核桃树的嫁接与管理

【农技校讲课稿】

第二课核桃树的嫁接与管理

第一讲核桃树的嫁接技术

核桃历来是人们喜爱的重要干果。是我国主要的出口创汇果品。目前核桃树作为生态和经济兼用林，在丘陵、山地、平原的退耕还林中被广泛应用，但由于嫁接成活率低、嫁接苗成本较高，人们栽种的多为实生苗或品质较差的核桃品种。定州市局德胜公司从1997年以来对核桃大树枝接、苗木芽接进行了大量的试验，已经形成了一套的嫁接技术体系，将之运用于核桃苗木生产和大树改接换优，取得了较为理想的效果，嫁接率达到90%以上，下面就大树枝接换头和苗圃幼苗芽接的技术要点做一简要介绍。

嫁接在3月下旬至4月上旬进行。首先采集接穗，3月中旬在芽即将萌动时，采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗，采后分品种进行湿沙贮藏，4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1．5cm左右，距地面l0cm处进行嫁接。核桃嫁接时有伤流，不易成活，嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧伤口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。

效率最高、成活率最高的嫁接方法为“方块芽接”。嫁接时间华北地区5月20日至6月20日；选取接穗，用嫁接刀切割成长3~4公分、宽0.8公分左右的方块，掰下，然后在地面以上30公分左右当

年生茎切除与芽片相当表皮，并向下切割出放水口；将芽片放入切口，尽量保持下部和一侧紧密结合；用薄膜严密包扎，露出芽；接口以上留3片复叶剪砧；以后随时抹除萌芽，促使嫁接芽萌发；嫁接芽15公分时，去掉帮条。成活率一般达到80%以上。

一、双刃嫁接刀

核桃双刃嫁接刀是夏季芽接的最佳工具。用核桃双刃嫁接刀起砧木上的皮和枝条上的芽，上下距离都相等，对得很齐，所以成活率很高；芽接刀因为它是双刃，一次就能刻两刀，即节省了时间，又提高了速度。

制作使用材料：一块矩形铝合金方块，两个刮胡刀片，4个螺丝钉。

（一）、大树枝接换头技术要点

1、接穗采集接穗质量直接关系到嫁接成活率的高低，应选择生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害，粗度在1.0-1.5厘米的发育枝或涂长枝。接穗采集时间，从核桃落叶后直到树液流动前都可进行。接穗贮存因枝接时期。

2、在四月中下旬，接穗的保存期较长，芽子容易霉烂或萌发，接穗贮藏非常关键，核桃接穗贮藏的最适温度是-5℃，最高不超过8℃。

3、接穗蜡封核桃接穗要求比其他树种蜡封接穗的温度要适当高些，封蜡温度应控制在10-15℃，这样蜡封的接穗在嫁接过程中蜡皮不易脱落。

4、砧木要求树龄在20年生以内，树体健壮、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度应选择3-10厘米为好。

5、嫁接时期以砧木萌动后到展一叶期为最好。

6、砧木处理接前2-3天，要求对砧木造伤放水，减少伤流对成活率的影响。

7、嫁接方法以插皮舌接最好。

8、接后控水接后两周内要经常检查接头是否积水，若出现积水应及时造伤放水。

9、接后除萌嫁接后应及时抹除萌蘖，防止养分消耗，利于嫁接部位愈合。

（二）、幼苗芽接的技术要点

1、嫁接时间：在定州核桃芽接的最佳时间为5月20日-6月20日。

2、接穗采集：选择发育枝，接穗剪下后即将叶片从基部1.5-2.0厘米处剪掉。接穗采集量较大时要准备好麻袋，并随时用湿麻袋覆盖采好的接穗，以防止其失水。

3、接穗存放：要求现采现用，接穗采集后最多存放3-4天，存放办法：将接穗捆好后竖着放到盛有清水的容器内，浸水深度10厘米左右。上半部用湿麻袋盖好，然后放于阴凉处，如存放时间较长，每天必须换水2-3次。

4、割取芽片：在接穗接芽：上部0.5厘米处和叶柄下0.5厘米处各横-1，一刀深达木质部，要求割断韧皮部，然后在叶柄两侧各

纵切一刀，要求深度达到木质部但不割断木质部，这样较嫩的芽片可容易取下。

5、砧木开门：在砧木上下各横切一刀，长度与所取芽片长度相同，然后在外侧纵切一刀，刀口深度要割断韧皮部但不伤木质部。随后用水刀从开口处将砧木的皮挑开，挑开后撕去0.6-0.8厘米宽的皮。

6、镶芽片：将接穗上割好的芽片取下镶到砧木开口处，注意不要将芽片在砧木上来回磨擦，避免将形成层损伤。

7、绑缚要自下而上，绑缚严密，用力适中。

8、剪砧接好后，在接芽上留2片叶剪砧。

9、二次剪砧待10天左右叶柄能脱落后。少部分接芽萌动时在接芽1.5-2厘米处剪砧。

10、绑接芽长到10厘米时去掉塑料条。影响核桃嫁接成活的外部条件和自身因素较多，各地嫁接时在参照本技术要点时一定要结合当地的立地条件和气候条件，以提高嫁接成活率。

我在实践中，综合其他的嫁接技术信息，总结出两中技术：1幼苗春季枝接技术 2幼树的夏季绿枝芽接。

1幼苗的春季枝接：

砧木最好选取1~2年生实生核桃苗，早春按30X30cm移植到预先整好的苗圃地中。浇一遍透地水后就不要管它了。到4月中上旬[视当时当地的气温决定，一般平均24 ~5度左右]移栽的核桃苗抽发的新梢在2~3cm以上时，嫁接的时机就成熟了，嫁接的方法可视砧穗的

情况采用a双舌接.b插皮舌接[包括插皮接] c挖骨接，成活率可达95%以上。

a双舌接：砧木接穗在1.5~2cm且粗度相同时，并且接穗遂心很小，可采用这种接法。具体的嫁接方法我就不再介绍了。

b插皮接：这种接法是在砧木粗接穗细的情况下使用。如果砧木粗度超过3cm，用插皮舌接更好。

c挖骨接：这种接法是在拉皮切接的基础上发展来的。要求枕木接穗的粗度都在1cm以上，具体接法为：先把要嫁接的枕木剪口削平待用，再选取带有1~2个饱满芽的接穗，在下面芽子的背面下方1cm处下刀横切[大角度，但不是垂直]以不切到遂心为益，再向下用刀，削成一长3~5cm的小角度的平面。[遂心小可适当深切]然后再在此削面的背面削一1cm左右的斜面，使两个斜面相交。参照大削面的宽度和长度[都略微小些]，用嫁接刀将小削面上方外皮轻轻削去，露出嫩皮，这样，接穗就削好了。在砧木削平的剪口处，垂直向下下刀，要求刀口跟接穗大削面的宽度相同，下刀的深度与接穗大削面的长度相近。然后将切开的较薄的那部分的外皮轻轻揭开，伸进嫁接刀，在切口底部朝砧木中心部斜切，剃除这部分较薄的木质部，迅速将削好的接穗插入，大削面朝向砧木的木质部，两侧形成层对齐，如宽度不同，对齐一侧也行。把砧木已剔除木质部的外皮，紧贴接穗的小斜面一侧，最后用嫁接膜绑牢。

以上三种接法，在用嫁接膜绑牢后，均用地膜带，连接口加接穗进行包裹，接穗上芽外露。