几种蔬菜周年多茬高效栽培模式

种 ，月上 旬定植 ，月 下旬 一 月下 旬采 收 ，６ ｍ 产 量 ５ ７ ８ ６７ ２ ２０ ｋ ， １０ ｇ 产值４ ３ 元 ； 葱在９ ８０ 香 月下 旬定植 ， １ １ 月下旬～
１ 月上旬 采收 ，６ Ｉ２ ２ ６ ７ｎ产量ｌ ０ ｋ ， Ｏ ０ ｇ 产值３ ０ 元 。 ２０
１２ 栽 培 要 点 ．
地膜 ， 每垄移 栽２ ， 距３ ￣ ５ ｍ、 行 株 ０ ３ ｅ 行距 ５ — ０ ｒ， ５ ６ ｅ 每 ａ
基 金 项 目： 阳 市科 技 攻 关 项 目资助 。 ０ ７筑科 合 同字第 １ 贵 ［ ０】 ２ ６ 号 、 才创 新创 业项 目资助 ， ０ ８ 人 ［ ｏ ］ 才办软 合 同字 第 １ 。 ２ 筑人 ４号
１ ． 育 苗及 田间 管理 ３
湖南 等地 。 于紫苏 的种植 技术 、 用价 值 和应用 前 关 利
景 已有很 多报 道 ，但探 讨紫 苏最 佳栽 培 密度 的研 究
较少 ， 了探究 上海 崇 明地 区紫 苏 的最佳 种植 密 度 ， 为 我们 开展 了紫 苏种植 密 度试 验 ，现将 试 验结 果介 绍
２ ． 栽培要 点 ２
畦 ，深翻晒土 ，６ ｍ施 充分腐熟有机肥 或灰杂肥 ６７ ２ ２０ ￣ ５０ ｇ复合￣ ５ｋ 、 ８ ５ｇ 采用 高 畦窄厢 ０ ０ ２０ｋ 、 ８ ０ｇ 钾￣ １ｋ 。 （．ｍ 沟 ） 培 ， １ 带 ３ 栽 畦高 ２ｅ 沟 宽３ ｅ 筑 畦后覆 盖 ５ｍ， ０ ｍ，
上海蔬菜
・
Ｓ ＨＡＮＧ ＨＡＩ ＶＢ Ｅ Ａ Ｌ Ｓ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ
２ １（ ） ６３ ０２ ５： －７ ３
栽培 技 术 ・
几种蔬 菜周年 多茬 高效 栽培模 式
蒲廷 英 赵 利 晖 陈丹 萍 蒋 唯 邓静 琳
５ ｏ２ ） ５ ｏ ５ （ 贵州 省贵 阳市 花 溪 区农 业局 蔬 菜 技 术 指 导站
次 。 虫可 用绝 虱净 ２ ０ 倍 液喷雾 防治 ， 蚜 ００ 豆荚螟 可用
高单位 面积 土地产 出率 ， 加农 民收入 ， 增 我们 结合 当 地 实际 ， 展 了红苋 菜 、 豆 、 葱 等蔬 菜 周 年 多茬 开 豇 香 高效 栽培试 验 ， 济效 益显 著 ， 经 现介 绍几种 高效 栽培
每 ６ ７ ２ ｌ０ ｋ ，５ 后 每 ６ ７ ２ 施 腐 熟 清 粪 水 ６ ｍ 施 Ｏ０ ｇ １ｄ ６ｍ再
ｌ０ ｋ ， 旱时喷水 ， 持土 壤湿 润 。 － 片真 叶时 陆 Ｏ０ ｇ干 保 ６７ 续 采收 至５ 月上旬 。 １ ． 豇豆 ．２ ２ 选 择 早熟 、 质 、 品 性好 的品 种 ， 优 商 如
３ ６一
上海 蔬菜
・
Ｓ ＮＧ ＨＡ ＨＡＩ Ｅ ＴＡ Ｉｅ ｖ ＧＥ Ｂ ＪＳ
栽培 技 术 ・
崇 明地 区绿 色大 叶 紫苏种 植 密度 试 验
徐 丽 曹伟 召 施 兴荣 施 圣高 石建福 仇 忠启
２ ２ ５ ； 上 海 上 实 现 代农 业开 发有 限公 司 ） ０ １７ （上 海 市 崇 明县 堡 镇 农 业 技 术 服 务 中心
畦后 覆盖 地膜 ， 垄 移栽 ２ ， 行距 为３ ｃ ６ ｃ 每 行 株 ５ ｍｘ ０ ｍ， 每 穴 定 植 １ ，每 ６ ７ ８ ０ 。定 植 成 活 后 每 株 ６ ｍ 栽２ ０ 株
复合／ ５ ｋ ， 厢宽 （ 沟 ）． 厢高 ２ｅ 沟 宽 ］ ０ｇ 开 Ｅ 连 １ ｍ， ３ ０ｍ，
联 系电话 ： ８ １ ３ ５ １ ５ Ｏ ５ － ８５ ４ 。
一
２ ． 西 葫芦 ．１ ２
选 用早青 一 代 、 阿太等 品种 。２ 月上
旬 采用 营养 钵 育 苗 ，种 子 平 放 ，盖 土厚 ２ ３ｍ， — ｅ 每
６ ７ 大 田用种量 １ ０ ２ ０ 。播 种 后浇 足水 ， 小拱 ６ ｍ２ ５ －０ ｇ 盖
苏 提前开 花 。 叶 １ ５ 心期 ， 打掉 第 １ 和第２ 主茎 老叶 对 对
和第 １ 对侧 枝 。从第 ２ 侧 枝开 始每 节保 留１ 对 个侧枝 ， 并使 其呈 十字 交叉 方 向 向上生 长 ，主茎第 １ 对真 叶 Ｏ
棚； 齐苗 后 ， 天及 时 通 风 ； 每 定植 前 ７ ｌ ｄ ￣ Ｏ 进行 炼 苗 。 深翻 晒土 ， 整地施 肥 筑 畦 ， ６ ｍ 沟施 基ｆ ２ ０ ｋ 、 每６ ７ ２ ｌ ５ ０ ｇ Ｅ
霜灵 锰锌 ３ ０ 倍 液喷雾 防 治 。７ ００ 月下旬 开始 采收 ， 采
红苋菜在２ 月上旬 直接播种 ，月上甸一 月上旬采 ４ ５
收时注意 不损 伤花 序上 的 其它花 蕾 。
１ ． 香葱 ．３ ２ 选 用 当地分 蘖力 强 ， 长健 壮 ， 量较 生 产
收 ，６ ｍ￣量ｌ０ｋ ， 值３０ 元 ； 豆在４ 中旬播 ６７ ２ Ｏ０ ｇ产 ２０ 豇 月
穴 双株定 植 ， ６ ７ 栽６ ０ 株 左 右 。 每 ６ ｍ ０ ０ 开花前后 各浇 １
次 清粪 水 ， 高３ ｅ 时 及 时搭 架 ， 蔓 上 架 ； １ 苗 ０ｒ ａ 引 第 花
序 以下 侧枝 长 到３ｍ时抹掉 ， ｅ 主蔓 第 １ 花序 以上各节 侧 枝早 期 留２ ３ ～ 片叶 时摘 心 ； 荚期 增 施磷 钾 肥 ， 结 结 荚 盛 期 每 次 采 收 后 喷 施 ０３ ．％磷 酸 二 氢 钾 叶 面 肥 ３
２ 西葫芦一 茄 子一 豌 豆苗栽 培模 式
２１ 茬 口安 排 ．
西 葫 芦 在 ２ 上 旬 播 种 ， 月 上 旬 定 植 ， 月 中 月 ３ ４
旬 ～ 月 中旬 采 收 ，６ ｍ２ 量２ ５ ｋ ， ５ ６７ 产 ２ ０ ｇ 产值２ ５ 元 ； ２ ０ 茄
晒 种 １ ２ ， 用 ５ － ０Ｃ 水 浸 种 ， 晾 一下 即可 播 ￣ｄ 采 ５ ６ ￣温 稍 种 ，６ ｍ 用种 量 １ １ ｋ 。５ 上旬 开 始整 地 施肥 筑 ６７ ２ －． ｇ 月 ５
贵蔬 １ 、 号 贵蔬２ 号和 长丰早 王 。 月 中旬 育苗 ， ４ 播种 前
叶枯病可用７％代森锰锌可湿性粉剂８０ Ｏ ０ 倍液喷雾 防治 ，蚜虫 和斜 纹 夜蛾 可 用 １８ ．％集 琦 虫 螨 克 乳 油 ３０ 倍液 喷雾 防治 。１ ００ １月下 旬 即可采 收上市 ， 注意 要
在农药 的安 全间 隔期后 采 收 。
紫 苏为唇 形科 紫 苏属一 年 生草 本植 物 ，是 我 国
本 试 验 于２ １ 年 在 崇 明东 滩 东 旺沙６ 区试 验 ０１ 号
传统 的药 食植 物 ， 我 国种 植历 史 悠久 ， 在 种植 范 围广
泛。 目前我 国各 地 均有栽 培 ， 主要 集 中在 江 苏 、 徽 、 安
地 进 行 ，土 壤 为 沙壤 土 ，肥 力 均匀 ，Ｈ值 ７ 左 右 。 ｐ ． ５ ２ １ 年 ３ １ 号育 苗 ， 月２ 号 移栽 ， ０１ 月 １ ４ Ｏ 行距 均为 ２ ｃ ５ｍ， 株 距设 ３ 处 理 ，分 别 为２ ｃ ２ ｃ 个 ０ ｍ、 ５ｍ和３ ｃ ０ ｍ，折 合 ６ ７ ２ １ ３ 株 、 ．７ 株 和Ｏ８ 万 株 ， ６ ｍ￣ ． 万 ３ １ 万 ０ ．９ 每个 处理 设 ３： ０ 重复 ， 四周设 置保 护行 。各 重 复分别 取连续 １ 株 ０ 紫苏， 定期 调 查 叶面 积和 叶片 总量 。
青 岩 镇地 处贵 阳市 南 部 ， 均海 拔９ ０ １０ ｍ， 平 ９ －２０ 年 均气温 １℃ ， ６ 年均 无霜 期 ２ ５ ， 均 降雨 １ ７ ｍ ８ｄ 年 １７ ｍ， 是 贵 阳市 蔬菜优 势 主导产 区 ，蔬菜 种植 成为 农 民增
收致 富 的主要 产业 ， 常年 种植 面积 达２ ０ ｈ 。 为提 ０ Ｏ ｍ２
高 ，商 品性 好 的小 米 葱 。６７ ２ 充 分腐 熟 有机 肥 ６ ｍ施
１ ０ ～ ０ ０ ｇ 复 合］ ５ ｋ 、 肥 ｌｋ ， ５ ０ ２０ ｋ 、 ￣ ０ ｇ钾 Ｏ ｇ 筑畦 宽 （ 沟 ） 连 ２ 畦 高２ ｅ 沟宽 ３ ｅ 开沟 排 葱覆 土 栽 培 ，月 ｍ， ５ ｍ， ０ ｍ。 ９ 中下旬 定植 ， 株行 距 为 ｌ ｅ ｘ ０ ｍ， Ｏ ｍ ２ ｅ 每丛 ３ ４ ， ～ 株 定植 后浇 足定根 水 。定植 后 １ 周浇 １ 次提 苗肥 ， ６ ｍ 兑 每６ ７ ２ 水 浇施腐 熟清粪 水 或沼 液 ｌ ０ ｋ ，按照 勤施 薄施原 Ｏ０ ｇ
模式 。
粘 稠高 氯３０ 倍 液 或 １８ ００ ．％集琦 虫 螨 克 喷雾 防治 ， 锈
病及 煤霉 病可用 锈 洁 １０ 倍 液喷雾 防治 ，白粉病可 ５０
１ 红 苋菜一 豇豆一 香葱 栽培 模式
１１ 茬 口安 排 ．
用 １％粉锈 灵 １０ 倍 液 喷雾 防治 ，疫 病可 用５％甲 ５ ５０ ８
１ ． 红苋 菜 ．１ ２
选 择 早熟 、 质 、 品性 好 的品种 ， 优 商
如花 红苋菜 、 大花 叶苋 菜 。２ 上旬 开始 翻耕 晒垡土 月 壤 ， 用 宽厢 高 畦栽 培 ， 宽 １０ ｍ、 高 １ － ０ ｒ， 采 厢 ３ｅ 厢 ５ ２ｅ ａ
则， 伏天 勤浇水 ， 防苗老 化 ， 结合 培土 及时 中耕 除草 。 锈病 可用４ ％福 星乳 油４ ０ 倍 液喷 雾 防治 ， 斑病 、 ０ ００ 紫
沟宽３ ｅ 。 ６ｍ￣ 腐熟粪 ￣ ２０ ｋ 、 ０ｒ 每６ ７ ２ｇ ａ ８ ００ ｇ复合 ］５ｋ ， ￣ ０ ｇ １￣ ５ 后耙 平 播种 ，每６７ ２ 种 量 １ ｋ 。用 细 土 ０ １ｄ ６ ｍ用 ．ｇ ５
将种子拌匀撒播 ， 播种后盖 １ 层细土 ， 浇足水 ， 加盖小 拱 棚 。出苗 后有 ３ ４ － 片真 叶 时追 施 １ 腐 熟 清粪 水 ， 次
子在４ 月下旬播种 ，月下旬定植 ，月下旬一 月下旬 ５ ７ ９ 采 收 ，６ ｍ 产量２ ０ ｋ ， 值５ ０ 元 ； 豆苗在 １ 月 ６７ ２ ５０ ｇ产 ００ 豌 Ｏ
上旬 播种 ，翌 年２ 月下 旬采 收 ，６ ｍ２ １ ０ ｋ ， ６ ７ 产量 ２ ０ ｇ 产 值３ ０ 元 。 ６０
如下 。 １ 材料 与 方法
１１ 试 验 材 料 ．
穴 盘基 质 育 苗 ， 出苗 后 ３ ｄ 右移 栽 ， ０左 覆膜 滴 灌
栽培 。出苗后 增加 光 照措施 ， 长光 照 时间 ， 延 防止 紫
试 验 品种 为 日本绿 色大 叶 紫苏 。
１２ 试 验 设 计 ．
基 金 项 目： 明县 科 学技 术 发 展 资 金 项 目（ Ｋ ０ ０ １ ） 崇 Ｃ ２ １—５。
６７ ６ ｍ Βιβλιοθήκη 量 可达２ ５ ￣ ３ ０ ｇ ２ ０ ２０ ｋ 。
６７ 施 腐 熟 清粪 水 ｌ０ ｋ ，５ 后再 施 腐 熟 清粪 ６ｍ 追 Ｏ ０ｇ １ｄ
水 ｌ ０ ｋ ， 果期 及 时供 应 肥 水 ， ６ ｍ 增 施 西 洋 Ｏ ０ｇ 盛 每６ ７
复合 肥３ ｋ 、 Ｏ ｇ 硫酸 钾 １ｋ ， ０ ｇ 大雨 后及 时 排水 。褐纹 病 和 黄萎 病 可 用 ７ ％甲 基 托 布津 可 湿 性 粉剂 ８ ０ 液 ０ ０倍
３ｅ ０ ｍ。幼苗 ２ １ 叶 心时 采 用地 膜 加 小 拱棚 定 植 ， 株行 距 为５ ｅ ６ ｅ 每穴 １ 。 植成 活后 ， ０ ｍｘ ６ ｍ， 株 定 开花初 期及 第１ 个瓜 坐 稳后各 追 １ 次腐 熟 清粪 水 。盛瓜 期及 时 供 应 肥水 ， 施磷钾 肥 ， 增 封行 前 及 时 中耕 除 草 。如遇 低 温天气 ， 晴天早 晨 １ 时 以前 进行 人工 授 粉 。 在 ０ 西葫 芦 生长期 注重 防 治黄守 瓜 、 白粉 病 。 蚜虫 和 黄守 瓜可 用 １ ％阿维 菌 素乳 剂 １ ０ 倍 液 喷雾 防治 ， ． ８ ５０ 白粉 病 可 用 １ ％粉 锈 宁１ ０ 倍 液喷雾 防治 。适 时 采 收 ，根 瓜 早 ５ ５０ 摘 ，月 中旬 开 始采 收 上 市 ， 采 收 至５ 中旬 ， 般 ４ 可 月 一