2020年(生物科技行业)生物竞赛试题选五(生化和细胞学)

（生物科技行业）生物竞赛试题选五(生化和细胞学)

生物竞赛试题选五(生化和细胞学)

1．下列哪个糖是非仍原糖

A．D－果糖B．D－半乳糖C．乳糖

2．高等植物中果胶的主要成分是

A．藻酸D．甘露聚糖

3．下列哪种物质产生的热量最高？答（）

A．1克糖．1克蛋白质D．1克维生素

4．含不饱和程度最高的脂肪酸是

A．牛油B．花生油．热带海鱼油

5．在进行琼脂糖电泳前，用什么溶液溶解琼脂糖

A．蒸馏水B．蔗糖溶液

6．天然蛋白质中不存在的氨基酸是。答（）

A．半胱氨酸B．脯氨酸．丝氨酸

7．氨基酸在等电点时具有的特点是：

A.不具正电荷B，不具负电荷C．溶解度最大

8．在pH5.12时进行电泳，哪种蛋白质既不向正极移动，也不向负极移动？答（）A．血红蛋白（pI=7.07）B．胸腺组蛋白（pI=10.8）

9.氨基酸和蛋白质共有的特性是：

A.胶体性质B．沉淀反应．双缩脲反应

10．使蛋白变性的物理因素是

A．加热、X-射线照射B．超声波作用、紫外照射

C．高压、剧烈振荡

11．免疫球蛋白是壹种

A．铁蛋白核蛋白D．铜蛋白

12．葡萄糖转变为1-磷酸葡萄糖需要

A．ATPB．NADC．1，6－磷酸果糖

13．1分子丙酮酸经TCA循环及呼吸链氧化时

．生成5分子H2O

C．生成12个分子ATPD．有5次脱氢，均通过NAD开始呼吸链14．壹分子葡萄糖完全氧化能够生成多少分子ATP

A．．24

15．三羧酸循环第壹步反应产物是。答（）

．草酰乙酸C．乙酰CoAD．CO2

16．电子传递链中的哪种组分是脂溶性的

．黄素蛋白C.细胞色素D．FADH2

17．氰化钾是什幺物质的抑制剂

A.细胞色素CB．超氧化物歧化酶C.ATP

18．厌氧条件下，哪壹种化合物会在哺乳动物的肌肉组织中积累

．丙酮酸C.葡萄酸D．CO2

19．巴斯德效应指的是。答（）

A．由于氧化磷酸化作用增强，因而已糖激酶活性增强。

B．由厌氧代谢转变为需氧代谢时，由丙酮酸生成乙醇增多

D．由厌氧代谢转变为需氧代谢时，葡萄糖利用增加

20．在经以下处理1小时后，滴加碘液会使哪壹支试管的内容物变成蓝色？答（）

B．米汤和壹定量的唾液充分混合后，且将试管保存在37°C水中

C．人体必需的氨基酸和壹定量的唾液混合后，且将试管保存在37°C水中

D．脂肪微滴和壹定量的唾液混合后，且将试管保存在37°C水中

21．在植物叶片的提取液中没有测出某种酶的活性，下列说法哪壹种是错误的?

A．酶可能被液泡中存在的丹宁变性B．酶可能被蛋白酶降解

．不是酶活测定的最适条件

22．酶促反应的初速度：

．和[S](底物浓度)无关

C．和Km(米氏常数)成正比D．和[I](抑制剂浓度)成正比

23．壹学生将唾液加入淀粉溶液中，然后置于以下各条件处理，希望将淀粉转变为单糖和双糖，试问在他的实验中哪个条件最好

A．将混合物置于4℃冰箱内

C．将混合物煮沸后置于30℃温箱内Ｄ．将混合物置于70℃温箱内

24．固氮菌中的固氮酶复合物可将大气中的氮，转变成植物可利用形式的氮，固氮酶复合物的产物是

．亚硝酸盐Ｃ．硝酸盐D．氨基酸

25．不参和氧化仍原反应的化合物有

A．NAD+B．NADP．硫辛酰胺

26．CH3－CHOH－COO-→CH3－CO－COO-属于哪种类型的反应

．脱羧反应C．羧化反应D．磷酸化反应

27．CH3－CH2－CO－COO-→CH3－CH2－CHO+CO2属于哪种类型的反应

A．磷酸化反应D．水解反应

28．CH3－CO－Ｓ－CoA+HCO3-+ATP→-OOC－CH2－CO－Ｓ－CoA+ADP+Pi属于哪种类型的反应

A．氧化反应B．水解反应．磷酸化反应

29．反应式：丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD+，其中仍原剂是

A．丙酮酸．H+D．NAD+

30—32题见下图．有些酶在肌肉糖原代谢中起重要的调节作用，如糖原磷酸化酶，它催化糖原降解成葡萄糖-1-磷酸(GIP)。但糖原磷酸化酶本身的磷酸化(活化)和糖原磷酸化酶的激酶(GPK)和糖原磷酸化酶的磷酸酯酶(PGP)的反应相偶联，前壹反应需要ATP产生ADP，后壹反应需要水(H2O)产生磷酸(Pi)，全部反应如图所示．

30．图中③表示

．ATPC．ADPD．PGP

31．图中②表示

A．GPKB．．PGP

32．图中⑤表示

A．PiB．ATPC．

33．呼吸商是呼吸作用的壹个重要指标．它是呼吸作用所放出的CO2的摩尔数或体积和所吸收的O2的摩尔数或体积之比．蓖麻油的分子式是Ｃ57H101O9，如它是呼吸底物且完全被氧

化，Ｃ57H101O9+O2→CO2+H2O，呼吸商是

A．0.57B．．0.89

34．固氮酶中含有的金属元素为

A．Co和FeB．Pd和FeC．Pt和

35．以有机物为机制的生物氧化反应中，主要以外源无机氧化物作为最终电子受体，称为

A．好氧呼吸．发酵D．分子内呼吸

36．酶促反应中酶的作用在于

A．提高反应的活化能B．促使正向反应速度的提高

．之上都不对

37．细胞膜脂质双分子层中，镶嵌蛋白质分子分布在

A．仅在内表面B．仅在俩层之间

C．仅在内表面和外表面

38．用俩种不同的荧光素分子分别标记俩个细胞质膜中的脂类分子，再将俩个细胞融合，经过壹定时间后，会发现俩种荧光均匀分布在细胞质膜上，这表明了组成质膜的脂类分子。

A．在双层之间做翻转运动B．做自旋运动

C．尾部做摇摆运动

39．O2进入细胞膜的机制属于。答（）

．协助扩散C．主动运输D．渗透

43．人体内O2和CO2进入细胞膜是通过

．易化扩散C．主动转运D．胞饮

40．NH3进入细胞膜的机制属于

协助扩散C．主动运输D．和A、B、C均无关

41．正常细胞内K离子浓度大约为细胞外K离子浓度的

A．7倍B．12．120倍