2019线上休闲食品口味趋势微报告

2019年房地产行业发展趋势

2019年房地产行业发展趋势第一节政策发展趋势 2018年中央经济工作会议对房地产的表述为“要构建房地产市场健康发展长效机制，坚持房子是用来住的、不是用来炒的定位，因城施策、分类指导，夯实城市政府主体责任，完善住房市场体系和住房保障体系”。在经济尚存在较大不确定性的背景下，中央经济工作会议对房地产行业政策态度出现了微妙变化，也给2019年政策调整留了空间：首先，强调了房地产的民生属性。涉房表述不再单独成项，而是作为加强保障和改善民生中的一项。而在住建部2019年的十大工作“稳定”和“租赁”仍是工作重点，其中，以稳地价稳房价稳预期为目标，促进房地产市场平稳健康发展为第一位。其次，政策更强调地方的能动性和主动性。2018年末，菏泽、广州、杭州、珠海等城市房地产出现的微调，预计未来因城施策是主基调，更以地方为主导。总体来看，展望2019年，当前房地产市场缓降、预期稳定的格局来之不易，因此整体不可能调控宽松。未来房地产行业的定调将与稳增长、促民生更加相关，而“房住不炒”仍然是硬约束，更多采用因城施策的模式，而不是全局性老路。第二节行业发展趋势 2019年房地产行业运行继续下行，预计销售面积受棚改货币化安置走弱影响同比负增长，低库存环境下新开工面积增速同比放缓，地产投资增速或仍正增长但受土地购置费用增长放缓，增速同比回落。

一、棚改政策变动导致三四线城市销售下滑商品房销售将下降预计2019年商品房销售面积将下降，结构上一二线城市会略微回升而三四线城市会有所降温。由于三四线城市占比更高，带动整体销售下降。2019年一二线城市销售会略微回升，主要原因在于推盘提提升，以及去化率处于较低水平；三四线城市销售预计将明显回落，主要受棚改货币化安置放缓影响，叠加改善类等需求自然回落。从各区域情况来看，中西部棚改货币化安置面积占当地销售面积的比例更高，例如新疆、青海、内蒙古、陕西、贵州、湖南、甘肃、湖北、云南、陕西等地区受棚改货币化影响相对更大，而珠三角、长三角、环渤海等东部沿海地区受影响相对较小。二、谨慎预期下投资拿地积极性受阻房地产开发投资增长同比放缓 2018年的房地产开发投资增长主要依赖于土地购置费增长。本年土地购置费用与本年上半年和上年下半年土地市场相关度较高。2018年土地市场先扬后抑，2季度开始，土地成交价和溢价率同比走低。待开发土地面积增速10年新高叠加市场销售趋冷，房企拿地意愿减弱。预计2019年土地购置费用增长将显著放缓。受此影响，预计2019年房地产投资继续保持增长，增速低于2018年。三、需求放缓、土地市场回落等因素致房企新开工动力不足预计2019年房屋新开工面积继续保持增长，但增幅低于2018年。首先，截至2018年11月，房地产开发企业的待开发土地面积累计为45597.38万平方米，同比增长33.4%，当前房企的存货组成中有较多待开发土地资源，预计为2019年新开工提供较强支撑。但是2018年土地成交溢价率较低，企业新开工面积意愿下降。其次，商品房销售面积是开工面积的先行指标，当销售情况发生变化时，

休闲零食未来市场分析

休闲食品行业需求将持续高速增长一、行业增长趋势我国休闲食品行业近年来收入年增速保持在20%以上，是食品制造子行业中的朝阳行业。我们认为休闲食品巨大的市场空间将随着人均消费量的增加被迅速打开，根据食品工业协会的估计，未来五年休闲食品市场规模的年复合增长率将达到14%以上，预计到2016年，休闲食品市场规模将达到1890亿元。近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加为休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。尤其是近几年，随着“宅”文化在庞大的80、90后社会主流人群中的根深蒂固，休闲食品消费一度在这个主流人群中形成消费热潮。休闲食品已不再是从前用来哄小孩的小零食，如今在我们的家庭、办公室、电影院、KTV、球场等娱乐场所中都离不开休闲食品。预计未来5年市场规模的年复合增长率将达到14%以上，需求主要来自于： 1）人均消费量的增加。我国休闲食品的人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg 的水平，还有巨大的提升空间； 2）消费人群的多样化将倒逼产品种类不断丰富； 3）农村市场的快速增长。城市市场未来的增长将主要来自于新消费群体的贡献和产品的升级换代，而农村居民消费能力的提升将使农村市场成为未来的增长亮点。二、农村市场的发展我国城镇及农村居民的可支配收入随着经济的快速扩张而大幅增长。城镇居民人均可支配收入由2003年的8472元增加至2011年的21810元，年均复合增长率为12.55%。农村居民人均可支配收入由2003年的2622元达到2011年的7088元，年均复合增长率为15.53%。2011年农村居民收入的增速已经大幅超过城镇居民人均收入增速达7.73个百分点。根据国家统计局的资料，我国城镇居民每年人均食品饮料消费支出由2003年的2417元增长至2010年的4805元，年均复合增长率约为10.3%；而我国农村居民每年人均食品饮料消费支出由2003年的886元增长至2010年的1801元，年均复合增长率约为10.7%，略高于城镇居民人均食品饮料消费支出。乡镇农村市场的消费者逐步提升的购买能力，加上企业渠道的下沉，使得休闲食品已经

2019年媒体发展趋势：数字化进程加速

2010年媒体发展趋势：数字化进程加速 2010年中国最新媒介与消费趋势前瞻 2010年，中国处于后危机时代，与其他国家相比，中国可能是经济回暖最快的国家之一，但是经过这一轮全球金融风暴之后，整个国际经济环境正在发生变化，首先，中国出口的黄金岁月很可能成为历史，必然导致中国低附加值、劳动密集型企业面临危机和转型；其次，国内市场的竞争格局正在发生变化，危机之下，原来占据高端市场的国际品牌，现在也开始向中低端进军。同时，从全球的媒体发展来看，印刷媒体的黄金时代已经结束，以互联网、户外新媒体和数字电视等为代表的新媒体将迎来发展的最佳机遇。在这样背景下，2010年会出现哪些新的消费趋势和媒介趋势呢？近期，作为持续关注中国消费变迁与媒介发展的权威市场研究机构—新生代市场监测机构发布了《2009-2010年中国媒介与消费趋势报告》，新生代市场监测机构副总经理肖明超在报告中指出：中国目前处于一个“速活”和“逐流”的社会，与时间赛跑和追逐自己认为更有品质的生活和时尚是中国消费者的典型形象，而在中国加强经济结构调整、转变经济发展方式，拉动内需政策的驱动下，中国消费者的消费行为将出现新的“裂变”，2010年会呈现出全民参与、新健康主义、平民化的奢华、自然主义、速度消费等新消费浪潮；而作为影响消费者的媒介，也将由于受众媒介接触形态的变迁，而在2010年呈现出数字化加剧、小众化与细分化、社会化媒体迅速发展等五大趋势。肖明超先生还在详实的报告中告诉中国的广大企业、广告公司和媒体机构，2010年对于中国的企业和媒体都是非常值得重视的一年，抓住这些消费趋势背后的含义，并将其应用到企业的营销实践、传播策略和媒体的运营过程中，积极创新，才能在“平稳中回升”的2010年赢得更大的发展机遇。 2010年消费发展趋势：结构中的新潮趋势一：全民参与：消费者的嘴巴颠覆传统营销结构今天，消费者已进入“全民参与”的时代，他们随时都要发表自己的不满，甚至不论消费不消费都要对品牌评头论足，指手划脚—他们还希望及时与企业对话。有很多研究认为在市场中，“权威”的意见是有用的，但在今天的中国，“权威”在很多领域变得不再管用，一个人一张口的影响力非常大，“我的想法是……”这种表达方式甚至已变成行为的习惯。新生代市场监测机构数据显示，有很多人在过去一年“与很多人谈论

互联网+休闲零食行业研究报告

休闲零食行业研究报告

目录行业概况商品画像消费者画像移动趋势经营建议附录

行业概况 ? 休闲零食是食品行业中发展最成熟、消费者覆盖最广的品类。 ? 目前线上休闲零食日均成交人数已经超过200万，并且还在持续高速增长。 2013-2015Q3 休闲零食行业成交人数 201320142014Q1-Q32015Q1-Q3 成交人数

商品画像–品类成交结构 ? 休闲零食的热销品类在不断变化，从蜜饯果干到坚果炒货，再到饼干糕点，分别占据过销量榜首。 ? 蜜饯果干和糖果巧克力的销售占比有所下降，说明高糖分食品正在被替代，消费者的饮食习惯正向健康化转移。 2012-2015Q3 休闲零食各品类销售额占比 2012201320142015Q1-Q3 饼干糕点糖果巧克力坚果炒货蜜饯果干乳制品肉干鱼干

商品画像–行业各品类成交增速 ? 细分品类来看，乳制品作为一个相对小众品类，增长迅速，2015年前一直高于50%。 ? 蜜饯果干、肉干鱼干和糖果巧克力的规模已经达到稳定，增速相对较低。 2013Q4-2015Q3 休闲零食行业分品类销售额相对增速休闲零食行业平均增速 20131031 20131231 20140228 20140430 20140630 20140831 20141031 20141231 20150228 20150430 20150630 20150831 饼干糕点糖果巧克力坚果炒货蜜饯果干乳制品肉干鱼干注：相对增速=品类增速-行业增速

20112012201320142014Q1-Q3 2015Q1-Q32011-2015Q3 休闲零食类消费者性别分布男女消费者画像-性别分布 ? 和食品行业整体情况一样，购买休闲零食的消费者也是女性居多，乳制品、饼干糕点、蜜饯果干都是消费者热爱购买的品类。 ? 分品类看，乳制品女性占比相对最高，男性在糖果巧克力和肉干鱼干这两个品类的占比相对较高。饼干糕点蜜饯果干乳制品坚果炒货糖果巧克力肉干鱼干 2015Q1-Q3 细分类目消费者性别分布男女

休闲食品行业现状及前景分析

休闲食品行业现状及前景分析休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品，闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。中国休闲食品行业市场现状 1、区域板块效应明显目前，我国休闲食品市场呈现出这样的特点：休闲食品企业众多，呈现小而散的局面；行业集中度较低；在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场；中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。从市场品牌竞争来看，休闲食品的品牌集中度比较弱，但是受产业链等众多因素的影响和制约，中国休闲食品的市场集中度比较强。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品巨大的市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食

品特色市场。休闲食品的生产与农业资源紧密相连。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多具备独特资源优势的休闲食品品类，引领着中国休闲食品的发展潮流。目前，已经兴起了诸如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。 2、品类细化和口味化趋势明显从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。此外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新，再加上营销思路上的改进，也有了一大批拥趸，成为新兴的休闲食品品类，但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说，谁最先抢占了消费者心智，谁就是第一。在广阔的消费市场里，中国休闲食品创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。肉禽鱼类：肉禽鱼类休闲小食品，因为具有独特的美味口感和人

食品行业现状及发展趋势分析

报告编号：1667683

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网https://www.360docs.net/doc/a210728233.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息报告名称：报告编号：1667683 ←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥7380 元可开具增值税专用发票网上阅读：huangHeFaZhanQuShi.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍食品工业是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。随着中国经济水平的发展和人民生活水平的提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品市场的需求量实现了快速增长，食品制造工业生产水平得到快速提高，产业结构不断优化，品种档次也更加丰富。我国食品工业在中央及各级地方政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。我国食品工业持续健康较快发展。2013年，全国规模以上食品工业企业增加值同比增长9.1%，实现主营业务收入101139.99亿元，实现利润总额7531.0亿元，税金总额8649.76亿元。2013年进出口食品总额达到1531.6亿美元，同

休闲零食分析

休闲零食分析在休闲零食“第四餐化”趋势下，休闲食品这一细分板块成为2017年食品饮料板块中增长最为快速的细分板块。我国目前休闲零食销量已破万亿，并将保持20%以上的复合增速。零食行业分析表示，随着我国居民消费水平的提高，我国休闲食品市场逐渐向年轻化高端化、健康化升级。休闲食品"第四餐化"的趋势也说明，消费升级下场景消费的增加给食品饮料行业带来的变化。我们认为休闲食品在未来几年仍会保持高速增长的态势，特别看好结构性机会，坚果、鹵制品等休闲零食发展刚刚开始，建议重点关注。国内休闲食品以烘焙食品、糖果、饼干、膨心食品、坚果炒货和其他为主。其中，烘焰食品市场分额占比最大，达到382%，其次分别是糖果、饼千、膨化食品、坚果和其他，分别占比24.3%、14.5%、6.8%、27%和13.5%。糖果、饼干和烘焙食品的规模已经超过千亿，坚果和膨化食品的市场规模还在百亿左右，差距较大通过对零食行业市场现状分析，传统品类糖果、糕点类、饼干集中度较高，其他小品类尤其是具有农产品属性的品类集中度低。薯类膨化食品CR5超过70%，糕点类超过40%，讲干超过30%，传统品类的集中度相对较高，但是其他小品类尤其是农产品属性较重的品类，集中度较低，比如线下坚果品类CR5仅5%左右，果脯蜜饯集中度仅2%左右。瓜子之外传统坚果炒货品类并未形成大单品。从已有数据宋看,200B年除了瓜子之外，南瓜子实现收入约7200万元，豆类实现收入约B700万元，南瓜子和类合计占公司入占比约B%左右，收入占比不高，并目近几年南瓜子、豆类两个品类发展并未实现实质性突破,20082017年收入规模均未超过1亿元。通过对零食行业市场现状分析，我国烘焰食品市场竞争较为充分，且集中度较低。数据显示,2017年我国烘焙市场前五品牌集中度为21.7%，其中，前三品牌为达利食品、桃李面包和嘉顿面包，其市场份额分比为7%、6.6%和3.4%而其他中小型面包品牌数量较大，市场份额占比高达77.4%

中国食品行业发展现状分析

第一章中国食品行业发展现状分析第一节Array中国食品行业发展概述一、食品行业定义与分类食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。表1-1 我国食品行业分类来源：中国食品工业年鉴1997 北京：中国轻工业出版社该报告所研究范围侧重于食品加工及制造业,即我们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行重点论述。二、中国食品行业发展概述食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的总产值超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大的发展。据统计，目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长13％左右，2001年食品工业生产和销售持续以11％—13％的增长速度高位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突破10000万亿元的产值大关。从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、

中国休闲食品行业研究-行业基本情况

中国休闲食品行业研究-行业基本情况一、行业基本情况 1、国际休闲食品行业发展概况休闲食品指通常在餐间消费和食用的包装食品，如糖果、蜜饯、糕点类、饼干、脆米饼、膨化食品、炒货及坚果等。其中，糖果、膨化、谷物类、蜜饯是休闲食品行业起步最早、发展最为成熟、市场规模较大的品类。目前休闲食品不再局限于日常的随口零食，而成为了一种加餐或代餐食品。依据Statista 统计数据，2018 年包括饼干、薯片和巧克力糖果等在内的全球休闲食品行业总收入为3,902.05 亿美元，总体呈现增长态势，2018～2021 年间的年均增速将达3.67%。休闲食品市场与经济发展水平密切相关，欧洲和北美等发达地区为休闲食品行业最大的两个区域市场，占据全球近65%的份额，其中北美市场增长较快，2018～2021 年间的年均增速为3.20%，欧洲市场整体发展较为平稳。

受益于经济的不断增长，人民生活水平持续提高，新兴市场已成为全球休闲食品行业的增长引擎，亚洲休闲食品总收入已接近欧洲，2018～2021 年间平均增速将达5.72%。拉美、澳洲等地区虽然消费量相对较小，但正处于快速增长阶段。休闲食品行业在规模增长的同时，不同地区的消费者偏好也表现出很大的差异。Statista 统计数据显示，欧洲、北美与澳洲等地区最为偏爱巧克力糖果，饼干在亚洲地区的消费比重较大。随着休闲食品消费的繁荣，消费者愈加关注健康和营养方面，绿色、健康成为一种不可阻挡的潮流，消费者开始关注他们所消费食品的营养成分，低糖、低盐、低热量、低脂肪、营养价值高的健康型休闲食品将更受青睐，注重营养均衡和安全健康已成为休闲食品行业的发展重点。 2、甜食行业发展概况

休闲食品行业市场分析

随着消费升级窗口期的到来，零食行业迎来了蓬勃发展的机遇，同时也存在不可回避的短板：同质化严重盈利空间受限、研发创新不足、质量安全问题困扰、品牌国际化进程缓慢。 1.同质化严重，盈利空间受限目前，零食行业普遍存在品牌之间的同质化竞争，口味、包装等方面的产品同质化以及产品线的趋同化，营销手段、营销途径的同质化现象明显。同质化竞争带来的主要问题是产品获利空间有限，品牌之间很容易陷入价格战，企业盈利能力受到限制。 2.重营销宣传，轻产品研发目前，我国零食行业小企业居多，研发能力不足，新产品开发进度缓慢，而具有研发能力的大企业在产品和工艺创新方面的投入明显少于营销创新方面的投入，这种“重营销创新、轻产品创新”的做法也直接阻碍了零食行业产品创新进程。 3.受困于质量安全问题食品质量及食品安全问题始终是消费者选购零食最关注的要素，也是决定零食品牌在市场竞争中能否持续发展的关键所在。我国零食产品质量问题一直存在，每年仍会有关于产品质量问题的新闻和事件。食品质量及安全问题已经成为困扰零食行业进一步发展的顽症。 4.品牌国家化进程缓慢我国零食企业中的国际性品牌仍然缺乏，零食行业走出去依旧步履维艰。目前，零食品牌的出口主要依托海外经销商在海外华人超市等渠道销售，目标客户群体主要是华人消费者，尚未实现产品品牌真正走出国门。中国零食企业出海主要面临两大挑战。一方面，产品从从供应链管理、质量控制、食品安全可追溯方面符合国际标准。另一方面，零食口味存在差异，最受欢迎的品类并不是中国零食企业最为擅长的，中国零食企业需要改良零食产品，同时还需面临与国际顶级食品企业的竞争。近几年，洽洽食品积极开阔海外市场，产品远销40多个国家和地区，拥有较高的知名度和市场影响力。2017年，洽洽食品的海外销量突破了2亿元。在美国洽洽已经打入了主流市场，大型超市都可以买到洽洽的产品。在东南亚，洽洽的产品也广受欢迎。洽洽食品通过本地化的方式成功打入了外国市场值得零食企业借鉴。零食行业发展趋势： 1.品牌化

2019年房地产市场发展形势分析

房地产市场发展形势分析房地产投资快速增长，项目遍地开花，投资（含投机）购房盛行，消费者追涨购买使大量需求提前释放……可以说，20**年10月以前，无论是上海、XX、深圳、广州等一线城市，或是XX、南京、XX、武汉、北海等非一线城市，全国的房地产市场正值有史以来最红火也是最疯狂时期。从20**年“国八条”算起，到后来的“国六条”、限制外资政策、增加个人所得税、增加二手房交易营业税、发行国债、调低利息税、历次加息以及提高存款准备金率到多部门联手严查、加强住房保障，再到20**年9月27日央行和银监会联合出台的房贷新政、国土资源部的39号令（236号文），两年多时间，调控政策出台之密集、数量之多、时间持续之长、措施之严厉，在我国房地产发展史上实属罕见。无疑，20**年，中国房地产市场很关键的一年。宏观调控得到落实执行 20**年，宏观调控将进一步深化，并得到落实执行，叠加效应将日益显现。本文作者陈真诚认为，房地产热将降温，投资将有所回落，开工项目也将适量减少。但由于持续很久的房地产市场的繁荣使得市场的前行仍具有相当的惯性，不少地区房地产发展投资机构、房地产开发商未完工项目的继续，使得20**年尤其20**年上半年的各地市场热点区域增多。正因为城市房地产项目遍地开花，使城市轮廓线向四面八方同步外

延，使得城市的市场热点区域也增多。如XX，不再是城中、城东独领风骚，城北、城南、河西的地区供应比重也将增加。不过，正因为这种城市轮廓线向四面八方同步外延的发展趋势，使得城市的热点区域增多，却让热点的相对热度下降。所谓热点多了就意味着热点丧失或减弱，不在少数的你我彼此彼此使得难分彼此。国土资源部有关负责人就39号令土地供应调控的相关政策向记者做进一步解读时表示，国土资源部强调要保障住房供应量，首先是重点保证住宅用地需求，特别是要优先安排低收入家庭住房用地的供应。其中规定，必须单独列出城市建设用地中涉及的住宅用地，其中廉租住房、经济适用住房和中低价位、中小套型普通商品住房建设用地不得低于申报住宅用地的70%。不符合该要求的，不得批准用地。要优先安排、供应列入年度供地计划的廉租住房用地和经济适用住房用地。对未完成供地计划的，第四季度不得供应其他商品住宅用地。毫无疑问的是，随着宏观调控的落实，城市房地产产品结构将更科学化、合理化：70/90新政的影响将逐步体现，90平米以上房型将继续向节约面积发展。在XX，从20**年本人曾服务过的“同升湖”、“山水芙蓉”开始到20**年的“保利”、“绿城”等几十个别墅物业的集中放量，可以预见XX高端房地产市场还将加大，高档住宅市场将出现分水岭。而其实，这一趋势在全国各大城市差不多。只是，一些别墅等高档住宅市场相对刚性但需求相对不足，可能面临更大的市场压力。同时，另一方面，政府将进一步落实宏观调控政策和住房保障制度，

有机食品行业市场研究分析报告.doc

【最新资料，WORD 文档，可编辑修改】

目录第一章有机食品行业概述一、有机食品概念与分类二、中国有机食品行业运行环境分析三、国内有机食品消费环境分析第二章行业营运情况研究一、世界有机食品行业发展状况分析二、中国有机食品市场生产流通现状三、有机食品产业发展中的问题分析第三章中国有机食品市场与商业模式分析一、中国有机食品发展模式二、中国有机食品行业商业模式第四章中国有机食品行业产业链深度分析一、上游行业市场分析二、下游行业分析三、行业新动态及其对有机食品行业的影响第五章行业竞争研究一、有机食品行业主要企业分析二、有机食品行业竞争环境分析三、有机食品行业机会与威胁分析第六章有机食品行业供需和销售渠道特征分析一、KA 卖场分析二、有机零售专卖店分析三、传统高档食品超市分析四、网上销售及目录销售分析

五、餐饮服务分析六、礼品团购市场分析七、农场直营和生态旅游市场分析第一章有机食品行业概述一、有机食品概念、分类与认证标准（一）有机食品概念有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品! （二）有机食品发展概述进入21 世纪以后，全球有机食品与饮料消费一直在快速增长，2009 年市场价值达550 亿美元，预计到2015 年可达到 1 000 多亿美元。全球有机食品市场规模统计: 2000 年中国有机农产品市场开始启动，2003 年起，中国有机食品市场增长速度加快，据南京国环有机产品认证中心提供的数据，2003 年国内有机食品销售额近 3 亿元；2004 年

2019年地产行业：一二三四线城市变化趋势分析

房地产行业研究：一二线与三四线城市变化趋势分析 2019年4月14日第一部分、中观层面，银行将趋势性增加一二线按揭配置中观层面，银行将趋势性增加一二线按揭配置：商业银行对一二线城市按揭表态发生重大拐点性变化、一二线和三四线按揭利率走势出现结构性差异、一二线城市杠杆放款速度出现拐点性变化。而这背后主导大逻辑就是过往几年三四线低质量杠杆施加太多，这个时间点银行理应对一二线和三四线城市的杠杆态度出现结构性逆转，这是趋势性的。 1、银行对一二线城市按揭态度发生重大拐点性变化银行公开表态，按揭贷款将向一二线倾斜。以按揭总量较大的某国有大行为例，2019年初发布的2018年报中对于按揭表态是：重点支持一线和部分二线城市按揭，审慎对待三四线城市。而过去2-3年的表态一直是：支持三四线按揭，支持去库存，热点城市按揭比例逐步下降，并且过去2-3年在三四线发放按揭比重持续保持在50%左右。通过对比发现，银行态度发生较大变化。

某大型股份制银行在2016年公开表态，认为其按揭比较安全的核心逻辑是主要发放在了一二线城市。2018年年报中则指出房地产行业风险主要集中在部分去库存速度慢的三四线城市。 2、一二线和三四线城市按揭利率走势出现结构性差异一二线城市按揭利率明显下行，而三四线相对平稳。根据融360数据，2018年11月起按揭利率为近几年最高点，此后开始下行，截至2019年2月，一线城市首套按揭利率下降11bp，二线城市下降16bp，三四线城市下降只有5bp。 3、一二线城市杠杆放款速度出现拐点性变化一二线城市杠杆放款速度出现拐点性变化。2018年10月以来，尤其是2019年以来，一二线城市放款周期明显缩短。2018年银行整体房贷额度紧张，放款速度较慢一般在3-6个月左右，而今年以来，房贷额度明显宽松，多数城市基本7个工作日即可放款。 4、变化的支撑逻辑是趋势性的银行态度和行为变化的原因是趋势性的：变化背后主导大逻辑就是经济增长中枢下行后，银行对于按揭偏好是长期的。而过往几年三四线低质量杠

中国休闲食品行业分析报告

休闲食品行业分析报告学生：赵波学号：20132491 指导教师：段鹰专业：工业工程重庆大学机械学院二O一五年十二月

近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。统计资料显示，2013年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2013年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们将对我国休闲食品市场进行一次行业分析。一、休闲食品行业发展现状 1、市场现状：发展潜力巨大美味的零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。因此爱人们得常生活中零食是必不可少的一部分，尤其是对于儿童。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。 2013年，我国休闲食品市场容量虽然已高达1000亿元以上，但人均消费量很小，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市

场仍将会以20%以上的速度增长，预示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力。 2、区域板块效应明显休闲食品的生产原料大多了来自农产品与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品区域，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始迅速发展，如福建军团、安徽炒货军团、湖南麻辣食品、河南速冻食品等一大批优秀的休闲食品企业。下表是休闲食品的区域分布特征： 3、种类细化和口味化趋势日趋明显由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展。

零食行业整体国内市场分析

零食行业整体国内市场分析一、行业全局市场分析零食产值规模不断扩大消费升级，零食行业总产值规模呈现快速增长的趋势。据商务部数据，从2006 年的4240.36 亿元增长至2016年的22156.4亿元，增长幅度达422.51%，年复合增长率为17.98%。根据预测，到2020 年零食行业总产值规模将接近3万亿元。

三大巨头领跑行业据阿里线上数据显示，休闲食品行业2018年1-12月销售额621.31亿元，同增23.4%。其中，三只松鼠风头正劲，全年销售额和市场占有率最高，并呈现上涨的趋势。2018年全年三只松鼠销售额69.62亿元，同比增长27%。百草味全年销售额38.48亿元，同比增长26%。良品铺子全年销售额31.19亿元，同比增长22%。零食第一股来伊份表现则逊色不少，全年营收不足5亿元。当前休闲食品行业呈现出集中度稳步提升、三巨头策略差异化及线上线下全渠道融合等趋势。三巨头三只松鼠、百草味及良品铺子继续领跑整个行业。二、产品精准流量分析良品铺子的线上流量，主要有三大来源：一是微信公众号。很多人可能没注意到，良品铺子的官方微信公众号，头条文章的阅读量，

几乎篇篇都是10万+。二是门店微信群。良品铺子每个门店都有自己的微信群。当顾客在门店购物时，店员会引导顾客加微信再拉入微信群。然后每天发布促销信息，同时以拼团的形式，实现社群裂变。良品铺子通过微信群，积累了大批忠实顾客。三是电商粉丝群。无论是淘宝、天猫还是京东，在任何电商平台，企业都可以积累和运营自己的用户社群，关键就在于企业愿不愿意花心思去做。良品铺子阿里数据零食行业阿里数据从2019年12月阿里给出的数据可以看出，除了收藏次数，无论是店铺数、单品数、销量以及销量额。良品铺子都在稳步增长。与整个零食行业做对比，良品铺子更是占有巨大优势。店铺数增幅比零食行业多1.11%、单品数比零食行业多4.71%、销量及销售额更是比零食行业分别多出30%和11%。

休闲零食行业分析

休闲零食行业分析一、行业概况休闲食品俗称"零食"。一般来说，休闲食品是指人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品，如干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。休闲食品在流通产品属性上，归属于快速消费品。进入21世纪，休闲食品行业发展迅速，我国经济水平的提高以及旅游行业的兴盛，致使我国休闲食品市场需求量持续增长，食品品种逐渐多样化，细分化。近观这几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模持续增长，消费市场也在快速增长。二、产业现状随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。休闲食品作为生活必需品之外的消费种类，在我国仍处于发展中的阶段，目前我国的休闲市场发展历程中也存在较多的问题。首先，我国休闲食品发展规模较小，休闲食品销售额只占我国全社会消费品零售总额21万亿元的 2.57%;其次，休闲食品企业众多，呈现小而散的局面;行业集中度较低。生产经营高度分散，前十强企业的市场集中度约占30%;第三，消费者对产品的安全、健康缺乏信任。近年来休闲食品消费总量每年均以双位数增长，高于食品行业平均增速两成左右。相关数据显示，当前，我国每年人均消费休闲食品约30克，只相当于发达国家人均消费量3200克的9.3‰，这说明我国休闲食品有着广阔的增长空间。三、市场容量近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。截止2015年底，全国共有规模以上休闲食品企业1917家，休闲食品行业资产总额为2057.40亿元，同比增长18.33%。2015年，我国休闲食品行业累计实现销售收入3760.20亿元，同比增长18.12%；行

2018年最新烘焙食品行业市场调研分析报告

烘焙食品行业市场分析报告

1、烘焙食品简介 (6) 1.1、烘焙行业产业链概览 (6) 1.2、烘焙食品主要种类 (7) 1.3、烘焙食品发展历史 (8) 2、行业起步晚、增速快，未来市场空间巨大 (9) 2.1、全球烘焙行业稳步增长，中国市场起步晚增速快 (9) 2.2、人均消费量相对较低，行业未来提升空间大 (11) 2.3、烘焙行业集中度较低，市场格局呈区域分布 (11) 2.4、非包装产品为主流，消费者偏好体验价值 (14) 3、烘焙企业经营模式分析 (15) 3.1、中央工厂+批发”定位大众消费者，扩张性强 (15) 3.2、连锁店模式符合体验经济，店面不断升级创新 (16) 3.3、线上线下结合的“中央工厂+电商+冷链物流” (17) 4、行业处于快速发展阶段，混合模式将成为新方向 (18) 4.1、烘焙食品需求旺盛，消费升级助力发展 (18) 4.2、随着经济发展和技术提升，二三线市场潜力巨大 (19) 4.3、监管规范成本上升，规模企业加速整合 (20) 4.4、混合模式有望成为未来烘焙企业发展方向 (21) 5、行业评级及投资策略 (23) 6、重点推荐个股 (23) 6.1、桃李面包：渠道布局加快，产能扩张合理 (23) 6.2、安琪酵母：布局上下游，龙头地位稳固 (25) 6.3、元祖股份：渠道快速扩张，深耕全产业链 (27) 7、风险提示 (29)

图1：烘焙行业产业链概览 (6) 图2：面包蛋糕的市场份额占全部烘焙食品的61% (8) 图3：中国烘焙行业的发展历程 (8) 图4：全球烘焙市场规模突破3000亿美元 (9) 图5：中国规模以上烘焙企业主营收入总额及增长率 (10) 图6：中国规模以上烘焙企业利润总额及增长率 (10) 图7：中国烘焙行业增速高于其他主要烘焙国家 (10) 图8：面包糕点规模以上企业收入增速维持在10%以上 (11) 图9：饼干及其他烘焙食品规模以上企业收入增速下降 (11) 图10：中国烘焙食品人均消费量逐年增长 (11) 图11：中国烘焙食品人均消费量远低于主要烘焙国家 (11) 图12：中国烘焙行业CR5仅为10.4% (12) 图13：日本烘焙行业CR5为88% (12) 图14：消费者搜索烘焙食品热点分布 (13) 图15：2015年中国烘焙食品行业市场规模集中度 (13) 图16：2015年中国烘焙食品行业企业地理集中度 (13) 图17：中国烘焙食品消费以非包装产品为主 (14) 图18：消费者最关注口味和体验 (14) 图19：“中央工厂+批发”模式 (16) 图20：连锁店模式包括三种类型 (17) 图21：烘焙连锁店的发展路径 (17) 图22：“中央工厂+电商+冷链物流”经营模式 (18) 图23：中国烘焙行业线上占比逐年上升 (18) 图24：中国居民早餐的选择倾向 (19) 图25：各地区人均糕点消费支出差距较大 (20) 图26：批发零售业人均工资及增幅 (20) 图27：城市租房CPI指数 (20) 图28：2014-2015年中国烘焙消费者关注因素增长情况（北上广深综合数据） (22) 图29：山崎面包经营模式 (22) 图30：山崎面包的扩张路径 (22) 图31：2012-2016年桃李面包营业收入及增长率 (23) 图32：2012-2016年桃李面包归母净利润及增长率 (23) 图33：公司主要产品以面包为主 (24) 图34：2012-2016年公司毛利率及净利率 (25) 图35：2012-2016年公司消费费用率及管理费用率 (25) 图36：桃李面包各区域销售占比 (25) 图37：桃李面包各区域销售增长率 (25) 图38：2012-2016年安琪酵母营业收入及增长率 (26) 图39：2012-2016年安琪酵母归母净利润及增长率 (26) 图40：糖蜜价格呈下行趋势 (26) 图41：2012-2016年元祖股份营业收入及增长率 (27) 图42：2012-2016年元祖股份归母净利润及增长率 (27) 图43：元祖股份各业务收入占比 (27)

2020年休闲零食行业分析报告

2020年休闲零食行业分析报告 2020年9月

目录一、小零食，大生意 (5) 1、品类角度：优选赛道，创新扩容 (9) （1）赛道长、增速高，竞争格局好的品类是可以做大的好生意 (9) （2）我国休闲零食品类发展的痛点：同质化程度高、品牌黏性不足，行业格局分散 (10) （3）休闲零食品类发展趋势：产品健康、便捷、新鲜，业态创新 (12) 2、渠道变迁：多元化同时稳定性趋弱 (13) （1）零食连锁业态的兴起：从物质到服务，感性化消费 (15) ①零食连锁品牌顺应第三消费社会发展，个人化、感性化消费崛起 (15) ②零食连锁VS母婴连锁：母婴连锁业态黏性更强，逐步取代百货商超 (16) （2）不同渠道的流量特征存在差异 (17) 二、不同业态模式之辩：制造型VS渠道平台型 (18) 1、制造型企业：品类扩张是关键词 (19) （1）单一品类易触碰增长瓶颈，构建多品类组合是必经之路 (19) （2）制造类零食企业具有明显的规模效应 (20) 2、渠道平台型企业：更复杂的生意，效率为王 (21) （1）多品类到多品牌，多流量入口及媒介方式，使得生意更为复杂，技术驱动效率 (22) ①供应链的难点之一：代工供应商品质及稳定性保证 (22) ②供应链的难点之二：仓储及物流配送效率 (23) （2）数字化驱动，提升物流配送效率 (24) 3、发展趋势：互补互利，优质供应链价值凸显 (25) （1）制造型与渠道平台型企业具有互补互利的关系 (25) （2）传播媒介发展使新品牌认知门槛降低，优质供应链重要性凸显 (26) （3）“单品牌、多品类”向“多品牌、多品类”发展成为趋势 (26)