.3%。
金蝶K/3食品行业解决方案
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目 录

食品行业概述 食品行业管理难点 食品行业解决方案 食品行业方案价值 食品行业应用案例
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目 录

食品行业概述

行业定义 行业管理特点 信息化现状 信息化发展趋势
食品行业管理难点 食品行业解决方案 食品行业方案价值 食品行业应用案例
软件开发包 P11
说明：红字框为食品解决方案模块，后面方案有功能介绍
行业现状
食品行业技术含量不高，进入容易，因此竞争激烈，但市场空间巨 大，产销均有大幅度的提升空间。除少数外资企业外，整体的管理还处 于较低水平，多靠扩大生产规模和市场份额来取得竞争优势，财务核算 粗犷，考核指标不明，市场反映迟钝。
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食品行业的业务特性
销售客户数量多、业务频繁，需要管理多种销售渠道 价格经常调整，销售策略灵活 对于粮油加工企业，有小麦、芝麻、大豆等原材料寄存 代储管理的需求 产品品种多、生产量大、通常有保质期限制 配方是企业的关键命脉，需要严格保密 配方化的生产，生产自动化程度高 多使用地磅等检斤设备 关注生产过程的成本控制 有预算管理的需求，但除极少数企业能做到全面经营预 算外，很多只对销售或财务费用进行预算管理
日活动特定时间段内整批赋值促销价格。 赠品是食品行业常见的促销手段，往往通过赠品的方式来达成一
多计量单位
原料的进货储存以及领用需要同时以多种包装方式记录并进行
转换，同一种商品有多种包装计量单位。
组合、拆解管理
在销售过程中会随着促销方案搭配不同的包装进行销售，
在相应的促销期结束后则会被拆解，重新单独包装后再进行销售。
批次跟踪与保质期管理
食品企业对原材料、中间生产过程、及产成品的
质量管理严格，需要从产成品到半成品、原材料、供应商等进行追溯跟踪，对 批次管理要求较高；食品有保质期，还需要根据保质期对产品库存进行管理。
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目录
食品行业概述 食品行业管理难点 食品行业解决方案


食品行业方案价值 食品行业应用案例

K/3食品行业解决方案 战略运营管理解决方案 商机管理解决方案 销售管理解决方案 产品数据管理解决方案 供应商管理解决方案 采购管理解决方案 委外管理解决方案 生产管理解决方案 仓存管理解决方案 质量管理解决方案 存货核算解决方案 成本核算管理解决方案 服务管理解决方案 费用预算资金预算费用管理解决方案 K/3BOS解决方案 K/3食品行业插件