磐五味种植技术要点

“磐五味”种植技术要点

浙贝母种植技术要点

一、播种

1、选地：选择质地疏松肥沃，排水良好，微酸性或近中性的沙质轻壤土种植，

如土壤过酸，应适当施石灰进行改良后种植。

2、整地：深翻土地25～30厘米，碎土耙平，作龟背形畦，畦宽100～120厘米，沟宽20～25 厘米，沟深20～25厘米。或做成凹状播种床，凸起部分覆土后形成排水沟。

3、选种分级：浙贝母栽培要点选种、分级：按种鳞茎大小分三级：一级≤80只/公斤、二级80-120只/公斤、三级120-280只/公斤。

4、播种：播种时间以9月中旬～10月中旬为适。种时种鳞茎芽头朝上，较小的种鳞茎放畦边，将泥土覆盖其上。种植株行距及深度：一级种鳞茎株行距14-20×18-22厘米、深度5-10厘米；二级种鳞茎株行距12-14×15-18厘米、深度4-5厘米；三级种鳞茎株行距5-12×10-15厘米、深度3-4厘米。

5、种肥：整地后播前或播后覆土前撒施商品有机肥100公斤或蚕沙200公斤或复合肥10公斤。用鸡粪作基肥亩用量可达200公斤，但必须翻耕前撒施，再翻耕整地。

二、田间管理

1、施肥：⑴腊肥：12月中下旬施腐熟栏肥1500 ㎏～2000 公斤/亩，稀薄腐熟人粪尿1000 公斤/亩或三元复合肥（15:15:15）20 公斤/亩；方法：将腐熟人粪尿或三元复合肥施入畦面，再摊栏肥于其上。

⑵苗肥：齐苗后，即施10%～15%浓度腐熟人粪尿500～750 公斤/亩或三元复合肥（15:15:15）6.5 公斤/亩；间隔10～15 天，再施一次，第一次苗肥施后2 ～3 天施草木灰100 公斤/亩或硫酸钾5公斤/亩。

⑶花肥：现蕾时施尿素5公斤/亩，硫酸钾5公斤/亩。摘花以后，视苗的长势和土壤肥力施肥。生长后期视长势用0.1-0.2%磷酸二氢钾溶液根外追肥。

2、中耕除草：出土前或植株生长前期，结合施肥进行中耕除草，中耕宜浅。植株封行后选晴天露水干后进行人工拔草。

3、排水：雨后及时排除积水，做到雨停田间无积水。

4、摘花打顶：在植株有2朵～3朵花开放时选晴天露水干后摘花，将整个花序连同顶端花梢一并摘除。

5、病虫害防治：⑴灰霉病：一般于3-4月发生，适用药剂：嘧霉胺、速克灵、多菌灵、扑海因等；⑵黑斑病：3-4月发生，适用药剂：多菌灵、扑海因、百菌清、农抗120、代森锰锌、托布津等；⑶干腐病：5-8月发生，适用药剂：农抗120、多菌灵、托布津等：⑷软腐病：5-8月发生，适用药剂：农用链霉素、叶青双；⑸蛴螬：4-5月、8-9月发生，适用药剂：辛硫磷、乐斯本。

三、收获

5月上、中旬在浙贝母地上部枯萎后即可采收，选晴天进行，采挖时防止挖破地下鳞茎。

四、加工

将挖起的浙贝母放在竹箩里，置清水中洗净，除去杂质，沥干水。将鳞茎按大小分档，较大的直接切成2 mm～3 mm厚片后晒干，较小的直接晒干。

五、种鳞茎越夏

1、田间越夏：应选地势高燥、排水好的砂壤土坡地。枯苗后下种深度较浅的，应适当培土，使深度达10 厘米～12 厘米。选择5月～9月遮荫度大、9月中旬前收获的作物套种，套种作物在浙贝母植株未枯苗前种下，或在畦面铺一层嫩的柴梢遮荫和利用田间自然生长的杂草遮荫。及时排水，做到田间无积水。各种田间操作不应在畦面上进行，套种作物应少施化肥。

2、室内越夏：5月下旬以后，待浙贝母全部枯苗，茎杆与鳞茎分开，且根部干枯后，将育种田浙贝母起土。将起土鳞茎进行挑选，选健壮无病的鳞茎作种，剔除破损、有病的鳞茎，并按大小分级后用细沙分层贮存。

元胡种植技术要点

1.1 选地整地

选土层较深、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土种植。前作以水稻等禾本科植物为好。起沟整平作畦，畦宽100厘米，沟宽25厘米，沟深20厘米～25厘米。

1.2 种块茎处理

将种块茎浸入50%多菌灵500倍药液中，以浸没为度，1 h后捞出晾干后备用。

1.3 下种

适宜的播种期为10月上旬至11月上旬，选晴天播种。播种量为600 公斤/公顷～675 公斤/公顷，在畦上按行株距10 厘米×（11 厘米～13 厘米）的密度排放种块茎。施基肥后，将沟中的泥土敲碎覆盖于畦面，覆土厚度5 厘米～8 厘米。

1.4 施肥

提倡使用腐熟农家有机肥和商品有机肥，限量使用化肥，氮磷钾及微量元素肥料合理搭配。基肥施栏肥15000 公斤/公顷，钙镁磷肥600 公斤/公顷～750 公斤/公顷，氯化钾30 公斤/公顷，在排放好种块茎后施在畦面，然后覆土。12月中下旬（冬至前），用尿素225 公斤/ 公顷～300 公斤/ 公顷、过磷酸钙375 公斤/公顷～450 公斤/

公顷、氯化钾45 公斤/公顷,混匀后撒施畦背，盖栏肥15000 公斤/公顷。春肥分二次施入。第一次在2月底3月初，用尿素75 公斤/公顷～90 公斤/公顷，第二次在3月中旬，用尿素60 公斤/公顷～75 公斤/ 公顷。采用冲水泼浇法，浓度0.5%～0.6%。3月中、下旬植株旺长期，叶面喷施磷酸二氢钾15 公斤/公顷～22.5 公斤/公顷，肥液浓度为1%，隔5 天～7 天喷1次，连喷2次。

1.5 除草

12月中旬，施腊肥前浅中耕一次，选晴天露水干后进行，操作时应小心谨慎，避免伤及种芽。春季旺长期，用手拔除田间杂草2次～3次，选晴天露水干后进行。

1.6 排水

出苗后，遇春季多雨，应清沟排水，做到田间无积水。

1.7 病虫害防治

以农业防治为主，辅以生物防治和物理防治，优先使用生物农药，化学农药宜选用高效低毒低残留的农药种类。农药具体防治方法见表1。

2 收获

5月上、中旬当地上茎叶枯萎后选晴天及时收获。用四齿耙等工具浅翻，边翻边捡元胡块茎。捡净块茎，运回室内摊晾。

3 加工

将元胡块茎按大小分级，洗净泥土,除去杂质，盛入竹筐，浸入沸水，大的的煮4 分析～5 分析,小的煮2 分析～3 分析，煮至块茎横切面呈黄色恰无白心时捞出晒干，晒3 天～4 天后收进室内闷1 天～2 天，待内部水分外渗，晒至干燥，即成商品。