有关花卉栽培技术论文

有关花卉栽培技术论文

摘要：

花卉产业是世界公认的最具有发展潜力的产业之一，被称为“黄金产业”。随着我国加入WTO，各种贸易组织管理逐步国际化，花卉产业作为一个独具潜力的产业将面临极大的变更和调整。我国花卉业是近十几年才恢复和发展起来的一个新兴产业，生产规模每年都以30％左右的速度递增，生产面积约占世界总和的1／3，现已成为世界花卉生产面积最大的国家之一。必须尽快实现花卉产业增长方式的转变，提高我国花卉产业的竞争力，以适应不断变化的国际竞争环境。

随着人们生活水平的不断提高，高科技、高质量、多品种的花卉产品将备受青睐。尤其是我国加入WTO，国外花卉产品大量涌人国内市场，花卉企业如不尽快提高产品质量，增加科技含量，不用说参与国际竞争，就是国内市场份额也会丧失。花卉设施栽培，是指由人工保护设施所形成的小气候条件下进行的花卉栽培，是一种新兴的花卉栽培技术。在我国，花卉的设施栽培已经受到了国家的重视，并为我国发展设施栽培提供了目标和方向，以求早日与国际接轨，实现产业化，实现大销量高品质。这篇论文主要浅析一下国内外花卉产业的发展和花卉栽培技术！

一、中外花卉产业的发展

1.1国外花卉产业的发展

从20世纪以来，花卉在园林以及人们生活中的需求量加大，促进了花卉产业的形成，花卉的生产经营在世界范围为迅速崛起。一直呈现蓬勃发展的局面，60年代后，花卉业得发展更为迅速。在第一次世界大战后，随着经济的腾飞，花卉园艺形成产业。尤其在第二次世界大战以后，世界各国进入了相对平稳的时期, 伴随着战后经济的恢复和快速发展, 花卉产业迅速在全球崛起, 成为当今世界最有活力的产业之一, 花卉产品已成为国际贸易的大宗商品。各国的室内植物和观叶植物研究、生产发展很快。70年代中期，随着全球经济的发展，花卉园艺进入新时代，欧美花卉业快速发展，花卉生产国逐渐转移到自然气候优越的第三世界国家。而那些经济发达的花卉主要消费国家，主要进行新品种的选育，新栽培技术，栽培设施等高科技含量的研发工作，为园林提供更丰富更方便的花卉材料。

目前，欧美发达国家花卉产业结构合理，花卉生产中广泛使用先进的栽培设施，采用穴盘育苗、无土栽培、采后保鲜处理等技术，采用科学化，专业化生产管理，产品不断依据市场的要求而更新。世界花卉生产、消费、贸易呈现较强的区域性, 欧洲是世界主要花卉贸易和消费区, 亚洲、美洲、欧洲是世界三大花卉生产区域。

a、生产方面。世界花卉生产稳步增长, 发达国家的发展趋于平衡或略呈下降趋势, 而发展中国家增长较快。世界花卉生产的发展趋势是: 生产重心正在由发达国家向发展中国家转移, 肯尼亚、乌干达、哥伦比亚、秘鲁、墨西哥、萨尔瓦多和马来西亚等国已成为世界花卉出口大国。

b、贸易方面。世界花卉进出口贸易活跃, 生产国与消费国的贸易格局基本形

成, 花卉产销表现出一定的地缘优势特征, 同时与文化背景和社会经济形态有关。荷兰仍然是世界花卉出口第一大国, 占世界花卉出口总值的71%。南美洲的哥伦比亚, 依靠适宜的气候条件, 外资与技术的大量输入, 廉价的土地和劳动力, 以及靠近北美花卉消费大市场的优越地理位置,花卉生产和出口呈逐年上升趋势，出口量居世界第二位。

c、消费方面。世界花卉消费市场主要是欧盟、美国和日本, 德国是世界第一大花卉进口国, 花卉进口量比较多的国家还有英国、法国等。发展中国家的消费水平不高, 消费量不大, 但是市场潜力很大。我国花卉产业经过二十多年的恢复和发展, 已经成为前景广阔的新兴产业。随着我国经济的高速增长, 人民生活水平的大幅度提高, 有力地推动了花卉生产和消费的快速增长。世界花卉产业的发展有大前景，花卉产品成为世界贸易的大宗产品，形成的稳定的产销格局，目前发达国家和发展中国家发挥各自的优势参与竞争。

1.2我国花卉产业的发展

我国花卉业于20世纪80年代开始起步。改革开放20多年来，我国花卉业

产值每年增长30％，年生产总值早已突破60亿美元，年出口额达2．6亿美元⋯。

此外，我国还从国外引进许多花卉新品种。从荷兰引进郁金香唐菖蒲，从日本引

进百合等球根花卉，从英法引进一品红等。但在政策、技术、品种和硬件设施等

方面与荷兰、以色列、哥伦比亚等花卉生产大国相比仍有很大差距。世界花卉口

年贸易总额为79亿美元，其中荷兰占70％，我国仅占0．5％，而我国早在2002

年花卉培面积就已占世界花卉栽培总面积的40％幢1。由此可见，我国花卉的产

品质量、总量明显落后于人。

目前我国花卉业面临着许多问题：花卉种植面积大，单产低，效益低；花卉

生产技不配套；设施落后，生产成本高，质量良莠不齐；品种引进的多，自己培

育的少；科研与生产、市场脱节，经营也不规范口。怎样解决我国花卉业的这些

问题，技术的投入和合理管理极为重要，因此，发展花卉的设施栽培技术是其中

的重要手段之一。

二、中外花卉设施栽培

2.1国外花卉的设施栽培

狭义上花卉的设施栽培即保护地栽培。实际上是花卉栽培中各种人为外界条

件施加给花卉的措施的总称。从世界各国花卉的情况来看，荷兰、以色列、哥伦

比亚等国的花卉业比较发达，对设施栽培也比较重视。尤其对无土栽培比较重视，

荷兰的无土栽培面积已超过了70％。新兴育花方法也不断推陈出新：电脑养花、

生物花培育、配方生长液养花以及平菇废渣养花等等新型的养花方法已经出炉。

电脑养花使得工厂化生产更加有利，许多新型的生物活性剂被用于花卉保鲜H1。

以色列全国温室覆盖有3000 hm2，其滴灌与喷灌系统十分发达，控湿系统、计

算机调控技术已达到了相当高的水平。以色列已成为紧随荷兰之后的花卉业后起

之秀。

2.2我国花卉的设施栽培

现代设施园艺的起步较晚，设施管理和技术落后我国的花卉栽培具有悠久的历史。最早的《诗经·郑风》中就有：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”、“彼泽之陂，有蒲与荷”的记载"o。随着花卉栽培的发展，我国劳动人民开始积累花卉设施的技术经验。如“干兰湿菊”、“干松湿柏”等。风障、冷床、温床等等也是我国劳动人民多年的总结。现代社会生产力的发展使得这些技术在蔬菜和粮食作物上的应用达到了较高水平，在花卉栽培中却进展甚微。真正较大规模的现代化设施栽培技术在我国是从20世纪80年代开始的，此后花卉、蔬菜的设施栽培得到快速发展。

现代花卉引进设施技术，并取得发展现代花卉的设施栽培是从蔬菜的设施栽培中得到启示的。我国现代花卉生产中的设施技术基本上是借鉴蔬菜技术中的设施技术。自从20世纪80年代开始，我国从日本引进了组装镀樟架棚生产技术，使我国塑料大棚在结构上出现了一次飞跃，在消化和吸收的基础上建立起一批较大的温室生产基地。以后兴起了工厂化农业示范园的连栋大棚温室、连栋塑料温室等一系列现代化程度较高的程控温室。在花卉产业的专项投资应用中取得了有效成绩。重庆市蝗田大棚生产的安祖花在建成几年后已形成规模，产品远销国内各大市场，并实现组培苗的初步发展。植物生长调节剂近年来在花卉生产中得到了推广和应用。可促进生长、控制株形、诱导开花、防病防脱落的赤霉素和奈乙酸等已得到充分应用№J。许多花卉的栽培管理技术已逐渐成熟，如：百合、唐菖蒲、菊花、一串红、非洲菊、仙客来、香石竹等等。花卉生产正向工厂化寻找契机。

三、花卉栽培技术

1．介绍花卉种子处理技术

种子清选种子处理是实现花卉的工厂化育苗的关键性技术之一，清选是为清除种子中的夹杂物，如鳞片、果皮、果柄、枝叶、碎片、瘪粒、病粒、土粒、其它种类的种子等，以便于播种的顺利进行。一般少量种子可用手选。种子量比较多时可用风选、筛选和水选。

种子消毒常用杀菌剂、杀虫剂、及杀菌与杀虫混剂处理等。消毒分为：物理消毒法\化学消毒法。导致休眠的原因大致有：种皮效应、存在抑制发芽物质和胚尚未完成后熟等.

种子摧芽的方法及技术要点

⑴机械擦伤：主要用于种（果）皮不透水、不透气的硬实，通过擦伤种皮处理，改变了种皮的物理性质，增加种皮的透性。⑵酸碱腐蚀处理：酸碱腐蚀是常用的增加种皮透性的化学方法。⑶浸种摧芽：浸种的关键技术首先为水温，可以根据种皮的厚薄，种子的含水量高低确定水温，硬实可采用逐次增温浸种的方法。⑷层积摧芽：层积摧芽即在一定的时间里，把种子与湿润物混合或分层放置，促进其达到发芽程度的方法。

2.再介绍土壤处理技术