农牧场调研报告

扬州大学实验农牧场场址选择和场内功能分区的综合评价

——扬大实验农牧场调研报告

现代畜牧场是应用现代科学技术和生产方式从事家畜养殖的场所，具有生产专业化、品种专业化、产品上市均衡化和生产过程机械化的特点。在这种大规模、高密度、高水平的生产过程中，只有采用现代环境管理技术，才能生产出优质合格的产品，获取高额的经济效益。而现代畜牧场的科学规划设计，是实现上述目标的保证。它可以使建设投资减少、生产过程流畅、劳动效率最高、生产潜力得以发挥、生产成本降低。反之，不合理的规划设计将导致生产指标无法实现、畜牧场直接亏损、破产。

单个畜牧场的规划属于项目建设规划，其内容归结为：畜牧场场址选择、畜牧场工艺设计、畜牧场总平面布置、畜牧场基础设施工程规划。

为了让我们对畜牧场规划有一个更直观的认识，罗老师利用周日带领我们实地考察了扬州大学实验农牧场，并主要从场址选择和场内功能分区这两个方面进行综合评价。

一、场址选择

一个理想的畜牧场场址，需具备以下几个条件：

A. 满足基本生产需要

B. 足够大的面积

C. 适宜的周边环境

1.自然条件因素

（1）地势地形

扬大农牧场占地22.5公顷，处于平原地区，地势较高（高于98年最高水位线），并且开阔平坦，靠近河流。

（2）水源水质

农牧场靠近河流，但由于当地水源污染比较严重，无法就地取水，扬大农牧场的用水由自来水厂供应。

（3）土壤

土壤质地分为沙土、壤土、粘土三类。农牧场所处地区的土质为较适宜饲养

家畜的沙壤，粘性适中，颗粒大小适中。

（4）气候

扬州市地处江苏省中部，江淮下游，位于北纬31°56′～33°25′，东径119°01′～119°54′之间，属北亚热带湿润气候区，四季分明，气候温和，日照充足，雨量丰沛，1971～2000年30年的年平均气温为14.8～15.3℃，年降水量961～1048毫米，年日照时数1896～2182小时，光、热、水三要素时空配置较为协调，生物物种资源丰富，生态环境较好。当地气象条件常年主导风向偏东风,历年最大风速为23.0m/s,平均风速为2.52m/s;历年平均气压101.4KPa;最高气温40.9℃,最低气温-12.0℃,平均气温15.2℃。

扬州站年、季降水和日照平均状况（1971-2000年）

2.社会条件因素

（1）地理位置

扬大农牧场于1999年由大学北路搬迁至此地，远离居民区，交通方便，土地开阔，靠近河流，但由于城市的发展，如今农牧场已被居民区和商场包围，离居民楼最近的地方不超过五米。由于农牧场的特殊性，产生的废气、噪音严重影响了周边居民的正常生活。

（2）水电供应

厂区内有地方自来水公司的供水系统和电力公司的供电系统，能够满足农牧场的日常生产所需。但农牧场上空有一组高压线横穿牧场，并不十分合理，存在安全隐患。

（3）疫情环境

扬大农牧场的疫情环境不容乐观，离居民区相隔最近处不超过5米，远远低于安全距离1000米，极易造成人畜共患病的传播和扩散；并且陷入居民区的环抱之中，与将场址选在居民区的下风向的原则相违背。

（4）其他

农牧场开阔整齐，边角不多，土地利用率高。场区内绿化较好。

二、场内功能分区

畜牧场的功能分区是否合理，各区建筑物布局是否得当，不仅影响基建投资、经营管理、生产组织、劳动生产率和经济效益，而且影响场区环境状况和防疫卫生。因此，认真做好畜牧场的分区规划，确定场区各种建筑物的合理布局，十分必要。

生产

区

隔离

区

场前

区

1.功能分区

（1）场前区

包括生活管理区和辅助生产区。

生活管理区包括办公室、接待室、会议室、技术资料室、化验室、食堂餐厅、职工值班宿舍、厕所、传达室、警卫值班室以及围墙和大门，外来人员更衣消毒室。这些设施在场区大门内侧集中布置。

辅助生产区包括维修、仓库等设施，紧靠生产区布置，便于运输。其中有一个大型的马蹄型青贮窖，布置在农牧场的西北角，场地开阔，便于机械化装卸、加工和运输。每年夏天进行青贮，我们考察时里面的青贮已经开始用作奶牛的饲料了。但是青贮窖离居民区太近了，最近处不超过5米，对居民的正常生活造成了巨大的影响。

（2）生产区

扬大农牧场有5个成乳牛舍，2个产房，2个育成牛舍，2个鸡舍，1个鹅社。

牛舍为双列式排布，鸡舍和鹅舍为单列式排布。

舍与舍之间有相当的间距，保证了每个畜舍的日照时间，而且让每个畜舍的家畜有一定的活动空间。

牛舍为钟楼式，适合气候温暖的淮扬地区和耐寒怕热的奶牛。在产房旁是育婴室，初生牛犊以单笼饲养。

鸡舍内为笼养式，母鸡与公鸡分开饲养。鸡舍采用纵向负压通风，湿帘降温系统，在夏天能使舍内温度降低8摄氏度左右，有效地解决了夏天畜舍内温度过高造成家畜死亡的问题。

（3）隔离区

主要包括隔离病畜舍、化尸房以及粪便和污水存储与处理设施。

隔离区地处农牧场的东北角，与生产区有适当的卫生间距和绿化带隔离带。

三、总结：

农牧场场址的选择不仅要考虑自然因素，而且要考虑社会因素，要进行综合分析，权衡利弊。清楚哪些是要求是底线，绝不能违背，哪些要求可以稍作调整，也要明白，在现实生活中，有些标准化的要求是无法满足的，这时只

能退而求其次。

场内的功能分区关系重大，必须科学合理的安排，做到既能保证安全，也能节省资源，提高经济效益。

这次考察农牧场之旅收获颇多，感谢罗老师以及她的精彩解说。