XX县人群碘营养水平监测工作总结
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XX县人群碘营养水平监测工作总结
一、监测对象在全县范围内按东、南、西、北、中划分5个片区,抽取XX、XX、XX、XX及XX5个乡镇,每个乡镇抽取20名孕妇,共100人。
同时在每个乡镇抽取1所小学校,每所小学抽取8-10岁非寄宿学生40人,共200人。
二、监测内容与方法1、碘盐检测采集上述孕妇及8-10岁儿童家中食用盐样共300份,按照《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T13025.7-2012)测定盐碘含量。
2、尿碘检测采集上述孕妇及8-10岁儿童尿样共300份,按照《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》(WS/T107-2006)测定尿盐含量。
三、判定标准1、盐碘含量:依据食品安全国家标准食用盐碘含量(GB26878-2011),合格碘盐指食盐中碘含量为18-33mg/kg,不合格碘盐指碘含量为5-18mg/kg(不含18mg/kg)或>33mg/kg;
非碘盐指食盐碘含量<5mg/kg。
2、尿碘含量:依据WHO/UNICEF/ICCIDD提出的中位数标准,即儿童尿碘<100g/L为碘不足,100-199ug/L为碘适宜,200-299ug/L为大于适宜量,≥300ug/L 为过量;
孕妇尿碘<150ug/L为碘不足,150-249ug/L为碘适宜,250-499ug/L为大于适宜量,≥500ug/为碘过量。
四、监测结果1、盐碘检测结果本次监测共检测8-10儿童及孕妇家中食用盐样300份,其中合格碘盐284份,不合格碘盐16份,非碘盐0份。
盐碘均数27.44mg/kg,中位数27.78mg/kg,盐碘含量分布主要集中在18-33mg/kg,占检测份数的94.67%,碘盐覆盖率为100%,合格碘盐食用率94.67%,详见表1。
表12020年XX县人群盐营养水平盐碘监测结果乡镇检测数中位数(mg/kg)盐碘频数分布(mg/kg)(%)<55-18-33>33XX6028.270(0.00)0(0.00)56(93.33)4(0.00)XX6027.890(0.00)0(0.00)57(95 .00)3(0.00)XX6027.890(0.00)1(1.67)56(93.33)3(0.00)XX6027.850(0.00)1(1 .67)56(93.33)3(1.67)XX6027.030(0.00)0(0.00)59(98.33)1(1.67)合计30027.780(0.00)2(0.67)284(94.67)14(4.67)2、尿碘检测结果本次监测共采集
8-10岁儿童及孕妇尿样300份,其中8-10岁儿童尿样200份,尿碘中位数为244.16ug/L,尿碘值在0-99ug/L、100-199ug/L、大于200ug/L的分别占4.00%、24.00%、72.00%;
孕产妇尿样100份,尿碘中位数为176.70ug/L,尿碘值在0-149ug/L、150-249ug/L、大于250ug/L的分别占37.00%、45.00%、18.00%,详见表2。
表22020年XX县人群盐营养水平尿碘监测结果人群类别检测数中位数(ug/L)尿碘频数分布(ug/L)(%)<100100-150-200->250-儿童200244.168(4.00)15(7.50)33(16.50)49(24.50)95(47.50)孕妇100176.7013(13.00)24(24.00)23(23.00)22(22.00)18(18.00)合计300222.5621(7.00)39(13.00)56(18.67)71(23.67)113(37.67)五、总结与分析碘缺乏和碘过量均对健康造成不利影响,坚持科学补碘是碘缺乏病防治工作的长期任务。
2012年起江西省食用盐碘含量平均水平由之前的35mg/kg调整为25mg/kg (波动范围为18-33mg/kg),根据监测结果,我县盐碘含量中位数为27.78mg/kg,处于25mg/kg附近,盐碘含量分布在18-33mg/kg的比例为94.67%,说明我县供
应的碘盐绝大部分是新标准的碘盐。
盐碘监测是评价碘缺乏病防治措施落实的重要工作,我们应继续做好盐碘监测工作,持续追踪盐碘含量,以掌握人群食盐加碘情况。
尿碘监测结果显示,8-10岁儿童尿碘中位数为244.16ug/L,尿碘值在0-99ug/L、100-199ug/L、大于200ug/L的分别占4.00%、24.00%、72.00%,说明72.00%的8-10儿童尿碘是超适宜水平的,仅有24.00%为适宜水平;
孕妇尿碘中位数为176.70ug/L,尿碘值在0-149ug/L、150-249ug/L、大于250ug/L的分别占37.00%、45.00%、18.00%,表明我县孕妇尿碘只有45%处在适宜状态,仍有37.00%的孕妇尿碘为碘不足状态。
综合比较儿童与孕妇的尿碘检测结果,造成儿童与孕妇碘营养水平不一致的原因仍需进一步调查分析。
盐碘含量调整的目的是维持全民适宜的碘营养水平,目前市场上无碘盐供应逐步放开,部分人群选择食用无碘盐,以及倡导少盐饮食习惯等也会导致人群碘营养水平出现下滑,针对这些情况,我们应积极开展健康教育工作,增强重点人群补碘意识,引导人群食用合格碘盐,巩固碘缺乏病防治成果。