教科版小学科学四年级下册《一天的食物》

鸡肉
米饭
牛奶
白菜
1、肉包子这种食物记作肉和面粉两种食 物。 2、“炒三丝”算几种食物？还有“八宝 粥”算 几种食物? 3、吃过的零食也应该记录下来。 4、我还喝过好几杯水呢。
我昨天所吃的食物
（ ）年（ ）月（ ）日
所吃食物名称
早餐
统计
一天中我吃了 （ ）种 食物，吃的 最多的是（ ）
中餐
晚餐
其他时间
萝卜所含的营养：除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰
富的维生素，特别富含胡萝卜素，它还含有许多人体必需 的矿物质和微量元素。 水里的物质：含有矿质元素，如铁、钙、镁、硫酸盐、氯离 子等。 牛奶中所含的营养：钙、蛋白质
辨 别 食 物 中 的 营 养 成 分 教 材 P46
考考你
判 断 1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记 为一种食物。（ × ） 2、给食物分类会方便我们对食物的研究。 （√ ） 3、按照不同的分类标准，我们可以把食 物分成不同的种类。( √ )
你每天都吃 哪些食物？
一每 天餐吃 中都的 ，吃最 我的多 们食的 要物是 吃有什 多哪么 少些食 种？物 食 ？ 物 ？
我们注意过一天中 吃过的食物吗？ 一天我们要吃多少 种食物呢?
记录一天中吃的食物
1、在记录时,我们按早餐、中餐、晚餐的顺序 回忆一天中吃过的食物。 2、把每种食物的名称写在卡片上，每张卡 片只记录一种食物。 3、重复吃的食物要分多次记录。 4、小组人员运用不同颜色的笔记录。记录 时一定要事实求是。 5、在汇总表格的时候，每小组内可以分工 合作，每人汇总一种，重复的只要一个就可以 了 。
绿叶菜 豆类 瓜果 植物油 猪肉 鱼 虾 鸡、鸭蛋 糖
食 物
动 物 类
调味品
肉类
水产
家禽
奶制品
牛奶
熟食
米饭 馒头 包子 稀饭 煮鸡蛋 各种炒菜
生食
草莓 梨子 苹果 地瓜 番茄 黄瓜
科学概念 ： 1. 我们一天要吃很多不同的食
物来保持身体的健康；
2.食物可以分成不同的类别。
含 有 丰 富 糖 类 的 食 物
四年级
早 餐 中 餐
第 小组
晚 餐
人员： ＿＿＿
其 他
一天中，我们一共要吃（ ）食物。
）种食物，吃的最多的是（
记录时间：
食物的分类： 按喜欢吃的分类；
按味道分类；
按植物类和动物类分 类 按熟食和生食分类； 按食物来源分类；
给食物分类
生活中，人们常常把食物分成哪几类？
根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。
我能给下列食物分类。（填序号）
（1）黄瓜 （5）番薯 （2）鱼 （6）馒头 （3）米饭 （7）葡萄 （4）青菜 （8）四季豆
（9）猪肉
植物类有： 生吃的有：
（10）卷心菜
动物类有： 熟吃的有：
生熟都可吃的有：
含 有 丰 富 脂 肪 的 食 物
含 有 丰 富 蛋 白 质 的 食 物
米饭所含的营养：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合、钙、
磷、维生素。
Baidu Nhomakorabea
苹果所含的营养：苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、
钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、 纤维素等营养成分。 肉类所含的营养：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无 机盐。 蛋类所含的营养：蛋类所含营养成分能供给人体蛋白质、 维生素、无机盐和脂肪。
第三单元
食物
米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、 鸡肉等，这些都是我们常吃的食物。我们 的各项生命活动都是我们常吃的食物，可 是我们真的了解事物吗？ 食物有哪些类别？ 食物可以给我们提供哪些营养？
食物中的不同营养成份能够为我 们的生命活动提供哪些帮助？ 怎样吃食物才有利于身体健康？ 在这个单元的学习中，我们将集中研 究事物，了解食物与我们健康之间的 关系。
可以按照生食、熟食来分； 也可以按植物类食物、动物 类食物来分；也可以按照主 食、副食来分；还可以按喜 欢的、不喜欢的来分等等。
按食物来源分
植物类食物 动物类食物
荤食可以分成哪几种呢？
素食又可以分成哪几种呢？
肉
荤 食
蛋
水产
蔬菜
素 食
水果
米饭
食物按来源进行分类
粮食
植 物 类
小麦
稻谷
蔬菜
水果