蓖麻毒蛋白作用的研究进展

在 生物 链 中进 行 富集 化 ，也 不会 像抗 生 素那 样 产 生耐 药性 ，所 以 就不 会 影 响下 一级 的食 物 的食用 安 全性 。 而且 蛋 白质 经过 高 温烹 饪 等烹 饪方 法 会 引起 蛋 白质 的失 效 ，所 以 ，完 全 不会 影 响人 们食 物 的安 全性 ，因 此 ，这 是农 作物 很好 的无 毒 的植 物源 性 的杀 虫剂
乳动 物 和人类 都 具有 十分 强烈 的致 热 作用 ，０ ． ０ ５ —０ ． ２ ｍ ｃ ￣ ｋ ｇ就 可
以产 生 热原 反 应 ， 比其 他 任何 热原 物 质都 要 强烈 持 久 。蓖麻 毒 蛋 白２ ０ ｍｃ ｇ ／ ｋ ｇ 对 大 鼠进行 测 试 ，３ ． ５ ｈ 后 会 出现 体 温升 高 ，持续 时 间 超 过 了６ ｈ 。反 复注 射 可能 还会 产 生耐 受性 ，但 是与 细菌 类 热原 物 之一 。 质无 交 叉 耐受 性 。它所 造 成 的热原 反 应 可用 阿 司匹林 ，非那 西 汀 曾 有 文 献 报 道 蓖 麻 毒 蛋 白对 南 方 根 结 虫 具 有 显 著 的杀 虫 效 等解 热物 质进 行解 热 。故 认为 它 可作为解 热 实验 的工 具药 。 果 ，而 且其 杀 虫效 果 与 蓖麻 毒蛋 白的 给药 剂量 成 正 比的关 系 。说 ２ ． ５ 免疫 反 应 明 了蓖 麻毒 蛋 白对 害 虫 是具 有很 好 的 防治 效果 的 。但 是 由于 蓖麻 蓖麻 毒 蛋 白是 一种 强 抗原 性物 质 ，当它进 去 到各 种 哺乳 动 物 毒 蛋 白现有 的提 纯方 法 的 限制 ，还 不 能大 量 的应 用 。如果 只 是利 和 人体 的体 内时会 发生 特 异性 结合 ，产 生抗 体 或发 生过 敏反 应 等 用 蓖麻 毒 蛋 白的 纯提 取 进行 生物 技 术 的开 发 ，会 大大 地增 加 生产 症 状 ，长期 与 蓖麻 植物 接 触 的人 群血 液 中能 检测 到 蓖麻 毒蛋 白抗 成 本 ，降低 了它 的经 济 效益 。针 对 此 问题 也有 人 做 了进一 步 的研 体 的存 在 。这 种抗 体 的性 质 十分稳 定 ，不易 被其 他 物质 所破 坏 ， 究 ，观 察 蓖麻 粗 蛋 白对 害虫 的 防治 效果 。由 于粗 提取 液 中成 分较 同时还 能 引起 体 内其他 非 特异 性抗 体 水平 的升 高 。 由于蓖麻 毒 蛋 多 ，各 种 化学 成 分之 间 的相 互作 用 ，大大 地增 加 杀虫 效果 ，又节 白能产 生 细胞 毒作 用 ，能 抑制 体 内 的巨 噬细 胞 ，嗜 中性 白细胞 ， 约 了生 产成 本 ，同时 又 减短 了开发 周期 的 时 间 。也有 文献 报 道过 嗜 酸 粒 细胞 等免 疫细胞 的生成 。 对 蓖麻 毒 蛋 白进 行定 向的结 构修 饰 或人 工模 拟 。但是 并不 是 蓖麻 ２ ． ６ 对 心 血 管 和呼 吸 系统 的作 用 蓖麻 毒 蛋 白对 小 鼠 的心血 管 和呼 吸 系统 具有 一 定 的作用 。由 毒 蛋 白对 每种 有 害生 物 都具 有毒 性 。周 勇 强等 人 曾经 研究 过 蓖麻 毒 蛋 白对 菜粉 蝶 幼虫 的 杀毒 活性 中发现 ，毒杀 效 果并 不理 想 。但 于 动物 之 间 的差异 和体 质 的差 异 等 ，导 致动 物 间 的反应 差 异也 不 是 如果 是 和 蓖麻 碱一 起 混用 ，效 果 很好 。说 明 了蓖麻 毒蛋 白和 蓖 相 同 ，其 影响 效果 也不 一 样 。 当给猫 注 射少 量 的蓖 麻毒 蛋 白是 都 会 出现 血 压立 即上 升 ，脉 搏 、呼吸加 快 或潮 气 量增 加 ，给 兔 子注 麻碱 之 间可 以相互 补充 ，但 是 还需进 一步 的深 入研 究 。 射 是则 反 应不 明显 ，当 与其他 药 物混 用 时则 有 明显 的反 应 。先 注 ２ 医学 射 黎芦碱 ２ ５ ｍｇ ￣ｇ ，然 后 注射 蓖麻毒 蛋 白可 以使 肾上腺 素 、去 甲 肾 ２ ． １ 抗肿瘤作用
生 物农 药 常常 实是 指 能 够杀 死有 害 物种 或 抑制 有 害物 种 的生 素 ，红细 胞 的量有关 外 ，还与 ｐ Ｈ 值 活化抗 体有 关 。
存 ，生 长发 育 和 繁衍 的 生物 来源 物 质 。因 为蓖 麻 毒蛋 白是 一 种植 ２ ． ４ 热 原 作 用 蓖麻 毒 蛋 白是 一种 具 有很 强 的热 原反 应 的物 质 ，它 对所 有 哺 物性 的蛋 白 ，在进 入 动 物体 内后 会 被动 物体 自身所 分 解掉 ，不会
基 础 科 学
中国畜牧兽 医文摘
２ ０ １ ６ 年
３ ２ 卷
第１ Ｏ 期
蓖麻 毒蛋 白作 用的研究进展
最 伟’ 殷 切’ 刘小华
（ １ ． 重庆市潼南 区双江镇 畜牧兽医站 ，重庆 ２ ． 重庆市潼南 区梓潼街道 畜牧兽医站 ，重庆
经科 学 研究 表 明 蓖麻 子具 有 剧毒 ，主要 有 毒成 分 为蓖 麻碱 和 蓖麻 毒 素 即是 “ 蓖麻 毒 蛋 白” 。现 在学 者们 对 蓖麻 毒 蛋 白 的中毒 机 理研 究地 比较频 繁 ，主要 在于 蓖麻 子 的 特殊 结构 。研究 表 明 ， 蓖麻 毒 蛋 白的结 构 主要 为 Ａ，Ｂ 两 条结 构链 ，而 Ｂ 结构 链上 存在 着２ 个半 乳 糖特 异 结合 位 点 ，会 与细 胞膜 表 面 的糖 蛋 白进 行特 异 性结 合 ，使 得 蓖麻 毒 蛋 白进 去到 细胞 内 ，干 扰 细胞 器 高尔 基体 和 内质 网 的运 作 ，使 得 细胞 器无 法 合成 蛋 白质 ，从 而 导致 细 胞 的凋 亡 。 但 是 ，也有 研 究 发现 蓖麻 毒 蛋 白 的中毒 机理 是 与 蓖麻 毒蛋 白的摄 人 量有 关 ，大 剂量 的中 毒机 理是 直接 通 过抑 制 蛋 白质 的合 成 而导 致 细胞 的死 亡 ，小 剂 量是 通 过诱 导体 内的 细胞 产 生细 胞 因子 ，使 得体 内的脂质 氧化 损伤 和诱 导其 他靶 细胞 的凋 亡 。 由于蓖 麻毒 蛋 白是 毒 性最 强 的植 物 毒蛋 白之一 ，其 毒 力效 果 是 砒霜 的几 十 倍 ，是 眼镜 蛇 毒力 效果 的十几 倍 ，所 以蓖麻 毒 蛋 白 被 人们 广泛 地 研究 。其 主要 研究 方 面在 于 医学 领域 和 生物 农 药领 域 。在 医学 方 面 常常 被认 为 是新 型 的抗 癌 免疫 毒 素之 一 ，而 在农 药 方面 也被 认 为将 是 非 常有 效 的生 物农 药 ，是 否 能真 正地 被 人们 所 开发 利用 ，一切 都在 探索 之 中。
４ ０ ０ ０ １ ４ ； ４ ０ ０ ０ １毒 蛋 白能 够 抑 制 小 鼠艾 氏 腹 水 癌 细 胞 的 生
长 ，使 得癌 细胞 发 生 膨 胀 出现 空 泡 等 情 况 ，延 长 小 鼠 的存 活 时
间。
１ 生物农药
２ ． ２ 作 用 原 理 蓖麻 毒 蛋 白可 以强 烈抑 制 各种 癌细 胞 的蛋 白质 合 成 ，中等 强 度抑 制 Ｄ Ｎ Ａ 合 成 ，而对 Ｒ Ｎ Ａ 合成 的抑 制轻 微 。蓖麻 毒蛋 白主要 是 通过 抑 制整 合 生物 的核 蛋 白 的合成 。蓖麻 毒蛋 白主要 有 两条 肽链 组成 ，发 生裂 解 时 会 释放 出 Ａ，Ｂ 两 条链 ，Ａ 链称 为 效 应链 ，Ｂ 链 为结 合链 。Ｂ 链 可 以与 细胞 膜表 面 的糖 蛋 白相结 合 ，帮助 游离 的Ａ 链 或 整个 蓖 麻毒 蛋 白分 子进 入 到细 胞 内部 ，与 核蛋 白体 ６ ０ 一 ｓ 亚 基 发生 作用 ，抑 制 氨基 酸 ｔ — Ｒ Ｎ Ａ 与核 蛋 白酶 的结合 作 用 ，使得 核 酸 的延 伸 因子 减 少 ，从而 使 得核 糖核 酸 发生 失 活 ，抑制 蛋 白质 的合 成 ，导致 靶细 胞死亡 。 ２ ． ３ 细胞 凝 集 作 用 过去 常 有资 料认 为 蓖麻 毒 蛋 白在体 外 对各 种 动物 的 红细 胞 ， 小肠 黏 膜 细胞 ，肝 细胞 及 其他 组织 细 胞 ，组 织悬 浮 液均 有很 强 的 凝集 作 用 。也 有人 发现 蓖 麻子 中具 有 凝集 作 用 的物 质是 蓖麻 血 凝 素 ，而 不是 蓖麻 毒蛋 白 引起 血 球 的凝 集 。其 凝 集 的速 度 与 血 凝