生活中的几个化学常识
生活中化学常识知识大全
生活中化学常识知识大全
以下是一些生活中的化学常识：
1. 食物中的化学知识：
•维生素C具有还原性，可以防止食物被氧化。
•豆浆中含有许多植物蛋白，但当豆浆加热到80℃时，这些蛋白质就会变性凝固，形成不易消化的硬膜。
•水果和蔬菜中含有的大量维生素C能抑制亚硝酸盐的形成，减少胃癌和食道癌的发生。
•烹调时油温不宜过高，以不超过200℃为宜。
•煮饭时，在锅中加少许食盐可缩短煮饭时间且防止粘锅。
•煮鸡蛋时，在锅中加少许食盐可缩短煮蛋时间且防止蛋壳破裂。
2. 厨房中的化学知识：
•炒菜时不宜把油烧得冒烟，这会破坏油中的营养成分。
•炒菜时放点醋，有利于维生素的保存和吸收。
•豆腐不宜与菠菜一起煮，因为菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。
•烧肉不宜过早放盐，盐会使肉中水分跑出，加速蛋白质凝固，影响口感。
•削芋头前，将芋头放入醋中浸泡20分钟，可防止芋头中的碱性物质刺激手部皮肤。
3. 日常生活中的化学知识：
•使用加酶洗衣粉时，水温过高会使酶失去活性。
•室内装修时残留的甲醛等有害气体易挥发出来，需要开窗通风。
•用煤气灶烧开水时，火焰呈红黄色说明缺氧。
•用煤气灶烧菜时，火焰呈绿色或其他颜色表示燃烧不充分。
•在使用油漆和涂料时需要注意其成分中是否含有铅和汞等有害物质。
化学常识100条
化学常识100条1.化学变化的特征是有新物质生成。
2.物理变化只是物质的状态、形状等发生改变，没有新物质生成。
3.分子是保持物质化学性质的最小粒子。
4.原子是化学变化中的最小粒子。
5.元素是具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。
6.地壳中含量最多的元素是氧，其次是硅、铝、铁。
7.地壳中含量最多的金属元素是铝。
8.人体中含量最多的元素是氧。
9.人体中含量最多的金属元素是钙。
10.组成物质的基本成分是元素。
11.物质由分子、原子、离子等微观粒子构成。
12.分子由原子构成。
13.水由水分子构成。
14.铁由铁原子构成。
15.氯化钠由钠离子和氯离子构成。
16.分子在不断地运动。
17.分子间有间隔。
18.温度升高，分子运动速率加快。
19.压强增大，分子间间隔变小。
20.混合物由两种或两种以上物质组成。
21.纯净物由一种物质组成。
22.单质是由同种元素组成的纯净物。
23.化合物是由不同种元素组成的纯净物。
24.氧化物是由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。
25.化学式表示物质的组成。
26.相对原子质量是以一种碳原子质量的1/12 为标准，其他原子的质量与它相比较所得到的比。
27.相对分子质量是化学式中各原子的相对原子质量的总和。
28.在化合物中，各元素正负化合价的代数和为零。
29.元素的化学性质主要由原子的最外层电子数决定。
30.金属元素的原子最外层电子数一般少于4 个。
31.非金属元素的原子最外层电子数一般多于4 个。
32.稀有气体元素的原子最外层电子数一般为8 个（氦为2 个）。
33.原子的核外电子是分层排布的。
34.原子结构示意图可以表示原子的核电荷数、电子层数以及各层上的电子数。
35.燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
36.燃烧需要同时满足三个条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点。
37.灭火的原理是破坏燃烧的条件，即清除可燃物、隔绝氧气、降低温度至着火点以下。
38.缓慢氧化是进行得很缓慢，甚至不容易被察觉的氧化反应。
和化学有关的生活常识
和化学有关的生活常识我们的生活离不开化学，化学也离不开生活，生活中的衣食住行都与化学息息相关，相辅相成，从日常生活中可以积累很多的化学知识。
也可以从化学中学到很多对生活有用的知识，可以更科学的指导我们的生活。
1、大家知道植物生长离不开氮肥，空气中的氮是不能直接被植物吸收的，如何把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮呢？这个化合物的过程，称为氮的固定。
氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮和氧化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成稀硝酸，形成酸雨，另一种方式是植物的根瘤菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，能把空气中的氮转化为含氮的化合物，供植物利用。
种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个缘故。
2、皮蛋是我国传统食品。
它风味独特、口感好、保质期长，制作容易，将鲜蛋加工成松花皮蛋是一种比较复杂的化学过程。
灰料(含氢氧化钠、氢氧化钾等碱类物质)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。
同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。
而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。
盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。
铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。
3、、煤气中毒是由一氧化碳引起的，防中毒的有效方法是通风，为防止泄漏，通常管道或者瓶装煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）便于知道煤气发生是否泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门，（禁止在区域内开灯，打电话，以及会产生火花的电器设备，防止爆炸）。
4、蜡烛一吹则灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，给炉子扇风火越来越旺是因为加速空气流量就增加了氧气浓度，增加的燃烧材料与氧气接触的面积。
5、西气东输的气体和煤矿爆炸的气体主要成分都是是甲烷，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃或火花发生爆炸，所以为防止爆炸要常常保持通风，严禁烟火。
生活中化学常识PPT课件
化学品事故的应急处理
迅速撤离
一旦发生化学品事故，应迅速撤离事故现场，并 采取必要的防护措施，如戴口罩、手套等。
寻求医疗救治
如果有人出现身体不适或中毒症状，应立即寻求 医疗救治。
报告事故
发生化学品事故后，应立即向相关部门报告，以 便及时处理和调查。
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大气污染对人体的危害
大气污染物可通过呼吸系统进入人体，对人体的呼吸系统、心血管系统、免疫系统等造成危害，长期暴露于污染环境 中会增加患上慢性呼吸道疾病、肺癌等疾病的风险。
大气污染的防治措施
减少大气污染物的排放是防治大气污染的关键，可以通过改善能源结构、推广清洁能源、加强工业废气 处理等方式来实现。
水污染与化学
减少土壤污染物的排放是防治土壤污染的关键，可以通过加强土壤治理、推广生态农业、 合理使用农药和化肥等方式来实现。
05 安全与健康
化学品的安全使用
了解化学品的性质
在使用化学品之前，应了解其物理性质（如颜色、气味、状态等） 和化学性质（如稳定性、反应性等），以及可能的风险和危害。
遵守操作规程
在使用化学品时，应遵循生产商或供应商提供的安全操作规程，包 括个人防护措施、使用方法和废弃物处理等。
家用燃料的化学特性
天然气
主要成分是甲烷，燃烧后产生二 氧化碳和水，相对较为清洁。
液化石油气
主要成分是丙烷和丁烷的混合物， 燃烧后产生水和二氧化碳。
煤
主要成分是碳，燃烧后产生二氧 化碳和少量硫氧化物等污染物。
04 环境中的化学常识
大气污染与化学
大气污染物的种类
大气污染物主要包括颗粒物、硫氧化物、氮氧化物、碳氢化合物等，这些污染物主要来源于工业生产、交通运输、能 源消耗等人类活动。
化学生活常识知识大全化学日常生活安全常识
化学生活常识知识大全化学日常生活安全常识1.H2、N2、O2、Cl2、O3、HCl、HF、CO、NO、CO2、SO2、NO2、N2O4、H2S、NH3、CH4、C2H4、C2H2、CH3Cl、HCHO记住常见气体的制备反应：H2、O2、Cl2、NO、CO2、SO2、NO2、NH3、C2H4、C2H22.容易写错的20个字：酯化、氨基、羰基、醛基、羧基、苯酚、铵离子、三角锥、萃取、过滤、蘸取、砷、锑、硒、碲、坩埚、研钵3.常见的20种非极性分子气体：H2、N2、O2、Cl2、F2、CO2、CH4、C2H4、C2H2、BF3液体：Br2、CCl4、C6H6、CS2、B3N3H6固体：I2、BeCl2、PCl5、P4、C604.化学中的“20化”熔化：熔化是物质从固态变成液态的过程，熔化要吸收热量，是物理过程。
如NaCl融化。
液化：物质由气态转变为液态的过程。
液化时放热。
任何气体在温度降到足够低时都可以液化;在一定温度下，压缩气体的体积也可以使一些气体液化。
氨气、Cl2等气体易液化。
催化：在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有改变的物质叫做催化剂，又叫触媒。
催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用。
风化：在室温和干燥空气里，结晶水合物失去全部或结晶水的现象。
歧化：是同一物质的分子中同一价态的同一元素间发生的氧化还原反应叫歧化反应。
钝化：使金属表面不易被氧化而延缓金属的腐蚀速度的方法。
如Fe、Al等金属在冷的浓硫酸或浓硝酸中表面生成一层致密的氧化物膜从而阻止内层金属进一步被氧化。
净化：清除不好的或不需要的，使纯净。
①水的净化：如将明矾加入水中可以使水中的悬浮物凝聚从而使水澄清。
②气体净化：利用化学试剂将气体中的杂质逐渐消除达到提纯目的。
酸化：加酸使体系由碱性或中性变成酸性的过程。
如检验卤离子时(卤化物或卤代烃)常常先加硝酸酸化再加硝酸银;高锰酸钾常加硫酸酸化;检验硫酸根常要先加盐酸酸化。
化学生活小知识简短
化学生活小知识简短前言化学是一门研究物质组成、性质、结构、变化以及它们之间相互作用的科学。
在日常生活中，我们所接触到的许多现象和产品都与化学有密切的关系。
本文将介绍一些化学生活小知识，帮助读者更好地理解和应用化学知识。
1. 酸碱中和反应酸碱中和是一种常见的化学反应，其原理是酸和碱反应生成盐和水。
在这个反应中，酸和碱的离子交换使溶液的pH值变化。
常见的酸碱中和反应包括胃酸与胃蛋白酶的中和反应，以及家庭中使用的清洁剂中含有的酸碱中和反应。
2. 酸雨的形成酸雨是指大气中含有过多酸性物质，如硫酸和硝酸，从而使雨水的酸度增加。
酸雨的形成与工业排放和车辆尾气排放有关。
酸雨对环境和生态系统造成了严重的污染和破坏，需要采取有效措施减少其产生。
3. 食物中的化学变化食物中的化学变化是指在食物加工和烹饪过程中，食物中的化学物质发生变化。
例如，烹饪蔬菜时会导致其中的维生素和营养物质流失，而食物的煮熟则使得淀粉变得更易于消化。
了解食物的化学变化有助于我们做出更好的食物选择和烹饪方式。
4. 药物的化学原理药物的作用机理和治疗效果与其化学性质有关。
例如，抗生素通过抑制细菌的生长和繁殖来治疗感染性疾病；止痛药通过减少身体对疼痛刺激的敏感度来缓解疼痛。
了解药物的化学原理有助于我们更好地理解和使用药物。
5. 化学废物的处理化学废物是指在化学生产和使用过程中产生的废弃物。
这些废物包括有毒物质、有害废料和污染物，对环境和人类健康造成潜在的威胁。
为了减少化学废物的对环境的影响，我们应该采取有效的处理和储存方式。
结语化学生活小知识是我们理解化学原理和应用化学知识的重要基础。
通过了解酸碱中和反应、酸雨的形成、食物中的化学变化、药物的化学原理以及化学废物的处理，我们可以更好地应用化学知识，并为环境保护和健康生活做出贡献。
希望本文能够为读者提供有价值的信息和启发。
生活中与化学知识相关的小常识
生活中与化学知识相关的小常识生活中有很多化学知识，其实离我们并不远。
咱们吃的、用的、喝的，处处都和化学沾边。
比如，早上喝的那杯咖啡，真的是一门艺术。
咖啡豆里面有一种叫做咖啡因的东西，哎，这玩意儿能提神，让你瞬间清醒。
你有没有发现，喝完咖啡之后，心情也会变得格外好，仿佛整个世界都亮了起来。
这就是咖啡因在作怪，刺激着你的中枢神经，让你感觉“哇，太棒了！”这就像小马达一样，咕噜咕噜地转动，真是让人欲罢不能。
再说说我们每天吃的水果，真的是五彩缤纷的世界。
尤其是那些酸酸甜甜的水果，比如柠檬和草莓。
你知道吗，柠檬里有一种叫做“维生素C”的东西，简直是增强免疫力的“神药”。
每次感冒前，你只要吃一根柠檬，感觉就像是给身体加了把保护伞，挡住那些可恶的病毒。
而草莓呢，里面不仅有维生素C，还有一种叫做“花青素”的成分，真是让人垂涎欲滴。
吃一口，立马觉得精神焕发，口感也好得不得了，仿佛夏天的阳光都融化在嘴里。
说到吃的，咱们得聊聊盐。
盐，这玩意儿可不仅仅是用来调味的。
它是由钠和氯两种元素组成的，听上去高大上，但在厨房里，咱们只需要随手一撒，味道立马就提升了不少。
可是，过量吃盐可不是闹着玩的。
吃多了对身体可不好，容易导致高血压，真的是害人不浅。
就像你觉得喝水就能随意，结果却忘了水也有“过量”的问题。
适量最重要，喝水要“量入为出”，这真是化学和生活的一个小小教训。
你见过那个“干冰”吗？那可是个神奇的东西，外表看起来就像白色的烟雾，十分酷炫。
干冰其实是固态的二氧化碳，听上去好像很复杂，其实它在我们生活中也有不少应用。
比如，搞派对的时候用干冰，可以制造出神秘又梦幻的效果，瞬间提升聚会气氛。
不过，干冰可不能随便玩哦，接触到皮肤会冻伤，真是要小心谨慎。
像是在派对上，要是你把干冰放进饮料里，立刻就能看到那些冒着烟的特效，朋友们肯定会对你刮目相看，瞬间成为聚会的焦点。
再来聊聊那个让人又爱又恨的“酸奶”。
你知道吗，酸奶其实是通过发酵的方式制成的。
日常生活中的化学常识
日常生活中的化学常识日常生活中的一些常识可以用化学知识来解释，其实就是化学在生活中的应用。
该列表如下:⒈ 女士使用的口红中有油、蜂蜡、二氧化钛和染料，染料由两种化学物质组成，一种是荧光素、一种是溴。
⒉ 指甲油长久不脱落法：涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。
⒊ 口香糖：它是从异戊间二烯衍生出来的胶浆制成的，此外，口香糖中还含有其他化学成分，有甜味剂、香味剂和软化剂。
口香糖能吹出泡泡是因为含有丁基橡胶的原因。
⒋ 防晒霜：有两种：一种可以反射阳光，另一种是在光线到达皮肤之前把它吸收；第一种被称为“物理防晒”，第二种是“化学防晒”，化学防晒霜中含有氨基苯酸，可以吸收电磁辐射，并将其转化为没有危害的其他能量形式。
⒌ 除去皱纹：面霜中含有“阿尔法氢氧酸”和“贝塔氢氧酸”的化合物，它可以从水果和牛奶中提取。
可以溶解人体的皮肤死细胞上附着的脂肪，这种脂肪被消灭，新的皮肤产生，皱纹就减少了。
⒍ 男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。
⒎ 由重金属造成的环境污染称为重金属污染。
重金属污染有时会造成很大的危害，例如，日本发生的水俣病（汞污染）和骨痛病（镉污染）等公害病，都是由重金属污染引起的。
⒏ 有一种令人发笑的气体。
它是氮气的亲属之一。
叫一氧化二氮，绰号叫“笑气”。
“笑气”作为麻醉剂，很快进入医院，并被长期使用着。
麻醉剂的使用，使许多病人从死神手中解脱了出来。
⒐ 做饼干、蛋糕和面包等食品时，常用一种发酵粉。
这种发酵粉和酵母菌毫不相干，实际上是化学疏松剂。
它包含的两种化学药粉——碳酸氢钠和磷酸二氢钠，放到湿面里，就发生化学变化，冒出二氧化碳气来，使食品里产生许多小洞洞。
⒑ 做馒头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。
蒸馒头时，馒头发黄，可在锅中加入适量醋，再蒸一会后，馒头就会变白。
生活中的化学小常识ppt课件
食盐的化学名字叫氯化钠，分子式 为NaCI。提起食盐，人们都知道它可以
调味，夏天常喝些盐开水还可以补充体 内的盐分，防止中暑。
亚硝酸钠与食盐的区别
亚硝酸钠 （NaNO2）是一种食品工业用盐， 由于它可与血红蛋白形成高铁血红蛋白具 有护色作用，在食品中可用于肉制品、禽 肉类罐头的发色剂，国家标准中对其使用 量有严格的限制，中毒量为0.3-0.5克。致 死量是3克。误食或超量食用可造成中毒或 死亡。
铅笔的奥秘
2.铅笔上的符号代表什么？
一铅、笔的一端常常印有“H (hard)”、“B (Black)”和“HB”等标号，这是标明铅笔芯硬 软不同程度的代号。比如标号H表示硬性铅 笔，有1H-6H六种类型，其中6H铅笔芯最硬； 标号B表示软性铅笔，有1B-6B六种类型，其 中6B铅笔芯最软；标号HB表示中性铅笔，则 软硬适中。这告诉我们科学选择铅笔，应根 据制图、绘画、书写和木材画线等不同的化学知识
一、 铅笔的奥秘 1.铅笔真的含铅吗？ 2.铅笔上的符号代表什么？
铅笔的奥秘
一、1.铅笔真的含铅（Pb）吗？
其实铅笔并不含铅，而是用石墨和黏土
制造的，之所以有这样叫法，是由于其历 史沿革造成的。古希腊、罗马曾用金属铅 制成类似铅笔的铅棒作为绘图及写字工具。 十五世纪时，石墨矿被发现，当时的人并 不知道石墨的成分，就称石墨为【黑铅】， 并以此为原料制造铅笔。
1
化学的定义
化学（chemistry）是研究物质的组成、结构、 性质、以及变化规律的科学。 化学是与生活联系极为密切的学科之一，随 着化学的发展，生活中一些奥秘也逐渐被揭 示。生活中随处可见化学知识，只要同学们 用心观察，时时处处都可以学到知识！
生活中的化学知识
一、 美丽的焰火
生活中的化学常识25条
1、在山区常见粗脖子病(甲状腺肿大)，呆小病(克汀病)，医生建议多吃海带，进行食物疗法，上述病患的病因是人体缺一种元素：碘。
2、用来制取包装香烟、糖果的金属箔的金属是：铝。
3、黄金的熔点是1064.4°C，比它熔点高的金属很多，其中比黄金熔点高约2倍，通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是：钨。
4、有较强的腐蚀性，由浓盐酸和浓硝酸混合而成的能溶解金的液体是：王水。
5、黑白底片上的黑色物质是：银。
6、很多化学元素在人体生命活动中起着重要作用，缺少他们人将会生病，例如儿童常患的软骨病是由于缺少钙元素。
7、在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比荧光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称，这种灯中充入的气体是：氙气。
8、在紧闭门窗的房间里生火取暖或使用热水器洗澡，常产生一种无色、无味并与人体血红蛋白结合而引起中毒的气体是：一氧化碳。
9、地球大气层被破坏，则形成臭氧层空洞，致使作为人们抵御太阳紫外线伤害的臭氧层受到损坏，引起皮肤癌等疾病的发生，并破坏了自然界的生态平衡。
造成臭氧层空洞的主要原因是：冷冻机里氟利昂泄露。
10、医用消毒酒精的浓度是75%。
11、医院输液常用的生理盐水，所含氯化钠与血液中含氯化钠大浓度大体上相等，生理盐水中NaCL的质量分数是0.9%。
12、发令枪中的“火药纸”打响后，产生的白烟是五氧化二磷。
13、萘卫生球放在衣柜里变小，这是因为：萘在室温下慢慢升华。
14、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。
15、因为某气体在大气层中过量累积，使地毯红外辐射不能透过大气，从而造成大气温度升高，产生了“温室效应”，该气体是“二氧化碳”。
16、酸雨是指pH小于5.6的鱼、雪或者其他形式的大气降水。
酸雨是大气污染的一种表现。
造成酸雨的主要原因是：燃烧燃料释放出的二氧化硫、二氧化氮等造成的。
17、在五金商店买到的铁丝，上面镀了一种“防腐”金属：锌。
18、全钢手表是指他的表壳与表后盖全部是不锈钢制的。
生活中的化学常识PPT课件
酶的作用
加速食物成熟和软化
03
酸碱反应
改变食物口感和质地
04
氧化反应
食物腐败和变质的过程
饮食健康与化学
合理搭配食物：确保摄入各种营养成分 选择新鲜食材：避免摄入有害物质
控制烹饪温度和时间：减少营养素的损 失
适量摄入调味品：保持口味清淡，避免 过量摄入盐分和添加剂
03
家居环境中的化学
室内空气中的化学污染
02
饮食中的化学
食物中的化学成分
脂肪
储存能量，保持体 温，来源于肉类、 奶制品等
维生素
调节生理功能，来 源于蔬菜、水物、水果等
蛋白质
维持生命活动，来 源于肉类、豆类等
矿物质
构成骨骼、牙齿等， 来源于奶制品、坚 果等
烹饪过程中的化学反应
01
02
美拉德反应
食物加热后产生的香味和色泽 变化
现经济、社会和环境的协调发展。
绿色化学在可持续发展中的应用
03
开发环保材料、清洁能源、绿色农药和化肥等。
06
未来生活中的化学展望
化学在新能源领域的应用
太阳能电池
利用光化学反应将太阳能 转化为电能，提高能源利 用效率。
燃料电池
通过化学反应产生电能， 具有高效、环保、节能等 优点。
储能材料
研发高性能的储能材料， 如锂离子电池、超级电容 器等，实现能源的储存和 转化。
溶解
食盐、糖等在水中的溶解，涉及分子间 作用力和溶解度。
酸碱反应
醋与小苏打反应产生二氧化碳，肥皂水 呈碱性等。
化学在生活中的应用
洗涤剂
去污原理，涉及表面活性剂降低水的表 面张力。
食品添加剂
防腐剂、色素、香精等的作用与安全性。
生活中的化学小常识
生活中的化学小常识1.加点食盐的使用：人体中需要的碘是食盐中碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒和爆炒。
2.铝对人体健康的影响：铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。
防铝中毒，生活中应注意：尽量不用铝制品作炊具；少吃含铝盐添加剂较多的食物，如油条；3.炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
因此煮菜时一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
4.水垢的处理：烧水锅或者烧水壶用的时间久了，在底部会产生一层水垢，水垢的成分是碳酸钙，因此可以用食醋烧热后灌入热水壶内，浸泡几小时，再上下、左右摇晃，瓶内水垢就会脱落。
5.为什么不能用茶水服药？服药通常是用温开水送服的，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
6.自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用。
7.抗菌素类的药物宜在饭后服用：抗菌素药类大部分是胺类化合物，人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解，既降低药效，又对胃壁产生较大的刺激作用。
而饭后服用药物，由于胃酸被食物冲淡，药物就不会被胃酸分解，因此抗菌素药物一般在饭后服用。
8.男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。
9.如何除去衣服上的血渍？衣服上沾有血渍，先用生姜擦洗，然后蘸冷水搓洗，可不留痕迹。
在血渍处滴上几滴双氧水，或是用白萝卜汁洗，可以很快将血渍除掉。
旧老血渍，均可用硫磺皂揉搓清洗。
血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此，去血渍不可用热水。
100个日常生活中的化学知识
100个日常生活中的化学知识1. 洗涤剂可以使水更容易混合油污和其他杂质。
2. 酒精是一种通用的消毒剂，可以杀灭大多数病菌。
3. 柠檬汁可以用作清洁剂和漂白剂。
4. 油漆中含有挥发性有机化合物，这些化合物可以对人体造成伤害。
5. 乳胶漆中含有纤维素、矿物油、蜡和水等成分。
6. 染发剂中的化学物质可以对头皮和毛发造成损害。
7. 调味品和食品中的添加剂可以影响食物的颜色、口感和保质期。
8. 纸张中的纤维素可以用于制造纸张，同时也可以用来生产纤维素醚、生物燃料和其他化学品。
9. 吸氧机可以提供高浓度的氧气，以促进伤口愈合和治疗氧气不足的病症。
10. 生物洗涤剂中的酶可以去除衣物上的污垢和油脂。
11. 食盐中的氢氧化合物可以与胃酸作用，减缓消化过程。
12. 空气污染物对人类健康产生了重大影响。
13. 马铃薯中含有的淀粉可以用于制作胶粘剂、酒精和醋酸。
14. 静电发生器可以改变物体的电荷状态，使其吸引或排斥其他物体。
15. 食品中的蛋白质可以影响鸡蛋、肉和豆类的纹理和口感。
16. 马铃薯和玉米淀粉可以用来制作塑料、纸浆和纤维板等物品。
17. 电池中的金属和液体可以产生化学反应，以产生电能。
18. 化妆品中的化学物质可以使肌肤更好地吸收营养和保湿。
19. 污水处理厂可以利用化学物质去除废水中的有害物质。
20. 人类的呼吸系统可以将氧气转化为二氧化碳，以供我们使用能量。
21. 植物中的叶绿素可以吸收太阳能并将其转化为生命能量。
22. 大多数矿物质对人类健康至关重要，包括钙、镁、铁和锌等。
23. 塑料袋与空气中的化学物质反应会造成污染。
24. 添加剂和防腐剂可以延长食品的保质期，但也可能会对人体造成危害。
25. 煮食时添加醋可以使食物更容易煮熟。
26. 柠檬酸可以用作清洁剂或去除水渍的另一种方法。
27. 酒精可以加速水分蒸发，并且可以清洁杀菌。
28. 镁可以用于制作合金和燃料。
29. 石油可以用于炼油、润滑和制造塑料。
化学的生活小常识
化学的生活小常识生活中的化学小常识整理11、加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
2、豆腐不可与菠菜一起煮。
草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。
菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。
上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。
从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
3、铝对人体健康的危害。
铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。
但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。
防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。
（2）少食铝制品包装的食品。
（3）有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
6、海水中为何出现“赤潮”。
一些生活化学小常识
一些生活化学小常识
一、水的性质
水是生命之源，也是人类最重要的物质。
它是一种无色、无味、无臭的液体，具有极强的溶解性，可以溶解大多数物质，是生物体的重要组成部分。
水的温度变化很快，在常温下，它的密度最大，即4℃时，它的密度最大。
水的沸点为100℃，冰点为0℃，在此温度之间，水可以以固态、液态和气态存在。
二、酸碱反应
酸碱反应是一种常见的化学反应，也叫做碱酸反应。
它是由酸和碱之间发生的化学反应。
当酸和碱混合时，会产生氢气和氯化物，并释放出大量的热量。
这种反应通常会产生一种强烈的酸性或碱性物质，如盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钾等。
三、电解质
电解质是一种能够在溶液中分解成正电荷和负电荷的物质。
它们通常是由金属和非金属元素或其化合物所组成的化合物。
当电解质在溶液中分解时，会产生正电子和负电子，这些电子会形成一个电流圈，使得溶液中的正电子和负电子保持平衡。
四、光化学反应
光化学反应是一种利用光能来诱导化学反应的方法。
它通常是将光能转化为化学能来诱导化学反应。
光化学反应通常会产生一些有害物质，如二氧化硫、一氧化氮、三氯乙烯和其他有害物质。
这些有害物质会对人体和大气造成危害，因此必须加以避免。
五、表面张力
表面张力是一种力学性能，它是液体表面上分子间相互作用所产生的力。
表面张力使得液体表面呈弹性形式，使得液体表面上的分子能够保持在一个固定的形式中。
表面张力也使得液体能够形成球形，这也是为什么水球能够浮在水上的原因之一。
与化学有关的生活小常识
与化学有关的生活小常识化学与我们的生活是息息相关的，那生活中的化学你知道多少?有趣的化学世界，下面给大家分享一些关于与化学有关的生活小常识，希望对大家有所帮助。
与化学有关的生活小常识为什么自来水不适宜直接放入金鱼池里养鱼?因为自来水一般是用氯气进行消毒杀菌的，自来水中的氯却是一种强氧化剂，在水中生成很不稳定的强氧化剂次氯酸。
该氧化剂对鱼具有很强的穿透杀伤力，它使鱼体分泌的粘液失去了对鱼的保护作用，导致其体内电解质代谢严重失调，并在缺氧的状态下窒息死亡。
所以在养鱼前，最好把自来水在阳光下晒一两天，这样可以减少自来水中的氯气，并在水中不断通入空气或氧气。
为什么有人会用草木灰来清洗一些厨房用具呢?草木灰中含有少量碳酸钾，碳酸钾是强碱弱酸盐，在水中发生水解反应，生成OH-离子，所以其水溶液呈碱性，具有一定的去污能力。
为什么现在提倡使用无铅汽油呢?以前在汽油中添加含铅物质是为了减少汽油燃烧时所产生的振动，但铅是重金属，有毒，含铅汽油排放出大量有毒气体，主要是CO、NOX和韩都碳氢化合物，污染空气，这些东西人体吸收后会影响健康。
为什么把一些贵重的药材泡成药酒饮用呢?酒能慢慢溶解药材中一些有用物质，人饮用了药酒，就可以吸收药材中的有用成分，发挥药的作用，但是要注意，有些人对酒精是会过敏的，所以喝酒要量力而为。
现代医学研究表明，用酒泡药，不仅使药中的成分充分溶解出来，便于人体吸收，酒还能“宣通血脉，善行引导药物直达病所，提高疗效。
”用酒泡药，不仅不易变质，而且便于保存，可以随时饮用。
为什么切洋葱会让你流泪?剥切洋葱时洋葱会释放出蒜苷酶，它可以将这些有机分子转化成次磺酸。
次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。
丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动，中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉，而且此种化合物的浓度越高，灼烧感也越强烈。
这种神经活动通过反射的方式刺激自主神经纤维，自主神经纤维又将信号带回眼睛，命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走。
与化学有关的生活小常识
与化学有关的生活小常识1、加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
2、豆腐不可与菠菜一起煮。
草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。
菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。
上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。
从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
3、铝对人体健康的危害。
铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。
但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。
防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。
（2）、少食铝制品包装的食品。
（3）、有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。
6、海水中为何出现“赤潮”。
近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。
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生活中的几个化学常识
一、每日相伴的化学品——食盐、碘化合物
我们知道食盐的主要成分就是氯化钠，这是人们生活中最常用的一种调味品。
但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道，它是人体组织的一种基本成分，对保证人体内正常的生理、生化活动和功能起着重要作用。
NA+和CL-在人体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的，错综复杂。
其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡，以保持人体液的正常流通和控制人体内的酸碱平衡。
NA+与K+、CA2+、MG2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平；NACL和KCL对调节血液的适当粘度或稠度起着作用；胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物，也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。
此外，适当浓度的NA+、K+和CL-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。
此外，常用淡盐水漱口，不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用，还具有预防感冒的作用。
碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物，在实验室中是重要试剂；在食品和医疗上，它们又是重要的养分和药剂，对于维护人体健康起着重要的作用。
碘是人体内的一种必需微量元素，是甲状腺激素的重要组成成分。
正常人体内共含碘15MG～20MG，其中70%～80%浓集在甲状腺内。
人体内的碘以化合物的形式存在，其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。
因此，甲状腺激素所具有的生理作用和重要机能，均与碘有着直接关系。
人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常，如引起地方性甲状腺肿，导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。
我国是世界上严重缺碘的地区，全国约有四亿人缺碘。
政府也采取了一些措施，如提供含碘(碘的化合物)食盐和其他食品(如高碘蛋)，井水加碘，食用含碘丰富的海产品等，其中以含碘食盐最为方便有效。
1991年3月我国政府向国际社会做出庄严承诺：2000年在中国大陆消除碘缺乏病。
二、人生五味子之一——醋（酸）
醋的化学名字叫乙酸，分子式为CH3COOH。
醋不仅是一种调味品，而且还有很多用途：
1.在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用（因维生素C在酸性环境中不易被破坏）。
2.在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。
3.患有低酸性胃病（胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎）的人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可使疾病得到治疗。
4.在鱼类不新鲜的情况下，加醋烹饪不仅可以解除腥味，而且可以杀灭细菌。
[NEXTPAGE]5.醋可以作为预防痢疾的良药。
痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼，所以在夏季痢疾流行的季节，多吃点醋，可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。
6.醋还可以预防流行性感冒。
将室内门窗关严，将醋倒在锅里漫火煮沸至干，便可以起到消灭病菌的作用。
7.用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的。
8.夏天毛巾易发生霉变而出异味，用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。
三、自愿吸食的毒药——香烟
从化学角度介绍一下香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：
1.醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。
2.尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。
3.胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。
4.苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质，这些物质均有致癌作用。
5.酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。
6.一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身的能力。
最近有学者研究表明，烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二?F英”。
它们会引发和恶化各种疾病，例如，癌症、肺炎、气管炎、高血压、骨质增生、各种心脑血管病、哮喘以及不育等病症。
根据世界卫生组织提供的资料，全世界每年约有1000万人死于与吸烟有关的疾病。
青少年正处于生长发育时期，呼吸道粘膜容易受损，吸烟的危害性更大。
据调查，小于15岁开始吸烟的人，比不吸烟的人肺癌发病率高17倍。
所以，我国中小学生守则规定学生不准吸烟。
四、生活中的常识
1.除去衣服上的汗渍
方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。
方法二：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[NA2CO3或NAHCO3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。
2.除去衣服上的血渍
血渍因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此洗血渍不能用热水。
方法一：将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓洗。
方法二：将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。
上述生活中的例子举不胜举，总之，生活中处处有化学。
今后，让我们继续为“高中的化学理论在生活中的应用”累积知识。