溶氧量与摄食量耗氧量与耗氧率及窒息点
鲟龙鱼养殖条件
鲟龙鱼养殖条件1、池塘条件：池塘要有良好的进排水系统，鱼池的面积以3―5亩为宜，其形状长方形为好。
池底的淤泥小于10厘米。
如是水泥流水池其面积50―米不限。
池深2米。
2、对水质的要求：溶氧要求大于5毫克/升，ph值6.5到8.0之间。
需要注意的是鲟鱼对氯特别敏感，即使水中有微量的氯离子也会导致鲟鱼死亡。
3、鱼种饲养：池塘在饲养前展开生石灰消毒，每亩用10公斤左右，然后干塘日晒。
于饲养前二周灌水，水深为2米。
鲟鱼的放养密度和其个体大小有关，通常规格在―克，每亩摆尾。
鲟鱼的忍受水温为1―30℃，生产商品鲟鱼的拉沙泰格赖厄县水温为20―24℃，秋冬季水温最出色不高于4―6℃ ，夏季池塘水温少于26℃时，应当及时注新水。
4、饲养管理：实行定时、定点、定量的投喂原则，日投饵率3%，以后随着鱼体长大，逐渐减少投饵率，当鱼达到1公斤以上时，日投饵率不超过1%。
由于鲟鱼怕光，所以投喂时间为每天黎明和黄昏各一次。
每半月加喂鱼健康2号、淡水鱼多维和酶制剂等，以提高鲟鱼的抗应激能力和免疫能力、加快鲟鱼生长。
鲟鱼个体小，寿命长，性成熟晚。
大多数鲟鱼在天然环境中性成熟年龄为10年以上，雄鱼比雌鱼晚3-4年明朗。
史氏鲟明朗年龄通常就是雌鱼9-10年，雄鱼7-8年。
鲟鱼对产卵场的要求非常严格，它们在自然环境下有时溯河上千公里寻找合适的产卵场，如果雌鱼洄游到产卵场的道路被坝切断，找不到适合的产卵环境，雌鱼的卵泡就会退化吸收。
由于人工养殖条件与天然环境差异非常大，在人工养殖条件下鲟鱼必须达至性腺发育明朗必须使用人工调控温度、光照，水流等环境因子，协调生理诱导等技术达至性腺发育明朗。
在人工养殖条件下，需用人工协调颗粒饲料圈养。
承受水温为1—30℃，生产商品鲟鱼的最适水温为20—24℃，秋冬季水温最好不低于4—6℃。
对水质的要求：溶氧要求大于5毫克/升，ph值6·5到8·0之间。
鲟鱼的耗氧率属迎合型，即为水环境溶氧量低时，它的耗氧率也低;随着水中溶氧的上升，其耗氧率也随之上升。
水产养殖业的灵魂——溶解氧
水产养殖业的灵魂——溶解氧水产养殖最怕的就是缺氧，它会产生过量有害细菌、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢，造成鱼虾生长缓慢、偷死甚至爆发疾病。
掌握溶解氧的变化规律，可大大降低养殖风险，增加养殖成功率。
同人一样，水产动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头，严重时泛池致死。
一般来讲养殖（育苗）水体的溶解氧应保持在5-8mg/L，至少应保持在4 mg/L以上。
各种鱼虾蟹需要溶解氧量及窒息点mg/L如下表：池塘溶解氧主要是由浮游植物的光合作用、机械增氧以及空气中的氧气溶入水中产生。
溶解氧的消耗主要是浮游生物的呼吸作用和水中有机物的分解作用，此外池塘溶解氧还受到光照、风力、气压、浮游生物、水质等多种因素的影响。
由于溶解氧看不见摸不着，凭人的感觉很难掌握是否缺氧，最好的办法就是采用溶解氧测控仪。
一、底部溶解氧变化是反映鱼虾是否健康的重要指标，可对底质和水质做出科学参考。
利用测氧仪器掌握水中溶解氧的变化规律，科学、可靠。
一天应做四次记录：1、早上05:30，一天内溶解氧最低阶段；2、上午08:30，是否开始喂料的依据；3、下午15:30，一天内溶解氧最高阶段；4、晚上23:00，是否全部开增氧机的依据。
通过长时间的观察记录，可预知底质、水质变化，提前调控。
1、底部溶解氧变化一天内不宜超过7mg/L，这是鱼虾健康的重要指标，底质、水质均良好，适合鱼虾生长。
在养殖早期阶段应定期投放分解池底有机物和培养有益藻相的微生物制剂；在养殖中后期阶段，定期投放分解池底有机物和降解亚硝酸盐及氨氮的微生物制剂，以减少由有机物诱发的缺氧，培养有益菌相和藻相；定期投放由贝壳烧制的粉末，提高养殖水体的总碱度。
养殖适宜的pH值是7.8—8.6，适宜的总碱度是100—200，不宜超过300或低于60。
但要注意：在养殖早期阶段，如果由于藻相不平衡而产生有害藻类，虽然底部溶解氧变化也正常，鱼虾也可能会发病。
2、底部溶解氧变化一天内在8—9mg/L，说明此塘养殖环境处于亚健康的状态。
复习提纲
1. 我国水产品的资源特点。
2. 耗氧量：鱼类对氧的需要量可用鱼体在单位时间内所消耗的氧气的质量。
耗氧率：单位时间、单位体重的个体所消耗的氧气的质量。
窒息点：当溶氧低于一定水平时，提高呼吸频率不能满足氧供应的需要，鱼体窒息死亡时的环境溶氧量称为窒息点。
3. 水体中的氨对水产品生理特性的影响。
①氨对鳃的通透性影响较大，从而妨碍鱼的正常呼吸。
②水中氨的积蓄过多时可降低氧的分压。
4. 应激反应：鱼类受到一个或多个外界环境因素的不良刺激作用所产生的非特异性的反应称为应激反应。
影响鱼类健康的不良刺激因素较多，可以归纳为物理因素、化学因素、生物因素及综合因素四个方面。
鱼类应激反应的控制：⑴加强水质管理⑵查明应激原，实施合理管理⑶增强鱼体质，提高适应力。
为增强鱼对应激原的抵抗和适应力，主要应从以下方面采取措施：①培育和养殖健康苗种。
②注重饲料质量，加强饲养管理。
③提高适应力和免疫力。
5. 列举目前已开发出来的活体水产品运输方法。
麻醉运输模拟保活运输6. 在使用人工合成麻醉剂过程中应注意哪些问题？7. 如何加强鲜活水产品的运输管理？8.简述水产品保活贮运作业程序。
9. 为保证贮运对象有充足的氧气供应，运输过程中应及时向包装容器中补充氧气，目前常用的方法有哪些？10. 化学保鲜鲜度K值评价水产品的鲜度的化学检测方法有哪些？水产品的鲜度的化学检测方法及适用情况。
简述糟醉保鲜技术及其原理。
11. 水产品腐败的过程：水产品宰杀或死亡后，肌肉组织会在内源性水解酶的作用下在较短的时间内发生僵直、解僵和自溶，再在微生物作用下快速腐败变质。
在这个过程中，水产品外观形态、物理化学特性，安全性及适口性变化等均会发生显著性变化，肌肉组织软烂、失去光泽，核苷酸降解为次黄嘌呤，积累大量的挥发性含氮化合物以及硫化物，导致水产品的鲜度下降甚至丧失。
12. 比较普通冷却冰藏保鲜、微冻保鲜和超级冷却不同。
13. 简述冻结保藏的原理。
水产品腐败变质是由于体内所含酶及体上附着的细菌共同作用的结果。
麦穗鱼耗氧率和窒息点的测定
麦穗鱼耗氧率和窒息点的测定杨坤;祝东梅;王卫民【摘要】为研究麦穗鱼的基础代谢水平和特点,将暂养7d的麦穗鱼停食24 h后,放入自行设计的封闭流水式呼吸室内,调节水位及进出口流量,测定两种规格麦穗鱼的耗氧率、耗氧量和窒息点.试验结果表明,平均体长(9.24±3.06) cm、体质量(12.32±1.44)g的麦穗鱼在水温为(24.0±0.1)℃时的耗氧率和耗氧量分别为(0.16±0.01)mg/(g·h)、(1.54±0.83)mg/(尾·h);平均体长(4.10±0.06)cm、体质量(0.53±0.09)g的麦穗鱼在温度为(16.5±0.5)℃时耗氧率和耗氧量分别为(0.59±0.24)mg/(g·h)、(0.31±2.01)mg/(尾·h),平均体质量(12.32±1.44)g,平均体长(9.24±3.06)cm的麦穗鱼在水温(24.0±0.1)℃,pH 7.4的条件下,窒息点为0.58 mg/L.麦穗鱼的耗氧率夜间略高于白天,但差异不显著;麦穗鱼的耐低氧能力属中等偏弱水平.【期刊名称】《水产科学》【年(卷),期】2013(032)005【总页数】5页(P256-260)【关键词】麦穗鱼;耗氧量;耗氧率;窒息点【作者】杨坤;祝东梅;王卫民【作者单位】华中农业大学水产学院,湖北武汉430070;华中农业大学水产学院,湖北武汉430070;华中农业大学水产学院,湖北武汉430070【正文语种】中文【中图分类】S965.199麦穗鱼(Pseudorasbora parva)又名小草鱼、麻姑嫩子等，为江河湖库等淡水水体中广泛分布的一种中下层小型鱼类，属鲤科、亚科、麦穗鱼属，最初只分布于亚洲(中国、日本等)，后来随经济鱼类的引种，无意中被带入欧洲地区，现广泛分布于亚洲、欧洲、非洲等地[1-3]。
鱼类生态学 知识点
鱼类生态学复习资料1,按照研究的生物组织水平可将鱼类生态学分为:个体生态学、种群生态学、群落生态学、生态系统生态学、发展中的分子生物学。
2,鱼类生态学:鱼类与环境之间相互关系的一门学科。
3,鱼类的栖息环境:41% 淡水,58% 海水,1% 洄游。
4,鱼类的经济利用:食用、药用、工业、观赏。
第一章:年龄1,鱼类的生活史:就是指精卵结合直至衰老死亡的整个生命过程,亦称生长周期。
2,鱼类的发育期分为:胚胎期、仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期、成鱼期、衰老期。
3,寿命:指鱼类整个生活史所经历的时间。
主要取决于鱼类的遗传特性与所处的外界环境条件。
其分为两类:生理寿命与生态寿命。
4,生长年带:一年之中所形成的宽阔环片与狭窄环片合称为一个生长年带。
5,年轮:被规定为由密向疏过度的最后一条密的环片。
6,年轮标志的类别为:疏密型、切割型、碎裂型、间隙型。
年轮的特点:清晰性、完整性、连续性、普通性。
7,副轮:或称假轮、附加轮。
在正常的生长季节,由于饵料不足、水温突然变化、疾病或意外受伤等原因,使鱼体正常生长受到干扰,从而破坏了环片排列的规律性,在鳞片上留下痕迹。
8,副轮与年轮不同之处有以下四点:a,年轮一般见于鱼体的每一鳞片上,而副轮往往只出现在少数的鳞片上;b,副轮不像年轮那样清晰、完整与连续,多半局限于某一区域。
c,年轮仅仅表现为疏密结构的,则年轮内缘就是密环,外缘就是疏环;若为副轮则与此相反。
d,副轮所构成的“生长年带”及其“疏带”与“密带”的比例不协调。
9,鱼的年龄表示方法:鳞片上没有年轮,用0表示;有1个年轮,用1表示;依次类推。
为表示年轮形成后,在轮纹外又有新增的环片,则在年轮数的右上角加上“+”号,如0+、1+…0+ -- 1, 1龄鱼,指大致渡过了一个生长周期;鳞片上无年轮、或第一个年轮刚形成。
1+ -- 2, 2龄鱼,指大致度过了两个生长周期;鳞片上有一个年轮,或第二个年轮刚形成。
10,经常用作鱼类年龄鉴定的材料有鳞片、耳石、鳞条、鳞棘与支鳍骨、鳃盖骨、匙骨与脊椎骨等。
水产养殖必须知道的水质管理参数
水产养殖必须知道的水质管理参数水质管理是水产养殖过程中至关重要的一环，合理控制水体的各项指标可以提高养殖效益、减少损失，保障养殖动物的健康。
下面将介绍水产养殖中必须知道的水质管理参数。
1.溶氧量：溶氧是水体中生物生活所必需的，其浓度直接影响着养殖动物的生长和存活。
养殖动物对氧气的需求量差异很大，不同种类的养殖动物对氧气需求也不同，因此需要根据具体情况监测溶氧浓度，并根据需求进行相应的增氧措施。
2.温度：水温对水生生物的生长、代谢和繁殖具有重要影响。
不同种类的养殖动物对温度的适应范围有差异，因此需要根据养殖对象的要求来控制水温。
同时，过高或过低的水温都会对养殖动物的生长产生不良影响，因此需要控制合适的温度范围。
3.pH值：pH值是指水体的酸碱度，对于养殖动物来说，适宜的pH值可以提供适宜的生存环境。
不同种类的养殖动物对水体pH值的适应范围不同，因此需要根据具体情况调整水体的酸碱度。
4.氨氮：氨氮是水体中重要的无机氮源，但高浓度的氨氮对养殖动物有毒作用。
因此，需要控制水体中氨氮浓度，保持在适宜范围内，通过充分的通风、合理的投饲等手段降低氨氮的浓度。
5.亚硝酸盐和硝酸盐：亚硝酸盐和硝酸盐是水体中的氮源，高浓度的亚硝酸盐和硝酸盐对养殖动物有毒作用，可引起鱼病。
因此，需要控制水体中亚硝酸盐和硝酸盐的浓度，避免过高的浓度对养殖动物造成伤害。
6.总氮和总磷：总氮和总磷是水体中的养分源，过高的养分浓度会引发藻类过度繁殖，造成水体富营养化，进而对养殖动物产生不利影响。
因此，需要控制水体的总氮和总磷浓度，维持水体的健康状态。
7.盐度：盐度是指水中可溶性盐的浓度，对养殖动物的生存和生长有重要影响。
不同种类的养殖动物对盐度的适应范围不同，因此需要根据养殖对象的需求来控制水体的盐度。
8.悬浮物和浊度：水体中的悬浮物质和浊度对水生生物的生存和生长有一定影响。
悬浮物过多会阻碍光线透入水体，影响水质和水生生物的光合作用。
因此，需要保持水体中悬浮物和浊度处于适宜的范围。
鲤耗氧率与窒息点的测定
结果为鲤的窒息点从 ０ ９ ｇＬ下降到 ０ ４ ／ ，鲤的窒息点与鱼体规格呈 负 关 （ ） ． ｍ／ ４ ． ｍｇＬ ３ 相 ２ 鲤耗氧率与水温的 关系。鲤的耗氧率同水温一样随水温的上升而上升 ，在 ６ Ｃ 时的耗氧率仅为 ２ ℃时的 １６ ｏ ８ ／ ，但是当水温超过 ２ ℃时耗氧率开始下降，３ ８ ３℃时降为 １９ １ ｇＬ ３ 本试验也对鲤耗氧率的昼夜变化进行 了测定。结果 ３． ／ ；（ ） ３ｍ
Ｉ ｔ ｒ ａ ｎ ｒ ｌａ ｄ Ｃｏ ｔ ｒ ｅ ｓ ｒ ｓ ｎ ｅ ｎ ｌＣｏ ｔ ｏ ｎ ｕｎ ｅ ｍ ａ ｕ ｅ
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鲤 （ ａ ） 鲤 形 目 （ｙ ｎ Ｃｒ 属 ｐ Ｃ ｍｅ） 鲤 科 ｓ，
收 稿 日期 ：２ ０ － ３ ０ ０６０－２
（ ｙｒ ｉａ） Ｃｐｉ ｄｅ ，鲤亚科 （ ｙｒ ｉ ） ｎ Ｃ ｐ ｎ ｅ 。是我 国“ ｉａ 四大家 鱼” 之一 ，俗称鲤拐子 ，其分布较为广泛 ，是我 国 内陆水域常见的一种淡水鱼类 ，对生存环境的要求
Ｈ ｗ ｖｒａ ｕｌ ｎ ｅ ｔ ｄｎ ｔ ａ ｃｎｒｌｎＣ ｉａｉ ｊｓ ｂ ｇ ｎｎ￣ ｈｓ ｒ ｃｅａａｙｅ ｅｑ ｅｔ ｎ ａ ｏ ｅ ｅ ｌ ｕ ｄｒ ａ ｉｇｏ ｉ ｅ ｌ ｏｔ ｈｎ ｔ ｅｉ ｉｇＴ ｉ ａ ｉｌ ｎ ｌｚｄｔ ｕ ｓ ｏ ｓ ｔ ，ｆ ｓｎ ｆｎ ｒ ｎ ｏｉ ｓｕ ｎ ｔ ｈ ｉ ｔ ｈ
鱼类苗种培育技术—鱼苗、鱼种的生物学
任务一鱼苗、鱼种的生物学
任务一、鱼苗、鱼种的生物学
鱼苗、鱼种培育是鱼类养殖生产的重要的环节。
鱼苗培育就是指将初孵仔鱼（水花）经一段时间的饲养，培育成3
cm左右的稚鱼（juvenal fish）的过程，这个时期的稚鱼通常称为夏花鱼种
（寸片或火片）。
鱼种培育是指将夏花鱼种经几个月或一年以上时间的饲养，培育成
二、鱼苗、鱼种的食性与摄氏
2、摄食发生率（Feeding incidence） 又称初次摄食率。 研究鱼类仔鱼期的摄食发生率，目的是探明仔鱼初次摄食的
时间和适宜的开口饵料种类，从而为鱼类苗种培育提供理论参考。 3、摄食量和摄食节律 鱼苗、鱼种阶段处于鱼类生长最旺盛的时期，新陈代谢水平高，
所以摄食量很大，其绝对摄食量随个体增长而增大，相对摄食量则随个 体增长而逐步下降。刚下塘的鲢鱼仔鱼，体重1.6～3.4mg，日绝对摄食 量仅为2.23～4.7mg，而相对摄食量高达139.3%；体重达到63mg时，日 绝对摄食量增大到19.34 mg，相对摄食量却下降到30.7%。
（一）鱼苗、鱼种的分期 鱼类生活史（life history of fish）一般分为胚胎期（embryonic
period）和胚后期（postembryonic period）二个发育阶段。 1.胚胎期是精子和卵子结合（受精）到鱼苗孵出阶段。
2.胚后期是孵出的鱼苗到成鱼衰老死亡的阶段，按形态特征差异通常 可分为以下四个时期：
21.0～24.0 13.0～24.0
鲢鱼
6.9±0.3 34.9±2.2
1.2±0.4 403.6±85.8
18.0～21.0 24.0～27.0
饥饿致死时间（d）
50%
溶氧量与摄食量，耗氧量与耗氧率及窒息点
溶氧量与摄食量，耗氧量与耗氧率及窒息点溶氧量与摄食量：溶氧量5mg/L以上，鱼类摄食正常；溶氧量降为4mg/L，鱼类摄食量下降13%；溶氧量降为2mg/L，鱼摄食量下降54%，生长停滞，开始出现浮头现象；溶氧量降为1mg/L，鱼虾类基本不吃食，而且浮游出水面，形成浮头现象；溶氧量降为0.5mg/L，，鱼虾类在几小时就会全部窒息死亡。
温水性鱼类：要保证鱼虾正常快速生长，溶氧量24小时中8小时溶解氧含量不能低于4mg/L,16小时保证在5mg/L以上，任何时候都不能低于2毫克/升。
冷水性鱼类：溶解氧的临界浓度为2～3毫克/升。
金鱼：金鱼要求水中的溶氧量在3毫克／升以上，溶氧量越高，变色速度也越快。
如果下降到1毫克／升，金鱼就会浮头，变色慢且无光泽。
四大家鱼：草鱼、青鱼、鲢、鳙在水中溶氧低于1毫克/升时开始浮头，当低于0.4毫克/升时就窒息死亡；鲤、鲫：鲤、鲫的窒息范围为0.1-0.4毫克/升。
草鱼：草鱼在5.5毫克/升溶氧的水体生长比2.7毫克/升增肉率提高9.88倍，饲料系数降低5.5倍。
虾：溶氧含量降低到3mg/L以下时，对虾摄食量明显减少；溶氧含量降低到2mg/L以下时，对虾几乎不摄食。
对虾集约化养殖中溶氧含量最好控制在7mg/L以上，对虾生长较快。
溶氧量与饲料系数：溶氧量从7.6 mg/L下降到3.1 mg/L,饲料系数提高5.6倍、而生长速度却降低9倍至10倍。
缺氧的危害：缺氧的水体会造成水中有机物、氨氮等厌氧分解，产生亚硝酸盐等一些有毒物质，缺氧的水体还容易滋生细菌，造成养殖生物的大量死亡。
可引起严重贫血、生长缓慢、背部体色变淡、唇肥大等，低氧状态下呼吸受阻，鱼虾会只进食却停止生长，消耗自身的能量。
当溶氧低于其最低限度时就会引起窒息死亡。
不同养殖种类、不同年龄及不同季节对池水溶氧的要求各不相同：耗氧量、耗氧率及窒息点：对虾耗氧量、耗氧率及窒息点亲虾耗氧量7.41—22.38ml/尾h,平均值为16.28 ml/尾h。
水产动物增养殖学虾蟹增养殖名词解释
酸性硫酸盐土壤（101）：一些含有大量二硫化铁的土壤当被淹没在水下或被土层覆盖时，很少发生变化，当这种土壤表层土破层或排干时，在细菌的参与下氧化为硫酸盐，呈现出强酸性，会使土壤和池水的PH大幅度下降。
我们将这种土壤称为酸性硫酸盐土壤。
在这种土壤上建造的池塘其池水会逐渐变为酸性，难以养好虾蟹。
粗养：是指依靠天然水域的天然生产力进行的一种低密度、低产量的一种养殖管理模式。
如港养、鱼温养殖、生态系养殖精养：是指通过人为创造养殖环境条件和精细养殖管理进行高密度、较高产量的一种养殖管理形式。
对虾精养模式又可分为开放式精养模式、过滤水精养模式、分级养殖模式、地膜养殖模式、淡水添加式养殖模式和陆地养殖模式半精养：以投饵为主。
一般面积在6.67 hm2以下，以1.33 hm2~2 hm2为宜。
池塘水深在1 m 以上。
有独立进排水系统。
清池彻底，放养人工培育的虾苗。
早期施肥培养生物饵料，后期人工投饵对虾工厂化育苗：是指根据虾的繁殖特点以及胚胎、幼体变态发育的需要，采用工业化手段，满足亲体性腺发育、胚胎发育以及幼体变态发育的生理需求，保证幼体顺利地变态发育，成为可供养的虾苗生态育苗：在育苗过程中从水质、种苗、饲料等各个方面严格保证虾苗的品质，而且在育苗过程中不使用任何药物，是在良好的生态条件下进行育苗。
它不单纯着眼于单年的产量，单年的经济效益，而是追求经济、社会、生态效益的高度统一，从而实现育苗的高产优质高效持续发展。
对虾产卵量：一条雌虾一次能够产卵的数目产卵率：定义为：实际产卵量和理论产卵量的比值。
受精率：受精率＝受精卵数／检查卵的总数×100％洗卵：是指将对虾受精卵30目（网目516µm）滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3min，冲洗去水中的病毒和细菌，然后在放到培育槽孵化及培育的过程高位池养殖：在高潮线以上的或高于海平面上建立非泥地养殖场进行精养的方法。
工厂化养殖：工厂化养殖是指借助工业化条件和设施，为高密度养殖提供适宜的环境，以高产、优质、高效的渔业生产为目的的养殖方式。
溶解氧指标
六，溶解氧过低的危害
1，直接造成水产动物浮头窒息乃至死 亡。
2，水产动物代谢缓慢，生长速度下降， 抗病力下降；摄食下降，饲料系数增 加。、
2，造成氨氮（尤其是非离子氨）亚硝 酸盐过高，引起水产动物中毒，并加剧 缺氧。
3，有机物不能在有氧条件下分解，水 质恶化，引发大规模水产动物疾病。
六，如何提高溶解氧
溶解氧
1，溶解氧：DO,溶解于水中的分子态氧 2，生化需氧量：BOD,指水体中微生物 分解有机物的过程消耗水中的溶解氧的 量 3，化学耗氧量：COD,指水体中能被氧 化的物质在规定条件下进行化学氧化过 程中所消耗氧化剂的量
一，溶解氧的来源
1，水体中水生植物的 光合作用
2，空气中氧气的溶解 3，补水增氧、增氧机增氧、化学 增氧
1，调整放养密度 2，换水、开氧机、黄泥浆凝聚沉 淀有机物和细菌，减少耗氧量。
2，施肥（看具体情况），提高光 合作用
3，微生物调水，参与有机物的分 解，稳定水质，提高溶氧。
4，泼洒化学增氧机，如急救氧、 粒粒氧、双氧水（严重缺氧时不用） 等。
二，溶解氧的消耗
1，水呼吸：主要指微生物耗氧，主要包括 浮游动物浮游植物细菌的呼吸耗氧，以及有 机物在细菌作用下分解耗氧；其中细菌呼吸 耗氧是水呼吸耗氧的主要组成部分
2，水生动物呼吸耗氧 3，底泥耗氧：包括底栖生物呼吸耗氧，有 机物分解耗氧以及呈还原态的无机物氧化耗 氧
三，溶解氧的窒息点和临界氧量
五，如何判断溶解氧低
1，一般情况下要求水产动物溶解氧一 天中16个小时不低于5mg/l,8个小时不低 于3mg/l。 2，溶解氧的分布变化 A,养殖池塘的溶解氧次上层最高，底层 最低，上风口低，下风口最高；所以检 测溶氧要全方位检测。 B,养殖池塘的溶解氧一般是下午最高， 缓慢下降，11-12点突降，再缓慢下降 至清晨最低，然后缓慢上升至下午。 根据此规律，结合实际的测量数据判断 溶解氧的高低。
斑Hui鱼种耗氧率和窒息点的测定
斑Hui鱼种耗氧率和窒息点的测定
陈琴
【期刊名称】《水产科技情报》
【年(卷),期】2000(027)006
【摘要】在水温24.4-26.0℃时对斑Hui鱼种（尾重1.12-4.61g）进行了耗氧率与窒息点测定。
结果表明：耗氧率与窒息点均随鱼体体重的增加而降低。
平均尾重4.61g的斑Hui耗氧率为0.1580mg/g.h，窒息点为0.1292mg/L；平均尾重1.12g的斑Hui氧率为0.2636mg/g.h。
窒息点为0.3040mg/L。
白昼和夜晚耗氧率的差异不大。
【总页数】4页(P251-253,264)
【作者】陈琴
【作者单位】广西大学动物科技学院，南宁530005
【正文语种】中文
【中图分类】Q959.499
【相关文献】
1.欧洲丁鱥鱼种耗氧率与窒息点的研究 [J], 祖岫杰;刘铁钢;李忠强;肖志国;熊占山
2.黑尾近红鲌鱼种耗氧率和窒息点的研究 [J], 李清;王贵英;白晓慧;祝东梅;李佩;熊传喜;陈见;刘英武
3.小口脂鲤鱼种耗氧率与窒息点的初步测定 [J], 陈琴;黄钧;唐章生;冯鹏菲;欧阳贤华;罗仁生
4.倒刺鲃鱼种耗氧率和窒息点的初步研究 [J], 莫瑞林;黄钧
5.鳡鱼种耗氧率与窒息点的初步研究 [J], 万松良;汪亮;万珊;李建斌;李杰;李金忠;刘慧集;蔡聪梅
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瓦氏黄颡鱼与黄颡鱼的耗氧率及窒息点
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中国龙虾耗氧率及窒息点的研究
中国龙虾耗氧率及窒息点的研究梁华芳;杜国平;刘顺羽【期刊名称】《水产科学》【年(卷),期】2011(30)10【摘要】研究了中国龙虾在不同温度、盐度及pH条件下的耗氧率和窒息点.试验结果表明,耗氧率随着水温的上升而上升,由25℃的0.0931mg/(g·h)升至33℃的0.2061mg/(g·h)；而盐度变化对中国龙虾耗氧率的影响并不显著,在盐度为28和31时,耗氧率较低,分别为0.1033mg/(g·h)和0.1082mg/(g·h).低pH对中国龙虾耗氧率有较大影响,当pH由7.3升至8.0时,耗氧率由0.3028mg/(g·h)降至0.1092mg/(g·h).在水温29℃、盐度28、pH 8.0条件下,体质量97 g的中国龙虾的窒息点为0.1561 mg/L.【总页数】3页(P635-637)【作者】梁华芳;杜国平;刘顺羽【作者单位】广东海洋大学水产学院,广东湛江524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江524025;广东海洋大学水产学院,广东湛江524025【正文语种】中文【中图分类】S968.22【相关文献】1.赤眼鳟的耗氧量、耗氧率与窒息点研究 [J], 杨曦;李桂峰2.海水养殖杂交鲟耗氧量、耗氧率和窒息点的研究 [J], 吴常文;朱爱意;赵向炯3.北方须鳅的耗氧节律、耗氧率和窒息点的研究 [J], 王晓光;王兴兵;寇凌霄;石俊艳;肖祖国;魏宏祥;刘勇;李军;骆小年4.口虾蛄耗氧量,耗氧率及窒息点初步研究 [J], 梅文骧;王春琳5.口虾蛄Oratosquilla oratoria耗氧量、耗氧率及窒息点的初步研究 [J], 梅文骧;王春琳;徐善良;张义浩;杨红波;许海明因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
河鲈鱼苗耗氧率和窒息点的测定
养殖。
１．２ 实验方法 １．２．１ 耗氧率、耗氧量的测定 耗氧率的测定装置 参考陈宁生和施王泉芳（１９５５）的流水呼吸室略加改 动而成。利用水位差使水流从贮水缸进入呼吸室， 呼吸室为 ７．５Ｌ的广口瓶，瓶口用橡胶塞严格密封， 排除气泡，流量基本保持稳定。实验开始后，先让鱼 在呼吸室内适应 ２～３ｈ，调节流量；此后，每隔 ２ｈ 测定 １次进、出水溶解氧、流量，并记录当时水温。 溶解氧的测定采用碘量法。实验结束后，用吸水纸 吸干鱼体表水分，称量鱼体重，测量体长，依下列公 式计算耗氧率和耗氧量。
１ 材料与方法
１．１ 河鲈鱼苗 实验用鱼为新疆兵团水产技术推广站养殖基地
自行繁殖培育的河鲈鱼苗，鱼体健壮，无病无伤。１０ 尾河鲈鱼苗，平均全长 ７．２５ｃｍ，平均体重为 ５．２９４ ｇ。实验前将鱼放在玻璃缸内暂养 １～２ｄ，让鱼适应 小水体环境并排空粪便，使测定值尽可能接近其基 础代谢水平。实验用水为曝气 ３ｄ的自来水。
表 １ 河鲈鱼苗耗氧率和耗氧量的测定结果 Ｔａｂ．１ ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｒｅｓｕｌｔｏｆＯｘｙｇｅｎｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｒａｔｅａｎｄＯｘｙｇｅｎｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆＰｅｒｃａｆｌｕｖｉａｔｉｌｕｓＦｒｙ
时间 Ｔｉｍｅ
水温 ／ ℃
Ｗａｔｅｒｔｅｍｐ
耗氧率 ／
耗氧量 ／
ｍｇ·ｇ－１·ｈ－１ ｍｇ·尾 －１·ｈ－１
鱼类大多数代谢活动都与氧的利用有关，耗氧 率直接或间接地反映新陈代谢规律、生理和生活状 况。对鱼类耗氧率的测定不仅在鱼类呼吸生理学研 究上有重要意义，而且在鱼类养殖上也有较强的指 导意 义 （施 王泉 芳，１９９１；殷 名 称，１９９５）。 国 内 外 许 多学者对鱼类的耗氧率和窒息点进行了研究（黄玉 瑶，１９７５；张中英等，１９８２；张健东和陈刚，２００２）；但 河鲈耗氧率和窒息点的研究尚未见报道。本文进行 了河鲈耗氧率和窒息点的测定，以期对其池塘合理 养殖、安全越冬与度夏及活体运输提供一定的理论 指导。
死亡季到来，水产养殖户如何选备增氧剂！
死亡季到来，水产养殖户如何选备增氧剂！溶氧对于水产动物的重要性，越来越受到很多养殖户的重视。
溶氧，就是溶解在水中的氧气的数量，我们平时所说的溶氧，其实就是指“溶氧量”，就是水体中溶解的氧气的数量。
水产养殖中溶氧的适合范围是多少？溶氧的合适范围为5-8mg/L,这里指的是池塘底部的溶氧量，不是表层的。
太高太低都不好，时高时低也不好，稳定最重要，稳定在合适范围更重要。
池塘中溶解氧的主要来自藻类的光合作用、风力的自然作用、增氧机的机械作用、增氧剂的化学作用等等，养殖户可以有效调节池塘溶氧的方法就是用机械设备增氧或者增氧剂增氧。
五月份，各养殖区域温度都越来越高了，但同时又面临着晴雨天气频繁变化的问题，一会晴天一会阴雨天，再加上梅雨天气很快就要到来，缺氧成了养殖户不得不面临的难题，尤其是高密度养殖的品种，一旦发生缺氧死亡，动不动就是数万数十万甚至上百万的损失。
解决缺氧的问题，不同养殖户有不同的方法，相信越来越多的养殖户在池塘里装了增氧机，水车的、叶轮的或者底部的曝气增氧机，不过很多养殖户并没有完全意识到增氧剂在养殖过程中作用，常年备一些增氧剂并不是所有养殖户都能做到的。
随着温度的升高，给养殖塘口常备应急增氧剂应该是一种常识，不过市场上的各种增氧剂产品又是五花八门，养殖户如何选备货的难度而已不小，熟悉不同类别的增氧剂产品，以免发生花了钱却误了事的悲剧，也可以听信不良商家误导，“买神药做傻事”。
一般情况下，塘口增氧剂的类型是以供氧时间长短来区分的：一、普遍速效增氧剂（1）含过氧化氢的增氧剂类：一般为液态增氧剂，放氧时间30 分钟左右。
对细菌、藻类、浮游动物等有一定杀灭作用。
可用于塘口急救缺氧或直接氧化水体还原性或毒性物质。
直接泼洒，不能与其它药品混合使用。
一般作为塘底解毒增氧用，比如螺丝，虾蟹馏水线，连续阴雨闷热的黄梅天气时，可适当备用。
（2）含过碳酸钠成份的复合型增氧剂：一般为粉剂袋装，放氧时间0.5-1 小时缓效。
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溶氧量与摄食量耗氧量与耗氧率及窒息点
溶氧量与摄食量：
溶氧量5mg/L以上，鱼类摄食正常；
溶氧量降为4mg/L，鱼类摄食量下降13%；
溶氧量降为2mg/L，鱼摄食量下降54%，生长停滞，开始出现浮头现象；
溶氧量降为1mg/L，鱼虾类基本不吃食，而且浮游出水面，形成浮头现象；
溶氧量降为0.5mg/L，，鱼虾类在几小时就会全部窒息死亡。
耗氧量、耗氧率及窒息点：
对虾耗氧量、耗氧率及窒息点
亲虾耗氧量7.41—22.38ml/尾h,平均值为16.28 ml/尾h。
幼虾耗氧量1.05—3.20 ml/尾h,平均值为1.98 ml/尾h。
幼虾的耗氧量只是亲虾耗氧量的12.2％。
亲虾耗氧率0.111—0.302ml/g.h,平均值为0.236 ml/g.h。
乌鳢、胡子鲶：具辅助呼吸器官，耐低氧力强，耐运能力也大大提高。
罗非鱼：罗非鱼耗氧量为0.3g/kg.h，排氨量为0.57g/kg.d，即0.024g/kg.h。
根据硝化反应式，每硝化1 g氨氮需耗氧4.57g，则硝化反应需氧0.109/kg.h。
鱼的耗氧率：鱼的耗氧率，随鱼的品种、大小、活动情况、温度、营养状况和其他因素的不同而异。
亲虾平均体重66.8克，耗氧量13.73ml/尾h,耗氧平均值为0.205 ml/g.h。
亲虾窒息点1.81ml/L
耗氧量24.42ml/尾h,减少到17.70ml/尾h,耗氧率由0.330ml/g.h。降低到0.239ml/g.h。说明溶氧偏低，呼吸强度受到抑制，也就影响了新陈代谢，对生、发育、繁殖不利、
温度增加耗氧量：适度活动的白给鱼，在11℃时耗氧为60 mg/kg.h，而在25℃时耗氧增至276 mg/kg.h。
摄食增加耗氧量：刚摄食的河豚鱼比断食鱼的耗氧快。含氧量为7毫克/升的水体，在28℃时的耗氧位为:刚摄食的鱼120 mg/kg.h，摄食一小时后的鱼680 mg/kg.h，断食一夜后380 mg/kg.h，断食三天后290 mg/kg.h，断食九天后290 mg/kg.h。
鱼在溶氧量高的水中比溶氧量低时耗氧多。单位重量小的鱼比单位重量大的鱼耗氧量多。胖体鱼比瘦体鱼的耗氧多。
不同鱼的耗氧率
鲢：在27℃时，鲢夏花耗氧率是620mg/kg.h。
鳙：在27℃时，鳙夏花耗氧率是430mg/kg.h。
黄颡鱼：耗氧率随体重增加而降低，而耗氧量和窒息点随体重的增加而上升；
体长9.43cm、体重16.58g：耗氧率为0.1264mg/g·h，耗氧量2.0946mg/尾·h，窒息点0.398mg/L；平均体长7.16cm、体重7.07g：耗氧率为0.1533mg/g·h，耗氧量1.0841mg/尾·h，窒息点0.208mg/L。
四大家鱼：
草鱼、青鱼、鲢、鳙在水中溶氧低于1毫克/升时开始浮头，当低于0.4毫克/升时就窒息死亡；
鲤、鲫：
鲤、鲫的窒息范围为0.1-0.4毫克/升。
草鱼：草鱼在5.5毫克/升溶氧的水体生长比2.7毫克/升增肉率提高9.8时，对虾摄食量明显减少；溶氧含量降低到2mg/L以下时，对虾几乎不摄食。对虾集约化养殖中溶氧含量最好控制在7mg/L以上，对虾生长较快。
温水性鱼类：
要保证鱼虾正常快速生长，溶氧量24小时中8小时溶解氧含量不能低于4mg/L,16小时保证在5mg/L以上，任何时候都不能低于2毫克/升。
冷水性鱼类：
溶解氧的临界浓度为2～3毫克/升。
金鱼：
金鱼要求水中的溶氧量在3毫克／升以上，溶氧量越高，变色速度也越快。如果下降到1毫克／升，金鱼就会浮头，变色慢且无光泽。
溶氧量与饲料系数：
溶氧量从7.6 mg/L下降到3.1 mg/L,饲料系数提高5.6倍、而生长速度却降低9倍至10倍。
缺氧的危害：
缺氧的水体会造成水中有机物、氨氮等厌氧分解，产生亚硝酸盐等一些有毒物质，缺氧的水体还容易滋生细菌，造成养殖生物的大量死亡。可引起严重贫血、生长缓慢、背部体色变淡、唇肥大等，低氧状态下呼吸受阻，鱼虾会只进食却停止生长，消耗自身的能量。当溶氧低于其最低限度时就会引起窒息死亡。不同养殖种类、不同年龄及不同季节对池水溶氧的要求各不相同。
幼虾耗氧率0.253—0.442 ml/g.h,平均值为0.352 ml/g.h。
亲虾的耗氧率只是幼虾耗氧率的67.0％。
亲虾窒息点1.57—1.82ml/L。
幼虾窒息点0.32— ml/L。
亲虾平均体重74.0克，耗氧量20.23ml/尾h,耗氧平均值为0.253 ml/g.h。
亲虾窒息点1.61ml/L