果园养鹅的优势和饲养管理要点

鹅量 以每公 顷 ６ ０只 为 宜 。 ２２ 雏 鹅 的 饲 养 管 理 ．
１ 果 园 养 鹅 的 优 势
１１ 获 得 高品 质 的 鹅 肉 ．
放 养 在 果 园 里 的 鹅 。 由 采 食 青 草 、 虫 ， 降 低 饲 自 害 在
料 成 本 的同 时获 得 了优 质 的 自然饲 料 ．可 以极 大地 提 高
２４ 育 肥 期 的 管 理 ． 肥 育 期 的鹅 在 自由 放 牧 的 同 时 一 定 要 补 饲 ，满 足 鹅 的 营 养 需 要 。饲 料 要 多 样 化 ， 青 搭 配 ， 精 以米 糠 、 米 、 米 、 碎 玉 秕
年产 生 的鹅粪 含 氮肥 １ ０ ０ ０克 ．磷 肥 ９ ０克 ．钾 肥 ５ ０ ０ １ 约了肥 料 ． 减少 了投 资 。 又
鹅能 除 草 ， 能 灭虫 。鹅 有取 食 青 草 和草 籽 的 习性 。 又 对 杂 草 有 一 定 的 清 除 和 抑 制 作 用 。鹅 在 果 园 觅 食 ， 把 果 可 园地 面 上 和草 丛 中 的绝 大 部分 害 虫 吃掉 ．从 而减 轻 害虫
牧并 补 饲 ； 下午 ３ ｏ ：０出牧 ， 晚收牧 并补 饲 。在 放 牧过 程 傍 中． 须备 足水供鹅 饮用 ， 随时观察 鹅群 的精神状 态 、 并 粪便 、
坷需 兽 奄牲 座
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经
果 园 养 鹅 的 优 势 和 饲 养 管 理 要 点
丛 子 昂 ’李 广 艳 ， 芸 静 ， 葛 （． 南省农 业 经济 学 校 ， 南 洛 阳 １河 河 ４ １ ０ ；． 辉 市 畜 牧 局 ） ７ ０ ２ ２卫
（ 稿 日期 ：０ ０ ０ － ２ 收 ２ １－ ８ １）
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方 米 的大水 池一个 ， 于果 园 浇水 和鹅戏水 ． 便 水池 水应 保持 流动 ， 水质好 。 禽舍宜建 在果 园 中部 ， 于鹅 向四处食草 。 便 禽 舍 地势要 高燥 、 平坦 、 风 、 南 。 通 朝 禽舍 的面积 以每平方 米饲 养 ３ 只鹅计 算 ， 每舍 以养 ４ ０只 为宜。舍前 建有 一定面积 的运动 场 ， 于补饲 、 疫注射 、 毒 、 便 免 消 观察和休 息 。果 园养
勤喂 ． 宜饲 喂切成 丝状 的青菜 ： 晴朗无风 的 日子 里可让雏 在 鹅适 当下 水 、 戏水 ； 做好 免疫 接 种和 场地 消毒 ， １日龄 时 在
应 注 射 小 鹅 瘟 疫 苗 ．５ 日龄 左 右 注 射 鸭 瘟 、 乱 二 联 苗 。注 ห้องสมุดไป่ตู้１ 霍 意 防 鼠 、 蛇 防
２３ 育 成 期 管 理 ．
营 养 的 摄 人 量 ， 利 于 生 长 。 另 外 ， 于 鹅 活 动 的 范 围 增 有 由 大 ， 动 量增 大 ， 肉质更 加 鲜美 。鹅 肉营养 丰富 ， 肉嫩 运 使 肌
做 好保温工作 ．第 １ 周育雏 温度为 ２ ７℃ ８℃． ３周后 降至 ２ ０℃～ ２℃： ２ 舍内湿度为 ６ ％－ ０ 并做好禽 舍的通风 ３ ７ ％，
一
果 园养鹅 ， 鹅吃 青草 、 害虫 ， 的采 食 量相 当大 。据 研 鹅 究 ．当果园里 饲养鹅 的数量 适宜 时可抑制 青草 和害虫 的生
长数 量 ． 样 就 极 大 地 减 少 了果 园 除 草 和 灭 虫 的 劳 动 时 间 。 这
鹅 在果 园活 动时 ． 出的粪便 均匀撒 在果树 坑里 ， 降低施 排 可 肥 次数 ． 少劳动时 问 果农 在看 护果 园 的同时在果 园放牧 减
２１ 果 园 和 畜 舍 建 设 ．
在整 个饲 养周 期 内 ， 应注 意预 防农 药 中毒 。果树 喷 药 时． 应把 鹅关 在 运动 场 内 ， 待过 了农药 有效 期 后再 放牧 ； 如
果发 生 中毒 ． 及时 诊治 ， 射 阿托 品或 特效 解毒 剂 。 应 注
果 园一 般种植 常绿 型果 树 ． 可在 园 中建有 １０ ３ ０平 ０～ ０
饮 水 、 动 等 情 况 。放 牧 的 鹅 群 必 须 从 小 加 强 训 练 ， 之 逐 活 使
对 果树 的危 害 养 鹅可 以降低 除草 剂及 杀 虫 剂 的使 用 次 数 和剂量 ． 从而 减少 水果 农药 残 留 。 鹅 粪 含 有 氮 、 、 等 果 树 生 长所 需 要 的元 素 ， 以 磷 钾 可 提 高果 园 中土 壤 的肥 力 ． 减少 肥 料 投 资 。据 分析 ， 只 鹅 一
１ ． 节 约 劳 动 力 ． 低 劳 动 成 本 ３ 降
克 。果 园 养鹅 既 提 高 了土 壤 的肥 力 ， 进 了果树 生 长 ， 促 节
谷 、 叶等为 主 ， 加 ６ 菜 另 ％左右 的饼 类 ，．％的食 盐及 精 料 ， ０３ 将 饲料磨 细后 ， 成湿料投 喂 ， 拌 晚上加 喂 １ ２次 。 ～ 另外 ， 每 在 １０千 克精料 中加入 硫 酸锰 １ ０ ９克 、 酸锌 １ 硫 ７克 、 酸亚铁 硫 １ ２克 、 硫酸铜 ２克 、 化钾 ０７克 、 碘 ． 氯化 钴 ０１ 。在拌料 时 ．克
中 图 分 类 号 ：８ ５５ ￥３．
文 献标 识码 ： Ｂ
文 章 编 号 ：０ ４ ５ ９ （０ ￣０ — ０ ３ Ｏ １ ０ — ０ ０２ １ ９ ０ ４ 一 １
在 果 园里 养 鹅 ． 以利 用 最少 的 资 源 ． 得 绿 色无 害 可 获 优 质 的 鹅 肉 ． 时改 善 果 树 生 长 环 境 ． 产 增 收 ， 谓 一 同 增 可
少疾 病的发生 。 另外 ， 由于果园往往远离 闹市 ， 这样 就减少 了
疾病传染 的机会 ， 从而降低药 物 、 疫苗 的使用 次数及剂 量 ， 既
节约 了养殖成本 ． 又获得 了绿 色无污染 的高 品质鹅 肉。
１ ． 获 得 无 害 质 优 的 水 果 ２
脱 温 后 的 雏 鹅 可 以 放 牧 ． 秋 季 节 清 晨 出 牧 ．０ ｏ 夏 １ ：０收
鹅 群 ． 人 干俩人 的工作 ． 大地节 约劳动力 。 一 极
定要混合 均匀 ， 防止个别 鹅因采食过 多而 中毒 。 供给充 足
饮 水 ， 好卫生清 洁 、 疫接种 、 做 免 消毒 、 驱虫工作 。
２５ 防 止 农 药 中 毒 ．
２ 果 园 养 鹅 的 饲 养 管 理 要 点
一
步适 应 固定 的 “ 语言信 号” 建立起 相应 的条件 反射 ， 教鹅 。 调
的出牧 、 归牧 、 水 、 息 、 下 休 采食 等行为 。与此 同时 ， 还需要选
择、 培养 和调 教好 “ 头鹅 ” 依 靠带 头鹅 的作 用控 制鹅 群 ， 带 ， 达 到更 有效地 管理好放牧 鹅群 的 目的 。
换气， 防贼风 ； 禽舍保 持清洁干燥 ， 面垫草经常更换 ； 地 ２日龄
时 开 饮 和 开 食 ． 用 加 有 葡 萄 糖 和 多 维 电解 质 的 温 水 ， 食 饮 少
滑． 肌纤 维 细 小 。 间脂 肪 分 布 均匀 。 分含 量 低 ， 味浓 肌 水 鹅 郁 ． 味独特 风
果 园空 气 清新 ． 境 适 宜 ． 利 于鹅 的 体 质 增 强 ， 而 减 环 有 从