物流包装课程教案培训讲学

第一章物流包装概论

包装——在流通过程中保护产品，方便运输，促进销售，按一定技术方法二采用的容器，材料及辅助物的总称。也指一定的操作活动。

第一节从原始包装谈起

流通是生产与消费之间的桥梁和纽带。

包装从无到有，从简到繁。

包装是生产活动的终点，是物流活动的起点。

一、原始包装

自然界提供的树皮、竹皮…

石器时代金属、木制的包装

马帮时代筐、箩、篓桶、箱

二、近代包装

（1）造纸技术——瓦楞纸包装

（2）石灰石——吸潮剂瓶塞、瓶盖

（3）包装图文——信息传递 silent sale man

（4）纸袋机麻袋编织机冷藏包装的发明

三、现代包装

（一）新的包装材料不断涌现塑料（最早） PVC、PDVC、PE

（二）新包装技术的开发无菌包装、脱氧包装、托盘、集装箱

（三）机械化技术

（四）设计进一步完善

（五）测试手段和技术分支

（六）包装工业的发展

第二节包装的分类

一、按包装在流通领域的作用分类

（一）物流包装（工业包装）

1、运输包装

2、托盘包装

集合包装（1）有利于装卸搬运的机卸化、自动化

（2）提高物流效率及服务水平

（3）确保物品在物流过程中的安全

（4）节省包装材料、降低物流成本

(5) 包装规格标准化、包装模数

（二）商品包装（销售包装）

GB 直接接触物品、与消费者见面

（1）包装造型、结构和装潢

（2）具有一定的保护功能和方便功能

二、按包装形态层次分类

（一）个包装最基本的包装形式

（二）内包装保护商品、方便销售

（三）外包装保护商品、简化物流环节

三、按包装的使用范围分类

（一）专业包装某一专业物品的包装

（二）通用包装

四、按包装容器分类

1、按变形能力：软、硬包装

2、容器包装：袋、箱、合、瓶、罐

3、容器结构形式：固定式、折叠式、折解式

4、使用次数：一次性使用包装（米袋、面袋）多次使用、固定周转

使用

第三节包装的作用和地位

一、包装在物流中的地位

是生产的终点、物流的起点

二、包装在物流中的作业

（一）包装在运输中的作用

1、防护作用

2、方便作用

（二）在装卸搬运中的作用

1、机械化、自动化——加快速度，减小强度

2、保护商品、提高工效

（三）包装在储存中的作用

1、计数

2、验收

3、缩短收发时间，提高速度

4、便于商品堆放

5、节省仓库空间

6、抵御环境对商品的侵害

三、包装的基本功能

（一）保护商品功能

1、保护商品破损变形

2、防止商品发生化学变化

3、防止有害生物对物品的影响

（二）方便流通功能

1、方便储存

2、方便装卸搬运

3、方便运输

4、方便商业交易

（三）促进销售功能

四、包装与市场营销

生产导向→销售导向→市场导向→社会导向

市场导向、社会导向称作现代化的市场营销观念

（一）市场营销观念对包装的要求

1、顾客对包装的要求

①艺术性②可视性③方便性④适应性和卫生性⑤经济性⑥质量稳定性

⑦档次的协调性

2、市场对包装的要求

①新奇性和装饰性

②陈列性和展示性

③易清点、防伪技术

④耐受力

⑤难易开启程度

⑥包装废弃物的回收性

⑦物流中的抗破坏性

（二）包装在市场营销中的信息传递作用

1、广告作用

2、兴趣作用

3、启发欲望

4、导致购买

（三）市场营销中的包装策略

1、适应陈列、识别的包装策略

2、方便消费者的包装策略

3、更换包装策略

（四）包装与消费

1、包装在消费中的作用宣传商品、指导消费

2、包装与消费行为的关系

生存型求实求稳

享受型求奇求新

第四节物流包装的特性与标志

一、物流包装的特性

1、不好商品的特性

2、单元化特性

3、标识特性

4、商品的特性

5、便利特性

6、效率特性

7、促销特性

二、物流包装的标记

1、基本标记例如名称、规格、型号

2、运输标记起运、到达地点、收货单位

3、牌号标记

4、等级标记“一等品”、“优质产品“

三、物流包装的标志

1、识别标志

2、指示标志（运输标志）

3、警告标志

四、物流包装标记及标志注意事项

1、按国家规定不能随意改动

2、简明清晰

3、部位适当

4、适应的色彩

5、规格尺寸

6、危险品要符合规定

第二章绿色物流包装与物流包装资源的综合利用

第一节绿色物流包装的理论基础

绿色包装——（GB）在物流过程中一直物流对环境造成的危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到充分利用。

国际 3R+D

Reduce 减量化 Reuse 重复利用 recycle 可循环

Degradable 可降解

绿色物流包装是从环境保护的角度对物流体系进行改进，其理论基础是可持续发展，生态经济学及生态伦理学理论

一、可持续发展理论

基本内容：①发展是重点

②发展经济与重视环境保护是一个有机整体

③高效、合理的经济和政治运行机制

④自身发展需要与资源、环境的发展相适应

⑤全新的现代化、文化观

二、生态经济管理论

谋求生态与经济的最佳结合剂协调发展

三、生态论理学理论

从生态伦理学中得到道义上的支持

第二节物流包装资源的合理利用

包装资源的合理利用就是把有限的包装原材料用到最需要的地方，并开展节约、代用、综合利用及废弃物回收利用。

一、物流包装资源的危机

（一）物流包装资源的分类

1、木材类质地轻、弹性、加工价格低廉

2、纸类占包装材料的40‰物流包装、商流包装

3、塑料类

4、金属类

美国：①纸②金属类

日本：①纸②塑料类③金属类

5、玻璃与陶瓷

酒类、饮料、药品及化妆品的包装

（二）物流包装资源的危机 P18

二、物流包装资源的合理利用

物流包装成本中，原材料一般占60%以上

（一）物流包装原材料的合理利用

1、合理选择物流包装原材料

2、改进物流包装设计，合理利用包装资源

3、采用先进的工艺与设备，加速原存设备的更新和改造（提高

原材料消耗）

4、加强质量管理（减少原材料的消耗，节约包装资源）

5、采用新型包装材料及代用品

（二）物流包装的废弃物的回收利用

1、物流包装自身返回的废弃物

2、生产和生活中使用过的废弃物

加强回收利用时最积极有效的方法

第三节物流包装废弃物的管理

臭氧层变薄，酸雨。森林覆盖率锐减，水质的污染，有毒废弃物的排放，城市垃圾处理。

一、物流包装废弃物对环境的污染

（一）物流包装工业废弃物对环境的污染

废渣、噪音、粉尘

（二）物流包装废弃物对环境的污染

美国包装废弃物占城市垃圾总量的30%以上

我国包装废弃物占城市垃圾总量的10% 作左右

二、加强物流包装废弃物管理的重要意义

（一）加强物流包装废弃物的管理，走可持续发展之路

（二）加强物流包装废弃物的管理，是保护环境，造福后代的大事

（三）加强物流包装废弃物的管理，可以促进物流包装工业的良性循环、废弃物的回收处理机综合利用

三、物流包装废弃物管理的主要内容

（一）物流包装生产过程中废弃物管理的主要内容

1、遵守有关环境保护的法律、法规、标准

2、组织编制环境保护规划和年度计划

3、架起那个对志愿惊醒环境保护意识的教育

（二）物流包装制品在使用过程中废弃物管理的主要内容

1、加强人们对环境保护的意义

避免“过度包装”，尽量采用无毒的包装原材料，少用一次

性包装

2、建立健全限制和减少包装污染的政策、法规，采用无毒无害

替代品

3、组织大型的高层次的资源四级处理中心

第四节国内外物流包装废弃物的综合治理

一、物流包装废弃物综合治理的必要性

绿色物流包装是指产品设计、生产时节约资源和能源，减少废弃物（reuse reduce）；而且使用后已于回收或自行分解回归大自然，对于生态环境没

有任何损害的物流包装。

二、国外物流包装废弃物综合治理状况

4R Reduce Reuse Recycle Reover

（一）为了节约资源减少废弃物，反对过度包装

兴起简易包装，减少包装污染

（二）综合治理物流包装废弃物赢从包装设计开始

1、无害材料

2、可重复使用例：书

3、变废为宝例：书

（三）塑料由“包装革命”的主角到环保的众矢之的

包装革命→白色污染（难降解）例：书

（四）建立物流包装回收处理机构，提高回收处理技术

1、建立健全各种包装废弃物回收处理机构

美“塑料容器到利用协会“

日“塑料有效到利用协会“

2、提高包装废弃物的回收处理技术

美“废旧塑料研究基金会’

日“废塑料与砂子的新型铺路材料

第五节物流包装废弃物的回收处理及综合利用技术

包装固体／城市垃圾=1／3 我国超过10%

纸回收20%～30% 塑料回收15%

我国人口多，资源相对贫乏，更应重视

一、纸包装废弃物的回收处理和综合利用技术

（一）利用废纸和废旧纸板造纸

1、除杂及脱墨化学方法溶解油墨

2、废纸复抄适应性的恢复除掉小纤维增强剂

（二）利用废纸和废旧纸板生产纸浆模塑包装制品

纸板造型→纤维造型纸浆模塑

特点：原理充足，五公害，适应性强，造价低，重量轻

二、塑料包装废弃物的回收处理及利用技术

（一）卫生填埋法

优点：手段简单

缺点：缺少氧化，不易分解，留下污染源

（二）焚烧处理法

优点：体积↓95%,重量↓50%，并可回收热能

缺点：

（三）热解处理法

优点；节省能源，防止环境污染，可获取化工原料燃料油及可燃性气体

（四）再生利用法

建材代替水机和木材

优点；节约资源，降低生产成本，减少环境污染

（五）以废制废，综合利用

可以吸附有害物质

三、玻璃包装废弃物的回收处理及综合利用技术

（一）实行玻璃包装瓶回收复用制度（Reuse）

（二）推广碎玻璃重溶制瓶罐的新技术

（三）有色玻璃免分检技术

有色涂料遇热后消失

四、易拉罐的回收处理技术

（一）重新回炉（AL）

（二）将易拉罐改制成其他包装容器

第六节我国发展绿色物流包装的重要对策

一、我国推行物流包装废弃物回收再生需解决的主要问题

（一）建立包装废弃物回收体系

（二）复用包装的技术问题

（三）制定回收再生的各种标准

（四）制定回收再生优惠政策

对于社会效益好而经济效益差的回收再生企业，在税收等方面给以优惠政策

二、指定完善物流包装废弃物的管理法规

（一）包装容器的生产有法可依

（二）禁止使用有害包装

（三）指定再循环使用目标

我国还应包括处理费用、回收标志、有偿回收等相关法规

三、开发无污染或少污染的包装材料

（一）高阻隔陶瓷蒸镀膜

高阻隔性、透明、耐蒸煮、微波加热适应性

（二）可降解塑料

四、我国绿色物流包装发展规划

（一）推行绿色包装设计

“适度包装“实训包装减量化，Reduce

（二）发展周转包装集装箱

（三）研究开发新的包装材料高阻隔性符合薄膜

（四）严格控制有毒、有害及难降解包装材料的使用

（五）实施绿色标志

第三章包装材料的选用

第一节塑料包装材料

塑料是可塑造成型的材料，其主要成分是树脂和添加剂。

塑料的优点：

1、透明度好，内装物可以看清

2、具有一定的物理强度

3、防潮、防水性好

4、耐药品、耐油脂性好

5、耐热、耐寒性好

6、耐污染，包装物卫生

7、适宜于各种气候

一、塑料包装材料的分类

按使用程度：一次性包装、再利用包装

按包装对象：食品包装，药品包装，纺织包装，液体包装，粉状包装，器械包装，危险品包装

按包装材料制品形态：

1、塑料薄膜

2、中空容器

3、塑料箱

4、编织袋

5、塑料袋

6、泡沫塑料

二、塑料的组成和成型加工

树脂+添加剂

添加剂：（一）填充剂

①增量、降低成本

②改变塑料的硬度，抗冲击强度，耐磨性，尺度稳定性

③改善塑料的耐热性，电热性，抗化学，美化外表

（二）增塑剂

使塑料具有柔软性，弹性和流动性

（三）稳定剂

稳定质量，阻缓材料变性，延长使用寿命

①热稳定剂

②光稳定剂

③抗氧剂

（四）固化剂（硬化剂）

坚硬

（五）着色剂

使塑料变色

（六）润滑剂

改进塑料熔体的流动性能，见面粘附，提高制品表面光洁度，发泡剂、防粘剂、增韧剂、抗静电剂

三、聚乙烯（PE）

美60% 中国70%

成本低，优良属性

高密度的聚乙烯 HDPE 美30% 成本低，易成型，半透明，瓶子

低密度的聚乙烯 LDPE 美1﹨3 更软弱，成本低，透明度较高薄膜，包装袋

四、聚丙烯（PP）

美 10% 中8%

PP的熔体温度高，微波炉用包装，热装瓶

透明度好、坚韧度好，水蒸气阻透性好，气体阻透性差

五、聚苯乙烯（PS）

美10% 中8%

PS 高坚挺，高脆度，高透明度

PS 泡沫塑料使用最广泛

水蒸气和气体的阻透性较差

六、聚氯乙烯（PVC）

美10% 中12%

PVC 透明性好，淡蓝色

制作热成型泡罩

聚乙烯单体有可能渗透到食品中，是致癌物，保鲜膜问题七、聚酯（PET）

美10%

对氧气、二氧化碳的耐受性最好

耐冷、耐热的包装托盘

回收率最高的塑料

八、其他包装材料

（一）PVDC

（二）PVA

（三）EVA

（四）EVOH

（五）尼龙（聚酰胺）

（六）聚碳酸酯（PC）

（七）离子型聚合物

（八）氟聚合物

第二节纸和纸板包装材料

占包装材料的40%以上

纸包装的优点：

（1）原料广泛，价格低廉，容易形成大批量生产

（2）均匀性好，单位面积强度较大

（3）吸墨性能良好，易粘结，印刷性好

（4）耐高、低温性能较好

（5）便于自动包装

（6）纸包装材料可以反复回收利用

包装用纸：纸张 150～200g∕㎡以下

纸板 150～200g∕㎡以下

包装加工纸防潮纸、防锈纸、多层铝塑复合纸、瓦楞

纸

一、包装用纸的结构以其性能

（一）纸的结构

（1）具有多相复杂的结构要素成分长短纤维

（2）结构要素在桑相互垂直的方向上分布的各向异性（3）吸收性能、透气性、吸水性

（4）机械强度

（5）两面性

（二）纸的机械强度

因素：①成纸中纤维相互间的结合力和这些力作用的表面积

②纤维本身的强度，柔韧性和大小

③纸中纤维的分布

1、抗张强度与伸长率

P=T∕F

P——抗张强度 KN∕㎡

T——绝对抗张力 N or KN

F——横截面积㎡

L=T∕BW×100

T——断裂时的力 N orkgf

B——纸幅㎝

W——试样定量 g∕㎡

L——裂断长 km

伸长率=（L-L0）∕L0×100%

L0——测试前的长度 mm

L——断裂时的长度 mm

2、耐折度

耐折度值是往复的次数，即单位是双折次

3、耐破度

C=S∕W×100

C——相对耐破度 N

S——直接测耐破度

W——纸张的定量 g∕㎡

绝对于纸的抗张力，伸长率

4、撕裂度

（1）绝对撕裂度 Ra=R×16∕n

（2）相对撕裂度 R0=R×16∕n×100∕G

（3）撕裂面积㎡=N∕g∕㎡

与干燥条件，紧度，纸浆的类型，空气的相对湿度有关

5、耐磨强度

纸浆的类型，原始纤维打浆度，周围空气的相对温度都会影响纸的耐磨强度

6、抗冲击强度

纤维间的结合力，伸长率及纸张含有的水分→（9%左右）

7、纸的湿强度

纸和纸板变温时，材料的强度和耐破度将急剧降低。在包装时使用经过润湿而不破裂

8、纸的塑化

纸变成塑性，失去刚性

优：耐折，伸长率↑

缺：抗张强度↓

羊皮纸，防油纸，手帕纸，毛巾纸都要经过塑化处理

二、主要包装用纸张

（一）羊皮纸

动物羊皮纸：成本高、较少

植物羊皮纸：硫酸纸工业羊皮纸：防油，防水，湿强度大

食品羊皮纸：不透油（食品、药品的内包装用纸）（二）普通食品包装纸

禁止采用废纸做原料，不允许添加荧光增白剂

（三）中性包装纸

粗糙、强度高、用于军用品、肥料等包装

（四）鸡皮纸

40g∕㎡平整、良好光泽用于工业和食品业

（五）玻璃纸和防油纸

食品玻璃纸：玻璃状平滑表面，高密度和透明度

防油纸：湿强度好

面包、冰糕、糕点的包装

（六）牛皮纸

强度大

（七）纸袋纸

三、主要包装用纸板

第三节木材包装材料

优：就地取材，质轻强度高，弹性，能承受冲击和震动作用

缺：结构不匀，各向异性，易受环境温度、湿度的影响，易腐朽、易蛀蚀

一、木材的工艺性能

（一）握钉力

木材对钉子产生压力的结果平行纤维≈75%垂直纤维

（二）抗劈裂性

顺纹易劈裂单位长度能承担的最大静力劈裂载何为依据

（三）弯曲能力

决定于木材的塑性树龄小好

用于制造变曲和木质制品的依据

二、我国主要包装木材的特点

共7000多种，适于制材2000种以上

（一）红松

结构强，木质轻软，易干燥，干缩率小（不易开裂和变形）强度中等，握钉力适中，耐腐朽，易加工，用途：制造包装箱家具

（二）马尾松

结构中粗，材质轻硬，纹理不均匀，干缩率中或小，强度中等，握钉力强不耐腐朽，易受白蚁侵蚀，用途有限：包装箱

（三）白松

木质较轻，易加工，易开裂、腐朽，强度中等，易干燥，干缩率小用途：造纸，板材

（四）松木

结构较强，木质轻软，易干燥，干缩率小，强度中等，加工容易用途：小型包装制品

（五）桦木

结构细致，材质较硬，易干燥，干缩率大，强度中等，易于加工和防腐处理，握

钉力强，易劈裂用途：胶合板材料也可作包装箱

（六）椴木

结构颇细易干燥，干缩率小强度中至弱，不耐腐蚀，但防腐处理容易，不易开裂，易加工用途：中低级胶合板，美术装饰

（七）毛句杨

结构细，木质轻软，易干燥，不变形握钉力强，但不劈裂用途：造纸，纤维胶合板，包装箱，容器

作业：产地、结构、材质、干燥性、变形、干缩率、强度、防腐性、开劈性、加工性、用途等方面分析各种木材的特性

三、木材包装箱的用材选择

（一）军工包装箱

要求：钉钉容易，不易裂，无腐朽，握钉力及抗冲击，抗弯，抗压，强度适宜（二）机电产品等重型包装箱

要求：木材强度大

（三）茶叶包装箱

要求：无异味和污染

（四）食品包装箱

要求：无嗅无味，色浅

（五）一般包装箱

要求：中等硬度以下，容易钉钉为佳

四、包装用人造板材

（一）胶合板

二块相邻薄板按相互垂直的纹理方向胶合起来，强度变大，结构均匀，强度高且各向大致相同不变形，不开裂，不易膨胀和收缩，利用率是普通板材的2-3倍（二）阔叶树材普通胶合板

（三）松木普通胶合板

（四）纤维板

植物纤维制成，构造均匀，耐磨，耐腐蚀，不易膨胀，翘裂，绝缘

（五）刨花板

易吸潮，吸水后膨胀率达，强度不高

（六）包装用竹制品

竹材优：生长快，质轻，强度高，强性大，不易打断，价廉

缺：易于吸湿和失水，开裂，易腐蚀

第四节金属包装材料

一、金属包装材料概述

（一）金属包装材料的性能特点

（1）机械性能优良

（2）加工工艺成熟，能连续化、自动化生产

（3）极优良的综合防护性能

（4）具有特殊的金属光泽，易于装饰

（5）资源丰富，能耗和成本也比较低

（二）金属包装材料的分类

1、钢材

优点：来源较丰富，能耗成本低，塑性好，延展性，制罐工艺性好

缺点：耐蚀性差、易锈

（1）运输包装用钢材

制造运输包装盒大型容器

（2）镀锌薄钢板

制罐材料

（3）镀锡薄钢板

罐头工业

（4）镀铬薄钢板

饮料罐

2、铝材

优点：重量轻，无毒无味，可塑性好，延展性和冲拨性优良，化学性稳

定，不生锈

（1）铝板制饮料罐

（2）铝箔做阻隔层

（3）镀铝薄板做阻隔层耐刺扎，常用衬袋材料

二、包装用钢铁材料

（一）低碳薄钢板

机械强度高，加工性能良好，具有优良的综合防护性能，遮光性强，热导率高，耐热性和耐寒性强，易于印刷装饰，制作运输包装。

1、运输包装用金属容器

（1）运输包装用金属容器

特点：安全、简便、迅速、节省人力和包装材料，适于多式联运和机械

化装卸

（2）钢箱

小型的运输包装容器，用于代替木质周转箱，坚固耐用，破损率小

（3）钢桶

用于液体货物的运输和贮存

2、钢制金属罐基材

（三）镀锌薄钢板

制罐材料汽车润滑剂，油漆，化学产品，洗涤剂等方面的金属罐类容器（四）镀锡薄钢板及镀铬薄钢板

镀锡薄钢板（马口铁）

制作食品罐头的主要材料，糖果、饼干、茶叶、奶粉等听盒、化妆品盒、玻璃盖

特点：光亮的外观，良好的耐蚀性和制罐工艺性能

1、马口铁的主要技术标准

2、马口铁的用途

具有一定的强度和塑性、容易成型加工

3、镀铬薄钢板（镀铬板、无锡钢板）

马口铁的代用材料（抗腐蚀性强）

用于腐蚀性较小的啤酒罐和饮料罐

三、包装用铝材

（一）铝包装的特点

1、重量轻

2、加工性能好

3、不生锈

4、无味无臭

5、循环使用较容易

（二）包装用铝和铝合金薄板及其制品

1、铝板轻、稳定、加工工艺性能优良铝合金、强度较铝高

2、铝冲拔罐易开罐

（三）铝箔及铝箔复合材料

1、铝箔

优点：①重量轻

②阻隔性好

③耐热

④保护性强

⑤光泽好

⑥机械性能良好

⑦二次加工性好

⑧印刷性好，便于着色

⑨无毒、无公害

缺点：①强度不高

②耐撕裂性差

④易裂口

⑤不耐酸碱介质，不能热粘合封口

2、铝箔复合薄膜

食品、香烟、药品、洗涤品、化妆品

3、铝箔复合容器

第五节粘结剂

一、粘结剂的组成及分类

（一）粘结剂的组成

1、基料是粘结剂的主要而必要的成分

要求（1）良好的粘附性和润湿性

（2）强度和韧性

（3）对被粘结制品不产生化学反应及腐蚀

（4）具有一定的耐热性能

（5）耐老化性能

2、固化剂

使粘结剂固化（根据粘结层膜的要求硬度，韧性等选择）

3、填料

优点：增加粘结剂的弹性模量，降低膨胀，减少固化收缩率，降低成本

缺点：增加重量和粘度，丧失了透明度

4、增韧剂

增加韧性，降低脆性

5、稀释剂

降低黏度，便于涂布施工，延长粘结剂的使用时间

6、 促进剂及着色剂

促进剂：加速固化反应或降低固化放应的温度

着色剂：使粘结剂赋有所要求的颜色

（二） 粘结剂的分类

1、 有机粘结剂

（1） 天然粘结剂：淀粉、松香 常用于粘结纸张、木材和皮革，来源

少，性能不完善，逐渐淘汰

（2） 合成粘结剂

：

2、 无机粘结剂

二、 包装常用粘结剂

（一） 天然粘结剂及无机粘结剂

1、 葡萄糖衍生物粘结剂

淀粉、糊精、阿拉伯树脂及海藻酸钠

2、 氨基酸衍生物粘结剂

骨胶等

3、 其他天然树脂

（1） 动植物树脂和矿物树脂

松香、沥青

（2） 无机粘合剂

水泥、石膏、硅酸盐

（二）

合成树脂粘结剂

合成树脂粘结剂

（三）橡胶粘结剂

特点：缓冲作用

第六节涂料

也就是油漆

一、涂料的组成及分类

（一）涂料的组成挥发∕不挥发

1、主要成膜物质

也称着色剂将其他组成分粘结成一个整体，并形成保护膜

2、次要成膜物质

颜料改着涂膜性质遮盖增色

3、辅助成膜物质

表面适性剂催干剂固化剂增塑剂

（二）涂料的分类和命名

1、涂料的分类原则

2、涂料命名原则

颜料或颜色 or 成膜物质

3、涂料编号原则

C 04 —— 5

序号

基本名称（磁漆）

成膜物质（醇酸树脂）

二、常用包装涂料

（一）酚醛基树脂涂料

1、改性酚醛树脂涂料

2、油溶性纯酚醛树脂涂料

（二）醇酸树脂涂料

（三）氨基树脂涂料

（四）环氧树脂涂料

（五）丙烯酸树脂涂料

第四章物流包装技术

第一节商品在流通过程中的质量变化

原因自身的运动流通环境日光湿度

生理运动温度大气成分

物理变化

化学变化

生理生化变化

一、商品的物理变化（没有新物质产生）

数量减少，质量减低，丧失使用价值

“三态变化”形式：挥发、溶化、熔化、凝固、干缩

（一）挥发：液态→气态

液态物质表面分子活跃

环境温度的高低

商品本身的沸点

挥发速度与空气的流动速度

态商品表面接触空气的面积

措施：采用封闭性强的包装方法进行包装

（二）熔化：固态→液态（水的作用下）

吸湿性：棉花纸张

水溶性：k2so4 kcl

内在因素：商品成分、结构和性质

外在因素：空气相对湿度、气温

空气相对湿度越大，易溶性商品越容易洗湿溶化

气温越高，易溶性商品越容易洗湿溶化

（三）熔化：固态→液态（受热）

环境温度

自身熔点越低越易化

如：油膏类，胶囊类，香脂，蜡烛，松香，造成商品粘连，体积膨胀，污染其他商品

措施：密封性好，隔热性能好的包装方法

（四）渗漏：液体商品包装不当

措施：加强包装质量

其他;破碎，变形，结块，脱落散开等物理变化

二、商品的化学变化

变化时生成其他的物质（有新的物质产生）

（一）化合两种或两种以上的物质相互作用，生成一种新物质

吸潮剂的吸湿过程：

CuSO4+5H2O→CuSO4·5H2O

（二）分解

由原来的一种物质生成两种或两种新物质（化合反应的逆过程）数量减少，质量减低，有时新物质还可能有危害性。

（三）水解

分子与水作用而发生复分解

（四）氧化

物质分子与氧结合的化学反应。产生热量，发生自燃，甚至发生爆炸事故。

纤维制品+O2·变色现象

（五）锈蚀

Fe+H2O+O2=Fe2O3

影响制品的质量和使用价值

（六）老化

有机高分子聚合物（橡胶，塑料制品）在日光、热、氧的影响，发粘，龟裂，强度降低。

三、商品的生理生化变化

有机体商品本身进行的一系列变化

（一）呼吸作用

有机体在生命活动中进行呼吸，分解体内有机物质产生热能。

有氧呼吸：葡萄糖+O2→CO2+H2O+热量（加速霉变）

缺氧呼吸：葡萄糖+分子内的氧→酒精+CO2+热量（有机细胞毒死，果实腐烂）

（二）发芽

粮食，果蔬等在流通过程中，水分+氧气+温度+湿度→发芽马铃薯发芽产生有毒物质

（三）胚胎发育

鲜蛋的胚胎发育

三、商品质量变化的外界因素

（一）环境温度，湿度对商品质量的影响

水分的多少因商品的组成成分及结构而异

温度与湿度密切相关

（二）空气中的氧和日光照射对商品质量的影响

化学、生化反应多与氧有关氧化自燃

光照红外线有增燃作用

紫外线对微生物有杀伤作用

（三）商品在流通过程中遭受的外力对其质量的影

响

①装卸搬运看，致使商品收到振动，冲击等因素的影响

②层层堆码，底层商品承载过重

③意外跌落

第二节防霉腐包装技术

防霉腐包装——使被包装物品处在能抑制霉腐微生物滋长的特定条件下，保护被包装物品的质量和延长保存期限

一、化学药剂防霉腐包装技术

使用防霉防腐化学药剂将待包装物品、包装材料进行适当处理的包装技术。

喷洒、涂摸、浸泡

缺点：有些商品的质量或外观受到不同程度的影响

选择高效、低毒、使用方便、价廉、易购的防腐剂

工业防腐剂

食品防腐剂苯甲酸钠

二、气相防霉腐包装技术

使用具有挥发性的防腐剂，利用其挥发产生的气体直接与霉腐微生物接触，杀死或抑制霉腐微生物的生长。

优点：不会使商品的外观和质量受到影响

但要求：包装材料透气率小，密封好

多聚甲醛，防霉腐剂

环氧乙烷

三、气调防霉腐包装技术

人为制造一个低氧环境

充气：对人体无毒性，对腐霉微生物有抑制作用

例如：CO2 N2

要求：密封降氧

四、低温冷藏防霉腐包装技术

控制商品本身的温度，低于微生物生长的最低界限，抑制霉的活性。

冷藏，0℃含水量大、不耐冻，水果、蔬菜

冷冻，-16℃～-18℃，鱼类、肉类

五、其他防霉腐包装技术|

（一）干燥防腐包装技术

降低密封包装内的水分与商品本身水分，使霉腐微生物得不到生长所需水分。

干燥剂

（二）电离辐射防霉腐包装技术

电离辐射式辐射线通过微生物时使微生物内部物质分解而引起透变或死亡。

X射线，射线

商品包装经电离辐射后，小剂量可延长保质期，大剂量可彻底杀菌，长期保存。

（三）紫外线、微波、远红外线和高频电场防霉腐包装技术

紫外线，只杀死商品表面的微生物细菌

微波，吸收微波能量后变为热能而杀菌

远红外线，使菌体迅速脱水干燥而死亡

高频电场，水分吸收高频电能转变为热能而杀菌

第三节防湿包装技术

湿度的变化是引起商品质量变化的重要因素

防湿包装——采用具有一定隔绝水蒸气能力的防湿材料进行密封。如：医药，果品，食品…

一、包装内湿度变化的因素

（一）包装内湿度增加的原因

温度↑大气中含水量↑

温度↓大气中的水蒸气含量易达到过饱和的状态，产生水分

凝结湿度↑

大多数非金属材料及其制品都具有吸湿性，随着环境相对湿度增大而增大，每一类产品都有一个允许的相对湿度范围。

金属，腐蚀，控制湿度在金属的临界腐蚀湿度。

（二）防湿包装材料的透湿性

包装材料的透湿性能决定所用材料的种类，加工方法和材料厚度。

dm/dt=DS(dp/dx)

dm/dt——扩散速度

D——扩散速度（气体和材料的性质）

S——有效面积

dp/dx——水蒸气的压力梯度

dp/dx=(p1-p2)/8

p1-p2——压力差

s——材料厚度

厚度大，透湿度小降低透湿率多层材料复合

二、防湿包装方法及设计

两种方法：

①防湿包装材料

②干燥剂

（一）防止被包装物品拾取水分的防湿包装及其设计

q=W·(c

2-c

1

)×10-2

q——允许透进包装的水蒸汽量

W——被包装物的净重

C

1

——被包装物品的含水量

C

2

——被包装物品允许最低含水量

Q=q/st=W(c

2-c

1

)·10-2

s——包装材料面积

t——防湿包装有效期

（二）防止包装物品增加水分的防湿包装方法及其设计（1）R——透湿率

（2）h

2

——内部湿度值

（3）C

2

——干燥剂最低含水量

C

1

——干燥剂原始含水量

（4）S——表面积

t——有效期

R=W（C

2-C

1

·10-2 ）/ST(h

1

-h

2

)·k 克干燥剂

0 °c→h

1

相对湿度平均湿度（环境）

h

2

包装内湿度