贵州省茅台镇东方酒业集团公司

公司简介

[时间:2010-4-9 16:09:20] [来源：贵州省茅台镇东方酒业集团公司]

贵州茅台镇东方酒业集团是集基酒酿造、成品包装、品牌管理为一体的实业企业，首批获取国家质量技术监督局颁发的《全国白酒生产许可证》。集团公司由贵州省仁怀市茅台镇东方酒业有限公司、贵州习水县龟仙洞酒厂、四川泸州五斗粮酒业有限公司和四川泸州九斗粮酒业有限公司组成。

集团公司现有成品包装厂三个，基酒生产基地三个，化验室三个，技术开发管理机构一个。拥有固定资产和流动资产总值10亿元。在浓香型白酒鼻祖圣地——泸州，拥有占地四十余亩的现代化包装车间，全自动生产线四条，日产成品酒（500mlx6）两万余件，拥有储存十万件成品酒，6000吨浆酒的庞大仓储能力的基地。

集团公司现有近800名员工兢兢业业奋战在不同岗位，管理人才，科技开发人才均具大学学历；经验丰富的营销队伍是公司屹立市场的根本保证。

“溶洞酿藏，天下独绝”。绝在整个酿造工序均在溶洞中完成；绝在溶洞储存一年的老熟程度相当于在外面储存三年。该基酒生产基地年产优质白酒5000多吨，洞内储存于十年以上老酒800多吨，五年以上老酒1500多吨。我公司生产的原浆酒曾主要供应贵州茅台酒厂技术开发公司、云峰酒业、贵州茅台集团习酒厂和山东四君子酒厂。

此洞酿造的白酒以“醇和爽雅、芬芳扑鼻、空杯留香”的特有风格脱颖而出，受到专家的肯定和赞扬。

董事长寄语

“无论你的资金多么雄厚，无论你的关系多么广阔，如果失去了做人的准则，想要

做大、做强，就是一件很困难的事情”，李嘉诚的一本书《做人、做事、做生意》道出了经商的真谛。特别是随着今后各项经济秩序的不断健全和完善，不能先做人，那么，做生意也将无从谈起。

“公平、诚信”是我们坚持的不二法则，我们时刻把先做人再做事的准则贯穿到每一位员工的心中。也正是因为坚持了这些，企业才能够在竞争激烈的白酒行业内发展起来，在企业创业之初，我们从没有忘记过合作者的利益，企业发展了，我们更是把合作者的利益放在首位。因为我们知道，只有利益共享，事业才可能蒸蒸日上。

“不集跬步无以至千里，不集小流无以成江海”。虽然我们的目标远大，但是我们立足于扎扎实实地做好每一件小事，一步一个脚印，去不断地实现自身的价值，我们不去贪图一时的名与利，而是希望通过不断地努力，为产品创品牌、企业创名牌再做更多的基础工作，把产品品牌构建得更丰满，使企业在竞争中真正树立起知名度和美誉度。

所有的一切，都需要企业的每一位员工再做许多更细致、更扎实的工作，付出更多的艰辛。所以，我们一直在努力，为企业的发展不停地耕耘。

贵州省茅台镇东方酒业，以人为根本，在经营管理中，重视探寻人的规律与属性，重视人才的开发。成败皆萧何，不以成败论英雄。我们的经营理念是：市场为中心，创新为先导，质量为保证，差异为关键，管理为保障。我们拒绝平庸，我们更拒绝失败。因为商海无情，智者至尊。海不拒水，故能成其大；山不辞石，故能成其高。正因为有了海一样博大的胸怀，山一样雄深的气魄，才能团结一心，勇往直前，才能在汹涌的商海中，劈波斩浪，迎风飞扬！

董事长：潘华忠

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溶洞介绍

[时间:2010-4-11 21:13:56] [来源：贵州省茅台镇东方酒业集团公司]

乾龍洞——天然古溶洞，位于赤水河畔，溶洞面积30000余平方米。东方酒业开辟“溶洞酿造、溶洞储藏”之先河。洞内四季如温度，湿润的空气，丰富的微生物发酵群等，适宜充分发酵、熟化。自然透光面积占四成，通风甚佳。年平均温度18℃左右，洞底80%为厚实干燥的风干型粘土，洞外有富含矿物质的山泉水，洞内有适宜酿酒的微生物群，具有得天独厚的自然条件。于2006年8月荣获大世界基尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒酿藏基地”。

乾龙洞口洞口山泉水基尼斯证书

酿造

采云贵高原之珍稀米红粱，取富含多种微量元素的山泉水。在溶洞常年恒温、恒湿，相对封闭、有利于酿酒微生物繁衍的独有生境下，融茅台的高温大曲和堆积发酵的传统工艺，采用溶洞酿造技艺，使酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。

洞内窖池群一洞内窖池群二

洞内窖池坑洞内堆积发酵

储藏

酿出的新酒先存放于露天高温的酒罐，再放入洞内储藏。特种微生物、袅绕的地气，使得酒体醇化生香，醇厚丰满、回味悠长、留香持久。该基酒生产基地年产优质白酒5000多吨，洞内储存于十年以上老酒800多吨，五年以上老酒1500多吨。

洞内藏酒区一洞内藏酒区二

洞内藏酒区三洞内藏酒区四

“溶洞酿造、溶洞储藏”，整个酿造工序都在洞中完成。这史无前例的酿造工艺，造就了非凡品质。弘扬了中国传统白酒工艺之，包含了与自然融合的生态、绿色有机概念，倡导了一种追求完美、追求及至、奋发向上的品牌价值观与企业精神。

“溶洞酿藏，天下独绝”。绝在整个酿造工序均在溶洞中完成；绝在溶洞储存一年的老熟程度相当于在外面储存三年。此洞酿造酒以“醇和爽雅、芬芳扑鼻、空杯留香”的特有风格脱颖而出，受到专家的肯定和赞扬。著名书法家黄济云先生曾欣然题词：“全创，味美芳香，仙都佳酿，酒类之光”。

丰富的微生物群储酒土陶坛

储酒土陶坛原生态的周边环境一

原生态的周边环境二乾隆洞山脉

洞酿大沙（珍藏

品）洞酿大沙（1996

年）

洞藏原浆酒洞酿秘藏（15年）

洞酿秘藏（10年）大沙窖（盒装）大沙窖（光瓶）接待专供酒

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