北京导游业务基础考试大纲

《北京导游基础》考试大纲本大纲以北京市旅游局2006年版《北京导游基础》为教学用书。

通过对《北京导游基础》的考试，检查考生对北京概况，北京历史，城市演进，重大事件和人物，文化与习俗，风味与特产的掌握程度。

第一章北京地理概况考试目的通过对本章的考试，检查考生对北京的位置，著名山水，气候与植被的了解程度。

考试内容第一节山水熟悉北京所处的位置和地理形胜。

掌握北京的坐标、面积和四至。

了解北京的地理特征。

熟悉三大山峰的特色景观。

掌握北京三大著名高山的位置、海拔。

掌握北京五大著名水系的发源地和流经地区。

了解北京历史上著名河湖的概况。

熟悉北京著名五大水库的位置、库容量和主要功能。

熟悉北京著名河湖在历史上的作用。

掌握莲花池、北运河、通惠河等元明时期著名河道的开凿时间，流经地区和现在位置。

第二节气候与植被了解北京的气候类型，年平均气温、降水，日照和不同海拔高度的气候特征。

了解北京的四季特点和四季旅游的特色景观。

掌握北京的四季划分和温度。

了解按垂直地带划分的植物景观带的主要品种。

熟悉北京地区植物的分类。

掌握北京的市花、市树、古树的分类方法，京城著名古树名称的来历和所处的位置。

第二章北京历史沿革考试目的通过本章的考试，检查考生对北京地区的历史发展，城址变迁，城市性质，特别是金、元、明、清代在北京发生的重大历史事件和重要人物（帝王）以及北京地区的自然景观和人文景观的掌握程度。

考试内容第一节古代城邑熟悉北京古人进化过程（不同年代、不同文化阶段）的特征。

了解北京上古传说。

熟悉北京城产生的地理条件。

掌握“燕、蓟”古城产生的时间、地点和受封史实。

熟悉北京成为北方军事重镇的历史进程。

熟悉“大堡台汉墓”的概况和研究意义。

熟悉北京第一座大型人工水利工程开凿的时间、意义和名称。

熟悉潭枯柘寺建寺时间和名称含义。

了解唐幽州城位置。

掌握法源寺建寺时间、背景和现状。

熟悉“安史之乱”的发难地及“安史之乱”后对唐幽州地区的影响。

掌握云居寺概况及云居寺石经的历史。

熟悉云居寺石经的数量及对中国宗教石刻的意义。

熟悉戒台寺的建造历史和戒台寺的名松。

了解辽朝兴起的过程、辽五京的位置和辽南京城垣的状况。

熟悉高梁河之战、澶渊之盟。

熟悉辽南京遗迹大觉寺、天宁寺塔和牛街清真寺的概况。

第二节金代中都了解金朝的兴起过程。

熟悉金中都城概况。

掌握金中都遗迹卢沟桥、银山塔林、辽金城垣遗址博物馆的状况。

第三节元代大都了解元蒙古族的兴起和元朝建立的过程。

掌握元朝迁大都城的原因。

掌握元大都城的规模与布局。

熟悉大都城内市场的分布。

掌握元大都的水利建设的重要工程及意义。

熟悉元朝著名的历史人物。

了解元大都城内妙应寺、万松老人塔、文天祥祠等重要遗迹。

掌握元大都土城城垣遗址的位置。

第四节明代北京掌握明成祖朱棣迁都北京的历史过程及迁都的原因。

掌握明北京城垣的建筑。

熟悉明北京地区行政区域划分。

掌握明代著名帝王以及重大历史事件。

熟悉明十六代帝王的名称、年号、庙号、谥号及陵号。

了解皇史宬、历代帝王庙、智化寺、法海寺、真觉寺、碧云寺、先农坛。

熟悉地坛、永乐大钟的概况。

掌握明太庙、社稷坛的概况。

第五节清代京师了解清朝定都北京的历史过程。

掌握清代北京的城市格局及八旗布防。

了解清代北京内外城的商业分布概况。

掌握清代皇家园林的建造特征及“三山五园”概况。

掌握清代著名帝王以及重大历史事件。

熟悉清代十二代帝王的名称、年号、庙号、谥号及陵号。

第六节国民北平了解民国期间北京发生的重大事件、北平城垣的变化和北平的城市建筑。

第三章北京古都风貌考试目的通过对本章的考试，检查考生对北京古都的城市规模，建筑格局，城池与城市中轴线，街巷坊市及名称来源，四合院和王府的掌握程度。

考试内容第一节城池与中轴线掌握北京城市的布局特点。

熟悉北京城垣的变化。

掌握明北京内外城的基本结构尺寸。

熟悉中轴线两侧的主要建筑。

掌握北京城中轴线上的主要建筑。

第二节街巷坊市熟悉北京街巷坊市格局的特点。

熟悉北京“胡同”的语源、含义，“胡同”数量的变化及原因。

熟悉北京街巷胡同的名称来源。

熟悉北京街巷胡同的文化内涵。

熟悉北京“坊”间分界线的构成。

熟悉北京的牌楼与牌坊。

第三节四合院熟悉小、中、大四合院的区别。

掌握北京四合院的建筑结构。

掌握四合院各建筑单元的结构与作用。

了解伦理道德在四合院中的体现。

掌握四合院中影壁、垂花门的作用。

第四节王府熟悉北京清代王府的分布。

熟悉清代封爵方式。

了解世袭罔替的“铁帽王”及其府邸。

熟悉恭王府和恭王府花园的总体格局。

掌握恭王府花园中、东、西路主要景观。

第四章北京文化习俗考试目的通过对本章的考试，检查考生对中国传统的戏曲文化、民间杂艺、京剧艺术、节日习俗、传统礼俗和生活禁忌的掌握程度。

考试内容第一节京剧掌握京剧诞生的前奏与“四大徽班”进京的时间与意义。

熟悉京剧的产生、雏形。

掌握京剧形式的标志。

熟悉京剧形成的过程。

了解“富联成科班”的概况。

熟悉京剧的艺术特色。

掌握京剧的“唱念做打”、服装道具、人物造型脸谱寓义。

掌握京剧的行当和分类。

熟悉京剧的重要流派。

了解旧北京的戏园子。

第二节曲艺了解北京主要曲艺形成的历史。

熟悉当前北京地区流行的主要曲艺形式。

掌握北京琴书、京韵大鼓、梅花大鼓、相声的表演特点和代表演员。

了解单弦、评书、快板的表演特点。

熟悉京东大鼓、西河大鼓的表演特点。

熟悉曲艺与戏剧的区别。

第三节杂耍熟悉杂耍的构成、演出特点和主要表演项目。

了解老天桥“撂地卖艺”的形式。

了解中幡、摔跤、拉洋片、掷石锁的演出形式与特点。

第四节传统习俗了解祭灶、扫尘的形式和意义。

熟悉腊八、守岁、拜年的形式和意义，北京三大节的节日习俗。

掌握元宵节、端午节、中秋节的节令习俗。

熟悉老北京春节庙会、妙峰山庙会、丫髻山庙会、清明节、重阳节等节令习俗。

了解咬春、龙抬头、蟠桃宫、署伏、七夕、冬至等节令习俗。

熟悉老北京的传统礼俗。

掌握老北京人生活中的交往禁忌、语言禁忌、住宅禁忌和行业禁忌内容。

第五章北京风味特产考试目的通过对本章的考试，检查考生对北京的饮食体系，名菜名店，风味小吃，传统名点，北京特产和北京老字号的经营特色及产品特点的掌握程度。

考试内容第一节北京风味饮食掌握北京老字号的形成条件。

了解金元时期北京地区的饮食特点。

了解明迁都北京对北京地区饮食的影响。

了解清定都北京对北京地区饮食的影响。

熟悉鲁菜对北京地区饮食的影响。

熟悉宫廷菜和官府菜的主要特点。

熟悉北京地区清真菜的主要特点。

熟悉北京烤鸭的历史。

掌握全聚德和便宜坊烤鸭的区别与特点。

熟悉东来顺涮羊肉的历史，原料的要求及调料的种类。

掌握东来顺涮羊肉的“五味调和”。

熟悉北京烤肉的历史和烤肉季的饮食环境。

了解仿膳饭庄的历史，仿膳饭庄殿堂的组成和餐具的要求。

掌握仿膳名菜及风味点心。

了解听鹂馆的作用。

熟悉听鹂馆饭庄殿堂的组成和现状。

了解谭家菜的历史和20世纪30年代以后谭家菜的掌灶传人及谭家菜的特点。

了解丰泽园的拿手菜品。

熟悉丰泽园的名称来历和丰泽园初创时的风格特点。

了解鸿宾楼的代表菜和招牌菜。

熟悉鸿宾楼的名称来历；掌握鸿宾楼全羊席的特点。

了解北京风味小吃的发展。

熟悉汉族风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃的特色特点。

掌握北京风味小吃的主要特征。

熟悉北京常见的传统名点。

第二节北京特产熟悉景泰蓝名称的由来。

掌握景泰蓝的主要制作工序。

了解花丝镶嵌工艺的形成及工艺特点。

熟悉花丝镶嵌的主要原料及主要产品类型。

了解北京玉雕与其他地方玉雕的区别。

熟悉常见玉雕的主要材料及器形。

了解金漆镶嵌的主要制作工序。

熟悉北京漆器的主要代表品种。

掌握北京雕漆的主要工序及独特技法。

了解鼻烟壶传入中国的时间。

熟悉内画鼻烟壶的加工过程。

了解绢花的使用历史。

熟悉北京绢花的主要原料、产地。

掌握绢花的主要制作过程。

熟悉料器的主要原料、历史和生产过程。

熟悉面人的原料，制作特点和“北京面人”的制作名家。

了解风筝的发展历史。

熟悉北京风筝的常见样式和北京风筝艺人的代表。

了解葡萄常的历史和现状。

熟悉北京著名土特产的特色、特点及产地。

第三节名店名品掌握北京老字号在经营活动中的四大特点。

掌握北京著名绸缎庄瑞蚨祥、帽店马聚源、鞋店内联陞的发展历史、经营特色和产品特点。

了解北京著名果品店信远斋、通三益的发展历史、经营特色和产品特点。

了解北京著名酱肉店月盛斋、天福号的发展历史、经营特色和产品特点。

掌握北京著名中药店同仁堂、鹤年堂的发展历史、经营特色和产品特点。

熟悉北京著名书画、玉器店荣宝斋、青山居的发展历史、经营特色和产品特点。