非洲猪瘟生物安全防控策略

PIGS TODAY

May 2019

文 ⊙ 陈 刚 刘永政 马林杰 丁 凯 光明生猪有限公司

猪场的生物安全工作是一项长期工程，来不得半点马虎，应作为猪场的重点工作对待。猪场要始终坚持生物安全工作“没有最好，只有更好”的理念，不断查找漏洞，不给非洲猪瘟传播带来一丝的机会。

非洲猪瘟生物安全防控策略

非洲猪瘟自从2018年8月份在沈阳出现首例之后，受感染猪场不少，其中不乏大规模猪场也发生了非洲猪瘟疫情。大型规模猪场生物安全措施相比中小养殖户更加严格，如严格的人员隔离和车辆物品管理，但结果是许多大型规模猪场仍不免被“攻陷”。这说明在非洲猪瘟面前，现有的生物安全措施仍有不足与漏洞，那些自认为生物安全措施很严格的猪场，其实或多或少存在漏洞。因此，猪场的生物安全工作是一项长期工程，来不得半点马虎，应作为猪场的重点工作对待。猪场要始终坚持生物安全工作“没有最好，只有更好”的理念，不断查找漏洞，不给非洲猪瘟传播带来一丝的机会。

猪场生物安全涵盖的内容非常广，主要包括人、车、物品的管控，猪场各区的设置，场内出入路径规划，猪场外围路障和铁丝网设置，灭鼠和蚊蝇工作，防止狗、猫和飞鸟入场。生物安全方面有的可以后续完善，但有的必须推倒重来，如生产生活区布置不合理，需要花功夫改造。猪场应查找出本场存在的生物安全风险点，制定相应的整改措施，尽快完善。

首先，在生物安全方面猪场一般容易忽视的问题主要在人、车、物品的管控方面。相对于车和物，中国养猪传统思维一般最关心的是人员进

出管理，要求人员长时间吃住在猪场里，实行严格的请销假制度。相对国外早晚上下班制度，人员控制看似比较严格，但也存在风险，因为有关吃、住、行的物资大量运入生活区有带毒风险，且有的生活用品难以彻底消毒。而对售猪车辆、饲料车、物资车等各种车辆关注不足，非洲猪瘟传入我国之前很多猪场不能做到一场一车专用，场内车辆与场外车辆区分不清。根据报道，部分非洲猪瘟的传入与卖猪车的频繁接触有直接的关系，这就给非洲猪瘟的传播可乘之机。细想，如果实行批次化生产，集中肥猪出栏，减少售猪频率，这样就可以大大减少传播风险。批次化生产应该是当下比较适合的生产方式。

其次，在消毒观念上，很多猪场对消毒过度推崇。任何一种消毒药使用的有效性必须要求物体表面彻底清洗干净后，用消毒药打湿，作用一定的时间，才能有效杀死病毒，因此在车辆或物品表面较脏的情况下，消毒的效果会大打折扣，消毒不科学会使看似干净的车辆形成交叉污染。

最后，猪场在选址上不严谨，猪场周边往往没有河流防疫屏障，临近公路或者村庄；猪场周边没有缓冲区和障碍物，使猪场直接暴露在脏区。

目前国内养猪业的疫情形势不容乐观，只要

深度Depth

管理者认真查找，相信还会发现更多的问题。通常猪场的生物安全应从以下几方面开展。

（1）仔细查看本场的建筑平面图，查找布局不合理的地方，查看场内车辆、人员行走是否存在交叉感染的情况，正常入场顺序是按照隔离区、办公区、生活区、生产区、无害化处理区进出。

（2）设置关卡和淋浴间，严格控制人员流动，猪场门岗可向前迁移200m，负责车辆消毒、人员隔离以及各种物资和药品的拆除包装和熏蒸工作。洗澡间在隔离区、办公与生活区、生活与生产区、售猪区各设立一个，任何人员进出都要洗澡和换衣换鞋。拒绝任何外部人员入场，场内员工外出回场必须在公司定点的宾馆隔离48h，并经棉拭子检测合格后，方可进入猪场内部的隔离区进行隔离。

（3）减少猪场各种对外活动。猪场的对外活动主要有售猪、引种、物资和动保产品的采购，售猪活动最好1～2个月进行1次，种猪引种半年1次，物资和动保产品3个月采购1次。同时，猪场可以鼓励员工自己动手种植蔬菜，减少外购蔬菜的频率。

（4）场内配备专用的铲车、卡车和电动三轮车，用于转运饲料和物资。饲料车不得入场，专人在猪场大门外围用铲车将饲料驳运到场内的卡车上，各种物资和药品同样用铲车驳运，运输结束后，对车辆经过的道路用2%的烧碱水消毒。

（5）售猪车辆先在洗消中心进行严格的清洗和消毒，驾驶人员洗澡和换衣换鞋后，检查人员戴上白色手套擦拭车体，要求无明显灰尘痕迹。同时用棉拭子采样，检测合格后车辆方可驶向猪场，并及时将车辆信息发送至微信群里，告知猪场做好相应的准备工作。售猪车辆到达猪场后再次进行清洗和消毒，干燥30min后方可到达出猪台进行售猪活动。售猪完毕，对售猪场地和道路用2%的烧碱水彻底消毒2～3次，干燥后再用火焰消毒与售猪车接触的每一个地方。

（6）每天上、下午各进行一次猪群采食与体温监控，对于体温和采食异常的猪只，治疗1d后体温仍高于40℃的要进行采样检测，以确定是否感染非洲猪瘟病毒。

（7）定期对猪场各个区域位置随机采样，送至专业机构做检测，检测结果为阳性的地方要清洗干净，然后用烧碱喷雾和火焰消毒的方法消毒后，再次采样检测，直到检测合格为止（图1）。

（8）猪场围墙四周用铁皮覆盖，防止狗、猫和老鼠入场，猪场四周安装驱鸟器，减少飞鸟入场。

图1 火焰消毒法

猪场在做好预防措施的同时，更要做好非洲猪瘟发生时的应急演练方案，除了上报相关政府管理部门，还应重点开展以下几方面的工作。

（1）将猪群用塑料薄膜和彩条布隔成小单元。如果是水泥通槽，母猪群应以5～10头为单位打水泥坝，通过隔断和食槽打坝尽量将猪群小群饲养，避免猪群相互之间接触传播。而相应的隔断可提前做好悬挂于顶棚处，一旦发病可迅速隔离猪群，减缓传播速度，最大减少猪群损失。

（2）对于未发病猪只，应积极寻找健康养殖场或闲置猪场，将未发病母猪转移到这些地方，为后续复产保留“火种”。

（3）提前规划好死亡猪只的掩埋地点，至少远离猪场10km外。由于非洲猪瘟病毒在外界存活能力强，能通过水源传播，因此在掩埋时还要做好防渗工作。非洲猪瘟的杀伤力固然可怕，且没有药物和疫苗可以防治，但只要猪场狠抓生物安全工作，严控人、车、物的流动和消毒，每周定期开展猪场内的随机采样，以此不断检验本场的生物安全工作是否到位，将防控非洲猪瘟的生物安全工作长期推进下去，一定会取得良好的预防效果。