你必须学会的会务与商务礼仪知识
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1、贵宾、长辈相互喝完后才轮到自己敬 酒；
2、敬酒一定要站起，双手举杯； 3、可以多人敬一人，决不可一人敬多人； 4、自己敬别人，切不可比对方喝得少； 5、自己的杯子永远低于别人； 6、没有特殊人物在场，碰酒最好按时针
顺序； 7、碰杯，敬酒，要有说词。
宴会礼仪——
* 吃东西、喝汤不要发出声响。 * 取菜时不要挑拣，不要站起来夹菜。 * 汤太热时不要用嘴吹，凉时再喝。
物品：主动询问“请问将
事
贵重物品随身携带？
离开：第一时间主动开门， 谢谢您的来临与指导
16 16
二、商务接待与商务礼仪
带给你的思考？？?？
为什么要学习商务礼仪？
商务接待礼仪有哪些种类？
外塑形象 内强素质 有“礼”走遍天下！
商务礼仪分类：
（一）个人职业形象礼仪 仪容仪表礼仪 仪态礼仪
（二）商务接待礼仪 介绍礼仪 握手礼仪 名片礼仪 电话礼仪 行姿礼仪 乘车礼仪 沟通礼仪 宴会礼仪
（二）商务接待礼仪
宴会礼仪
宴会礼仪：
是以宴请为形式的一种重要的社交应酬， 实际上是一种社交活动
宴会前准备： 1、了解宴请人员习惯、习性和爱好及忌讳； 2、根据不同人员和职务安排宴会场所； 3、事前确定宴会或餐饮消费额度：
宴席坐次礼仪—中/西餐
主陪：当天职位最高、年龄最长，或请 客之人；
中餐敬酒礼仪——
1 2 3 4 56
会前1-2天列举 接待清单
（心中有数）
主动会招人待员与（入周座全、细备心茶）再（次谦确虚认员不与慌会）（人礼引貌领热人情员（）热留情心周保到管）
（热情周到）
事
主动打招呼：欢迎、
您好、请进
77
一
会务接待流程与细节
1 2 3 4 56
会前1-2天列举 接待清单
（心中有数）
主动招待与会人 员
2、走姿:
男人的品位，看他的鞋子。女人的内涵，看她的走姿。
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
2、正确走姿要领:
（1）头正 （2）肩平 （3）躯挺 （4）部位直 （5）步幅适度、速度平稳
六字方针：平稳 从容 直线
行走禁忌：
位 1、避免行走过近发生相碰撞
2、勿尾随行人、勿指指点点
3、忌边吃边走边笑
行者、、
（一）个人职业形象礼仪
仪容仪表礼仪
“三秒钟”印象
60% 外表 仪表 35% 声音 5% 言辞内容
女士仪容：
精致妆容：
保持自然： 妆成有却无、慎选口红、粉底液
扬长避短： 发扬优点、掩盖缺点
化妆避人： 拒绝当众表演
懒女人化妆三步骤： BB霜、腮 红、唇彩
男士仪容：
头发 干净整洁无头屑，不宜过长
* 咳嗽时把头转向后方，用手帕和餐巾掩住嘴。
* 剔牙时应用另一只手挡住嘴，“牙食”应用餐巾纸擦掉， 不要用指甲剔牙缝。
* 即便你滴酒不沾，也要起身，将杯口在唇上碰一碰，以 示尊敬。
宴会礼仪——
宴会结束事项：
1、提前5分钟提示司机发动车到 酒店门口等候；
2、主动打开宴会间门口，或提前 到电梯门口按住电梯等候；
1、放在合适的地方 男士放上衣口袋，女士放 手袋里
2、递交顺序 常规情况： 由尊而卑 非常规情况：由近而远 顺时针方式
3、递交方式 起立，双手或右手递送 正面递送，名字朝对方 自我介绍，不要举高过于 胸
名片接受？
1、起立、上前，双手或右手接 2、快速阅读几遍名字和头衔，重要头
衔要念出来 3、现场收藏：收进名片包、上衣口袋
4、坐姿:（男士）
坐姿要领： 躯干直，下额内收，双眼平时，目光柔和； 双肩自然下坠，表情自然亲切，嘴微闭
错误的几种坐姿？
曝光
随意轻佻
（二）商务接待礼仪
乘车礼仪
乘车基本礼仪：
1、给女士让座；
2、乘坐出租车时，男士后上先下，拉开 和关闭车门，协助女士上下车，男士坐在 女士傍边或坐车司机傍边
3、送上司或客户：首先为上司或客户打 开右侧后门，并以手挡住车门上框，同时 提醒小心，等做好后关闭车门。
握手礼仪
您是如何握手的？
握手礼仪：
1.标准方式：双腿立正，身体略向 前倾，伸出右手，四指并拢，上 下晃动三四次； 2.先后顺序：男士要等女士先伸手， 主人向客人先伸手； 3.力度掌握:稍许用力； 4.握手时间：初次见面3秒以内 5.握手禁忌：非特殊场合，不宜戴 手套。 6.握手时适当寒暄一二。
握位相手六大禁忌 不能三心二意、东张西望
不要用左手与别人握手
不要在握手时戴手套，戴墨镜
不要将另外一只手插在口袋里 或依旧拿着东西不肯放下
不要面无表情，不置一词
不要仅仅握住对方的手指尖
（二）商务接待礼仪
名片礼仪
课堂演示：如何递名片？
名片是现代人的 自我介绍信和社交联 系卡
使用名片三不准： 不随便涂改 不提供私宅电话 不印两个以上的头衔
名片的递交？
（二）商务接待礼仪
沟通礼仪
沟通用语：
礼貌用语“行之有效的十一个字”
您、您好、请、谢谢、对不起、再见
或办公桌抽屉 4、禁忌：当场乱扔、把玩他人名片
（二）商务接待礼仪
电话礼仪
课堂演示：如何给客户打电话？
案例：
第二天早上08：00刚刚 上班时，商务经理小李 在其座位上看到一个来 电话显示，来电时间显 示是昨天下班17：30左 右打了3次以上一个陌生 电话，请问你如何处理？
电话礼仪：
电话形象：关系到个人素质、公司形象、公司的产品和服务？
一
会务接待流程与细节
1 2 3 4 56
主动招待与会人 入座、备茶再次确认与会人引领人员 留心保管
会前1-2天列 员
（周全细心） 员 （礼貌热情（）热情周到）
举接待清单 （热情周到）
（谦虚不慌）
（未雨绸缪）
接待事方案：分会前、
会中和会后准备与安 排（韩国企业代表接 待方案）
66
一
会务接待流程与细节
13 13
怎样做好“引领礼仪”？--走廊（办公场地）/楼梯礼 仪
细节点： 1、走廊（或办公场地）上：走在访客右侧前方两至三步； 2、楼梯上：先说一声：“在X楼。上楼时应该让访客先走， 一般以为高的位置代表尊贵。 在上下楼梯时，不应并排行走， 而应当右侧上行，左侧下行。
怎样做好“引领礼仪”？----电梯礼仪
体现：端庄优雅的阴柔之美．
男士站姿：？
脚位：立正步或八字步，双脚脚跟 靠拢，脚尖间距不超过一脚；或双 脚开立，平行，与肩同宽.
手位:双手可自然垂放在身来自百度文库体两侧， 或双手背在身后．背手时双臂不要 夹得太紧，要略往上提，肩膀会显 得宽一些．
体现：稳健洒脱的阳刚之气．
其他不同站姿
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
会务与商务礼仪
目录大纲
一、会务接待与会务礼仪
二、商务接待与商务礼仪
一、会务接待与会务礼仪
为什么学习会务接待和会务礼仪？
分组讨论： 会务接待组：
—你希望给参会人员什么 样的会务接待和礼遇， 怎样做？
参会人员组：
—你希望会务组会务 接待和礼仪是什么样？
怎样做好一次完美的会务接待？ 会务接待流程和细节有哪些？
（二）商务接待礼仪
行姿礼仪
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
1、站姿:
基本形式： A 前腹式：腿呈“V”型，双手相交放在小腹部 B 丁字式：一脚在前，将脚尖外略展开，形成腹前相交，身体重心在两腿上，
女士站姿：？
脚位：立正步或八字步，双脚夹角 一拳距，也可丁字步。
手位：两手自然垂放于身体两侧， 或双手交叠垂放于体前，注意拇指 内扣，四指并拢，穿礼服时还可双 手相握于胸前．
（热情周到）
入座备茶
再次确认与会人引领人员 留心保管 员 （礼貌热情（）热情周到）
（周全细心） （谦虚不慌）
1、会客室的准备工作（烟灰缸、水果、纸
巾、笔和本子、投影仪）；
事
2、窗户是否通风；
3、地上是否有烟灰、纸屑；
4、会客桌是否已抹干净；
5、沙发是否整齐清洁；
6、资料、PPT是否齐全。
88
怎样做好奉茶？
胡子 养成每日剃须的习惯 鼻 注意修剪鼻毛 耳 注意耳朵的清洁 口 保持口气清洁
仪表---着装基本原则
►与身份相协调 ►与自身条件相协调 ►与环境相协调
女士着装四个注意？
►不能穿皮裙 ►不光腿 ►裙、鞋、袜配套 ►避免出现三节腿
鞋袜不配套、三节腿 不穿黑皮裙光腿
男士着装四个注意？
穿西装三色原则
注意袜子的颜色、材质
腰带上不挂东西 西装扣扣原则：
扣下不扣上是流气 扣中不扣上下是土气 扣上不扣下是正气 全不扣是帅气
（一）个人职业形象礼仪
仪态礼仪
言谈三到
眼到： 目光交流3-5秒 看嘴巴和眼部中间 注视时间是相处时间1/3
口到： 讲普通话，热情正确称呼
意到： 微笑，不卑不亢，落落大方
行为举止五大注意：
细节点： 1、先进先出 2、位低者先开电梯并挡住门防止夹住，位高站最里面； 3、禁忌：大声喧哗、化妆、抽烟
一
会务接待流程与细节
1 2 3 456
会前接1待-2清天单列举主动招员待与会人（入周座全备细茶心）再次人确员认与会（礼引貌领热人情员）保管物品
（心中有数） （热情周到）
（谦虚不慌）
（周到细心）
3、协助主陪或上级/客户做好行 李搬迁至车上；
4、送完毕后返回宴会间结算，清 点酒水和菜单；
宴会礼仪——
点菜技巧—— 凉菜（四个） 汤（重大场合点每人每的汤） 大菜（酒店招牌菜） 海鲜（鱼以外一到两个，如蟹、 虾、贝壳类等） 鱼 红肉（猪肉、牛肉、羊肉） 禽类（鸡、鸭、鸽子等） 蒸菜（可点一到两个） 素菜 青叶菜 点心 水果
站姿 挺直 走姿 从容 手势 得体 表情 微笑 坐姿 端庄
（二）商务接待礼仪
介绍礼仪
介绍礼仪：？
一、交往中的介绍问题 介绍有两种：第一种---自我介绍；
第二种---介绍他人。？
课堂演练：
1、自我介绍？ 2、把上级介绍给客户或他人？
介绍礼仪：？
一、交往中的介绍问题 介绍有两种：第一种---自我介绍； 第二种---介绍他人。？
1、介绍他人：先给较为尊贵的一方介 绍另一方，因为他们优先享有知情权；
2、称呼对方：在姓氏后面加职位或头 衔即可，不确定的话就统一成“先生”、 “女士”；
3、介绍别人手势：应该摊出手掌，而 不是用手指头指着别人，量词用“位” 不用“个”。
4、被介绍者应面向对方。介绍完毕后 与对方握手问候
（二）商务接待礼仪
4、忌成年同性勾肩搭背、搂搂抱抱
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
3、蹲姿:
平时是否有类似行为？
两种蹲姿
半蹲式
交叉式
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
4、坐姿: 女士
坐姿要领： 躯干直，下额内收，双眼平时，目光柔和； 双肩自然下坠，表情自然亲切，嘴微闭
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
（谦虚不慌）
再次电话通知、联系会议
事
人、时间、地点和会议事
宜
12 12
一
会务接待流程与细节
1 2 3 456
会前接1待-2清天单列举主动招员待与会人（入周座全备细茶心）再次人确员认与会引领人员（热保情管周物到品）
（心中有数） （热情周到）
（谦虚不慌）（礼貌热情）
1、走廊（或办公场地）上；
事
2、楼梯； 3、电梯；
怎样做好“座次排位”？ 一、会议主席台坐次—主席台为奇数时
细节：正对入门口、背靠窗户为正位
（进门能见面的）
怎样做好“座次排位”？ 二、会议主席台坐次—主席台为偶数时
细节：1、2为居中，其他依次排开
一
会务接待流程与细节
1 2 3 4 56
会前1-2天列举 接待清单
（心中有数）
主（动热招情待员周与到会）人（入周座全备细茶心）再次会确人认员与（礼引貌领热人情员（）热留情心周保到管）
时间和空间选择
通话态度
通话时长和内容
上午：10：00-11：30
面带微笑
下午：15：00-17：00
形态坐次端正
安静、清静，禁忌公共场合打电话
通话三分钟 列提纲 重复要点
电话礼仪--打电话？
第一步：打招呼（自我介绍）
您好+公司名称 您好+姓名
忌讳:直呼身份高或年龄大的.
第二步：讲述事由 简明扼要,声音要和蔼\亲切 简单地重复一遍事由
第三步：结束通话 断线时主动回拨；表示谢意并道“再见”。 电话谁先挂？地位高者（年长者）先挂 忌讳:严禁摔听听筒,以按电话机的插簧为佳
电话礼仪--接听电话？
接听礼仪: 第一句话:您好! XX公司! 第二句话:有什么可以帮到您?
开场白:礼貌用语常挂嘴边 铃响不过3声，超过6声表达 歉意 拨错等特殊情况，礼貌处理 会客过程中遇到来电需接听， 简短说明情况以示尊重
4、与上司同坐一辆车：座位由上司决定， 但不要坐右排右席；
5、抵达目的地，你先下车，绕过去为上 司或客户打开车门，用手挡住车门，协助 上司或客户下车
乘车礼仪： 五人座位乘车次序： 专机司机驾驶
乘车礼仪： 五人座位乘车次序： 主人自己亲自驾驶
乘车礼仪： 七人座位乘车次序：
首要原则：客人坐在最安全位置
2、敬酒一定要站起，双手举杯； 3、可以多人敬一人，决不可一人敬多人； 4、自己敬别人，切不可比对方喝得少； 5、自己的杯子永远低于别人； 6、没有特殊人物在场，碰酒最好按时针
顺序； 7、碰杯，敬酒，要有说词。
宴会礼仪——
* 吃东西、喝汤不要发出声响。 * 取菜时不要挑拣，不要站起来夹菜。 * 汤太热时不要用嘴吹，凉时再喝。
物品：主动询问“请问将
事
贵重物品随身携带？
离开：第一时间主动开门， 谢谢您的来临与指导
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二、商务接待与商务礼仪
带给你的思考？？?？
为什么要学习商务礼仪？
商务接待礼仪有哪些种类？
外塑形象 内强素质 有“礼”走遍天下！
商务礼仪分类：
（一）个人职业形象礼仪 仪容仪表礼仪 仪态礼仪
（二）商务接待礼仪 介绍礼仪 握手礼仪 名片礼仪 电话礼仪 行姿礼仪 乘车礼仪 沟通礼仪 宴会礼仪
（二）商务接待礼仪
宴会礼仪
宴会礼仪：
是以宴请为形式的一种重要的社交应酬， 实际上是一种社交活动
宴会前准备： 1、了解宴请人员习惯、习性和爱好及忌讳； 2、根据不同人员和职务安排宴会场所； 3、事前确定宴会或餐饮消费额度：
宴席坐次礼仪—中/西餐
主陪：当天职位最高、年龄最长，或请 客之人；
中餐敬酒礼仪——
1 2 3 4 56
会前1-2天列举 接待清单
（心中有数）
主动会招人待员与（入周座全、细备心茶）再（次谦确虚认员不与慌会）（人礼引貌领热人情员（）热留情心周保到管）
（热情周到）
事
主动打招呼：欢迎、
您好、请进
77
一
会务接待流程与细节
1 2 3 4 56
会前1-2天列举 接待清单
（心中有数）
主动招待与会人 员
2、走姿:
男人的品位，看他的鞋子。女人的内涵，看她的走姿。
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
2、正确走姿要领:
（1）头正 （2）肩平 （3）躯挺 （4）部位直 （5）步幅适度、速度平稳
六字方针：平稳 从容 直线
行走禁忌：
位 1、避免行走过近发生相碰撞
2、勿尾随行人、勿指指点点
3、忌边吃边走边笑
行者、、
（一）个人职业形象礼仪
仪容仪表礼仪
“三秒钟”印象
60% 外表 仪表 35% 声音 5% 言辞内容
女士仪容：
精致妆容：
保持自然： 妆成有却无、慎选口红、粉底液
扬长避短： 发扬优点、掩盖缺点
化妆避人： 拒绝当众表演
懒女人化妆三步骤： BB霜、腮 红、唇彩
男士仪容：
头发 干净整洁无头屑，不宜过长
* 咳嗽时把头转向后方，用手帕和餐巾掩住嘴。
* 剔牙时应用另一只手挡住嘴，“牙食”应用餐巾纸擦掉， 不要用指甲剔牙缝。
* 即便你滴酒不沾，也要起身，将杯口在唇上碰一碰，以 示尊敬。
宴会礼仪——
宴会结束事项：
1、提前5分钟提示司机发动车到 酒店门口等候；
2、主动打开宴会间门口，或提前 到电梯门口按住电梯等候；
1、放在合适的地方 男士放上衣口袋，女士放 手袋里
2、递交顺序 常规情况： 由尊而卑 非常规情况：由近而远 顺时针方式
3、递交方式 起立，双手或右手递送 正面递送，名字朝对方 自我介绍，不要举高过于 胸
名片接受？
1、起立、上前，双手或右手接 2、快速阅读几遍名字和头衔，重要头
衔要念出来 3、现场收藏：收进名片包、上衣口袋
4、坐姿:（男士）
坐姿要领： 躯干直，下额内收，双眼平时，目光柔和； 双肩自然下坠，表情自然亲切，嘴微闭
错误的几种坐姿？
曝光
随意轻佻
（二）商务接待礼仪
乘车礼仪
乘车基本礼仪：
1、给女士让座；
2、乘坐出租车时，男士后上先下，拉开 和关闭车门，协助女士上下车，男士坐在 女士傍边或坐车司机傍边
3、送上司或客户：首先为上司或客户打 开右侧后门，并以手挡住车门上框，同时 提醒小心，等做好后关闭车门。
握手礼仪
您是如何握手的？
握手礼仪：
1.标准方式：双腿立正，身体略向 前倾，伸出右手，四指并拢，上 下晃动三四次； 2.先后顺序：男士要等女士先伸手， 主人向客人先伸手； 3.力度掌握:稍许用力； 4.握手时间：初次见面3秒以内 5.握手禁忌：非特殊场合，不宜戴 手套。 6.握手时适当寒暄一二。
握位相手六大禁忌 不能三心二意、东张西望
不要用左手与别人握手
不要在握手时戴手套，戴墨镜
不要将另外一只手插在口袋里 或依旧拿着东西不肯放下
不要面无表情，不置一词
不要仅仅握住对方的手指尖
（二）商务接待礼仪
名片礼仪
课堂演示：如何递名片？
名片是现代人的 自我介绍信和社交联 系卡
使用名片三不准： 不随便涂改 不提供私宅电话 不印两个以上的头衔
名片的递交？
（二）商务接待礼仪
沟通礼仪
沟通用语：
礼貌用语“行之有效的十一个字”
您、您好、请、谢谢、对不起、再见
或办公桌抽屉 4、禁忌：当场乱扔、把玩他人名片
（二）商务接待礼仪
电话礼仪
课堂演示：如何给客户打电话？
案例：
第二天早上08：00刚刚 上班时，商务经理小李 在其座位上看到一个来 电话显示，来电时间显 示是昨天下班17：30左 右打了3次以上一个陌生 电话，请问你如何处理？
电话礼仪：
电话形象：关系到个人素质、公司形象、公司的产品和服务？
一
会务接待流程与细节
1 2 3 4 56
主动招待与会人 入座、备茶再次确认与会人引领人员 留心保管
会前1-2天列 员
（周全细心） 员 （礼貌热情（）热情周到）
举接待清单 （热情周到）
（谦虚不慌）
（未雨绸缪）
接待事方案：分会前、
会中和会后准备与安 排（韩国企业代表接 待方案）
66
一
会务接待流程与细节
13 13
怎样做好“引领礼仪”？--走廊（办公场地）/楼梯礼 仪
细节点： 1、走廊（或办公场地）上：走在访客右侧前方两至三步； 2、楼梯上：先说一声：“在X楼。上楼时应该让访客先走， 一般以为高的位置代表尊贵。 在上下楼梯时，不应并排行走， 而应当右侧上行，左侧下行。
怎样做好“引领礼仪”？----电梯礼仪
体现：端庄优雅的阴柔之美．
男士站姿：？
脚位：立正步或八字步，双脚脚跟 靠拢，脚尖间距不超过一脚；或双 脚开立，平行，与肩同宽.
手位:双手可自然垂放在身来自百度文库体两侧， 或双手背在身后．背手时双臂不要 夹得太紧，要略往上提，肩膀会显 得宽一些．
体现：稳健洒脱的阳刚之气．
其他不同站姿
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
会务与商务礼仪
目录大纲
一、会务接待与会务礼仪
二、商务接待与商务礼仪
一、会务接待与会务礼仪
为什么学习会务接待和会务礼仪？
分组讨论： 会务接待组：
—你希望给参会人员什么 样的会务接待和礼遇， 怎样做？
参会人员组：
—你希望会务组会务 接待和礼仪是什么样？
怎样做好一次完美的会务接待？ 会务接待流程和细节有哪些？
（二）商务接待礼仪
行姿礼仪
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
1、站姿:
基本形式： A 前腹式：腿呈“V”型，双手相交放在小腹部 B 丁字式：一脚在前，将脚尖外略展开，形成腹前相交，身体重心在两腿上，
女士站姿：？
脚位：立正步或八字步，双脚夹角 一拳距，也可丁字步。
手位：两手自然垂放于身体两侧， 或双手交叠垂放于体前，注意拇指 内扣，四指并拢，穿礼服时还可双 手相握于胸前．
（热情周到）
入座备茶
再次确认与会人引领人员 留心保管 员 （礼貌热情（）热情周到）
（周全细心） （谦虚不慌）
1、会客室的准备工作（烟灰缸、水果、纸
巾、笔和本子、投影仪）；
事
2、窗户是否通风；
3、地上是否有烟灰、纸屑；
4、会客桌是否已抹干净；
5、沙发是否整齐清洁；
6、资料、PPT是否齐全。
88
怎样做好奉茶？
胡子 养成每日剃须的习惯 鼻 注意修剪鼻毛 耳 注意耳朵的清洁 口 保持口气清洁
仪表---着装基本原则
►与身份相协调 ►与自身条件相协调 ►与环境相协调
女士着装四个注意？
►不能穿皮裙 ►不光腿 ►裙、鞋、袜配套 ►避免出现三节腿
鞋袜不配套、三节腿 不穿黑皮裙光腿
男士着装四个注意？
穿西装三色原则
注意袜子的颜色、材质
腰带上不挂东西 西装扣扣原则：
扣下不扣上是流气 扣中不扣上下是土气 扣上不扣下是正气 全不扣是帅气
（一）个人职业形象礼仪
仪态礼仪
言谈三到
眼到： 目光交流3-5秒 看嘴巴和眼部中间 注视时间是相处时间1/3
口到： 讲普通话，热情正确称呼
意到： 微笑，不卑不亢，落落大方
行为举止五大注意：
细节点： 1、先进先出 2、位低者先开电梯并挡住门防止夹住，位高站最里面； 3、禁忌：大声喧哗、化妆、抽烟
一
会务接待流程与细节
1 2 3 456
会前接1待-2清天单列举主动招员待与会人（入周座全备细茶心）再次人确员认与会（礼引貌领热人情员）保管物品
（心中有数） （热情周到）
（谦虚不慌）
（周到细心）
3、协助主陪或上级/客户做好行 李搬迁至车上；
4、送完毕后返回宴会间结算，清 点酒水和菜单；
宴会礼仪——
点菜技巧—— 凉菜（四个） 汤（重大场合点每人每的汤） 大菜（酒店招牌菜） 海鲜（鱼以外一到两个，如蟹、 虾、贝壳类等） 鱼 红肉（猪肉、牛肉、羊肉） 禽类（鸡、鸭、鸽子等） 蒸菜（可点一到两个） 素菜 青叶菜 点心 水果
站姿 挺直 走姿 从容 手势 得体 表情 微笑 坐姿 端庄
（二）商务接待礼仪
介绍礼仪
介绍礼仪：？
一、交往中的介绍问题 介绍有两种：第一种---自我介绍；
第二种---介绍他人。？
课堂演练：
1、自我介绍？ 2、把上级介绍给客户或他人？
介绍礼仪：？
一、交往中的介绍问题 介绍有两种：第一种---自我介绍； 第二种---介绍他人。？
1、介绍他人：先给较为尊贵的一方介 绍另一方，因为他们优先享有知情权；
2、称呼对方：在姓氏后面加职位或头 衔即可，不确定的话就统一成“先生”、 “女士”；
3、介绍别人手势：应该摊出手掌，而 不是用手指头指着别人，量词用“位” 不用“个”。
4、被介绍者应面向对方。介绍完毕后 与对方握手问候
（二）商务接待礼仪
4、忌成年同性勾肩搭背、搂搂抱抱
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
3、蹲姿:
平时是否有类似行为？
两种蹲姿
半蹲式
交叉式
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
4、坐姿: 女士
坐姿要领： 躯干直，下额内收，双眼平时，目光柔和； 双肩自然下坠，表情自然亲切，嘴微闭
如何拥有得体的行姿——行姿的要领与礼仪 ？
（谦虚不慌）
再次电话通知、联系会议
事
人、时间、地点和会议事
宜
12 12
一
会务接待流程与细节
1 2 3 456
会前接1待-2清天单列举主动招员待与会人（入周座全备细茶心）再次人确员认与会引领人员（热保情管周物到品）
（心中有数） （热情周到）
（谦虚不慌）（礼貌热情）
1、走廊（或办公场地）上；
事
2、楼梯； 3、电梯；
怎样做好“座次排位”？ 一、会议主席台坐次—主席台为奇数时
细节：正对入门口、背靠窗户为正位
（进门能见面的）
怎样做好“座次排位”？ 二、会议主席台坐次—主席台为偶数时
细节：1、2为居中，其他依次排开
一
会务接待流程与细节
1 2 3 4 56
会前1-2天列举 接待清单
（心中有数）
主（动热招情待员周与到会）人（入周座全备细茶心）再次会确人认员与（礼引貌领热人情员（）热留情心周保到管）
时间和空间选择
通话态度
通话时长和内容
上午：10：00-11：30
面带微笑
下午：15：00-17：00
形态坐次端正
安静、清静，禁忌公共场合打电话
通话三分钟 列提纲 重复要点
电话礼仪--打电话？
第一步：打招呼（自我介绍）
您好+公司名称 您好+姓名
忌讳:直呼身份高或年龄大的.
第二步：讲述事由 简明扼要,声音要和蔼\亲切 简单地重复一遍事由
第三步：结束通话 断线时主动回拨；表示谢意并道“再见”。 电话谁先挂？地位高者（年长者）先挂 忌讳:严禁摔听听筒,以按电话机的插簧为佳
电话礼仪--接听电话？
接听礼仪: 第一句话:您好! XX公司! 第二句话:有什么可以帮到您?
开场白:礼貌用语常挂嘴边 铃响不过3声，超过6声表达 歉意 拨错等特殊情况，礼貌处理 会客过程中遇到来电需接听， 简短说明情况以示尊重
4、与上司同坐一辆车：座位由上司决定， 但不要坐右排右席；
5、抵达目的地，你先下车，绕过去为上 司或客户打开车门，用手挡住车门，协助 上司或客户下车
乘车礼仪： 五人座位乘车次序： 专机司机驾驶
乘车礼仪： 五人座位乘车次序： 主人自己亲自驾驶
乘车礼仪： 七人座位乘车次序：
首要原则：客人坐在最安全位置