超市收银手册(新)

商品进行对号入座。 5、熟悉商场：熟悉商场的入口、出口、存包处、楼梯、洗手间、服务台等，对大类商品的陈列位置要了解 6、工作相关术语：
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跳闸商品：指无信息、无条码、卖场打错码等不能正常售卖的商品，发现此类商品及时反馈收银负责人。 权限卡：收银操作过程中，登陆系统、开款箱、删除商品、取消交易等特殊操作时，需要权限卡进行批示，方
1.核对所刷信用卡卡号是否与 POS 小票打印是否一致防止伪卡消费，如遇打孔或样卡不能为其进行消费 2.核对顾客签名与卡背后签名条上的签名是否一致，防止他人冒用信用卡事件的发生 3.要求顾客签字确认并妥善保管好银联小票，避免调单事件的发生 （4）退出系统 如果要退出系统，按退出键，使用←、→键确定是否退出 POS 系统，确定后按“确认”键，显示屏提示可以关 闭电源时，关闭电源即可。 F.积分卡付款
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收 银 手 册
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目录
一、收银工作内容（岗位职责） 二、确保快速收银的要点 三、收银机知识 四、收银工作流程 五、收银服务流程图解 —— 收银七步曲 六、收银操作培训 七、在工作中如何避免收银差错 八、收银岗位涉及相关流程制度
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收银工作内容（岗位职责）
收银机知识
收银机主要结构： 键盘、显示器、扫描平台、收银台、、UPS 持续电源、银联卡密码键盘、扫描枪、主机、打印机、。款箱、
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收银机辅助结构： 工作指示灯（援助牌）、贮物柜、海绵池、出物架、卸扣器、消磁器。 收银机结构注解： 1、主机：主机是每台收银机的心脏，联接 POS 系统，传达终端收银机工作信息。 2、扫描器：扫描器以红色激光束从底部和前部两面对商品进行扫描。商品扫最佳扫描角度45 度。 3、扫描枪：以红色激光束对商品进行扫描。扫描最佳角度 45 度。 4、打印机：打印机在操作过程中切勿打开机盖，否则会卡纸或造成打印机死机。 5、键盘: 数字键、转换键、付款键 6、显示器：显示收银机的各种工作信息。 (1)网络销售状态；(2)单机状态；（3）培训状态； 7、人民币抽屉：按币种进行分类存放 8、工作指示灯：(1)关闭—-非营业；(2)恒亮—营业中；(3)点闪—-呼叫主管； 9、援助牌：收银过程中需要帮助，及时举牌要求援助。
结帐前提示顾客是否有积分卡，有积分卡状态→正常扫描商品→销售状态→录入 709→弹出对话筐是否冲 减积分卡上金额→是，全部进行冲减→如顾客全部冲减后金额为 0→付款为 0 G.零钱包的使用： 付款过程弹出对话框是否冲减积分卡内零钱包上金额→移动光标“是”→自动扣减零头→自动显示找零金额； 付款过程弹出对话框是否将**零钞存入积分卡零钱包→移动光标“是”→自动存入零钱包→自动显示找零金额； 2．各种银台常用功能码 006：强制发送流水到服务器；仅在断网终止发送流水时有效，正常情况下系统将定时监测网络连接状态并在 重新连接上之后发送流水，本功能激活一次网络检测并检查未发送流水的状态，在网络连通时保证本地流水发 送到服务器。
客挑选好其它商品返回时可将保存内容恢复。 解挂：恢复挂起“操作”保存的数据。 计算器：激活内置计算器，方便用户操作。 卡查询：查询商场发行的会员卡积分、储值卡的消费情况。 删除当前商品：修改操作。如果用户在操作过程中发现最近输入的商品记录有错误或者顾客临时决定不需购买
该商品时，删除该条记录。该操作限制每笔交易用户只可使用一次。 取消交易：当整单交易作废时，用此功能清除界面、删除交易临时信息。该操作需经相应授权，收银员无权直
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注：储值卡收款时，要特别注意用磁卡消费的情况。操作时，收款机的默认收款方式为“现金”，即光标停留 在收款方式“现金”栏，您先要按“储值卡”键，使光标转移至相应收款方式(如储值卡)栏，将 IC 卡插入 IC 卡读卡器，按“确认”键，系统提示输入校验码即此卡卡号，按“确认”键，如果是有效卡，系统自动将顾客 应付金额显示在“储值卡”栏中；如果是无效卡，系统将给予警告。可以使用多卡消费。（注：在消费前后切 记查询余额）按“确认”键，保存销售信息，同时 IC 卡余额自动减少。如果为磁条卡先要按“储值卡”键，使 光标转移至相应收款方式(如储值卡)栏，刷卡按“确认”键，系统提示输入校验码即此卡卡号，按“确认”键， 如果是有效卡，系统自动将顾客应付金额显示在“储值卡”栏中；注意：无论储值卡还是现金消费打印都为发 票，但储值卡消费发票底部标注：此票不可作为报销依据 D.代金券收款操作：
训练/销售：可以在前台直接进行销售训练。
当前删除键的使用制度
(3). 收款操作
进入销售主窗口后，先扫描积分卡
用扫描平台或扫描枪扫描商品（或手工录入商品编码）
扫描结束后选择付款键
依据顾客的付款方式在键盘上选择对应付款类型
顾客的应付金额和
实际付款方式(如现金、支票、信用卡)进行结算，如图所示
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可操作。 备用金：收银上机使用的零用金 积分卡：结账前需提前扫描，可拥有积分参与积分回馈，每消费一元积一分，在美特好各门店客服办理，使用
中如有异常请顾客到临近门店客服中心解决
注：VIP 积分卡是磁条卡，消费积分返利时不可以使用储值卡付款，应使用“709”积分返利操作付款 储值卡：公司发行的磁条消费卡，没有有效期，如磁卡不能正常使用，需及时通知收银管理人员进行卡更换， 如门店无法进行更换需提示顾客到临近的门店收银台解决，顾客消费完的卡交给顾客自行处理，如有遗漏及时 丢到垃圾桶内，不得留存在收银台上。 注：储值卡更换时要分清楚储值卡和折扣卡 DM：商品特价快讯
会员卡
储值卡 查询
屏 保护
幕 重印小票
签退：交接班时使用此功能来更改用户登记。 临时签退：用户暂停操作键。可防止他人误操作，使用该功能，系统将锁定，只有当前用户使用密码可解锁。 修改密码：利用此功能修改当前网络状态用户密码。 重打印：打印用户上一笔交易的内容。 挂起：保存当前用户输入，减少重复工作。当顾客在结账时发现需购买其它商品时使用以保存当前输入，当顾
收取代金券时必需由服务中心人员审核过，方可收取。代金券使用时，注意是否在使用期限内，收取后备 注作废标记，且注明收银员工号和使用日期。（注：票面金额必须大于或等于商品金额，不可找零）。收取支 票收银员只填写小写金额，且字迹工整，不得涂改。目前，蛋糕券的录入为 10 元现金。请注意！ E.信用卡付款操作：
收银工作流程
领取备用金、卸扣器、参加班前会
放好备用金
开启收银机和消磁系统
执行银台数据更
新
进行收银区域清洁整理准备工作相关物品
权限卡批示登陆收银系统
礼貌迎接第一位
顾客
扫描顾客会员卡
扫描商品并消磁
主动装袋、唱收唱付、准确找零
感谢顾
客
礼貌服务下一位顾客
收银服务流程图解
1、 迎声：“您好，欢迎光临”
——收银七步曲
现金：结账过程中切换顾客付款方式。该功能将付款切换未“现金”付款方式。
储值卡：同上，将付款切换为“储值卡”付款方式。
支票：同上，将付款切换为“支票”付款方式。
代金券：同上，将付款切换为“代金券”付款方式。
信用卡：同上，将付款切换为“信用卡”付款方式。
退出：发送保存在本地流水，退出收银软件，关闭操作系统。在如下情况系统不准退出：
4-1 开箱包检查：
4-2 检查车篮
4-3 专业银台验票出货
5、 提供装袋服务
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6、唱收唱付，提示顾客核对款物
7、 送声：“慢走，欢迎下次光临”
收银操作培训
1. 系统操作流程 (1). 开机操作 打开收款机电源开关和主机， POS 系统启动： 系统自动检测收款机键盘、磁卡阅读器、票据打印机、顾客显示牌、钱箱等设备的联机情况。 联机状态良好，进入用户登录状态。 (2). 登录操作 开机状态正常，输入操作员代码、密码，按“确认”键，权限卡批示后进入正常销售状态。系统检验登录 正确后，进入系统。 431 下载卡信息、432 下载商品信息、433 信息更新。
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（3）.键盘布局图及使用注解
销售操作功能键布局图：
退出 退格
储值
代金 信 用
积分付
现金源自文库
支票
挂帐
付款
卡
券卡
款
退货
台
↑ 上翻 7
←
→
4
帮助 ↓ 下翻 1
+
-
*
/
取消
更 换 商品查 转
8
9
交易 退损 发票 询
入 表格
修改 删除当
5
6
解挂 挂起 换班 退货 密码 前行
2
3
0
。
回车
删除 选择
依据顾客的付款方式在键盘上选择对应付款类型，如下
A.现金收款操作：
回车确认，依据界面提 示 “找零”给顾客
收款机的默认收款方式为“现金”，输入实际金额。 金额输入完毕，按“确认”键，此时合计金额、应付金额、应找金额会自动显示出来，交款金额不得少于 合计金额。 这时光标停留在“确认”按钮上，按“确认”键，系统将自动打印小票(打印机处于连机状态)，销售信息存盘， 系统返回销售主窗口，等待收款员进行新的销售交易。 Ｂ．支票收款操作：收取支票时，必需由财务课长签字确认“已进帐”并通知收银课负责人得到允许方可收款。 支票进帐后方可结帐，无财务课的门店只收倒送直票。 C. 储值卡收款操作：
1、单机情况下本地有未发送流水。 2、有未处理挂起数据。 3、有未结算信息。
退格：修改输入内容，删除输入框中光标所在处前一字符。
回车：确定某一操作。
商品查询：收银员核对商品信息。
会员：对会员进行优惠，在商品录入之前操作，如果已经进行了商品录入，系统禁止该操作。如果当前未会员
状态，使用该功能可切换为“普通顾客”状态。
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接进行操作。
转入表格（浏览）：将界面焦点切换到输入商品列表，因该操作与“浏览删除”紧密相关，故操作时，由“领
班”授权。
删除选择（也叫浏览删除）：在一笔交易中，如果发现某商品输入有误，或顾客决定不需要其中某一商品时，
使用该功能进行调整。
付款：商品录入结束、顾客决定结账时，使用该键激活付款窗口。
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887 银联签到（每日开机后先进行银联签到）
信用卡付款操作：
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注：信用卡付款操作，扫描完成后，先按付款键，再选择信用卡付款栏，按确认键，输入 890→确认类型→确 认刷卡金额→刷卡消费→顾客输入密码（如无密码要求顾客输入随便 6 位数字）→确认后打印→确认打印销售 小票。 刷信用卡注意事项：
微笑服务、准确快捷、恪尽职守、争当第一”是我们全体收银员共同奋斗的目标。 收银员是商品售卖的亲善大使-----“完美的终结者”，为顾客提供 360 度全方位的超期望值服务是全体收银 员始终坚持的服务宗旨。 收银工作内容如下： 1、按时到岗，打卡上班，参加晨会、交接班会，做好银台数据下传 ，确保商品信息的准确性 2、及时清理维护区域卫生，做好 6S 工作 3、在岗期间未经允许不得离开收银台，送包、收包时必须有防损员护送方可离开收银台 4、严格执行收银七步曲服务顾客 5、做好防损防盗，控制商品损耗 6、保证每件商品均已收款，确保商品和资金安全 7、准确快速的收银提升服务质量，确保门店的销售业绩的达成 8、严格执行公司的各项流程制度 9、熟练掌握收银技能和岗位职责 10、良好的真假币识别能力 11、熟知条码的粘贴位置，加快收银速度 12、强化执行力和服务力，提升服务形象，维护公司形象 13、跳闸商品的及时反馈 14、做好收银区域孤儿品的及时回收、回送 15、能处理简单的银台客诉 16、做好塑料袋的领取、销售工作
确保快速收银的要点
1、熟悉商品价格：熟记并确认当日特价品、商品促销活动，本期快讯的惊爆商品价格、特价商品。 2、商品的条形码：对各类商品条形码的位置要熟悉，避免扫描时反复寻找条形码。 3、商品陈列位置：对商品陈列的区域位置要了解，当顾客询问某种商品在何处销售时，可准确的回答。 4、商品的类别：对商品的类别及其所属的楼面管理部门要了解，当商品有问题或顾客需要帮助时，可准确将
2、主动提示顾客出示积分卡，询问顾客是否需要 购物袋：“请出示积分卡”“您需要购物袋吗？”
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3、报价：高单价商品、散称商品、数量 大于 5 的商品需报价给顾客，并做好核实工作
4、 防损防盗、银台出货验票：检查车篮、观察顾客携带、开箱包检查、核对专业银台结账票和物，做好小票
备书，在小票上记录本人工号、收银台号、日期。