2019-2020年高中生物《细胞呼吸》教案2 沪科版第一册

2019-2020年高中生物《细胞呼吸》教案2 沪科版第一册

教学目标：

知识目标：1、简述细胞呼吸的概念；

2、说出酵母菌细胞呼吸的方式和产物。

能力目标：1、尝试进行对比实验方案设计；

2、学会对实验条件的控制和对实验结果的检测；

3、在有关实验、探究等问题讨论中培养运用语言表达的能力以及分享信息的

能力。

情感态度与价值观：通过探究活动，使学生在探究学习细胞呼吸概念的过程中，同时培养科学的学习方法，养成科学态度，建立科学价值观。

教学重点和难点：

探究酵母菌细胞的呼吸方式。

教具准备：多媒体课件

教学过程：

反思：

本节课是新课程的一节探究课，教案设计简洁、合理，多媒体课件生动而富有启发性，学生活动内容丰富，教学过程师生互动融洽，基本达到了预期的目标。

存在问题：1、班生规模较大，教师无法顾及全部学生的活动状况。

2、鉴于课时的原因，留给学生思考的时间不够，虽然每个提问都会有人回答，但是并不等同

于多数同学的思维都得到了答案。

3、本校学生来自不同初中学校，各初中校的办学水平不同，有的乡下学校实验开设少。学生

的探究能力、实验技能存在明显差异，在同一个班级很难得到兼顾，其结果是小组中动手能力强的更有动手机会，动手能力差的虽然可以从旁观察，但是不能等同于自己的实践，有可能导致一些学生出现畏难、不自信的情况。

2019-2020年高中生物《细胞呼吸》教案2 苏教版必修1

●教材分析

《生物的呼吸作用》是本章的重点内容之一。呼吸作用是生物界所有生物每时每刻都在进行的生命活动。教材先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，然后重点讲述了有氧呼吸、无氧呼吸和呼吸作用的意义三大部分内容。

教材以生物体的生命活动需要消耗能量，而能量来自体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧

化分解为导语，在本章第六节《人和动物体内三大营养物质代谢》的基础上，开门见山地引出了呼吸作用的概念。接着又以设问的方式分别引出了有氧呼吸和无氧呼吸的生理过程，作为本节内容的重头戏详细阐述。最后，概括性地总结出了呼吸作用两方面的生理意义。

教材第一部分首先介绍了有氧呼吸的内容，指出有氧呼吸是高等动植物进行呼吸作用的主要方式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。接着，结合图解的形式讲述了有氧呼吸全过程的三个阶段及其场所。同时，以 1 mol葡萄糖为例说明了能量的释放、转移和贮存的数量关系。

教材第二部分首先介绍了无氧呼吸的条件和内容，并指出高等动植物和人无氧呼吸产物的区别，特别是高等植物的某些器官和组织进行无氧呼吸时也可产生与人相同的产物（乳酸）。然后，介绍了无氧呼吸的全过程及其场所。最后，结合图表明显地说明了有氧呼吸和无氧呼吸的区别。

教材第三部分对呼吸作用的意义进行了两方面的阐述，一是为生物体的生命活动提供能量；二是为其他化合物的合成提供原料。

本节内容与其他章节的联系：主要是以第二章中的“线粒体”和“细胞质基质”为结构基础；以本章中的“酶”“ATP”“内环境”和“三大营养物质代谢”等为物质基础；以“光合作用”和“化能合成作用”为能量基础。同时更有利于理解第六章中基因的表达“基因控制蛋白质的合成”等所需能量以及高三全一册第四章中“分泌蛋白的运输过程所需的能量等各项生命活动的能量来源”。

总之，呼吸作用是生物体新陈代谢的重要内容，有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程又是本节的重中之重。为此，教材分别采用彩色图解、方程图解和表格比较等方法，而且，比较详细地介绍了相关能量的产生、转移和作用。

●教学目标

知识目标

识记：呼吸作用的概念。

理解：1.有氧呼吸和无氧呼吸。

2.呼吸作用的意义。

能力目标

1.掌握并熟记有氧呼吸和无氧呼吸全过程的几个阶段，学会在实际生活中的分析应用，特别是综合性习题中的分析方法。

2.学会用化学方程式表达有氧呼吸和无氧呼吸的过程，领会呼吸作用的实质。掌握呼吸作用与光合作用相综合的物质、能量计算方法，培养学生的综合分析、计算能力。

情感目标

1.了解生物界的统一性和多样性。

2.从能量来源的角度去认识所谓的“神力”与“魔力”等特异功能。

●重点·落实方案

重点

1.有氧呼吸和无氧呼吸的知识。

2.呼吸作用的生理意义。

落实方案

1.结合光合作用精讲有氧呼吸过程。

2.根据有氧呼吸比较无氧呼吸过程。

3.联系生命活动导出呼吸作用的生理意义并结合题例巩固重要的知识点。

●难点·突破策略

难点

1.有氧呼吸和无氧呼吸过程中的物质变化和能量变化。

2.呼吸作用的实验验证和习题分析。

突破策略

1.利用投影片形象地说明有氧呼吸过程的三个阶段和两个场所。

2.利用投影片（表格）比较有氧呼吸和无氧呼吸不同点和相同点。

3.利用化学方程式理解呼吸作用的实质和相关呼吸作用的运算法则。

●教具准备

自制“有氧呼吸过程”“有氧呼吸和无氧呼吸比较等比较表格”和“题例”三种投影片。

●学法指导

指导学生在预习时以有氧呼吸为主，结合光合作用比较性地明确基本概念、场所、条件、产物、氧化的程度、能量的来去等，接着以同样的方法对无氧呼吸进行列表比较，最后联系生命活动和日常生活识记呼吸作用的生理意义。

指导学生学会形象思维，结合投影片和第二章中“线粒体”“细胞质基质”的相关内容，形象地分析、记忆有氧呼吸三个阶段的场所、条件、原料、产物及其反应机理。

指导学生学会思维迁移，听课时依题例分析与呼吸作用相关的问题和现象，从不同角度进一步巩固呼吸作用的知识体系。

●课时安排

1课时（也可视学生接受情况分2课时）

●教学过程

导课

生物界所有生物的一切生命活动都需要能量。无论是聪明绝顶的人类还是肉眼难寻的细菌，无论是千姿百态的动物还是满山遍野的植物，甚至是几十年乃至成百上千年处于休眠状态的种子，如果能量供应一旦停止，生命也将结束。那么，生物体内是通过什么方式来产生和提供能量的呢？（出题）