肯德基选址

比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
❖
7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与
超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、
社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营
高二11班
一、课题背景
❖ 现代人最讲究“吃”、“穿”、“住”、“ 行”。当然，“百事吃在先”，有得“吃” ，“吃”得饱，才会想到“穿、住、行”。 常州，一个美丽的现代化城市，传统小吃流 长,但新兴的现代餐饮文化也同样丰富多彩。 麦卖当劳、肯德基这两个“洋餐馆”总是出 现在繁华的商业街头,我们不禁疑惑,它们是怎 么选址的呢?
集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招
徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
❖
6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要
求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，
是“好吃”，而有更深的见解。 ❖ 5、通过对它们的进一步探究，拓展我们当代青年
知识面。 ❖ 6、通过研究麦当劳、肯德基的选址因素，挖掘商
业场所的选址方法。
四、课题研究内容
❖ （一）第一次活动：研究麦当劳、肯德基在 常州的分布。
（二）、制作调查问卷
❖ 详见第二次活动记录
（三）、分发问卷
❖ 1、在学校分发问卷，进行调查 ❖ 2、在小区分发问卷，进行调查
太悬殊。
❖
9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也
就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
❖
10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷
变热、目前未被看好的街道或市区。
六、实际案例
❖ 便利店与西饼屋的选址
❖
便利店和西饼屋的经营更多的应该是便民性，所以选址时的商圈划分不要以服务半径为原则，而
交通：B13：由新桥镇出发，至河海路。 周围商场超市及人流量：五星电器 17人/分
时代广场 24人/分 ❖ 文化宫KFC麦当劳调查：人流量：17人/分 交通：B13：由新桥镇出发，至西新桥，转B12，至文化宫。 周围商场超市及人流量：购物中心35人/分
文化宫地下广场 24人/分
（七）、研究“麦当劳管理的特 点”
❖ 以下地理位置不适合开设便利店：
❖
1、徒步5—7分钟到达的顾客不足3000人。
❖
2、非顾客汇集的交通干道。
❖
3、在马路上无法看到商店。
❖
4、在地下或者是二层以上。
❖
5、无法设立店铺门面和招牌。
❖
6、店铺租金超过一天的销售额。
七、研究感悟（1）高二11班 蔡振飞
上了一个学期的研究课，它给我的第一印象就是它所涉及的范围很广。 首先，我觉得研究性学习的开设培养了我们善于发现问题，解决问题的能力。以往的 学习，偏重于对概念或理论的字面理解，而缺深一层次的疑问。通俗点说就只为了应试， 而忽略了能力的培养，而这一门课程恰恰是填补了我的这一不足之处。研究性学习必须包 含对资料的搜集、编辑与整理，还包括实验的没计，数据的记录等等。使我们必需要发现 问题并解决问题，久而久之，这种能力被训练出来了。其次，这一课程的开设，培养了我 的动手能力。研究性学习的每一项学习内容，方式，都要求有自己来解决。而当我对我自 己感兴趣的一个课题进行研究时，不管是记录数据；或是做一个有关这一课题的模型时， 都非常投入，无意识地提高了自己的动手能力。而一个动手能力强的人是很容易立足于社 会的，我们这一代的青少年缺乏动手能力，我虽然没有“衣来伸手，饭来张口”的习惯， 但是，也接近于这一程度。研究性课程的开设是为了我们能够很好地立足于社会打下了基 础，最后，这一课程的开设培养我的创新意识。以前的我，总是老师讲什么，我就听什么 ，从来不会多想几个为什么，而上次研究课后，我渐渐地开始独立思考问题了。 许多工作做了下来，研究报告的截止日期也快到了，将以前所得的资料组织起来再加 上从众组员中筛选出来的有独到见解的观点，最后如期将研究报告上交，并且是一次性通 过，这是对所有组员精神上的鼓舞呀！ “研究性学习”是实践性很强的学习，其中充满乐趣也极富挑战性。我们必须亲自去 做，才能够体会到该“如何做”这要比整天在教科书中找寻答案更有意义，这是显而易见 的。通过这种学习，同学们的各项技能和潜力将得到最大程度的发展，我们的智力也会在 其中得到提高。 尽管在这一学习过程中我们遇到了种种困难，也走了不少弯路，但是我们从中也学到 了如何去学习，我认为在这种学习中还是获益菲浅的。
（四）、调查结果数据分析
题号1 题号2 题号3 题号4 题号5 题号6 题号7 题号8 题号9 题号10
题号11
题号12
题号13AB NhomakorabeaC
D
E
F
G
36
56
43
38
17
14
4
3
65
34
60
26
7
6
0
17
26
33
13
58
42
0
8
12
8
1
37
28
22
14
18
14
12
41
32
38
38
18
26
29
48
40
29
15
而导致投入(例如便利店的设备和装修等)和费用(例如租金与人工费用等)太高，又可以保证有足够的商
品陈列面摆放所需的商品。
❖
3、便利店应保证在建设物的底层开设店铺，一般不要设在夹层或二层，楼层间高度保证在3米以
上。
❖
4、足够的配电功率，完善的水电和消防设施等。
❖
5、便利店商圈半径为500米，在方圆500米的范围内至少有3000个商圈人口。
是以便利性为原则，即以住宅小区为商圈的重心，根据街区和主干道的自然走向确定商圈范围。商圈确
定后，就要根据既定的选址原则，在商圈范围内寻找合适的铺面。
❖ （一）便利店的选址指南
❖
1、居民区入口处或主要交通道路。便利店的目标顾客为稳定的居民，应考虑居民出入小区的路线
。
❖
2、面积限制在50—200平方米以内。这个面积限制是便利店的最佳面积范围，既不会因面积太大
❖ 详见网上第七次活动记录
（八）、按研究“肯、麦”研究商业 场所的选址标准。
❖ 详见网上第八次活动记录
五、课题结论
❖ 商业场所的选址标准
❖ 一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了 解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个绝招：
20 1
大娘水饺
必胜客
菜根香
爱丁堡
便宜点、开发票、食物品质好、环保、降低食品脂肪含量和糖含量
H
I
3
题号1
A B
题号2
A B C D E F
题号3
A B
题号4
A B C D E
题号5
A B C D
题号6
A B C D
（五）、深入了解肯麦管理的特点。
（六）、亲身体验
❖ 新北区肯德基（汽车穿梭餐厅）调查：人流量：6人/分， 车流量：8人/分
吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前
已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们
的品牌效应“捡”些顾客。
❖
8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于
十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能
七、研究感悟（2）高二11班 郭裕
由2009年9月的开始到今天，我们的研究性学习差不多有一个学期。参加了一个学期的研究性学习，我获益良多。 在我看来，研究性学习是个很有意义的学习活动，它能培养我们多方面的能力，提高了我们的社会实践水平。它能 使我们认识到错误，改正错误，团结合作。 我对于“研究性”这个词由比较肤浅的理解到有了较深的理解。我对它的理解正是由于它教育了我很多，也使我 明白到更多课堂上没有明白的东西，正因为如此，我才会认真地做好研究性内的事情。 但我认为这个研究性活动也有不好的地方。例如：我们的研究性活动时间是在每周四的下午。但通常我们只在这个 活动时间开展活动。其他的课余时间我们却很少过问。要知道，一份研究报告、一份研究结果并非几个下午就能做好的 ，还有同学们的研究还是不够自主，很多地方是由老师加以意见，或是老师说要做要怎样做才会去做。绝大部分人都没 有想想自己小组的研究课题究竟好不好，需要改正的地方该怎样改。所以我们并没有把研究性活动的真正意义发挥出来 。 说完研究性学习，再说说我们的研究小组。我们的小组成员都是各具有特色的同学，跟他们一起研究，我感到很高 兴，正因为这些人，使我明白团队精神的重要性，对于我来说，我们的小组分工合作做得比较好，这使得我们的研究工 作能有质量地完成，而我们所做的工作都是有意义的额我感到和这群人去干一件事，要学会要作到的事很多，这就使得 我们能够更全面地发展。我想，我们以后参加工作，也要一群人去干一件事，也要共同面对很多事。所以，我们的研究 性学习提供了一个实习机会。 我们的研究课题是“常州市麦当劳 肯德基选址问题的研究”。我就这一课题研究了一学期，如今快要结束了，我却 开始依依不舍了，在这一学期里，为了这个课题，我们做了很多。不管校内校外，我们都有活动过，我们常常讨论，也 去上网查找一些资料，每一次研究活动都有方向有目标。这次外出活动都是我们自己组织的，加上老师的指导，我们做 得很顺利，这些都使得我们的应变能力、组织能力提高了许多，更使我们对于社会更大更深的接触，而不是一味地坐在 课堂上学习而不实践。 我们的研究课题是研究常州市麦当劳 肯德基选址问题，它对于的经济的影响，这就大大地超出了我们的学习内容范 围，使我们更入社会，使我感受到当今社会教育的发展额越来越好。这些都使我们所受的教育西方化，教育是越来越注 重学习生的能力发展，而不是理论发展。因为研究性学习活动是在我们这一届学生中开始的，所以我们还有很多的不足 之处，但我们又会不断地进步，提高。使它发展得更加好。正是因为刚刚起步，我们才有更大的发展空间，我希望学校 不要一成不变地实践这个研究性活动，要使得它更具有潜能，更具有特色。听老师说，高二第二学期可以再分组，再研 究不同的课题，我们可能又会有新的成员，新的事情去干了。我想我们应该在旧有的经验上，把研究性发展得更好。 研究性总结会上，我们还可以看到其他组的研究成果，这个大会，使我们了解到更多的事物，使我们具有鉴别能力 ，哪些是好、哪些是不好的，我们一看就知道。 我希望我们的研究课题能有一个好的结果带给人们一个好的结果带给人们一个精彩的内容……
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其
更具发展潜力。
❖
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆
或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
❖
5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“
二、选题的理由
❖ 通过探究该课题，了解地理与生活之间的紧 密联系。
❖ 探索研究影响肯德基（麦当劳）选址的区位 因素。
❖ 预测肯德基（麦当劳）还将在哪些地方开设 餐厅。
三、课题研究目标
❖ 1、分析麦当劳、肯德基的选址因素。 ❖ 2、探究麦当劳、肯德基的背景及历史、内涵。 ❖ 3、拓展它的管理文化，使其深入人心。 ❖ 4、使我们日后对麦当劳、肯德基的认识不仅仅只
❖
1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪
一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
❖
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这
一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
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