植物生产技术讲稿
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n 如果需要,也希望我们的辅导老师利用这 些学习资源,以身作则,带头学习。
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n 《植物生产技术》这门课程是为注册学习 管理类、养殖类的学生开设的,是在学习 了《种植业基础》课程之后学习。要想学 好这门课程,要关注有关生产发展、技术 应用情况。
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2020/11/20
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n 我认为作为老师,首先还是要重视学生的 综合素质教育和能力培养,综合素质首要 的是社会责任感。要培养学生关注现实、 关注前沿的学术品质,严谨勤奋的学风, 要有追求真理、实事求是的精神,使学生 具有广泛的兴趣、强烈的求知欲、坚强的 意志。
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n 这是一门概论性质的课程。
n 包括了这样六章内容:粮食作物生产、经 济作物生产、蔬菜生产、果品生产、林业 生产和花卉生产。
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第一章 粮食作物生产
n 在这一章里介绍这样几个方面:粮食生产 的发展战略、禾谷类作物、豆类作物、薯 类作物生产。
n 另外,作为辅导老师,要告诉学生,学 无止境,并不是学习了一门课程、一个专 业就学到头了,其实这只是终身学习的一 部分,或是说只是打了一个基础,今后还 要在这个基础上不断学习。所以特别要学 会学习,养成学习的习惯,学会抓紧一切 时间学习,学会利用各种媒体学习,当然 首先是书本,然后还有电视、广播,网上 还有很多课件,都可以帮助学习。
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植物Βιβλιοθήκη Baidu产技术讲稿
n 我国人口多,粮食问题只能主要依靠自己 生产来解决。粮食生产不稳定将会危及国 家粮食安全,造成价格体系的紊乱和经济 波动。政府一向重视粮食生产,从上个世 纪70年代末到80年代中期,国家大幅度提 高主要粮食品种的收购价格,极大地调动 了广大农民的生产积极性。
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一、粮食生产的发展战略
n 粮食是关系国计民生的战略物资,特别是 对于我们这样一个人口大国来说,在农业 生产中的重要地位不言而喻。它既是种植 业的重要组成部分,又是养殖业的基础。 所以首先要非常明确粮食生产对国家的意 义
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n 粮食问题是世界性问题,所以有所谓粮食
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n 因而在生产中抓住时机,发展适合当地条 件的优质专用粮食作物新品种的生产,切 实保证它们的优良质量,是一条增加农民 收入的途径。粮食生产的潜力和对策包括: 低产田改造、复种指数提高和新技术推广; 资源保护、加工增值、科技教育和资金投 入。
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n 2001年,我国粮食总产量4.5264亿吨。 粮食问题已经到了必须解决的时候了。今 年,特别采取措施鼓励农民种粮,比如给 直接给农民种粮补贴,调动农民种粮的积 极性。
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n 在农业部制定的2003年至2007年《优势 农产品竞争力提升科技行动》中,对主要 粮食作物中的专用小麦、专用玉米、高油 大豆等的发展都有明确的预期目标、主攻 方向及要研究解决的关键技术。
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n 作为一个受过高等教育的知识分子,他承 担有一定的社会责任,对自己所在单位、 所在社区、所在乡村,负有责任,要把当 地的有关工作做好,要为当地人民服务, 具体到这门课程就是要学好有关知识,能 理解并协助农业技术人员的工作,做好生 产的参谋。
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n 粮食作物包括禾谷类、豆类和薯类作物等。
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二、禾谷类作物
n 禾谷类作物是最重要的粮食作物,其中总 产量最高的就是水稻、小麦和玉米,这三 种作物也是我国最重要的三大粮食作物。
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n 1995年,国家实行稳定粮食定购数量和价 格,议价粮坚持实行市场收购的政策。 1996年,国家再次调高了粮食收购价格。 1996年,我国粮食总产量5.045亿吨。粮 食丰收后,数次出现农民卖粮难,而且粮 价低,投入高,使得粮食播种面积逐年减 少。
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n 优质专用小麦新品种的培育将解决制作面 包、面条、饼干、糕点的专用小麦品种缺 乏问题,解决现有小麦品种出粉率和面粉 色泽等磨粉品质普遍偏差,附加值低的问 题。专用玉米重点是培育优质饲料专用、 工业加工专用的玉米新品种。高油大豆培 育的主攻方向是提高含油量和提高单产。
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n 粮食连年增产,不少地区取消了鼓励粮食 生产的政策,1985~1989年,播种面积 减少,总产下降并连续四年徘徊。到1990 年后,政府高度重视发展粮食生产,从投 入、资金及政策方面采取多种办法鼓励粮 食生产。1995年实行的“粮食省长负责 制”,在保障粮食面积、投入、供求区域 平衡乃至推动区域间粮食市场发育等方面, 起到了出乎意料的作用。
安全问题,还开过多国首脑会议。我国粮 食生产成就举世公认,我国耕地面积占世 界的7%(新土壤普查统计数据耕地面积 13253万公顷,占世界10%),我国人口 占世界总人口22%。
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n 这样少的耕地,养活了这么多的人口,成 就的确很大,但不能盲目乐观,粮食生产 中的问题不容忽视,人口的发展、耕地的 减少(耕地面积从1957年以来,每年平均 减少49万公顷,近几年,平均年减少有所 缓和,但减少是总趋势)、土地的恶化 (减少的往往是质量较好的土地)、环境 的污染等都给粮食生产造成巨大的压力和 困难。
n 粮食储藏有两种形式,即农户储藏和国家 储藏,特别是国家实行了粮食储备制度, 国家储藏尤其重要。
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n 农业的产业化和农产品加工业正在有机地 结合,形成一种全新的工业部门。当然农 产品加工业也可能造成对环境的污染,这 是要特别注意防止的。另外在食品工业的 生产、转化、包装、储存和运输等阶段, 都可能出现食物被微生物污染及防腐剂、 添加剂和其它物质的不适当使用,而影响 食品的质量和安全问题,生产者必须注意。