餐券饭票制作模板可编辑

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食堂的设计规范

饮食建筑设计规范第一章总则第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）：一、营业性餐馆（简称餐馆）；二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）；三、非营业性的食堂（简称食堂）。第1.0.3条餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。第1.0.4条饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。第1.0.5条食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。第 1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。第二章基地和总平面第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群

众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。（中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处）第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第2.0.4条在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。第三章建筑设计第一节一般规定第3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。第3.1.2条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表3.1.2的规定：第3.1.3条100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1；二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。第3.1.4条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。第3.1.5条方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。第3.1.6条饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。第3.1.7条饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。第二节餐厅、饮食厅和公用部分

食堂刷卡机设计说明

食堂划卡机设计说明设计背景方面随着时代的发展，科技的进步，人们的消费方式也在发生变化，在某些场所，传统的现金消费已经逐渐被电子刷卡的形式所取代，例如：校园、企业、政府机关的食堂、超市、会所等内部收费的场合，实现交易和结算的电子化、智能化，提高用户的管理效率和管理手段，除了这项功能外，它还可以有效堵塞管理漏洞、杜绝了使用现金饭票等容易出现的贪污舞弊现象发生，高效率管理，将饭堂与企业各个系统连为一体,动态掌握每一持卡人消费情况，随时可以浏览运作报表。实时掌握盈利情况。由于人们的使用要求越来越迫切，划卡机自然成了市场消费的新热点，受到了消费者格外青睐。从设计的调查来看，划卡机的功能设置与消费者的实际要求仍有一定的距离：一方面消费者需要的一些功能，许多划卡机产品中没有；一方面，生产厂家生产的产品中又有一些消费者根本不需要或使用的频率很低的功能，造成了产品功能的闲置。由此情况分析，我设计了一款既能满足实际需求，在造型方面又有所突破的划卡机。设计定位人群食堂刷卡机，又叫饭堂刷卡机，是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC 卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统。食堂刷卡机取代了传统的现金消费方式，使用目前先进的非接触式消费方式。非接触式具有安全、稳定、携带方便等优点。用户在食堂、餐厅用餐消费时只需要在机感应区有效距离内刷卡，划卡机机认可后便可完成消费；无须现金交易，避免找零钱带来的不方便和现金交易交叉感染卫生问题，既方便用户消费，又方便管理人员统计和管理消费情况，实现消费数据的采集统计和信息过程自动化。设计特点这款是一种结构简洁，移动方便的划卡机，人性化处理和内置充电器，人机界面显示清楚，设计造型简洁，操作简单，富有科技感，符合现代人的审美情趣。人机分析在注重产品美观设计的同时，也充分考虑了人机工程的设计。划卡机造型以长约mm，宽约mm，高约mm, LED色背光,在人正常的操作视野范围能充分看清楚，按键的直径宽度为18mm，根据GB10000-88的成年手指远位关节数据查得：95%人群为18mm。方便人的使用，提高使用的舒适性。设计产品功能及特点提高效率管理，将饭堂与企业各个系统连为一体,动态掌握每一持卡人消费情况，随时可以浏览运作报表。实时掌握盈利情况，杜绝了使用现金饭票等容易出现的贪污舞弊现象发生，实时掌握经营情况，提高工作效率，避免使用现金或饭票找零之麻烦。环保卫生，避免

饭票使用及管理规定

展达电器（东莞）有限公司饭票使用及管理规定 1、目的：为贯彻公司包住不包吃的原则，同时使员工的伙食费用得以合理支出，特制定如下饭票使用及管理规定。 2、范围：公司B、C餐所有就餐员工（A餐不纳入饭票规定）。 3、定义：C餐：早餐：元/份、中餐元/份、晚餐2元/份（可凭票加菜）。 B 餐：早餐： 1 元/份、中餐元/份、晚餐元/份（可凭票加菜）。 4、内容： 4．1．饭票由公司统一制作，分为五角、壹元、贰元三种。 4．2．饭票盖有公司印章及行政部印章或钢印，只限公司内部流通，严禁伪造。 4．3．新入职员工由行政部发给当月饭卡，凭饭卡就餐，费用均从工资中扣除。 4．4．非新入职员工由公司月底前发给下月饭票（金额根据下月天数及就餐标准确定），费用由工资中扣除；不在饭堂就餐的人员需25 日前在行政部登记，伙食费用不扣。 4．5．员工就餐需将饭票交给饭堂，严禁无票就餐。 4．6．饭票只供打菜之用，米饭管够，严禁浪费。 4．7．饭票未印制日期，员工误餐若缺少供应可选择外出就餐或要求饭堂临时制作。 4．8．因饭票数量较大，饭堂承包人必须每周一下午将上一周所收饭票清点交财务部入帐，每月一日下午与财务部核对上个月伙食费用。 4．9．饭票不分甲、乙区，员工凭饭票可自由选择在甲区或乙区就餐。 4．10．饭票作为代费券，员工应妥善保管，爱惜使用；不得人为毁坏，遗失不补。 4．11．偷盗他人饭票以偷窃论处；发现员工有使用假冒伪造的饭票，立即予以开除或送交公安机关处理。

4. 12.员工当月饭票若有剩余，下月初可退回行政部，由行政部登记，财务部补在工资里面，出粮时一起发放；若当月饭票不足，也可在每月20 日前后在行政部现金购买。 4. 13.本规定从12月1日幵始执行。行政部 2004年11月22日展达电器（东莞）有限公司饭票格式样板、早餐饭票为白底黑字，格式如下：展达电器（东莞）有限公司餐正餐饭票用黄底黑字，格式如饭票口下: 格式如下三、违者必究（正餐）元/餐严禁伪造违者必究

食堂设计规范

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。食堂、餐馆及饮食店的建筑设计规范 (2012-04-11 02:15:23) 转载▼ 标签：饭堂餐厅设计饭堂建筑设计食堂建筑设计厨房建筑设计杂谈分类：制度政策- 方案合同第一章总则第 1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，

特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建)：一、营业性餐馆(简称餐馆)；二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店)；三、非营业性的食堂(简称食堂)。第1.0.3条餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。第1.0.4条饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。第1.0.5条食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。第二章基地和总平面第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第2.0.4条在总平面布置上，应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。第三章建筑设计

食堂设计规范

食堂、餐馆及饮食店的建筑设计规范 ?(2012-04-11 02:15:23) 转载▼ 标签：? 分类：?制度政策-方案合同饭堂餐厅设计饭堂建筑设计食堂建筑设计厨房建筑设计杂谈第一章?总则? 第?1.0.1条?为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。? 第1.0.2条?本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建)：? 一、营业性餐馆(简称餐馆)；? 二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店)；? 三、非营业性的食堂(简称食堂)。第1.0.3条?餐馆建筑分为三级。? 一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；? 三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。? 第1.0.4条?饮食店建筑分为二级。? 一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；? 二、二级饮食店，为一般饮食店。? 第1.0.5条?食堂建筑分为二级。? 一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；? 二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。? 第1.0.6条?饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。? 第二章?基地和总平面? 第2.0.1条?饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。?

第2.0.2条?饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。? 第2.0.3条?饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。? 第2.0.4条?在总平面布置上，应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第2.0.5条?一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。? 第三章?建筑设计第一节?一般规定第3.1.1条?餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。? 第3.1.2条?餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应分别为(㎡/座)：?1.10、1.10、0.85。? 第3.1.3条?100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定：? 一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1；? 二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。? 第3.1.4条?位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。? 第3.1.5条?方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。? 第3.1.6条?饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。? 第3.1.7条?饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。第二节?餐厅、饮食厅和公用部分? 第3.2.1条?餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定：? 一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m；设空调者不应低于2.40m；? 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00m；? 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m。? 第3.2.2条?餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边(或墙面)的净距应符合下列规定：? 一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.35m；桌边到内墙面的净距不应小于0.90m；? 二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于1.80m；桌边到内墙面的净距不应小于1.35m；? 三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于2.10m；?

职工食堂设想与计划书

职工食堂设想与计划书文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

职工食堂设想与计划书以人为本，心系职工，精工细做，与时俱进，推陈出新，花样多变，严格要求，保质保量，确保职工吃的温馨。特定制度如下：一、设想与要求 1、甲方提供给乙方必须现实可行厨房灶具（包括灶台、排气罩及通风设备）并负责水、电、暖燃料的供应和招待所的一切配置。 2、乙方负责购置易耗的餐具（包间大厅）。 3、乙方接受负责员工工资，但未投产前能否给予相应的补助。二、实施办法 1、早点：三饭两菜一汤不高于2元。午餐：米饭馒头汤炒菜，素菜3元/份，肉炒5-6元/份，纯肉炒8-9元/份晚餐：各种面食（干面为例1斤量）元，（汤面大碗元）当天所供实行明码标价，供职工参考优选。 2、包间实行菜谱和标准餐标准餐：288元，八凉六热一汤两小吃；388元，八凉八热二汤三小吃；488元，冷拼八凉八热二汤四小吃果盘一周菜谱（根据季节及时调换）

、食堂管理制度 1、以人为本服务职工、热情接待、服务大众。 2、职工就餐实行饭票或刷卡制，统一核算，优惠供应。 3、员工不得迟到早退，不准随便乱吃，乱抓，私自小餐。 4、职工或顾客对饭菜所提意见，认真听取，立即改进。 5、服务员做到以礼待客，笑脸相迎，否则离开工作岗位。

6、采购人员不得弄虚作假，虚报冒领，严格把关，防止霉烂变质或虫蛀食物进信仓库，严虚批评，情节严重，退离岗位。 7、保管员不得擅离职守、及时检查，对库房所需物品了如之掌，及时汇报或补充。确保供应，对霉烂变质食物不准进入库房。 8、教育员工以店为家，爱护公物和设施，做到责任到人，分工管理，如有损坏，照价赔偿。 9当天所供应的面点、菜品，必须明码标价，合乎要求、价格合理。 10、厨房、餐厅卫生责任到人，分工明确，做到墙面，地面整洁、吾亮、无烟尘，厨房做到木见本色铁发亮，厨具放置有序。四、人员分工与计划厨师长1名（兼管所有员工和采购）红案大师1名配菜工2名白案大师1名厨工2名服务员3名共安排9人各负其责。五、厨师长职责及制度 1、依靠矿上各级领导、团结群众，以领导为核心，以职工为依托，以饭菜质量为本职，确保各种情况下的供应。 2、加强管理，了解员工思想动态，做为培训，对烹饪知识了入之掌，坚持原则，科学管理。 3、艰苦创业、振兴餐厅，严把采购关。 4、实行经济民主，价格合理，名码标价。

承包餐厅方案

承包餐厅方案思邈营养配餐有限公司是经北京市工商局注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要，我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段，倡导营养食疗饮食，在整个北京市初步形成管理辐射网络，先后与多家公司企业签定了供餐合同，实现了统一管理、连锁经营。本公司是中国首家由营养教授创办的快餐公司，聘请著名营养学教授、博士生导师白秀岭女士担任理事长，中国医科大学营养学教授哈思先生任总经理。公司秉承现代酒店的管理运营模式，聘请名厨掌勺，注重产品卫生质量，坚持科学营养配餐，吸收中华饮食的传统烹饪技法的同时，借鉴国外快餐业的高效运作形式，已发展成为一家中西合璧、独具特色的快餐企业，符合国家卫生要求，持北京市卫生局颁发的Ａ级卫生许可证，专业送餐许可证，是一家标准化、专业化、正规化餐饮公司。本公司在国内同行业中名列前茅，拥有大型先进的现代化厨房和多名专业的营养师、经验丰富的厨师，同时我们还与国际营养食疗学会的营养专家合作长期对外培训专业营养师，也使我公司的产品更营养、更安全、更绿色。为满足客户的不同要求，我们特别推出了多种标准的系列套餐：自助餐、展览餐、大型会议餐及精美盒餐，并由川、鲁、粤名厨定期更换烹饪，力求餐餐新口味，使您在快节奏的工作生活中保持精力充沛，独占市场先机。同时还增加了日本料理、韩国料理等，以满足您的需求。公司追求顾客满意为企业经验首要目标，本着“质量第一、管理高效、面向社会、服务大众”的宗旨，坚持“卫生、营养、美味、正规、实惠”的经营理念，为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。公司一贯坚持“以人为本”的经营思想，以“凝聚一流人才，创一流企业”为宗旨，注重人才培训及人才储备工作，炼就公司高级管理人才，云集各方精英。公司以人力资源优势为先，树立品牌形象，不断拓宽市场，建立人才信息库，并借鉴西方管理经验，开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。不管最终商定何种承包合作方式，本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才，使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，全心全意投入生产工作和开拓创新。

食堂设计规范

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饮食建筑设计规范第一章总则第1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）：一、营业性餐馆（简称餐馆）；二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）；三、非营业性的食堂（简称食堂）。第1.0.3条餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。第1.0.4条饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。第1.0.5条食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。

第二章基地和总平面第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。（中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处）第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第2.0.4条在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。第三章建筑设计第一节一般规定第3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。第3.1.2条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表3.1.2的规定：第3.1.3条 100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1；二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。第3.1.4条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。第3.1.5条方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。

饭票使用及管理规定

饭票使用及管理规定 1、目的：为贯彻公司包住不包吃的原则，同时使员工的伙食费用得以合理支出，特制定如下饭票使用及管理规定。 2、范围：公司B、C餐所有就餐员工（A餐不纳入饭票规定）。 3、定义：C餐：早餐：0.50元/份、中餐2.5元/份、晚餐2元/份（可凭票加菜）。 B餐：早餐：1元/份、中餐3.50元/份、晚餐3.50元/份（可凭票加菜）。 4、内容： 4．1．饭票由公司统一制作，分为五角、壹元、贰元三种。 4．2．饭票盖有公司印章及行政部印章或钢印，只限公司内部流通，严禁伪造。 4．3．新入职员工由行政部发给当月饭卡，凭饭卡就餐，费用均从工资中扣除。 4．4．非新入职员工由公司月底前发给下月饭票（金额根据下月天数及就餐标准确定），费用由工资中扣除；不在饭堂就餐的人员需25日前在行政部登记，伙食费用不扣。 4．5．员工就餐需将饭票交给饭堂，严禁无票就餐。 4．6．饭票只供打菜之用，米饭管够，严禁浪费。 4．7．饭票未印制日期，员工误餐若缺少供应可选择外出就餐或要求饭堂临时制作。 4．8．因饭票数量较大，饭堂承包人必须每周一下午将上一周所收饭票清点交财务部入帐，每月一日下午与财务部核对上个月伙食费用。 4．9．饭票不分甲、乙区，员工凭饭票可自由选择在甲区或乙区就餐。 4．10．饭票作为代费券，员工应妥善保管，爱惜使用；不得人为毁坏，遗失不补。 4．11．偷盗他人饭票以偷窃论处；发现员工有使用假冒伪造的饭票，立即予以开除或送交公安机关处理。 4．12．员工当月饭票若有剩余，下月初可退回行政部，由行政部登记，财务部补在工资里面，出粮时一起发放；若当月饭票不足，也可在每月20日前后在行政部现金购买。 4．13．本规定从12月1日开始执行。行政部 2004年11月22日

饭票使用及管理规定

展达电器（东莞）有限公司饭票使用及管理规定 1、目的：为贯彻公司包住不包吃的原则，同时使员工的伙食费用得以合理支出，特制定如下饭票使用及管理规定。 2、范围：公司B、C餐所有就餐员工（A餐不纳入饭票规定）。 3、定义：C餐：早餐：0.50元/份、中餐2.5元/份、晚餐2元/份（可凭票加菜）。 B餐：早餐：1元/份、中餐3.50元/份、晚餐3.50元/份（可凭票加菜）。 4、内容： 4．1．饭票由公司统一制作，分为五角、壹元、贰元三种。 4．2．饭票盖有公司印章及行政部印章或钢印，只限公司内部流通，严禁伪造。 4．3．新入职员工由行政部发给当月饭卡，凭饭卡就餐，费用均从工资中扣除。 4．4．非新入职员工由公司月底前发给下月饭票（金额根据下月天数及就餐标准确定），费用由工资中扣除；不在饭堂就餐的人员需25日前在行政部登记，伙食费用不扣。 4．5．员工就餐需将饭票交给饭堂，严禁无票就餐。 4．6．饭票只供打菜之用，米饭管够，严禁浪费。 4．7．饭票未印制日期，员工误餐若缺少供应可选择外出就餐或要求饭堂临时制作。 4．8．因饭票数量较大，饭堂承包人必须每周一下午将上一周所收饭票清点交财务部入帐，每月一日下午与财务部核对上个月伙食费用。 4．9．饭票不分甲、乙区，员工凭饭票可自由选择在甲区或乙区就餐。 4．10．饭票作为代费券，员工应妥善保管，爱惜使用；不得人为毁坏，遗失不补。

4．11．偷盗他人饭票以偷窃论处；发现员工有使用假冒伪造的饭票，立即予以开除或送交公安机关处理。 4．12．员工当月饭票若有剩余，下月初可退回行政部，由行政部登记，财务部补在工资里面，出粮时一起发放；若当月饭票不足，也可在每月 20日前后在行政部现金购买。 4．13．本规定从12月1日开始执行。行政部 2004年11月22日展达电器（东莞）有限公司饭票格式样板一、早餐饭票为白底黑字，格式如下：二、C 三、B

公司员工用餐管理办法

员工就餐管理规定一、总则为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。二、适用范围公司全体员工。三、就餐规定 1、定时定点就餐 1.1 就餐时间如下。早饭：7：00-7:55 午饭：11：20-12：30 晚饭：下班后 1.2 饭票由行政部制作，分别制作公司员工午餐卷、客餐卷、加班卷。行政部每月月末发放员工午餐卷、客餐卷、加班卷。 1.3 客餐卷由客服部客休员（王香银）保管，如有需要，由公司员工提前到客服部客休员（王香银）处登记人数并领取相应的客餐卷。 1.4 就餐的员工必须按规定时间就餐，没到就餐时间就餐的员工按早退处理（保安除外）。 1.5 因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐时间（超过公司上班员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按照正常时间开餐），如果公司放假（休班）要提前通知食堂，做好其他各项准备。 1.6 公司指定就餐地点为食堂，无特殊情况不准带到公司办公区内就餐。 1.7 食堂采取自负盈亏的管理方式进行运作。食堂按公司规定的标准，即午餐卷7.5元/人/餐（1荤2素），客餐卷10元/人/餐（2荤2素），加班卷为：10元/人/餐(员工自行决定)，超出部分员工个人自行承担。以此标准准备饭菜，在不超标准的基础上由食堂自行调整饭菜花样。 2、排队就餐制所有员工须按照先后顺序排队打饭，不得插队。否则，食堂人员有权拒绝盛饭盛菜，如有特殊情况食堂工作人员可以通知行政部进行处理。

3、就餐饭票制 3.1 公司实行饭票就餐制，员工一律凭饭票就餐。 3.2 出现特殊情况不得与饭堂工作人员争吵、辱骂。 3.3 每日下午由行政部人员签字确认当天饭票。每月月末将每日饭票汇总交到行政部进行月度汇总、存档，由行政部制作员工用餐汇总表。财务部依据行政部提供的月度汇总表进行餐费结算。 4、提倡节约，反对浪费吃饭以节约为本，按量打饭，如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打，严格禁止乱倒粮食之行为。 5、讲究卫生，保持清洁 5.1 用餐人员应文明用餐，禁止在食堂吸烟，不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物，更不得在厨房或餐厅随地吐痰。食堂工作人员应保证食堂操作间及餐厅干净、整洁，定期消毒，确保良好的用餐环境。员工用餐完后，请自觉清理桌面卫生。 5.2 用餐人员有权监督食堂饭菜质量及卫生状况，如用餐人员向公司反映饭菜质量或卫生状况有问题，公司有权对食堂提出相应的整改措施或必要的处理意见。 5.3 非食堂工作人员禁止进入食堂厨房。 6、爱护公物，文明就餐 6.1 爱护餐厅公物，不得随意移动餐厅设施，不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。 6.2 文明就餐，不得在餐厅争执哄闹。 6.3 尊重食堂人员劳动，对食堂人员有意见可向行政部反映，不得与食堂人员争吵或打骂。五、处罚标准违犯以上制度给予扣KPI 1分处罚，情节严重另行处罚。本规定最终解释权归行政部所有，自下发之日起执行！

食堂的设计规范

一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。第1.0.5条食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。第 1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。第二章基地和总平面第 2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。（中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处）第 2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第 2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设

消费机方案

收费系统 ——ＩＣ卡解决方案一﹑系统说明 1. 前言传统消费场所的收费管理是以现金或由后勤部门发行的饭票等代用币作为交易支付手段，由于其交换环节多，交易流动性大，不仅易造成交叉感染不利饮食卫生，更重要的是管理部门统计工作量大，费时费力，给收费管理带来了诸多不便。以饭票为例，从排版到印刷的过程需要根据每日食谱来印制饭票的种类、面额等，然后由膳食部门清点，作出报表，汇总财务部门，再由财务部门售出，同时在饭票循环使用过程中，存在着大量的发放、回收、清点等复杂手续，以及出现饭票污损、流失、甚至伪造、贪污、盗窃等诸多问题。随着国家“金卡工程”的具体实施和现化管理的需要，这些类似饭票或现金的后勤管理模式已越来越不适应时代的发展趋势。 1.收费系统概述收费系统是采用非接触式ID卡或非接触式IC卡智能应用系统，用电子货币的全新手段取代传统的交易媒介（如菜票、饭卡、现金等），广泛地运用于宾馆、酒店、俱乐部、会所、美容院、商场、餐厅、食堂、停车场等各种收费场所，持卡人可用一张卡在实施范围内实现无纸化电子货币结算，实施单位可通过该系统的智能化管理提升本身工作效率和管理水平。二﹑系统结构

非接触式IC卡收费系统主要由管理主机（或控制中心主机）、非接触式IC卡收费机（又称收费终端）、收费服务器（可选）收费主机、收费管理软件、通讯软件、备用电源、打印机等组成。 1．系统硬件结构图实时收费子系统硬件结构图管理主机（收费软件） 2．系统软件结构图收费机1收费机2收费机N

3．设备技术参数非接触式收费终端分挂式和卧式两种类型，卧式机适合于台面放臵，挂式机可安

装在橱窗后面紧贴玻璃位臵，无须划开玻璃即可通过玻璃3—4厘米感应读写卡片，安装、使用相当方便。三﹑系统功能（一）消费卡 1、IC本身有存取功能，它有一个世界唯一的号码，必须通过操作员把卡号发行注册方可使用。发行后的IC卡可根据权限规定用于指定区域或时段进行消费结算。管理中心可通过卡管理模块对卡进行发行、退卡、挂失卡、查询卡等全面的卡操作。 2、充值后的IC卡，成为单位内部的信用卡传统现金、票据、记帐纸卡等流通方式，使单位内部消费结算电子化，可用于购物、就餐、借阅图书、娱乐、健身、医疗等所有内部消费。 3、卡内记录：员工卡按金融卡格式设计制作。每张卡对应有系统卡号、持卡人姓名、证件号码（工号）、部门、职务、卡类、使用密码、发卡时间及情况等详尽记录。

食堂设计规范

(2012-04-11 02:15:23) 转载▼ 标签：分类：制度政策- 方案合同饭堂餐厅设计饭堂建筑设计食堂建筑设计厨房建筑设计杂谈第一章总则第条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。第条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）：一、营业性餐馆（简称餐馆）；二、营业性冷、热饮食店（简称饮食店）；三、非营业性的食堂（简称食堂）。第条餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。第条饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。第条食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；

二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。第条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。第条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。第条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第条在总平面布置上，应防止厨房（或饮食制作间）的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。第三章建筑设计第一节一般规定第条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。第条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应分别为（㎡/ 座）：、、。第条100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：一、餐馆的餐厨比宜为1∶；食堂餐厨比宜为1∶1；二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。第条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电

设计师在填写个人简历及制作个人简历作品集时的方法技巧

作品集内容封面、个人简介、技能、作品、封底。主要就这几样。什么自传、星座血型身高体重、家境小康排行老三这种不要塞进去填充版面。个人简介和工作无关的就不要放！除非你爸是李刚不然放爸妈职业做什么？母亲是家管＝中餐便当自带不会跟公司吵要员工餐？虽说个资外流严重，多少也保护一下自己吧，非必要的个资就别填了，面个试要身份证字号做什么？等真的被录取了再来补完都不迟啊。总要让公司找到你姓名、联络信箱、联络电话、个人网站、（照片）（住家地址不用了，我住哪跟我的工作能力有什么关系？）求学经历研究所、大学、社团。（学历只对找第一份工作有用，如果社团玩的很有心得也可以写上去。）之前任职的公司公司名称、职称。（之前待在知名公司绝对有加分效果，职称可让人知道你之前负责什么工作，对技能有点底。）说道公司，如果你向往BAT三座大山，那强烈推荐阅读腾讯设计师写的这一篇《毕业生必看！刚入行的设计师如何敲开大公司的门》得奖纪录

校内比赛就不要放了，起码放个全国级的。什么大胃王或选美冠军也别放了，虽然找工作就是来找饭票的没错… 技能基本上作品集丢出来就知道应征者会哪些东西了，如果你是新鲜人在第一份工作的话，前往中小企业录取率会比较高，把技能值设计成可视化信息图表会加不少分。（没办法，很多时候根本是跨部门的主管在面试新人，只好用这种方式找工作，先求有再求好。）作品这部份要对应你想面试的职务内容更动。面试网页设计师总不能全部都放满icon设计、找视觉设计的工作也不能都放 Wireframe 和 Flow。大约 70% 作品和该职务相关、30% 表示「这些领域你也会」，小公司需要各方面都会一点的人才，作品集这样分配会让面试官觉得找你进来可以做很多事，增加录取率。封面封底

食堂设计规范

食堂、餐馆及饮食店的建筑设计规范 (2012-04-11 02:15:23) 转载▼ 标签：分类：制度政策-方案合同饭堂餐厅设计饭堂建筑设计食堂建筑设计厨房建筑设计杂谈第一章总则第 1.0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。第1.0.2条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建)：一、营业性餐馆(简称餐馆)；二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店)；三、非营业性的食堂(简称食堂)。第1.0.3条餐馆建筑分为三级。一、一级餐馆，为接待宴请和零餐的高级餐馆，餐厅座位布置宽畅、环境舒适，设施、设备完善；二、二级餐馆，为接待宴请和零餐的中级餐馆，餐厅座位布置比较舒适，设施、设备比较完善；三、三级餐馆，以零餐为主的一般餐馆。第1.0.4条饮食店建筑分为二级。一、一级饮食店，为有宽畅、舒适环境的高级饮食店，设施、设备标准较高；二、二级饮食店，为一般饮食店。第1.0.5条食堂建筑分为二级。一、一级食堂，餐厅座位布置比较舒适；二、二级食堂，餐厅座位布置满足基本要求。第1.0.6条饮食建筑设计除应执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。

第二章基地和总平面第2.0.1条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求，选择群众使用方便，通风良好，并具有给水排水条件和电源供应的地段。第2.0.2条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内；与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离，并须符合当地食品卫生监督机构的规定。第2.0.3条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置，妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。第2.0.4条在总平面布置上，应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。第2.0.5条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。第三章建筑设计第一节一般规定第3.1.1条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。第3.1.2条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应分别为(㎡/座)：1.10、1.10、0.85。第3.1.3条100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定：一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1；食堂餐厨比宜为1∶1；二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。第3.1.4条位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。第3.1.5条方便残疾人使用的饮食建筑，在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。第3.1.6条饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。第3.1.7条饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。第二节餐厅、饮食厅和公用部分第3.2.1条餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定：一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m；设空调者不应低于2.40m；

c语言饭卡管理系统课程设计报告

课程设计报告课程名称：C语言程序设计课设项目名称：饭卡管理系统学院：专业：姓名：学号：指导教师：成绩：

目录第1部分课程设计题目与要求 (2) 1．问题描述 (2) 2．功能要求 (2) 第2部分《饭卡管理系统》的设计与功能实现 (3) 1．总体设计 (3) 2．数据结构 (3) 3.算法设计 (4) 4．程序代码设计 (12) 5．测试与调试 (22) 附录Ⅰ程序清单 (23) 附录Ⅱ用户使用说明书 (34) 参考文献 (35)

第1部分课程设计题目与要求 1．问题描述学校等大单位集体食堂买饭时间非常集中，这时如果食堂使用饭票卖饭，大家就得排长队等候，而且还要经过先去买饭票等麻烦的经历。因此食堂提出使用计算机进行管理，食堂用饭卡卖饭，不仅提高卖饭速度，还易于Array管理，减少不必要的麻烦，同时减轻管理人员的工作负担。 2．功能要求重复显示如图所示的主菜单，在主菜单中选择任意一项，均实现相应功能。在主菜单中选择1，建立名为card.dat的文件，并在其中添加若干人的饭卡号、姓名、金额、挂失信息，要求饭卡号是唯一的。在主菜单中选择2，要求用户输入饭卡号、饭费，然后系统自动从该人的饭卡中减去饭钱，并分别显示买饭前后的金额，如果原来饭卡中的金额不足5元，则不能买饭，而且显示“金额不足够，请续钱！”，如果挂失信息为真，则显示“本卡已冻结！”。在主菜单中选择4，添加新饭卡，这时要求新饭卡号和已有的饭卡号不能重号。在主菜单中选择5，注销旧饭卡。在主菜单中选择6，要求用户输入饭卡号和挂失信息，然后更新该饭卡的挂失信息。在主菜单中选择7，在主菜单中选择0，显示“感谢使用本软件！已正常退出，按任意键结束。”按任意键退出本系统。