鸡肉制品项目规划设计方案

鸡肉制品项目规划设计方案

规划设计/投资方案/产业运营

摘要

在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，鸡肉

中含有丰富的营养物质，具有广泛的功效，如温中益气、补精添髓、强筋

健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等功效都很显著。我国的禽肉制品人均消费量低于世界平均水平，因此，禽肉制品的发展空间很大。鸡肉作为禽肉中极为重要的部分，鸡肉

结缔组织柔软，脂肪分布均匀，富含人体不可缺少的维生素、微量元素和

肌苷酸（IMP）等鲜味物质，具有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的

营养特点，被称为“营养之源”。鸡肉现已成为世界上仅次于猪肉的第二

大肉品。但我国鸡肉的平均深加工程度仅为 5.8%，与世界的20%差距较大。因此，发展鸡肉制品对加快我国肉类工业的发展有着重要的作用。

该鸡肉制品项目计划总投资16889.47万元，其中：固定资产投资15155.76万元，占项目总投资的89.73%；流动资金1733.71万元，占项目

总投资的10.27%。

达产年营业收入16911.00万元，总成本费用13500.45万元，税金及

附加283.04万元，利润总额3410.55万元，利税总额4164.01万元，税后

净利润2557.91万元，达产年纳税总额1606.10万元；达产年投资利润率20.19%，投资利税率24.65%，投资回报率15.14%，全部投资回收期8.10年，提供就业职位333个。

坚持“实事求是”原则。项目承办单位的管理决策层要以求实、科学

的态度，严格按国家《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）的要求，在全面完成调查研究基础上，进行细致的论证和比较，做到技术先进、可靠、经济合理，为投资决策提供可靠的依据，同时，以客观公正立场、科

学严谨的态度对项目的经济效益做出科学的评价。

不少业内人士认为，未来消费者将更加关注分割制品，他们希望直接

或进行简单的加热即可食用。分割制品如鸡肉串、鸡肉火腿肠、鸡肉脯、

鸡脖子等已在北京、大连、武汉、石家庄、潍坊等大城市崭露头角，有较

好的市场前景，广东则以盐焗鸡尤为闻名。

报告主要内容：项目总论、项目必要性分析、产业分析预测、建设规

划分析、项目建设地研究、土建工程设计、工艺可行性、项目环境保护分析、项目职业安全管理规划、项目风险评估分析、项目节能评估、项目计

划安排、投资方案、项目经济收益分析、项目综合评价等。

鸡肉制品项目规划设计方案目录

第一章项目总论

第二章项目必要性分析

第三章产业分析预测

第四章建设规划分析

第五章项目建设地研究

第六章土建工程设计

第七章工艺可行性

第八章项目环境保护分析

第九章项目职业安全管理规划第十章项目风险评估分析

第十一章项目节能评估

第十二章项目计划安排

第十三章投资方案

第十四章项目经济收益分析

第十五章项目招投标方案

第十六章项目综合评价

第一章项目总论

一、项目承办单位基本情况

（一）公司名称

xxx实业发展公司

（二）公司简介

公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品，致力于产品的设计与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造，为

客户设计开发各种产品生产线。

公司依托集团公司整体优势、发展自身专业化咨询能力，以助力产业

提高运营效率为使命，提供全方面的业务咨询服务。公司致力于高新技术

产业发展，拥有有效专利和软件著作权50多项，全国质量管理先进企业、

全国用户满意企业、国家标准化良好行为AAAA企业，全国工业知识产权运

用标杆企业。

为实现公司的战略目标，公司在未来三年将进一步坚持技术创新，加

大研发投入，提升研发设计能力，优化工艺制造流程；扩大产能，提升自

动化水平，提高产品品质；在巩固现有业务的同时，积极开拓新客户，不

断提升产品的市场占有率和公司市场地位；健全人才引进和培养体系，完

善绩效考核机制和人才激励政策，激发员工潜能；优化组织结构，提升管

理效率，为公司稳定、快速、健康发展奠定坚实基础。公司高度重视技术

人才的培养和优秀人才的引进，已形成一支多领域、高水平、稳定性强、实战经验丰富的研发管理团队。公司团队始终立足自主技术创新，整合公司市场采购部门、营销部门的资源，将供应市场的知识和经验结合到研发过程，及时响应市场和客户的需求，打造公司研发队伍的核心竞争优势。强有力的人才队伍对公司持续稳健发展具有重大的支持作用。

（三）公司经济效益分析

上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入15923.24万元，同比增长24.11%（3093.12万元）。其中，主营业业务鸡肉制品生产及销售收入为13534.02万元，占营业总收入的85.00%。

上年度主要经济指标

根据初步统计测算，公司实现利润总额3296.53万元，较去年同期相比增长658.56万元，增长率24.96%；实现净利润2472.40万元，较去年同期相比增长515.43万元，增长率26.34%。

上年度主要经济指标

二、项目建设符合性

（一）产业发展政策符合性

由xxx实业发展公司承办的“鸡肉制品项目”主要从事鸡肉制品项目投资经营，其不属于国家发展改革委《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。

（二）项目选址与用地规划相容性

鸡肉制品项目选址于xx工业园区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足xx工业园区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。

（三）“三线一单”符合性

1、生态保护红线：鸡肉制品项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。

2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。

3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。