食品级氯化钙的标准

（红正化工氯化钙）
食品级氯化钙的标准
下面为大家普及一下食品级氯化钙的小知识：
化工名称：食品添加剂氯化钙
分子式：CaCl
2
外观：白色片状、粉状或粒状物
性质：无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等。

**氯化钙广泛应用于建筑行业、造纸工业、化学工业等，当然氯化钙也可以应用于食品行业。

食品级氯化钙要达到下面5个标准才才能安全使用于食品行业：
1、氯化钙的纯度要符合食品添加剂的技术指标。

2、所含的镁和碱金属氧化物要符合食用标准。

3、酸碱度要符合相关规定。

4、砷的含量要低于0.0003%。

5、重金属铅的含量要低于0.001%。