2019秋高中生物第2章组成细胞的分子章末练习新人教版必修

第2章（组成细胞的分子）
李仕才
1. 在“鉴定生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的 是（A ）
A. 甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色
，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C. 大豆种子蛋白质含量高，是用于蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D. 马铃薯块茎中淀粉含量较高
，是用于淀粉鉴定的理想材料
解析：实验选材时，首先要考虑生物组织中待鉴定物质的含量
；其次要考虑所选材料本身是否
有颜色，以免实验材料的颜色掩盖颜色反应的颜色。

甘蔗、甜菜虽含糖多 ，但主要为蔗糖，而
蔗糖为非还原糖，故不能作为鉴定还原糖的实验材料。

2. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时 ，培养液中添加了多种必需化学元素。

其配
方如下表（培养液浓度单位：mmol/L ）:
其中植物根细胞吸收最少的离子是 （C ）
A.
Ca 2+ B.S C.Z n 2+ D.H 2PC
解析:植物体需要的元素靠根从培养液中吸收
，Ca 、S O H P 、K 、Na Mg 是构成细胞的大
量元素，Zn 是构成细胞的微量元素，细胞需要量少，因而对Zn 2+吸收量最少。

3.
如图是关于人体细胞中元素或化合物相对含量的描述
，正确的是（C ）
解析：细胞鲜重中，O 元素占65%,H 元素占10%;细胞干重中,C 元素占55.99%,H 元素占7.46%,
A. 若横坐标表示细胞鲜重中元素种类
B. 若横坐标表示细胞干重中元素种类
C. 若横坐标表示细胞鲜重中有机物种类
D.
若横坐标表示细胞干重中化合物种类 ,则X 与Y 可分别表示H 和0 ,则X 与Y 可分别表示H 和C
,则X 与Y 可分别表示蛋白质和核酸
,则X 与Y 可分别表示无机盐和蛋白质
构成细胞的各种化合物中，无机盐占1%- 1.5%,蛋白蛋占1% 10%,糖类和核酸约占1%~
脱下2个H 形成的。

下列有关叙述中，错误的是（
B. 该蛋白质分子至少含有两个氨基
C. 图中每条肽链上氨基酸之间的化学键是肽键
D. 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了
684
解析：甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，形成该蛋白质过程中共脱去水分子 数为
（21+19）-2=38（个）;该蛋白质分子含有两条肽链
，应至少含有2个氨基；每条肽链上氨基
酸分子之间通过肽键相连；该蛋白质形成过程中共脱去
38个水分子以及由两个 “一SH'脱下
的两个氢原子，相对分子质量应减少 38 X 18+2 X 1=686。

5.
下列关于蛋白质的结构和功能的叙述 ,不正确的是（A ）
A. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式结合
B. 蛋白质中的N 元素主要存在肽键中
C. 有些结构不同的蛋白质可能具有相似的功能
D. 蛋白质高温会失去活性，但是肽键的数量可能不变 解析:组成蛋白质的氨基酸之间均按脱水缩合的方式结合
;有些结构不同的蛋白质具有相似
的功能，如血红蛋白和载体蛋白都具有运输作用 ；蛋白质在高温下其空间结构会发生改变而 失去活性，但高温下肽键较稳定，其数量可能不变。

6. HSP 是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。

该蛋白可发挥如图所示的作用 以保护机体细胞不受破坏。

图中
HSP 所起的作用是（C ）
A.
促进肽键的形成 B. 抑制氨基酸脱水缩合 C.促使肽链形成空间结构
D.维持蛋白质结构稳定性
解析:从图中可以看出,HSP 与多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质 ，所以
HSP 的作用是促进肽链形成空间结构。

1.5%。

4.如图是某蛋白质分子的结构示意图 ,图中“▲”等表示不同种类的氨基酸
，图中甲链由21
个氨基酸、乙链由19个氨基酸组成
图中“一S — S —”是在蛋白质加工过程中由两个
“一
SH'
A.该蛋白质分子形成过程中脱去了
38个水分子
7. 如图是噬菌体（一种病毒）的化学成分的概念图模型，下列相关叙述中正确的是（C ）
A. a的种类约有20种,b的种类有4种
B. a携带着噬菌体的遗传信息
CA B分子都具有多样性的特点
D.A是生命活动的主要承担者
解析：据图分析,a是脱氧核苷酸,有4种,b是氨基酸,种类约有20种;A（DNA）携带着噬菌体的遗传信息，B（蛋白质）是生命活动的主要承担者。

8、制作脱氧核苷酸模型时，各部件之间需要连接，下图中连接正确的是（C ）
cbo-O
O枇表丑曦糖o优畫磷麒口彳禺槓砂基
解析:脱氧核苷酸由磷酸、脱氧核糖和碱基构成，其连接方式为
2. 含有2 000个碱基的DNA分子片段彻底水解后得到的物质种类数最多为（C ）
A. 1种
B.5种
C.6种
D.8种
解析:彻底水解后的物质是脱氧核糖、磷酸和4种不同的碱基，因此得到的产物有6种。

3. 对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的
辅助手段，一般不采用的物质是（A ）
A. 核苷酸
B.DNA
C.RNA
D. 蛋白质
解析:DNA、RNA和蛋白质具有多样性和特异性，因此不同生物的DNA RNA和蛋白质不同，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段。

所有真核生物的核苷酸都相同
共8种，因此不能作为鉴别不同个体是否为同一物种的辅助手段。

9. 下列关于核酸的说法，正确的是（C ）
A. 核酸分为DNA RNA两类，有的细胞中有DNA,有的细胞中有RNA
B. RNA的单体是脱氧核糖核苷酸，DNA的单体是核糖核苷酸
C. 细胞核中的遗传物质是DNA细胞质中的遗传物质也是DNA
D. 核酸是生物遗传信息的携带者，核酸中的碱基代表遗传信息解析:所有细胞都含有DNA和RNA;RNA勺单体是核糖核苷酸，DNA的单体是脱氧核糖核苷酸核酸是生物遗传信息的携带者，核
酸中的碱基排列顺序代表遗传信息。

5.T2噬菌体（一种病毒）、烟草叶肉细胞中含有的碱基、核苷酸、五碳糖种类的数目对应关系,
正确的是（C ）
A.4、4、1 和4、4、1
B.5、8、2 和4、4、1
C. 4、4、1 和5、8、2
D.5、8、2 和5、8、2
解析:T2噬菌体是DNA病毒，体内只含有DNA一种核酸，所以含有4种含氮碱基,4种核苷酸，一种五碳糖；烟草是高等植物，其体内含有DNA和RNA所以含有5种含氮碱基,8种核苷酸,2 种五碳糖。

10. 某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（A ）
A.钙片和维生素D
B.新鲜水果和蔬菜
C.谷物种皮和胡萝卜
D.蛋白质和糖类
解析：佝偻病是因为缺钙引起的，而单纯的补钙往往效果不好，需要同时补充维生素D，维生素D 可以促进肠道对钙的吸收。

11. 脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点是（B ）
A. 主要由C H O三种元素组成
B. 分子中C H原子所占比例特别高
C. 分子中0的数量比C H多
D. 脂肪有减少热量散失的作用
解析:脂肪和糖类是由C、H、0三种元素组成的有机物；脂肪虽具有减少热量散失的作用，但不属于化学组成上与糖类的区别，二者在化学组成上的主要区别是 C H、0三种元素的比例
差异，糖类的C H 0三种元素之比通常是 1 : 2：1,而脂肪分子中 C H所占比例比0高得多。

12. 英国医生塞达尼•任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。

实验说明钙盐和钾盐（D ）
A. 对维持细胞的形态有着重要作用
B. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
C. 为蛙心的持续跳动提供能量
D. 对维持生物体的生命活动有重要作用
解析:用不含钙的生理盐水处理蛙心，不收缩；用含有少量的钙和钾的生理盐水处理蛙心，肌肉收缩，说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有着重要作用。

解析:原核细胞和真核细胞根本区别是
：原核细胞没有核膜包被的成形细胞核 ；它们的共同点
13. 豌豆的种子有圆粒和皱粒。

圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。

而皱粒种子含 蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。

上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分 (A ) A. 前者主要是结合水，后者是自由水 B. 两者主要都是结合水
C. 前者主要是自由水，后者是结合水
D. 两者主要都是自由水
解析：结合水是与细胞内其他物质相结合的水。

在种子中 ，和淀粉结合在一起的是结合水 ，
因
此圆粒中的水是结合水。

皱粒种子中淀粉含
量少，蔗糖含量高，蔗糖不与水结合，因此皱粒种子失去的水分为自 由水。

二、非选择题
如图是几种生物的基本结构单位。

请据图回答下面的问题。

是 _____________ ；病毒的生活及繁殖必须在 ________ 内才能进行。

⑵ 图中属于原核细胞的是 __________ ，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点 是 __________________________ ，与真核细胞的统一性表现
在 ______________________________________________________________
(3) 图中能进行光合作用的是[—] ________________ ，能完成此生理过程的物质基础是因为其 内含有 ____________________________ ，因而它是一类营 _________ 生活的生物。

(4) ______ 图展示了哺乳动物的平滑肌细胞
，其遗传物质在存在方式上不同于其他三种图
(1)最有可能属于病毒的是 ________ ，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点
示的特点为_________________________________
解析:原核细胞和真核细胞根本区别是：原核细胞没有核膜包被的成形细胞核；它们的共同点
是均具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA分析题图：A(细菌细胞)、B(蓝藻细胞)属于原核细胞；C没有细胞结构，为病毒；D含有成形的细胞核，属于真核细胞。

答
案:(1)C 无细胞结构活细胞
(2) A和B没有核膜(或没有核膜包被的细胞核)都具有相似的细胞膜和细胞质
,细胞质中都有核糖体，都具有与细胞的遗传和代谢关系十分密切的DNA
(3) B 蓝藻细胞蓝藻素和叶绿素自养
(4) D 遗传物质DNA与蛋白质结合成染色体。