黄桃种植管理技术

一
健壮嫁 接苗的标准是苗 高 ８ Ｏ ｃ ｍ， 粗度在 ０ ． ７ ｃ ｍ以上，根 系发达 ，根 茎和叶芽上没有病虫害和大 的机械
损伤。 （ 四） 苗木定 植
定植坑的长度 、宽度、深度都 要在 ８ ０ ｃ ｍ以上 ，表土和底层土都 分 别 放 在 定植 坑 的两 边 。将 来 回 填 的时 候 先 用底 层 土 ，定 植 前要 先 施 基 肥 ，每 个 定 植坑 里面 施 入 腐 熟 的
６ ６ ７ ｍ 栽植 ７ ７ － ８ ３株 。
（ ｊ） 苗 木选 择 采用嫁接苗 ，砧木常用毛桃 ，
河南农业 ２ ０ １ ７年第 ３期 （ 上）
（ 一） 定 干与抹 芽 幼苗定植 后 ，在 离地面 ６ ０ ￣ ８ ０ ｃｍ 剪截 ，定 干后 ，剪 口下留 ７ ～ １ ０ 个饱满 的叶芽。黄桃树 的萌芽力比 较强，幼树期主要通过抹芽来培 养 出 优 良 的主 枝 和 侧 枝 。树 苗 经 过 １ 个月的生长 ， 已经萌发 出很多叶芽。 在定干 的剪 口下面均 匀的留下 ３ ～ ４ 根枝条 ，就是未来的主枝 ，其他萌 芽要全 部疏除掉 。从第 ２ 年萌芽后 开始，在树干上面 的叶芽要疏除 ， 在主枝 上选留萌生在主枝两侧的叶 芽 ，间隔 为 １ ５ ｃ ｍ。 （ 二） 修剪 幼树期冬季修剪定树形 ，一般 树体 上有 ３ ￣ ４ 枝主枝 ，每 个主枝 上
换死 亡株 。
秋季深翻土壤 ， 可在树冠外围深翻 ， 使土壤疏松 ， 深度为 ２ ０ ＂ ３ ０ ｃ ｍ。 四 、成 龄树 管理
定植 后 的第 ３ 年 就 可 以 开 花结 果 ，进入 成龄树 的管 理 时期 。 （ 一） 萌芽 管理 萌芽 前施肥 ，一般 以氮肥 为 主 ， 每６ ６ ７ ｍ 桃 园施 尿 素 ３ ０ ￣ ４ ０ ｋ ｇ 。追 施氮 肥 的方 法 采 用 穴施 ，每株 树 挖 ４ ～ ５ 个２ ０ ｃ ｍ深 的施肥 穴。成 龄树 春季萌芽前要及时浇水 ，让土壤保 持一 定 的墒情 。 （ 二） 花期 管理 花期疏花按照从 上到下、从里 到 外 、从 大 枝 到小 枝 的顺 序 ，疏 除 过密的花朵 。喷施硼砂 ，既提 高黄 桃 的座果 率 ， 又预 防流 胶病 的发 生 。 人 工授 粉 ，选 择 健 壮 的桃 树 ， 摘取 开放 的花朵，用手轻轻抖 一下 采下的花朵 ，使花药脱离雄蕊 ，得 到金 黄 色 的花粉 。将 花 粉 与 干净 滑石 粉 或细 干淀 粉 按 照 １ ： １ ０ ￣ １ ： ２ ｏ的 比例 ，充 分混 合 均 匀，装入 纱布袋 中，用专用工具进行授粉。 （ 下转 第 ４ ０页 ）
三 、幼树 期 管理
幼树 是指 定植 后 １ ￣ ２ 年 的小 树 ， 重 点 是培 养 一 个 好 的 树形 ，便 于 通 风透光和采摘 ，并做好土壤管理 、
肥水 管理 。
水设 施 。 （ 三 ）品 种选 择
可根据市场行情选择，种植面 积 大 、产 量 高 的 品种 主要 有 锦 绣 黄 桃 、金童 ７ 号等。 二 、定植 技术
、
之前 ，把挖出来的底层土和肥料混 合均匀， 然后回填到定植坑的底部 。 定植时要把桃苗放在定植坑 的 中间并将桃树苗扶正 ，填上一部分 表土后 ，轻轻地向上提提 苗，让桃 树苗的根系舒展开 ，所有 的土都 回 填 以后 ，要在 树 盘 里 浇足 水 。 １ ５ 天 后检查桃 苗的成活情况，并及时更
（ 三 ）肥 水土 管理 新 定植 苗在 １ ￣ ２ 年 内 应 采 取薄 肥勤施，在幼树萌芽后 ，为了促进 发 叶 抽 梢 ，可 以追 施 １ 次 氮 肥 ，每 株树 追施氮肥 ２ ０ ｇ ， 间隔 １ 个 月再施 １ 次。秋季落叶后施以有机肥为主的 基肥 ，每株树施有机 肥 １ ０ ＂ － － １ ５ ｋ ｇ ， 尿素 ０ ． １ ￣ ０ ． ２ ｋ ｇ ，过磷酸钙 １ ｋ ｇ 。幼 树萌芽后一般每 ７ ｄ 浇１ 次水，连续 浇３ ￣ ４ 次 ，保持 小水 勤浇。幼树期
番
河 南 省 农 业 广 播 电 视 学 校
河 南 省 农 业 干 部 学 校

主办
河 南 省 农 民 科 技 教 育 培 训 中心
黄桃又称黄肉桃 ，蔷薇科桃属 ， 特 点 是 通 体 金 黄 ，果 肉比 较 硬 ，味 道酸甜。黄桃 的营养十分丰富，含 有 丰 富 的 膳 食 纤维 、胡 萝 卜 素 以及 多种微量 元素 （ 锌、硒等 ），主要 用途是生产速冻桃片、桃脯 、桃罐 头 等 。随 着 国 内外 对 黄 桃产 品 的需 求帚不断增加，广大果农种植黄桃 的积极性也越来越高 ，与鲜食 的水 蜜桃相比 ，黄桃 的挂果期和贮存期 长 ，管理相对粗放。现将黄桃 的种 植管理技术总结如下。 建 园环 境 （ 一） 环 境要 求 １ ． 光照 ：需要 阳光充足 。 ２ ． 土壤 ：排水性 良好、通透性 强的沙质壤土。ｐ Ｈ值为 ５ ～ ６的微酸 性土壤最好。黄桃对 土壤 的含盐量 很 敏 感 ，含 盐 量达 到 ０ Ｉ ２ ８ ％ 时 ，就 会受害 ； Ｉ 壤中的含盐量在 ０ ． ４ ％以 上 时 ，就 会 造成死 亡 。 （ 二） 建 园规 划 应当选择光照充足 、排水 良好 的地方建园，要求有浇灌条件和排
（ 一 ）定植 时 间
宜安排在冬末初春 ，最 好 ２月 底前定 植 完毕 。
（ 二 ）定植 间 距
采取丰产稳产的高密度栽植方 式，即平 原 地株 行 距为 ３ ｍ ×４ ｍ
或２ ｍ ×５ ｍ ，每 ６ ６ ７ ｍ２ 栽植 ５ ５ ～ ６ ６
株；山坡地株行距为 ３ ｍ×３ ｍ，每
有ｊ 月 巴２ ０ ＇ － ＇ ３ ０ ｋ ｇ ，磷 肥 ０ ． ５ ｋ ｇ 。施 肥
配４ ～ ６ 根侧枝。选 留像鱼刺一样 ， 向两边伸展 的侧枝。侧枝之间的间 距为 １ ５ ｃ ｍ左右 ， 把多余的交叉枝 、 过密枝、直 立枝等剪掉。通过 ２ 年 的时间就能培养出理想的、自然开 心 形树 形 。