反刍动物全混合日粮
肉羊养殖中全混合日粮（TMR）应用试
6 ·2021.24Experimental research | 试验研究0 引言全混合日粮（TMR ）是根据反刍动物不同阶段营养需要设计饲料配方，将所有原料按顺序混合均匀而成的一种营养平衡的全价日粮。
采用TMR 搅拌机对组分进行搅拌、切割和揉搓，充分混合后能保证反刍动物所采食的饲料精粗比恒定，营养相对平衡，做到科学喂养。
TMR 饲喂技术已经推广多年，但在生产应用中受思想观念守旧、成本核算意识不强、设备投资大等因素困扰，在本地中小型羊场中应用并不普遍。
开展试验的宝丰羊场存栏量980只，以自繁自养为主，育肥羊饲养一直是传统的精粗分饲方法。
为保障试验对比效果，试验中TMR 配料均为该场日常用原料。
1 材料与方法1.1 试验时间及地点本试验于2020年4月1日至6月28日在灌云县宝丰羊场进行，预试期7 d ，正试期88 d 。
1.2 供试羊选择及分组选择40只3月龄商品代湖羊，营养状况良好，健康且体重基本一致，试验羊进行预防性驱虫，经统一编号、称重登记后随机分为2组，每组20只，各组间总体重接近，公母比例相同。
各组试验羊初重差异不明显。
1.3 试验方法1.3.1 日粮组成试验组和对照组分别采用场内自配全混合日粮和传统的精粗分饲的饲喂方式，对照组日粮组成与试验组一致，粗饲料成分均是花生秸秆和青贮玉米经搅拌机加工后拌入豆渣。
预混料为该场日常用市售某品牌预混料。
试验组根据育肥羊生长阶段不同，设置3个不同比例的精料组成，以满足各阶段生长需求。
TMR 原料称重要准确，清楚记录各原料用量，按配方比例执行，制作过程按先长后短，先粗后细，先干后湿，先轻后重顺序，搅拌时间要适当，保证原料切碎、揉搓、软化等过程充基金项目：江苏省现代农业（肉羊）产业技术体系灌云推广示范基地2019-2020年度项目（项目编号：JAST [2019]177）作者简介：高杨（1983-），女，汉族，吉林大安人，硕士，畜牧师，从事动物营养与饲料科学工作。
影响反刍动物干物质采食量的因素
干物质采食量（DMI）是反刍动物饲养中最重要的指标之一，是科学配制反刍动物饲粮的前提，它决定着维持动物健康和生产所需养分的数量。
正确估计DMI 对于制定饲料配方尤为重要，它可以防止供给养分的不足或过剩，以及促进养分的有效利用。
养分供应不足会限制动物的生产性能，并影响健康；养分供应过剩，会导致饲料成本增加，并造成大量的养分随粪排出，造成浪费。
1 干物质采食量的概念干物质采食量通常是指动物在一定时间内采食饲料中干物质的总量。
根据采食活动性质的不同，可分为随意干物质采食量、实际干物质采食量和规定干物质采食量。
这三种干物质采食量间既有区别，又有联系。
随意干物质采食量是单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定时间内采食饲料中干物质的总量。
是动物的本能，一般随动物日龄或体重增加而增加。
实际干物质采食量是在实际生产中，一定时间内动物实际采食饲料中干物质的总量。
它可能与随意干物质采食量相同，也可能不同，主要取决于动物自由接触饲料的程度。
在自由采食时，实际干物质采食量一般与随意干物质采食量相近，但在采用特殊饲喂技术（如强饲）时，实际干物质采食量则大于随意干物质采食量。
生产中，人们基于各种原因而控制动物自由接触饲料，因而，实际干物质采食量往往低于随意干物质采食量。
实际干物质采食量也随动物日龄或体重增加而增加。
规定干物质采食量是根据动物应用原理和大量动物试验的结果而确定的动物不同生产阶段的采食量，是动物某一阶段的平均采食量。
规定干物质采食量随动物生长阶段呈阶梯式增加。
规定干物质采食量一般低于随意干物质采食量，但也可能高于随意干物质采食量（如哺乳早期母畜）。
实际干物质采食量和规定干物质采食量的确定必须具有科学性，既要符合动物的生理要求，又具有人为的控制作用，在一定范围内调控采食量从而达到一定的目的。
2 反刍动物干物质采食量的调节和预测对于反刍动物来说，能量浓度低（如采食粗料）时，干物质采食量随能量浓度增加而增加，此时物理调节机制作用最大。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
搅拌设备类型及特点
占地面积小，便于安装和移动。 立式搅拌机
适用于大型牧场，处理量大，效率高。
搅拌设备类型及特点
结构紧凑，占地面积小。 配备自动控制系统，操作简便。
输送设备类型及特点
刮板输送机 适用于短距离、大容量的饲料输送。
结构简单，运行平稳，维护方便。
输送设备类型及特点
TMR技术在提高奶牛生产性能方面的作用
提高饲料利用率
TMR技术能够将各种饲料原料充分混合，使奶牛能够均匀摄入各种营 养成分，提高了饲料的利用率。
改善乳品质
通过TMR技术的精准配比，可以调整饲料中的营养成分，进而改善乳 品的脂肪、蛋白质等成分的比例和含量，提高乳品质。
降低饲养成本
TMR技术能够减少饲料浪费和剩余，降低饲养成本。同时，通过合理 调整饲料配方，可以充分利用当地资源，降低饲料采购成本。
3
可根据需求调节喷水量和喷水方式。
其他辅助设备简介
除尘系统
用于减少TMR调制过程中产生的粉尘，改善工 作环境。
可采用吸尘罩、除尘器等设备实现粉尘的有效 收集和处理。
04
TMR调制工艺流程
原料投料顺序与比例控制
原料投料顺序
遵循先干后湿、先轻后重的原则，即 先投放干草、秸秆等粗饲料，再投放 精料、青贮、糟渣等，最后添加水和 其他液态成分。
奶牛全混合日粮(TMR)调制技术
目 录
• TMR技术概述 • 原料选择与准备 • TMR调制设备介绍 • TMR调制工艺流程 • TMR饲喂管理策略 • TMR技术应用实践案例分享
01
TMR技术概述
TMR定义与发展
TMR（Total Mixed Ration）全混合日粮是一种将粗饲料、 精饲料、矿物质、维生素和其他添加剂按照一定比例完全混 合，能够满足奶牛营养需要的饲养技术。
全混合日粮
反刍动物全混合日粮(TMR)ＴＭＲ是英文Total Mixed Rations (全混合日粮) 的简称，所谓全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足牛、羊需要的饲养技术。
TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证牛羊每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的配合日粮。
目前这种成熟的牛羊饲喂技术在以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。
随着农牧民牛羊的圈养比例逐年增高，对饲草和秸秆的需求量越来越大，而靠当地的草料资源远远不够，供需矛盾突出。
依靠现阶段的秸秆处理办法：氨化、碱化、黄贮、热喷、压捆等措施，在制作和运输成本上是不可能让农民接受的。
大规模的舍饲养羊首先要考虑到的是饲草料的供应，目前舍饲养羊的饲草料主要有青贮饲料，秸秆，青干草，精料。
饲喂方式为青贮饲料——精料——秸秆——青干草，由于几种饲料分开饲喂，造成先吃进的料在瘤胃先发酵，后吃进的料在瘤胃后发酵，不同饲料在瘤胃发酵生产的酸不同，使瘤胃pH值波动较大，蛋白质饲料和碳水化合物饲料发酵的不同步，降低了瘤胃微生物同时利用氮和碳合成菌体蛋白的效率，导致饲料利用率下降。
另外不同饲料适口性不同，易造成挑食现象，严重影响饲料利用率。
有时过多挑食抢食精料还会发生酸中毒。
从饲料加工上看，为减少饲料浪费，各种粗饲料和辅料（块根块茎和瓜类）都要切割很碎，增加了劳动力和能源投入。
因此有必要考虑一次成形的反刍动物日粮。
TMR喂养优点提高采食量，提高配方科学性、安全性TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了牛羊干物质的采食量。
在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除牛羊对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方，更精确调控日粮营养水平，传统饲养饲料投喂误差可达20%以上，而TMR日粮饲料投喂精确度可提高5％～10％。
正确认识和使用奶牛全混合日粮(TMR)
一、使用TMR对奶牛的益处1、可以有效避免奶牛挑食。
（1）一些适口性差的原料可以在TMR中使用。
（2）可以避免有些牛采食过多的精料，而有些牛却采食太多的饲草。
2、能够使碳水化合物和蛋白质在瘤胃中被同步利用。
瘤胃微生物的繁殖速度相当快，这就要求营养物质也必须以一定的速率供给，相对于精粗分开的传统饲喂，全混合日粮能够同时给瘤胃微生物提供能量、蛋白和纤维素，由于营养供给的一致性，瘤胃微生物的繁殖速度和菌体蛋白的产量都能大幅度提高。
3、有效降低瘤胃酸度。
瘤胃酸中毒主要是由于瘤胃积累了大量的酸，引起pH值下降而导致的。
精料在瘤胃发酵产生大量的酸，而唾液呈碱性，能够有效缓冲精料产生的酸，因此通过粗纤维刺激奶牛反刍，增加唾液的分泌量是非常重要的。
瘤胃壁对精料发酵产生的挥发性脂肪的吸收速率是有一定限度的，而在精料每天添加2——4次的传统饲喂中，在采食后的一定时间内由于大量精料发酵，瘤胃酸度上升很高，pH值波动很大；而采用TMR相当于无限度增加饲喂次数，可以有效预防瘤胃pH值的波动，使瘤胃全天保持一较高的、适合纤维分解菌生长的pH值环境。
二、TMR也有缺点采用TMR不能根据奶牛的个体差异单独饲喂，同一群牛使用的是同一种日粮；而在传统饲喂，具体的奶牛可以具体对待，高产牛可以额外增加精料量，过饲的牛可以减少精料量、增加干草喂量。
TMR忽略了奶牛个体间的差异。
分群饲养可解决这个问题，但是事实上许多牛场都未分群，这就会在牛群出现膘情不一，有些牛太胖、有些牛太瘦，这主要是由于高产牛精料供给不足，而低产牛却精料摄入过量，这种情况在只有一种泌乳日粮的牛场表现尤为突出。
这不仅影响产奶量，还会影响经济效益，特别是每天只挤奶1——2次的低产牛，精料过量是一个很大的浪费。
在只有2——3种泌乳日粮的牛场，当奶牛从高营养浓度日粮群转入低营养浓度日粮群时，有时会出现掉奶现象，转群和饲料变化都是原因。
可以成批牛转群、或是晚上转群来减小转群应激。
奶牛饲料最佳搭配比例、最佳饲喂方法
奶牛饲料最佳搭配比例、最佳饲喂方法粗饲料的饲喂奶牛作为反刍动物以采食粗饲料为主，因此在饲养奶牛时需要准备充足的饲草饲料，饲喂奶牛的粗饲料种类繁多，主要有青干草和农作物秸秆，通常青干草的营养价值要高于秸秆。
在对奶牛饲喂粗饲料时不宜直接饲喂，为了提高粗饲料的利用率，提高奶牛的采食量，减少饲料的浪费，提高饲料的营养价值，一般将粗饲料进行加丁处理后再饲喂，在饲喂青干草前可将其切短，一般保持在3 cm左右即可，不宜切的过短，如果青干草切得过短、粉碎的过细，不利于奶牛的反刍活动，会引起消化不良，引起腹泻，对瘤胃的健康不利。
而对于秸秆饲料的加工一般多选择进行青贮、秸秆饲料经过青贮，可以提高营养价值、适口性，并且可以长期贮存，可为冬春两季提供青绿多汁饲料，确保奶牛全年摄入充足的营养物质。
秸秆除了可青贮外，还可进行微贮和氨化，均为饲喂奶牛的良好粗饲料。
在饲喂时要注意保证粗饲料的质量，不饲喂发生霉变的饲料，在饲喂前要检查粗饲料中是否含有异物，防止奶牛的瘤胃受损。
在饲喂粗饲料时需要使用饲槽，目前仍有许多的奶牛养殖户或养殖场不使用饲槽饲喂奶牛，而是将饲草直接放在地上，这会使饲草饲料与地面的污物和病菌接触，增加了奶牛感染疾病的几率。
另外，大量的饲料置于地上还会被奶牛践踏，造成饲料的浪费，增加了饲料成本，因此奶牛养殖需要使用饲槽。
精饲料的饲喂精料的饲喂可以显著提高奶牛的产奶量，一般精饲料都是搭配粗饲料来使用的，但是在很多奶牛养殖场中存在这样一个误区，就是认为奶牛的体重越大，产奶量越高，因此盲目增加精料的饲喂量，不但不会提高奶牛的产奶量和牛奶的质量，反而会使奶牛体况过肥，导致奶牛的乳房内沉积大量的脂肪，阻碍泌乳，还易引发乳房炎，除此之外，大量采食精料还会导致奶牛因采食过量的精料而发生瘤胃异常发酵，发生瘤胃酸中毒等疾病，影响奶牛的健康。
因此在奶牛养殖过程中适量的饲喂精饲料，还要注意日粮中精粗比。
精料在饲喂前也需要加工处理，目前对于精料的加工大多进行粉碎，但是要注意粉碎的粒度，不宜粉碎过细，否则会影响奶牛瘤胃的健康。
肉牛发酵全混合日粮(ftmr)制作技术规程
肉牛发酵全混合日粮（FTMR）制作技术规程一、概述1.1 背景肉牛养殖是我国畜牧业中的重要组成部分，而日粮的制作是肉牛养殖中至关重要的环节。
传统的日粮制作方式存在一定的不足，为了提高肉牛养殖的效益和生产质量，发酵全混合日粮制作技术（FTMR）应运而生。
该技术通过发酵处理饲料，可以使饲料中的营养物质更易被牛体吸收，提高肉牛的生长速度和肉质品质。
1.2 目的本规程的制定旨在规范肉牛发酵全混合日粮制作技术，确保日粮的品质和合理使用。
二、原料准备2.1 主要原料主要原料包括玉米、豆粕、麦麸、饲料添加剂等。
2.2 原料清洗所有用于制作日粮的原料都需要在使用前进行清洗，以确保其无杂质。
三、发酵处理3.1 原料配比根据肉牛的不同生长阶段，确定合理的原料配比比例。
3.2 混合将清洗好的原料进行混合，并在混合的过程中适量加入发酵剂。
3.3 压实混合好的原料放入发酵罐中，进行适当的压实，以促进发酵。
四、发酵控制4.1 温度控制在发酵的过程中，需要控制好温度，一般在25-35摄氏度之间。
4.2 时间控制发酵的时间一般在3-5天，根据发酵罐内的温度和湿度情况，适当延长或缩短时间。
五、日粮质量检测5.1 外观检测检测发酵全混合日粮的外观，确保其没有发霉和异味。
5.2 营养成分检测对日粮中的营养成分进行检测，确保其营养含量符合肉牛生长的需要。
六、使用方法6.1 饲喂量根据肉牛的不同生长阶段确定合理的饲喂量。
6.2 饲喂时间将日粮分次饲喂，保证肉牛的正常进食量。
七、注意事项7.1 清洗在日粮的制作过程中，需要保持生产设备的清洁卫生。
7.2 存储将制作好的日粮储存在通风干燥处，避免霉变。
八、结语发酵全混合日粮制作技术是肉牛养殖中的一项重要技术，它可以提高日粮的营养价值，并促进肉牛的生长和发育。
本规程的制定旨在规范这一技术的制作过程，确保产品的质量和安全，同时也希望能为我国肉牛养殖业的发展做出贡献。
在肉牛养殖业中，合理的日粮配制和制作工艺对于肉牛的生长发育和肉质品质具有至关重要的影响。
全混合日粮颗粒料饲喂反刍动物的研究概况
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《上 海 畜牧 兽 医通 讯》 ２００６年 第 ５期
全 混合 日粮 颗 粒 料 饲 喂 反 刍 动 物 的 研 究概 况
吕玉华 卢永 红 （上海 市农业 科学 院畜牧兽 医研 究所 ２０１１０６）
饲料 颗 粒 化处 理 可 明显 改 善 饲 料 的 适 口 性 和 卫 生 学 指 标 ，提 高养 分 的 消 化 和 利用 率 ，便 于 运 输 和贮 藏 ，避 免 动 物 挑 食 ，减少 饲 料 的 浪 费 。 目前 颗 粒 饲 料 已 广 泛 应 用 于 仔 猪 、肉 鸡 、鱼虾 和 实 验 动 物 生 产 上 … 。 随 着 加 工 设 备 日益 改 进 ，加 工工艺水平 的 日益提高和成本的进一 步降低 ，这项饲料 加工 技 术 应 用 的 范 围 将 越 来 越 大 。用 粗 饲 料 含 量 较 高 的 全 混 合 日粮 （Ｔｏｔａｌ Ｍｉｘｅｄ Ｒａｔｉｏｎ，ＴＭＲ）颗 料 饲 料 饲 养 奶 牛 、肉 牛 及 其 它 反 刍动 物 在 欧美 一 些 国家 相 当普 遍 。但 在 我 国 ，由 于 技 术 、成 本 等 原 因 ，反 刍 动 物 主 要 采 用 传 统 的 精 粗 分 饲 的 饲 养 体 制 ，而 且 反 刍 动 物 饲 料 的 研 究 和 生 产 仍 然 十 分 薄 弱 ，尤 其 在 奶 牛业 方 面 ，ＴＭＲ 的 研 究 和应 用 才 刚 刚 起 步 ，ＴＭＲ 颗 粒 料 还 有 待进 一 步 的 研 究 。 为 了 适 应 我 国 反 刍 动 物 养 殖 业 逐 步 向集约化、规模 化发展 的需要 ，有 必要结合 我国国情 ，充 分 利用 潜 在 的庞 大 的饲 料 资 源 （作 物 秸 秆 、藤 蔓 、莫 壳 等 农 副产 品 ），利 用现 代 营养 学 原 理 ，按 照 反 刍 动 物 的 营 养 需 要 配 制科 学 的 日粮 ，改 进 反 刍 动 物 的 饲 养 技 术 和 体 系 。 因 此 ，ＴＭＲ 颗 粒料 饲 养 技 术将 是 我 国反 刍 动 物饲 养 技 术 的 最终 发展 方 向 。
反刍动物生产学(黄淮学院版)
名词解释 1食管沟：始于贲门，延伸至网瓣胃口，它是食道的延续，收缩时呈中空闭合管道，可使食物穿过网、瓣胃口，直接进入瓣胃。
犊牛随着采食粗饲料，而引起食管沟逐渐消失。
成年牛的食管沟则失去完全闭合能力。
2干奶期:乳牛在临产前两个月乳腺停止泌乳的时期。
3ＴＭＲ技术:指全混合日粮技术，是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。
4 裘皮：指羔羊出生后一个月左右时所剥的皮。
5品质支数：一千克净毛量能够结成多少段（根）一千米的毛纱。
6油汗：汗腺分泌的汗和皮脂腺分泌的油脂在皮肤表面混合而成。
7普通净毛率：指经过洗毛以后得到的净毛重量占该羊毛原重的百分比。
8胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏（只留肾脏和板油）后静置30分钟后的重量。
9羔皮：指羔羊出生后3天内剥取的皮. 10膻味：山羊本身所固有的一种特殊气味，它是山羊代谢的产物。
11性成熟：性器官发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
12发情：母羊在性成熟以后所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。
13云雾状：用肉眼观察新采得的公羊精液，可以看到精子活动所引起的翻腾滚动极似云雾状态。
14同情发情：利用某些激素制剂，人为的控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情。
15亲缘选配：指具有一定血缘关系的公母羊之间的交配。
16羊的纯种繁育：指同一品种内公母羊之间的繁育和选育过程。
17眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
18超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
19发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
20人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
21同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表 现发情，以便与组织配种。
全混合日粮(TMR)饲养管理技术
全混合日粮（TMR）饲养管理技术一、技术概述全混合日粮（TMR）饲养技术目前已被发达国家普遍采用，它是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料和精饲料以及各种添加剂按照适当的比例，在饲料搅拌喂料车内进行充分混和，得到营养平衡的日粮（也称全价日粮），供牛自由采食的饲养技术。
这种方法能增加奶牛采食量，缓减母牛在泌乳盛期营养负平衡问题；其次，可简化饲养程序，使每头牛得到廉价的平衡饲料，可避免以往奶牛由于分别采食粗料和精料而造成的精料吃得过多，粗料采食不足以致造成瘤胃机能障碍使产奶量、乳脂率下降和发生消化道疾病等缺点。
目前在我省大型奶牛养殖场均已应用，如大同市良种奶牛场。
小型养殖专业户一般不具备全混合日粮搅拌机，可采取人工搅拌后，直接饲喂的方法，也可取得较好的饲喂效果。
二、增产增效情况推广适合中国的TMR使用模式和TMR日粮配制原则，在一定程度上改善中国牛业的生产水平，增加奶牛泌乳期产奶量500-1000公斤，提高乳品质，降低奶牛疾病发生率。
三、技术要点（1）奶牛合理分群，对于大型奶牛场，泌乳牛群根据泌乳阶段分为前、中、后期，干奶早期、干奶后期牛群；对于小型奶牛场，可以根据产奶量分为高产、低产和干奶牛群。
奶牛饲料配方制作，根据牛场实际情况，考虑泌乳阶段、产量、胎次、体况、饲料资源特点等因素合理制作配方。
（2）TMR搅拌机的选择：在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牛场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。
TMR搅拌机的选择包括TMR搅拌机容积的选择和TMR搅拌机机型的选择。
（3）料槽管理：记录每天每槽的采食情况、奶牛食欲、剩料量等，以便及时发现问题；每次饲喂前应保证有3-5%的剩科量，还要注意TMR日粮在料槽中的一致性（采食前与采食后）和每天保持饲料新鲜。
四、适宜区域适宜于在规模化奶牛、肉牛养殖场（小区）推广应用全混合日粮（TMR）技术。
推广时，根据实际情况可选用移动式、固定式TMR搅拌车（机）。
第七章 反刍动物配合饲料配制技术 h
三、育肥牛
肉牛育肥，一般是前期放牧为主，补饲精料，可以利用非 蛋白氮饲料。 育肥期后三个月进行强度育肥，肉牛需要能量多，以谷物 类为主，在精料中添加5%左右的油脂，精饲料可占饲料总进 食量的85%。 肉牛精料的能量和蛋白质水平不强求达到某一具体数值， 应根据现有条件和经济合理性调整。
四、羊
实践证明，人工补饲营养平衡的日粮，虽然饲料成本有所增 加，但由于所获产品增多，收益也增加。 羊的营养需要，就产奶而言，与奶牛相近；就产肉而言，与 肉牛类似。而产毛用羊，硫的营养相当重要。 由于粗饲料利用率高，对饲料调制要求相对宽松。强度育肥 羔羊可采用精料型。
二、奶牛
犊牛尽早采食优质干草和代乳饲料，刺激瘤胃发育，完善 消化系统的功能，代乳品或开食料中添加脱脂奶粉、维生素、 矿物质以及抗生素等，粗蛋白质含量应在20%以上。 育成期和妊娠前期不需要太高的营养水平，合理供给优质 干草和农副产品以及适量的精料，饲料种类不可单一，注意 矿物质饲料的供给。
二、奶牛
三、配方技术
例1 用青干草、胡萝卜、玉米、麸皮、棉仁饼、骨粉、食盐 为一头体重500千克，日产15千克奶，乳脂率4%的成年奶牛 设计精料混合料配方。
三、配方技术
第一步：查出乳牛维持需要和产奶需要。 第二步：查出所用饲料营养成分，并折算成绝干物质成 分含量。 第三步：拟定配方。试算产奶净能和可消化粗蛋白质以 及粗纤维的百分含量(根据反刍家畜的生理特点，要求粗纤 维含量不低于17%)。 第四步：补充矿物质饲料。首先计算出该配比中钙和磷 的含量，再根据需要进行补充。
三、配方技术
第一步：根据奶牛生理阶段或生产水平考虑干物质和粗 纤维的供给量。 为保证奶牛健康，发挥奶牛生产潜力，须先考虑进食量。 我国奶牛饲养标准 ( 冯仰廉 2000) 中提出有关干物质进食 量估计公式： 精料型（精粗比 60 ：40）：DMI (kg)=0.062W0.75+0.4Y 式中， y 为 4 %乳脂率标准乳产量。 粗料型（精粗比 45 ：55）：DMI(kg)=0.062W0.75+0.45Y CF 以饲粮中含15 ％～ 20 ％为宜，最低不低于13 ％。
全混合日粮(TMR)技术在家庭牧场肉牛场的推广应用
全混合日粮(TMR)技术在家庭牧场肉牛场的推广应用杨光维心,陈春华1,刘建明心，褚洪忠1,李涛1,团勇1,张志东1,刘宜勇1，单琼星3,乃比江心(.新疆伊犁州畜牧科学研究所835000；2.国家肉牛耗牛产业技术体系伊犁综合试验站835000；3.伊犁州动物疾病诊断与控制中心835000)摘要:近年来，新疆伊犁肉牛业发展迅速,养殖规模不断扩大,家庭牧场肉牛场数量增多,创造了较高的经济效益。
全混合日粮技术由于对专业技术要求较高，同时需要多种辅助设备，因此,长期以来主要应用于规模化肉牛养殖场,鉴于全混合日粮技 术的优势，本文主要研究全混合日粮(TMR)技术在家庭牧场肉 牛场的推广应用，以期提升家庭牧场肉牛场的养殖效益。
关键词:全混合日粮技术;优势分析;养殖效益;推广应用全混合日粮(Total Mixed Ration,TMR)技术指的是根据肉牛生长发育过程中对粗纤维、能量、蛋白质、维生素以及矿物质的需求,将粗料、精料以及各种添加剂按照科学的比例进行混合,确保肉牛在各个生长阶段都能保持充足的营养供应。
当前，全混合日粮技术已经在肉牛养殖业中普遍应用，并取得了良好的效 果,这种饲养技术更加契合反刍动物的特性，可以有效提升饲料 利用率，增加养殖收益遥1全混合日粮(TMR)技术的优势分析1.1确保饲料营养均衡传统的肉牛饲养方式一般采用的是单一的饲养模式,肉牛在短时间内摄入大量粗料或者精料，会影响肉牛瘤胃的消化代谢功能,导致消化系统异常,严重时甚至可造成酸中毒。
而全混合日粮是按照科学的比例搭配粗料、精料以及添加剂，可以有效确保饲料营养均衡,根据肉牛生长阶段,适时调整饲料配比，可以满足肉牛各个生长阶段的营养所需，进而促进肉羊良好发育。
1.2有效降低饲养成本全混合日粮技术按照科学的比例配制饲料,经过充分分混合搅拌后，可以满足肉牛的营养所需，可以避免饲料浪费。
而传统的饲养方式,各种饲料分开喂食,若饲料过少,则肉牛无法摄入足够的营养成分;若饲料过多,则会造成浪费，增加饲养成本遥2全混合日粮的配制流程以及基本要求2.1配制流程全混合日粮的配制需要根据肉牛的生长发育情况决定饲料的配比,通过精准的计算确定粗饲料、精饲料、青贮饲料以及添加剂的配比，并进行充分混合搅拌。
羊全混合日粮的调制及饲喂技术
羊全混合日粮的调制及饲喂技术王国祥;龙梅【摘要】全混合日粮(TMR)喂羊有利于营养均衡、改善适口性、提高饲料利用率以及降低饲养成本等优点.对TMR饲喂技术优势、制作要点和饲喂要求等进行了阐述,为TMR饲喂技术在养羊业中的推广应用提供一定参考.【期刊名称】《云南畜牧兽医》【年(卷),期】2019(000)002【总页数】2页(P26-27)【关键词】全混合日粮;羊;日粮调制;饲喂技术【作者】王国祥;龙梅【作者单位】红河州农业学校,云南蒙自 661199;红河州动物卫生监督所,云南蒙自 661199【正文语种】中文【中图分类】S826.4全混合日粮(TMR)是根据反刍动物不同生长阶段的营养需要设计饲料配方，把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行科学配比，并将原料按一定顺序投入搅拌设备均匀混合而成的一种营养平衡的配合日粮，直接供反刍动物自由采食的饲养技术。
TMR是推进养殖业规模化、标准化的科学饲养管理重要措施之一。
1 TMR饲喂技术的优势1.1 TMR喂羊，增重效果明显羊全混合日粮具有营养全面、饲料利用率高、提高生产性能等优点。
柴君秀等[1]选用断奶羔羊进行了TMR与传统精、粗分饲技术效果对比试验。
结果表明：TMR 试验组肉羊150d平均增重12.88kg，比对照组肉羊平均多增重9.74kg，提高了32.23%，差异显著(P<0.05)。
说明TMR技术使肉羊增重效果明显，且羊体健康，疾病少，饲料转化效率高，经济效益显著。
王定钧等[2]试验选择2月龄断奶后三元杂交羔羊270只,分为3组,用同一营养水平、同一组成的日粮,分3种方式饲喂120d，全混合日粮(TMR)组羔羊总增重高于精粗分饲组7.25kg、7.42kg,分别提高26.24%、26.85%。
说明相同营养条件下TMR饲喂技术相对于传统饲喂方式对杂交羔羊增重效果极明显。
1.2 TMR喂羊，可提高产奶性能TMR可提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，更好的为不同类型的羊只提供营养需要，特别是更好的保证奶山羊的奶品质量。
奶牛全混日粮(TMR)配制技术与管理
合计
39.6 18.77 40.0 2699.2 149.1 102.1 2914.3
TMR的简易配方计算
营养标准(需要) 饲料组合指标及营养指标4、 5.xls
用Excel表计算精饲料的配方和营养含量100kg 精补料组合成分和经济技术指标1、2.xls
用Excel表计算TMR日粮配方……tmr配方.xls
– 难以单独饲喂的饲料 – 用量很小的饲料 • 每天给母牛提供稳定的日粮
TMR特点－
1.由于TMR各组分比例适当，将均匀的 混合，所以反刍动物每一口吃进的 TMR干物质中，都含有营养均衡、精 粗比适宜的养分。
2. TMR饲喂决不是简单混合饲喂和草 料分饲的问题。
1.提高牛奶产量和质量，增加经济效益
（kg） （kg）
白（g）（g） （g） （g）
混合精料 11.6 10.31 25.98 1828.1 109 75.8 455.9
玉米青贮 20 4.54 7.26 317.8 20.0 11.8 1380.2
羊草
3
2.75 4.15 222.8 11.0 5.5 882.8
啤酒糟 5
1.17 2.61 340.5 4.4 9.0 195.4
（羊草）
石粉0.70
苜蓿干草7.60
棉粕3.30
小苏打0.50 专用预混料0.30
菜粕2.00
食盐0.30
例一 体重为600kg的初产奶牛，日产奶量25kg，乳脂 率3.5%，配制饲料配方。当地粗饲料主要为玉米青贮、 羊草和啤酒糟，精料原料为玉米、大麦、小麦麸、豆饼、 石粉和食盐。
先从我国奶牛饲养标准中查出各种营养物质的需要， 体重为600kg的初产奶牛维持需要和产奶的营养需要总 和如下：
奶牛全混日粮TMR技术规范-石家庄市畜牧局
非规模化奶牛场全混日粮TMR饲喂工艺与技术规范编制单位：石家庄市畜牧局二○○六年六月目录一集约型全混合日粮(TMR)技术简介 (1)二生产技术规范 (5)（一）TMR混合机的选择 (5)（二）分群饲养 (6)（三）饲料的准备 (8)（四）TMR的配制 (8)（五）饲喂TMR日粮的注意事项 (15)（六）TMR的实施与过程控制 (16)（七）机械设备操作和维护保养 (18)三TMR质量控制 (21)（一）TMR质量监控 (21)（二）质量控制 (22)（三）提高TMR混合饲料效果的诀窍 (26)TMR饲喂工艺与技术规范一集约型全混合日粮(TMR)技术简介TMR技术是根据奶牛不同泌乳阶段的营养需要，把粗饲料、精饲料和各种常量元素、微量元素等添加剂按照适当的比例进行充分混和成营养相对平衡的日粮进行饲喂的饲养技术。
该技术可以针对大小奶牛群在恰当的阶段，都能够采食适量的平衡的营养达到后备牛最大的瘤胃发育、最大的生长速度、最大的体高生长、成母牛最高的产量、最佳的繁殖率和最大的利润，它具有如下优点：①TMR 饲养技术便于控制精料粗料的营养水平和比例，提高干物质采食量。
采食量的增加，使动物可从低能量日粮中获得所需的各种营养物质，即可降低精粗比，从而降低了饲粮成本。
TMR饲养技术应用卢德勋（1993）提出的系统整体营养调控理论和技术来优化饲料配方，对干物质摄取量、粗蛋白、过瘤胃蛋白、能量、粗纤维、有效粗纤维、矿物质中常量元素和微量元素、阴阳离子平衡、维生素及缓冲剂等各项营养指标及日粮的精粗比均可逐一予以调整，同时又可有效地防止牛的挑食；②TMR饲养技术可有效地防止消化系统机能紊乱。
由于TMR各组分比例适当，且均匀地混合在一起，所以反刍动物每次吃进的TMR 干物质中，含有营养均衡、精粗比适宜的养分，瘤胃内可利用碳水化合物与蛋白质分解利用更趋于同步；同时又可防止反刍动物在短时间内因过量采食精料而引起瘤胃pH值的突然下降；能维持瘤胃微生物（细菌与纤毛虫）的数量、活力及瘤胃内环境的相对稳定，使发酵、消化、吸收及代谢正常进行，因而有利于饲料利用效率及乳脂率的提高；并减少了一些疾病（如瘤胃积食、真胃移位、酮血症、乳热、瘤胃酸中毒。
奶牛饲喂全混合日粮（TMR）注意要点
2022.13·
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The development of feed and forage | 饲料与牧草开发
状态，有效促进了瘤胃内环境的相对稳定[7]，稳定的瘤 胃环境可以促进瘤胃内有益微生物的生长、繁殖，提高 微生物的活性与蛋白质的合成效率，促进机体对饲料中 营养物质的吸收、转化。TMR 饲喂技术减少了饲料因 配比不合理或不均匀而造成的微量元素、矿物质、维生 素等缺乏症或中毒现象的发生，同时也能保证奶牛各阶 段的营养需要，提高了奶牛牛体况的健康程度，减少了 蹄病、酸中毒、酮病、产褥热等营养代谢病的发生[8]。
2 TMR饲喂技术缺点
2.1 投入成本高 TMR饲喂技术虽然能实现日粮的完全混合，提高
奶牛采食量及生产性能，但是，在运行初始，投入成本 高。
具有一定规模的牛场才能使用TMR饲喂技术，首 先养牛场要满足对不同奶牛按照不同生理阶段、不同营 养需要进行分群，这在棚舍设施、构造方面投入成本较 高。其次，需要购买TMR制备机、高精尖的称量设备、 检测设备等器械，器械投入成本较高，增加了牛场的经 济负担。 2.2 饲养管理人员水平要求高
3 TMR饲喂技术注意要点
3.1 科学分群管理 应用 TMR 饲养技术的奶牛场，应具有对不同生理
阶段、不同营养需要的奶牛实施分群管理的条件。150 头内规模的奶牛场可以分为干奶牛群与泌乳牛群2个群 体；150～300头规模的奶牛场可以分为干奶牛群、高 产牛群、低产牛群3个群体；300～500头规模的奶牛场 可以分为干奶牛群、高产牛群、中产牛群、低产牛群4 个群体；500头以上的规模的奶牛场可将奶牛按照泌乳 早期、泌乳中期、泌乳后期或干奶前期、干奶后期进行
颗粒化全混合日粮的研究进展
中国动物保健2021.101全混合日粮TMR 饲喂技术全混合日粮（total mixed ration ，TMR ）是一种通过TMR 搅拌机根据配方比例将粗料、精料及添加剂等充分混合后以满足不同阶段反刍动物营养需要的饲喂技术。
TMR 饲喂技术存在的目的是保证牛羊采食到的每一口日粮都是相同均一的、精粗比稳定及营养浓度一致的混合日粮。
制作良好的TMR 能有效减少奶牛挑食的现象，并具有改善适口性、提高干物质采食量、提高饲料转化率、改善瘤胃发酵、提高生产性能等的作用[1]。
1.1TMR 加工普通TMR 的制作根据TMR 混合搅拌机的不同，原料填装顺序也不尽相同。
立式TMR 搅拌机的原料填装顺序一般遵循“先粗后精，先干后湿，先长后短，先轻后重”的原则，加料顺序一般为：干草、青贮、副产品、精料。
卧式TMR 搅拌机与立式TMR 搅拌机不同在于其遵循“先精后粗”原则，加料顺序一般为：精料、干草、青贮、副产品[2]。
加料过程中，往往会添加水，使TMR 干物质在45%～65%左右，以保证混合均匀，防止挑食。
1.2TMR 的存在形式一般情况下，因TMR 饲料的含水量高，且青贮类原料比例较大，好氧性微生物较为活跃，TMR 饲料的品质稳定性较差。
所以，在绝大多数TMR 的使用场景中，TMR 遵循着现用现配的原则，以保证TMR 品质的稳定，减少饲料营养物质的损失。
为克服TMR 饲料品质稳定性较差，不易存放的问题，一些学者开始改变TMR 的存放形态，先后出现了发酵TMR 技术（裹包TMR ）、颗粒化TMR 饲料等[3]。
1）裹包TMR 裹包TMR 是通过发酵技术，将全混合日粮经裹包机压实裹包起来，通过隔绝氧气，达到厌氧状态，抑制好氧腐败菌的生长，也可添加菌制剂、酶制剂和化学防腐剂等添加剂来提高发酵全混合日粮的有氧稳定。
一般认为，影响裹包TMR 发酵因素主要有TMR 日粮组成、干物质含量、温度、添加剂、发酵时间及包膜等因素有关。
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反刍动物全混合日粮(TMR)
ＴＭＲ是英文Total Mixed Rations (全混合日粮) 的简称，所谓全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足牛、羊需要的饲养技术。
TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证牛羊每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的配合日粮。
目前这种成熟的牛羊饲喂技术在以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。
随着农牧民牛羊的圈养比例逐年增高，对饲草和秸秆的需求量越来越大，而靠当地的草料资源远远不够，供需矛盾突出。
依靠现阶段的秸秆处理办法：氨化、碱化、黄贮、热喷、压捆等措施，在制作和运输成本上是不可能让农民接受的。
大规模的舍饲养羊首先要考虑到的是饲草料的供应，目前舍饲养羊的饲草料主要有青贮饲料，秸秆，青干草，精料。
饲喂方式为青贮饲料——精料——秸秆——青干草，由于几种饲料分开饲喂，造成先吃进的料在瘤胃先发酵，后吃进的料在瘤胃后发酵，不同饲料在瘤胃发酵生产的酸不同，使瘤胃pH值波动较大，蛋白质饲料和碳水化合物饲料发酵的不同步，降低了瘤胃微生物同时利用氮和碳合成菌体蛋白的效率，导致饲料利用率下降。
另外不同饲料适口性不同，易造成挑食现象，严重影响饲料利用率。
有时过多挑食抢食精料还会发生酸中毒。
从饲料加工上看，为减少饲料浪费，各种粗饲料和辅料（块根块茎和瓜类）都要切割很碎，增加了劳动力和能源投入。
因此有必要考虑一次成形的反刍动物日粮。
TMR喂养优点
提高采食量，提高配方科学性、安全性
TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了牛羊干物质的采食量。
在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除牛羊对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方，更精确调控日粮营养水平，传统饲养饲料投喂误差可达20%以上，而TMR日粮饲料投喂精确度可提高5％～10％。
与传统的粗精饲料分开饲喂的方法相比，TMR饲养技术可增加日粮干物质的采食量，从而有效缓解营养负平衡时期的营养供给问题。
同时TMR是按日粮中规定的比例完全混合的，减少了偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。
提高饲料转化效率
粗饲料、精料和其他饲料被均匀地混合后，被牛羊统一采食，减少了瘤胃 pH值波动，从而保持瘤胃pH值稳定，为瘤胃微生物创造了一个良好的生存环境，促进微生物的生长、繁殖，提高微生物的活性和蛋白质的合成率。
饲料营养的转化率（消化、吸收）提高了，牛羊采食次数增加，牛羊消化紊乱减少和奶牛乳脂含量显著增加。
降低牛羊疾病发生率
瘤胃健康是牛羊健康的保证，TMR日粮将日粮中的碱、酸性饲料均匀混合，能有效地使瘤胃PH值控在6.4～6.8，有利于瘤胃微生物的活性及其蛋白质的合成，能预防营养代谢紊乱，从而避免瘤胃酸中毒和真胃移位、酮血症、产褥热、酸中毒等营养代谢病的发生。
实践证明，使用TMR，可降低消化道疾病90％以上。
节省饲料成本
TMR日粮使牛羊不能挑食，营养素能够被牛羊有效利用，与传统饲喂模式相比饲料利用率可增加4%（Brian p, 1994）；TMR日粮的充分调制还能够掩盖饲料中适口性较差但价格低廉的工业副产品或添加剂的不良影响，使原料的选择更具灵活性，可充分利用廉价饲料资源，如玉米秸秆、尿素、各种饼粕类等。
为此每吨饲料可以节约成本100－200元。
大大节约劳力时间
采用TMR后，饲养工不需要将精料、粗料和其他饲料分道发放，只要将料送到即可；采用TMR后管理轻松，一个饲养员可以饲养1000头左右的肥育山羊，降低管理成本。
TMR饲养技术关键点
管理技术措施是有效使用TMR的关键之一，良好的管理能够使牛羊场获得最大的经济利益。
分群分阶段引导饲养
合理分群是基础，阶段引导是关键，合理分群的基础是定期对羊群的体重，兼顾羊的年龄和具体的生理状况，将营养需要相似的羊分为一群。
在即定的组群内，按照羊群不同的生长发育阶段进行阶段划分，不同阶段分别配相应的全价日粮，每一阶段日粮的使用都应采取引导饲养法进行饲
喂，每一日粮的更换都要有适当的过度期，避免突然换料；而且两阶段日粮之间的营养浓度相差不宜过大。
饲料混合设备
根据牧场实际情况，考虑各牛羊的大小，各阶段羊可以有各自的TMR，或者制作基础 TMR＋精料（草料）的方式满足不同牛群的需要。
此外，在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此牧场必须具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。
科学配制日粮
首先是合理分群和分阶段，这是科学配制日粮的根据。
其次是时时动态监控日粮及其所使用原料的营养成分含量，是科学配制全混合日粮的基础。
检测牛群实际干物质的采食量，根据牛群实际干物质的采食量来确定日粮的营养浓度。
全混合日粮一般应将剩料量控在5％～10％，过多过少都不好。
日粮营养要均衡。
为了保证日粮质量，首先要准确称量和充分混合，同时还要讲究投料顺序和混合时间，投料顺序一般为：干草（长干草需进行切短）→精料(包括添加剂)→青贮料。
混合时间：3～5分钟。
科学管理是保证
高水平饲养管理是羊群发挥其最佳生产潜力的必备条件，科学配制的全价混合日粮能否发挥其优良的饲喂效果还要取决于综合饲养管理水平的提高。
1.定时定、量投料，保证日粮投料均匀。
饲喂要固定时间，使羊形成良
好的生活习惯，这样羊吃得饱，休息的好。
有利于羊的生长发育和繁殖。
不要使羊吃不饱，也不要每次饲喂过多造成浪费。
一般使羊自由采食，以下次喂料前一小时食槽能吃完为度。
每天喂2－3次，喂料过多容易造成浪费，过少易引发羊啃木栏杆。
2.常观察检查饲养效果。
通过观察羊的采食量、膘情和精神状态等，根
据具体情况及时调整日粮配方和饲喂工艺，以提高饲养效果。
3.保证充足清洁饮水。
4.保持卫生。
定时打扫圈舍和运动场，定期刷拭羊体。
要保持环境和羊
体卫生。
5.搞好防疫。
制定出科学的防疫程序，按时注射疫苗，预防疾病发生。