狗的养殖

一、狗的养殖意义
保卫人类社会的安全
警犬：缉毒，侦查，追逃犯
军犬：
✓“具有狼的机警，虎的威风，鲨鱼的凶狠”
✓送情报
✓运送枪支弹药
✓救护伤员等
家养犬：看家护院，保护主人
一、狗的养殖意义
狗为人类社会的发展，发挥多方面的作用 伴侣：北京犬、贵妇犬、吉娃娃犬等
狩猎：斗牛犬（Bull Terrier )、猎鸟犬（Gundog) 工作犬:牧羊犬、雪橇犬、救助犬、导盲犬和看门犬等 生物试验之用：比哥犬
一、狗的养殖意义
狗肉不仅是美味佳肴，而且是保健营养品，有极高的营养价值和较强的滋补功效
“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”
狗肉含蛋白质17.25％，脂肪3.7％，碳水化合物44.0％～49.5％，钙
1.5％～1.8％，磷1.1％～1.2％，狗肉中微量元素锌、铜、钾、钴、碘含
量均高；
狗肉中的蛋白质极佳，球蛋白比例大，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

狗肉可以“安五脏，补绝伤，轻身益气，益肾，补胃气；壮阳道，暖腰膝，
益力气，补五劳七伤；益阳事，补血脉，厚胃肠，实下焦，填精髓，和
五味煮空心食之。

”
现代医学表明，食用狗肉有增强体质和消化力，提高抗病力，促进血液循环，改善性功能等多种作用。

一、狗的养殖意义
狗全身是宝
狗皮可制成皮服、皮鞋、皮褥子
狗骨、狗鞭、狗蹄、狗宝都是名贵的药材
养狗的经济效益较高
随着我国人民生活水平的不断提高，狗肉正以稀缺态势面对国内市场，饲养肉狗投资少，见效快，风险小
从仔犬到成犬出栏，约需7个月左右，一般1只母犬每年可产仔犬10多只
狗的杂食性，屠宰场的下脚料，饭店的残汤剩饭，农家自种的玉米、糠麸、薯类等都可作为狗的饲料
二、分类和品种
一、分类
狗学名：Canis familiaris
英名：Dog; Doggie
狗属哺乳纲、食肉目、犬科、犬属，犬种。

全世界养狗总数已达5亿只左右，中国有一亿多只 世界上有400多个品种
✓根据体型大小分类
✓品系分类法
✓按用途分类法
根据体型大小分类
极小型犬
体高24.5cm（10英寸）以下，如吉娃娃狗
小型犬
体高25.5－40.7cm （10－16英寸）,如中国冠毛犬 中型犬
体高40.7－61cm （16－24英寸）,如松狮犬
大型犬
体高61cm （24英寸）以上，如大丹犬
品系分类
獒犬类
狼犬类
灵提类
波音达犬类
博美犬类
腊肠犬类
按用途分类
玩赏犬
枪猎犬
工作犬
非工作犬
美国养犬俱乐部
The American Kennel Club (AKR)
Herding Group e.g. Australian Shepherd
Working Group e.g. Boxer
Sporting Group e.g. Irish Setter
Non- Sporting Group e.g. Chinese Shar-Pei
Hound Group e.g. American Foxhound
Terrier Group e.g. Bull Terrier
Toy Group e.g. Chinese Crested
Miscellaneous Class e.g. Polish Lowland Sheepdog
（二）品种
藏獒
产于西藏，广泛分布于西藏及甘肃甘南牧区
身高60cm，成年犬体重20～30kg，成年公犬最大体重可达80kg，头大而方，额面宽，眼睛黑黄，嘴短而粗，嘴角略垂，吻短鼻宽，舌大唇厚。

颈粗有力，颈下有垂肉，四肢粗壮，尾大而侧卷。

个体高大，结构协调，
胸宽深，背腰平直，适应性强，恋膘性强，公犬生长快，母犬繁殖力高。

全身被毛长而密，其毛色以黑色为多，其次是黄色、白色、青色和灰色 耐寒怕热，在－40℃的冰天雪地，仍能安然入睡。

性格刚毅，力大凶猛，偏肉食，抗病力强。

藏獒具有幼年生长发育快、日增重高等肉畜的基本
性能
•太行犬
是产于山西太行地区的一种地方良种狗，河南、河北两省也有分布 体型高大，胸宽而深，四肢粗壮，出肉率较高，耐粗饲，适应性强，抗病力好，繁殖力高，生长发育速度快，被毛有黑、黄，也有少量红、白色。

身高55～60cm，体重28～32kg，最大体重达40kg。

是肉用狗良种理想品种之一
粗放条件下，成年（8～11个月）狗屠宰率57～60～，腿臀重量占体重量的16％左右，净肉率平均80％，骨肉比1:5左右
•松狮犬
产于我国北方地区，其体躯短粗，雄劲强壮，外貌独特
成年狗体高50～55cm，体重25～30kg，胸部宽而深，腰部短而强健，产肉性能强。

年产2胎，每胎4～6只，平均年产10只左右
松狮犬对主人忠诚，体力强壮，当作肉用犬，肉味上乘，
皮毛质佳优于其他犬种，是裘皮服装、美食开发的理想品种之一
•牧羊犬
原产于英国，分长毛和短毛。

长毛犬为观赏犬，它智力优秀，全身长有深色长毛，极其丰满美丽。

短毛犬体格强壮，富有活动力，伶俐，易训练，是理想的牧羊犬
公犬身高60～66cm,体重27～34kg;母狗56～
61cm，体重23～30kg。

产仔数7～8只，生后2个月标准体重6.8kg
•拳师犬
产于德国，身高54～64cm,体重22～25kg。

毛短粗，有黄褐色和棕杂色两种
前肢直立，后肢发达，身体结实，善于奔跑。

可作军犬、警犬，是优秀的万能犬
•北京犬
产于北京，被毛的上毛为粗而直的长毛，五卷曲，下毛柔软而卷曲，颈部、肩下及尾部有长而美丽的绵毛，以金黄色最漂亮
三、狗的生物学特性（一）
狗的嗅觉极为灵敏，嗅神经约为人类的40倍 嗅区黏膜内嗅细胞大约2亿多，为人类的40倍。

所以狗对气味的敏感程度和辨别能力强，能辨别500m以外的气味 狗主要根据灵敏的嗅觉信息识别主人，鉴定同类的性别、发情状态及母仔识别，辨别路途、猎物与食物等，利用狗灵敏的嗅觉可为社会做出许多有益的事情，如侦破、缉毒、救助等活动
三、狗的生物学特性（二）
狗的听觉发达，味觉迟钝
狗的听力特别灵敏，不仅能听到细小的声音，而且对声源的分辨力也很强。

它的听觉是人的16倍，即使睡觉也能保持高度的警惕性，半径1km就可分辨主人或陌生人的脚步声，这一特性对看家、追踪和狩猎是非常重要的
三、狗的生物学特性（三）
狗视觉不发达，远视能力差
在100m以外不能辨别主人的动作。

但狗的视野非常开阔，人的视角约为180°，狗则为250°
狗有色盲，对颜色辨别能力差
狗的味觉迟钝，狗在吃东西时很少咀嚼，几乎是在吞食。

品不出食物味道，狗对食物的品味是靠嗅觉和味觉的双重作用产生的。

在调制狗饲料时，应特别在饲料的“香味”上下功夫，以利
于狗加大采食量
三、狗的生物学特性（四）
狗的汗腺很不发达，被毛较厚，耐热性较差，大量的热量要通过呼吸蒸发口腔内的水分来散发，在夏季，应注意狗的防暑降温工作
狗喜欢吃肉食和腥味的食物，在狗的饲养管理过程中，应注意饲料的调制及动物性蛋白质和植物性蛋白质之间的搭配。

狗有爱好清洁、厌恶潮湿的习性，有相当固定的排便地点和时间，它不在吃睡的地方排粪排尿
三、狗的生物学特性（五）
感情醇厚，忠于主人
智力发达，接受能力强
嫉妒心、虚荣心、好胜心强
记忆力强
狗仗人势，欺软怕硬
四、狗的繁育技术
狗的性成熟与发情
狗的适时配种
狗的妊娠
狗的分娩
（一）性成熟与发情
狗的性成熟
性成熟的时间因品种、饲养、气候、环境、海拔高度而不同，一般母狗性成熟在6～8月龄，公狗的性成熟8～12月龄。

在达到性成熟时母狗表
现发情症状，公狗开始有性行为出现，但不宜配种
公狗和母狗的初配年龄应在12月龄后
发情
狗是季节性发情动物，母狗每年春秋两季发情，春季一般为3～5月份，秋季在9～11月份
发情持续1～2周，少数可达3周
母狗发情时生殖器管的变化及外在表现为：阴门肿胀，潮红，流出伴有血液的红色黏液（实践中滴血是主要判断依据）；频频排尿，喜欢接近
公狗，食欲减退；烦躁不安，吠声混浊，眼光比平时发亮，被毛光亮
（二）适时配种
配种适时期的选择
最佳的配种适期是母狗阴门滴血的第11d到第13d，此时用手按压母狗腰部，母狗站立不动，阴门频频开张，见到公狗排尿，让公狗嗅闻阴部，按受公狗爬跨
选配原则选择有共同优点的公母狗自行交配，有相同缺点的公母狗不能交配；壮龄配壮龄，壮龄配老龄，尽量减少老龄配老龄
配种
母狗受配次数一般多为2次，首次交配和第2次交配间隔24h为宜
配种应以公狗自行交配为主。

如果公狗缺乏交配经验，可抓住母狗的后肢，托起腰部，使母狗保持稳定的姿势，辅助公狗交配
配种一般在上午，此时公狗的精神状态最佳。

交配地点应选择比较安静的地方，避免声响及其他刺激对交配的影响
（三）妊娠
妊娠期
狗的妊娠期一般为58－62天，平均60天
因狗的年龄、品种、胎儿数量和饲养管理条件的不同，会使妊娠期缩短或延长
妊娠诊断
母狗配种后1周，阴部逐渐恢复原状，食欲不振，但精神安静。

20d后，食欲增加，被毛光亮，性情变得温顺，行走迟缓，小心翼翼。

有些母狗
还会表现呕吐、食欲不振等妊娠反应
妊娠1个月后，可以看到母狗腹围明显增加，乳房下垂，乳头比较饱满而有弹性。

体重增加，乳头甚至可以挤出乳汁，50d后在腹壁侧面可见胎动
（四）分娩
产房的准备
产房应清洁干燥，通风良好，空气新鲜，无贼风侵袭，安静宽敞。

用来苏儿溶液进行消毒
冬季要温暖（15～18℃），夏季要凉爽。

产房要挂窗帘，并应有照明设备
分娩预兆
母狗分娩前2周，乳房开始膨大，从乳头中能挤出少量的乳汁。

分娩前24～26h,食欲减退，拒绝进食，行动急躁，寻找僻静和黑暗的地方做窝，外阴部逐渐柔软，阴道内有分泌物流出，临产前母狗坐卧不安，呼吸加快
分娩
当胎儿排出5～15mim后，子宫主动收缩，有时有轻微的努责而使胎衣排出，胎衣排出后多数母狗会吃掉。

母狗生几只胎儿后变得安静，间隔2～3h后不再努责，即表示分娩结束 接产
有些初产母狗也由于经验不足而需要接产
在母狗分娩过程中，若母狗产仔时间过长，应注射催产剂。

难产时，请兽医助产
五、狗的饲养管理
狗的饲喂技术
狗的饲养技术
狗的驯养方法
（一）饲喂技术
定时喂食
使狗形成条件反射，促进消化腺定时活动，有利于提高饲料利用率，防止消化道疾病发生
一般情况下每天早晚各喂1次比较合适
定量
每天喂的饲料量要相对稳定，通常为最大采食量的80％即可
定温
做到“冬暖、夏凉、春秋温”。

狗的饲料温度以在40℃左右为宜
注意卫生
保证饲料的质量，不吃变质和霉烂饲料，每只狗固定一个食盆，定期消毒，防止传播疾病
（一）饲喂技术
注意饮水
用清洁的自来水、井水或经过消毒的其他水，不能用厨房里的泔水和地表积水，以免引起传染病、寄生虫病和消化系统疾病
饲喂次数
习惯每天喂2次，幼狗可每天加喂1～2次。

可因品种和种类不同而异 孕狗和病狗可酌情掌握
饲喂前后不要进行剧烈活动
饲喂时严格观察和掌握采食状况。

肉狗采食速度很快，每顿只用15min 左右吃完食物。

如发现剩食或不吃等，要查找原因及时解决
（二）饲养技术
哺乳仔狗的饲养
吃足初乳
固定乳头
狗的前两对乳头乳汁较少，后两对乳头乳汁较多
补铁
初生仔狗15～20d后就普遍患有不同程度的贫血病，导致被毛粗乱，皮肤苍白，发育迟缓，生长不良
在仔狗3日龄至1周龄内，进行补铁，每只仔狗肌肉注射1ml含铁质的补铁王（或富铁力）
及时补奶和补饲
随仔狗的生长，其需奶量逐渐增加，母狗乳汁供不应求。

应补给牛奶及一些味道鲜美、适口性好、易消化的饲料，乳温在27～30℃，每天
分3～4次补给
（二）饲养技术
幼狗的饲养
仔狗的断奶
断奶时间可根据仔狗的体质和母狗的授乳情况而定，一般在45d左右断奶
幼狗的饲养
要供给充足的蛋白质、易消化的脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。

谷类饲料如小米、豆类、小麦、玉米要煮熟后饲喂。

动物性饲料
如动物肝脏、血液、肉骨粉及杂碎下脚肉等，其他还有鱼粉、奶粉、
鸡蛋等，幼狗每天至少喂4次
要定时定量喂养，做到圈舍、地点、饲料三不变，防止影响生长发育
（二）饲养技术
肥育狗的饲养
肥育狗每日喂3次，进食量可按每千克体重20～30g计算，每天200～500g
补充少量的熟肉、煮过的蔬菜、鱼粉和骨粉等
出栏前30d，饲料中可适当增加脂肪成分，如猪牛内脏、牛油、饭店剩菜汁，这样可增加饲料的脂肪成分，利于催肥 为加速肉狗的肥育，在肉狗快速催肥的第3个月开始添加曼陀螺、闹羊花、洋金花等中草药，减少狗的活动量，可加快生长
速度
（二）饲养技术
妊娠及哺乳母狗的饲养
妊娠期母狗的饲养，应充分供给营养丰富的食物，保证胎儿的正常发育，保证母狗健康及产生乳汁
母狗妊娠1个月左右，应适当增加一些肉类、鱼粉和骨粉等。

妊娠1.5个月左右，除每天早晚饲喂外，中午应加1此，临产前
稍减喂食量
母狗分娩后3d内，饲喂量应适当减少，4d后逐渐增加，1周左右恢复正常。

要适当增加些动物性饲料如碎肉、鸡蛋等，对于
泌乳不足的母狗可喂给红糖拌小麦粉以促进产乳，或加喂催乳
剂
（二）饲养技术
种公狗的饲养
种公狗的食物中动物蛋白质含量要高于一般狗，饲料要多种搭配，以保证营养的全价性
日粮中，每千克混合料中应含粗蛋白16％，在配种前10～15d，逐渐提高饲料标准，加强营养，使公狗在配种期性欲旺盛，精
液品质好
日粮中脂肪和碳水化合物相对要低一些，目的是让公狗既体质健壮，又使体躯不过肥或过瘦，以免影响公狗的性欲和精液品
质
为了提高公狗的精液品质。

在日粮中应注意钙、磷、维生素A、
D、E的适量添加
（二）饲养技术
病狗的饲养
狗病可导致狗的食欲减退甚至废绝，从而使病情加重。

因此，食物的组成、营养配合及饲喂方法对病狗来说特别重要 日粮配制上，营养要全面，饲料要精。

由于病狗食欲下降，饲喂时应少食多餐，一般每天4～6次，饮水要充足。

通过治疗，会很快恢复健康
对拒食或任何食物都不吃的病狗，必须输液（静脉注射或腹腔
注射）或用胃管投服必需的由于物质和药物
（三）狗的驯养方法
机械刺激法
是利用皮绳、犬链等器具，迫使犬做出一些反应的方法。

由于机械刺激法比较生硬，在使用上要注意强度适当，根据受训犬的特点分别对待
食物刺激法
即以食物刺激受训犬，使其达到规定动作的方法。

食物刺激法是积极的，受训犬乐于接受，所以，犬的动作自然活泼，易于兴奋。

但使用不当，会使犬依赖食物
奖惩并用法
将机械刺激和食物刺激结合起来进行的方法。

这种方法不仅使犬知道不该做什么，也让它们知道应该做什么，奖罚分明，效果最好
模仿训练法
利用训练有素的犬的行为去影响或带动受训犬的方法。

这种训练方法对于幼犬效果较好。