源氏物语的审美情趣及其日本民族文化特征
礼仪是一种世界性的文化现象,各国各民族都有自己
国家体育总局体育社会科学、软科学研究项目 (编号:1142SS07099) 儒学与体育礼仪文化 摘要 项目负责人：曹莉
曲阜师范大学 二○○八年十二月 儒学与体育礼仪文化 摘要 《儒学与体育礼仪文化》课题应用社会学、体育学、哲学、历史学、教育学、文化学、民族学、传播学等多学科知识，综合运用文献资料法、系统分析法、专家访谈法、历史研究法等研究方法，系统考察了儒学对中国传统体育礼仪文化的形态、结构、价值系统、传承等方面的影响，论证了儒学在中国当代体育礼仪文化系统中的地位及积极作用；并针对当前中国体育礼仪文化存在的问题，深入挖掘了儒学中的积极因素，探讨了新时代背景下的中国体育礼仪文化的教育、管理、传播的有效途径。探寻儒学中符合人类最普遍道德情感和深刻人文精神的礼学精蕴，抽象出儒家礼学中具有流传性、持久延续性的基本准则，在此基础上，构建了基于儒学的中国体育礼仪文化的体系结构及发展模式。该研究成果为丰富中国体育礼仪文化价值体系，促进中国体育礼仪文化的教育、管理水平，形成具有儒学文化特色的体育礼仪文化，丰富体育礼仪文化内容提供了非常有价值的理论和方法支持。 本研究共分6个子课题，共计16万字，其主要内容为： 1 儒学与中国传统体育礼仪文化研究 在体育历史的长河中，体育礼仪文化的产生和发展无疑彰显了人类文明的进步。礼仪属于道德的范畴，是儒学的核心内容，是建立和谐社会的重要基础，我国古代《礼记·曲记》中就有这样的记载：“道德仁义，非礼不成；力争辩讼，非礼不决”。道德为
万事之本，仁义为群行之大，人要实行道德仁义四事，不用礼是不行的。儒学伦理注重人的道德品质的修养，而体育礼仪作为礼仪文化的一个组成部分，必然也和儒学有着千丝万缕的关系，体育礼仪不仅以外在形式表现出了儒学的伦理内涵，同时也吸收了儒学礼仪的精华，内化为体育伦理道德。 本研究重点分析了儒学与传统体育礼仪文化的相互关系，包括儒学视野下传统体育礼仪的内在价值与外在表现、儒学与传统体育礼仪的互动关系以及儒学传统礼仪研究的SWOT分析。在此基础上提出了基于儒家礼学下的传统体育礼仪文化的挖掘、保护及可持续发展策略。研究认为：（1）儒学是体育礼仪文化得以绵延不断的内在精神动力之一，即是贯穿于其中的对传统文化的传承意识与创新精神的紧密结合，应兼顾中国传统体育礼仪文化的传承与变易，并汲取其他国家和民族的体育礼仪文化中的积极因素。（2）儒学能充实中国体育礼仪文化中的人文精神内容，能丰富中国体育礼仪内容。（3）应从儒家“以人为本”、义利观、“德治”、“贵和尚中”等管理思想出发，加强对传统体育礼仪的操作规范。（4）传统体育礼仪文化在其发展的过程中对儒学的发展也产生了重要影响，它是儒学的基本思想和伦理融入到实际社会生活，使儒学更大众化、具体化。（5）传统体育礼仪发展到现在，其文化内涵逐步被人遗忘和淡化，出现了传统体育礼仪文化内涵的缺失。 2、儒学与中国当代体育礼仪文化系统研究 体育礼仪文化体现着一个国家、地区、民族的整体精神面貌和文化内涵。我国是有着悠久历史的文明古国，被誉为“礼仪之邦”。如何与时俱进、充分挖掘中国传统礼仪文化、尤其是儒家礼仪文化，并借鉴其他体育礼仪文化，建构有中国传统文化特色的体育礼仪文化是时代赋予我们的重要使命。 本研究基于儒学礼仪文化的基础上，并借鉴其他体育礼仪文化，综合运用文献资料法、专家访谈法、比较研究法、逻辑分析法、系统分析法等研究方法，运用社会学、
日本的礼仪习俗和禁忌有些
日本的礼仪习俗和禁忌有些 日本是一个多山的岛国，那么日本的是怎样的呢？日本有哪些礼仪习俗和禁忌？下面是学习啦为大家准备的日本的礼仪习俗和禁忌，希望可以帮助大家! 一、见面的礼仪 日本是个注重礼仪的国家，在日常生活中，都互相问候，比如“你好(こんにちは)、再见(さようなら)、请多关照(どうぞよろしく)”。在日本人之间，传统的打招呼方式是脱帽鞠躬，一般相互之间是行30度和45度的鞠躬礼，初次见面，向对方鞠躬90度，鞠躬弯腰的程度如何，取决于你们的亲密程度。鞠躬越低，越表示你尊重他。对于外国人不要求一定这样做，可轻轻点点头就可以了。见面时，一般都是由别人来介绍你，自己介绍自己是被认为不礼貌的，即使是在大型的聚会。 二、赠送礼物的礼仪 在日本赠送礼物是很平常的，只要到朋友家做客，或者出席朋友的宴请，总是随手带点礼物，礼物不需要昂贵，可带一些小饰物、钥匙扣、质量好的巧克力和小等等，表示一下敬意和好意，这已经成为日本人的习惯。不过赠送的礼物要讲究包装，有时候比礼物还
重要，一件礼品不管价值如何，往往要里三层外三层的用包装纸包得严严实实。礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品，礼品包装之后再系上一条好看的缎带或纸绳。土特产品、艺品、有实用价值的礼品都是让人喜欢的礼物。 互赠礼物在日本里占了很重要的角色，所以经常携带一些小礼品在身上，以备在收到礼物时可回赠给对方。另外当你外出回来，最好带些当地的纪念品(约价值2-5美元左右)给朋友或同事。要注意的是，赠送礼物时，不要赠送“梳子”，也不要随便将梳子借给他人用，因为日文中的“梳子”的发音与“苦死”同音。不要赠送白色的花、百合花、茶花和荷花，因为这些花跟葬礼有关。最好也不要送，虽然有些盆景会接受。送礼时要送单数(除了9外)，而且“4”也是忌讳的。在收到礼物时不要马上当着客人的面打开，以免引起尴尬。 三、脱鞋的习俗 在日本，进入室内时，都要求脱鞋，换上拖鞋，以便保持室内干净。到日本人家里做客，客人更要主动脱鞋，自觉地换上主人准备好的拖鞋，进大门、上厕所、进厨房和去阳台都要分换专用的拖
中美民族文化下的民族心理差异
中美民族文化下的民族心理差异 摘要：不同的民族文化随着时间在影响着民族心理的差异。中国与美国，一个 东方和一个西方的典型民族，由于民族文化的不同，他们的民族心理也有巨大的不同。下面就用中美不同民族文化来分析民族心理的差异。 关键词：中国，美国，民族文化，民族心理，群体意识，个体意识 在历史文明的长河中, 中国走了几千年, 美国走了几百年,但是两个民族都形成了各自不同的民族文化。一个民族心理的形成，很大部分的原因是民族文化的影响所形成。一种文化通过生活在这一文化辐射范围之内的人们的处世原则、行为习惯、思维方式、生活态度等具体行为体现出来，构成创造和拥有这一文化的民族特有的民族性格。也就是说，不同的文化必然产生不同的民族性格。到了今天, 中华民族和美利坚民族作为世界上有着重要影响的两大民族,而中美两国不同的文化背景造就了迥异的民族性格。 民族心理, 亦称民族共同的心理素质, 指各民族在形成和发展过程中凝结起来的表现在民族文化特点上的心理状态。一个民族心理的形成不是一朝一夕的事, 也不是一个人、一群人所能左右的, 其中包括了很多因素, 例如宗教、历史、文化等, 其中文化是一个最主要的因素。一种文化通过生活在这一文化辐射范围内的人们的处世原则、行为规范、思维方式、生活态度等具体行为体现出来, 构成了创造和拥有这一文化的民族特有的民族心理。 从人与社会的关系上看来, 中华民族看重的是群体意识, 美国人强调的则是个体意识。 在中国，孔子所创立的儒家学说, 其基点都是维护国家安定, 群体和谐。先秦的儒家强调由己及人, 所谓老吾老以及人之老, 幼吾幼以及人之幼，天下如一家, 中国如一人。汉儒董仲舒提出大一统主张以后, 更是把这种家国一体的群体意识发展到了一个新高度。这种意识是以血缘关系为纽带编织成的思想体系。它不可能产生群体必须满足个人自由全面发展的观念。中华民族历来崇奉儒家的中庸之道,传统社会要求人们克己自制, 待人处世避免走极端, 凡事折衷处理,以节为要, 一切善于自我节制。这样长期浸润在不急不慢、不偏不倚、适可而止之中, 处于一致中和的状态, 形成了中国人温良与和平的性格。中国人在认识自然的过程中, 依靠直觉和直观思考, 把个人、自然和社会看作一个统一体, 人和自然合而为一, 这样就重视统一, 而忽略了差异和对立。在中国家庭中, 个人是血缘链条中的一个环节; 在社会上, 个人也是复杂的关系网中的一个纽结。正是这些关系把所有个体联合成一个有机整体, 个人消融于整体关系之中,整体的价值无可置疑地高于个体价值, 个人只有克制自己, 服从群体, 以国家的需要为需要, 才能与世俗相处融洽。因此, 中国文化讲的人便是群体的人而非个体的人。这样的一种文化影响了中华民族几千年，使得中国人自身的民族心理有一下特色：（1）勤劳俭朴，自强不息。中国人的勤劳俭朴，无论是在欧美发达国家或是非洲与东南亚发展中的国家，都享有盛誉，有口皆碑。（2）求同务实，谦和求中。自秦始皇统一中国，车同轨、书同文，统一度量衡制，汉武帝接受董仲舒建议罢黜百家、独尊儒术以来，中国人的求同务实，封闭保守，中庸之道，不走极端，不求标新立异，不敢锋芒毕露，以谦受益，以和为贵的心态与行为方式，至今仍独具特色。（3）家庭为重，亲疏有别。中国人的家庭观念最重，从小接受孝敬父母、友爱兄弟、夫妻恩爱、亲友诚信的教育全家成员风雨同舟、荣辱与共，个人理想是光宗耀祖、福荫子孙；一家之长，有令必行，妇幼之辈，惟命是从；甚至 为了家庭成员的群体利益，不惜牺牲许多个人利益。这种“亲亲”观念形成互相依靠的亲情、
关于地方特色的 民俗文化
关于“地方特色的民俗文化”专题的考点解读与辅导 《全日制义务教育语文课程标准》在“课程资源的开发与利用”中明确规定：自然风光、文物古迹、风俗民情、国内外重要事件，学生的家庭生活，以及日常生活话题等也都可以成为语文课程的资源。而语文中考“考试说明”对这方面的要求是：“关注有地方特色的民俗文化，提高民俗文化素养。” 有“地方特色”的“民俗”文化应该指：当地的名胜古迹、旅游特色、传统节日、民俗风情、习俗习惯、非物遗产等等内容。这个专题属于“语文实践活动”的范畴，主要考查学生的表述能力，当然也有可能考查学生的选择判断能力以及对民俗文化知识的识记能力。 这个专题常见的命题形式有以下三种类型： A．表述题：设置成简答题，考生用自己的语言表述答案。 【例】（2007年来宾市语文中考题） 近年来，来宾市以她丰富的文化资源吸引着四海宾朋。中央电视台特意为她拍摄了系列专集《走遍中国——来宾》，展示了她独特的文化魅力。奇石文化是来宾文化的一株奇葩。请你阅读下面材料，为来宾奇石拟一则广告语。(15字以内，2分) 来宾奇石形、色、质、纹、声五大要素俱全。其形千姿百态，其色瑰丽璀璨，其质晶莹坚硬，其纹清晰如雕，其声宛如洪钟。这些奇石小者仅几克，大者迭数吨，都各领风骚。形像人物者，惟妙惟肖；形像动物者，若奔若飞；形像景物者，似画似诗。 广告语： B．选择题：提供可以选择的项，考生作出正确的判断。 【例】（2007年福州市语文中考题） 下面是福州市“城市名片”对联征集活动的获奖作品，其下联空格处应填入的词语是（）上联：商贸繁荣两塔擎天光禹域 下联：三山载福毓榕城 A．人杰地灵 B．四季如春 C．人文鼎盛 D．海西明珠C．填空题：题干中有相关的提示语，考生根据提示语，填出符合要求的答案。一般情况下，这类题型多考查当地民俗文化的基本常识，或者名胜古迹中的对联等。 【例】（2007年南京市中考题）阅读下面画线句，按要求回答问题。（结合文段考查。题目有删改） 端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成粽叶式的青绿。 (1)分别写出句中隐含的历史故事和传统习俗。 历史故事： 传统习俗： 纵观这些题型，在命题上，它们可以是以选择题的形式出现；也可以是填空题的形式命题。但更多的是以纯表述题的形式出现，值得注意的是，当它以这种形式出现时，大多数情况是结合现代文语段阅读设题，而考生在回答问题时必须要结合语段内容，因为问题的设置与语段总有着千丝万缕的联系。 结合本地区的实际情况，2008年中考题中就很有可能出现富有柳州地方特色的“民俗文化”的考题。下面就逐个举例说明： 一、柳侯公园与柳宗元文化 【命题角度】 （1）结合某个景点谈柳宗元 （2）与柳宗元有关的文言文或现代文语段导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．请把你认为柳侯祠中最有特色的景点介绍给来自五湖四海的宾朋。 2．阅读余秋雨《柳侯祠》，回答问题。（问题，略。文章见七年级上〈阅读〉读本） 3．下列是柳宗元衣冠冢和柳侯祠大门的对联，请选出正确的搭配。 （1）无私济世世兴矣， （2）山水来归黄蕉丹荔， A．春秋报事福我寿民B．有德于民民祀之 4．柳侯祠内，堂中并立的两块“荔子碑”引人注目。请结合你所了解的柳宗元和荔子碑的情况，写一则导游词。 二、龙潭公园与环保（旅游）文化 【命题角度】 （1）生态环境保护（人与自然的和谐相处） （2）景点介绍 （3）导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．龙潭公园免费开放后，出现一些不文明、非环保的现象。为了让市民与龙潭公园的关系更和谐，请你向有关部门提一两条解决这种“不和谐”现象的合理化建议。 2．龙潭风雨桥、鼓楼、雷塘庙、美女照镜……你最喜欢哪一个景点？选择你最喜欢的一个景点向四海宾朋作介绍。 3．选择你最熟悉的一个景点，写一段导游词。 三、百里柳江与碧水蓝天工程 【命题角度】 （1）向环保部门提合理化建议 （2）建设“百里柳江”的建议 （3）营造碧水蓝天工程的宣传标语或广告语
各国风俗习惯
各国风俗习惯、禁忌爱好 内容： 一、服务员熟悉中外宾客生活特点的意义： 熟悉中外宾客的生活特点是做好接待服务工作的前提之一，只有了解各个国家、各个民族、各个地区的风俗习惯和生活特点，了解他们喜欢什么、厌弃什么、需要什么、禁忌什么、才能有针对性地主动服务，才能在接待服务工作中收到良好的效果。 二、国外在数字上有哪些忌讳？ 在亚洲有不少国家和地区把“4”同“死”联系起业，新加坡、马来西亚、香港、南朝鲜、日本忌讳“4”这个数字。此外，新加坡还忌讳“7”这个数字，在非洲一些国家都不喜欢“7”，如加纳把“7”当成不祥之兆，贝宁认为“7”是巫术的表示，肯尼亚对只要有“7”结尾的任何数字都不喜欢，而西方人最不喜欢“13”，认为这个数字是不幸的象征。 三、在欧美国家里，下列花卉象征的意义是什么？ 在欧美人的眼里不同的花有不同的象征意义： 刺玟瑰—优美白百合花—纯洁红茶花—天生丽质蓝紫罗兰—诚实 杜鹃—节制鸡冠花—爱情大丽花—不诚实红郁金香—宣布爱情 黄郁金香—爱的绝望紫丁香—爱的初恋白丁香—念我水仙花—尊敬和自爱 四、向宾客送花要注意哪些礼节？ 1．白色的花，在国外一般代表礼花，无论婚丧均可赠送，但对喜事要用红缎带，丧事要用白缎带（中国人习惯上喜事上绝不可用白花）。 2．花的枝数不宜为13枝，朵数也不宜为13朵。 3．紫色为丧礼的颜色，其他场合不能用紫色。 4．男子配带胸花以白色康乃馨为好。 5．妇女参加宴会时，昼间为一朵，晚间二朵为好。 6．遇婚丧事时，选配花的颜色（紫色除外）如下： 结婚：各色均可，最好为百年好，花盘、花束均可。 迎接：各色均可，最好是配带三花，赠送花束不可太大。 生日：各色均可，最好为万寿花、玟瑰花，花篮、花束或盆花。 生育：红色，最好为玟瑰。 二、外国人对颜色有哪些忌讳？ 巴西人以棕黄色为凶丧之色；比利时人以蓝色为不祥的标志；日本人忌绿色，认为绿色象征不祥；埃及人忌黄色，以黄色为不幸丧葬之色；欧美许多国家把黑色作为丧葬之色；乌拉圭忌青色，认为青色意味着黑暗的前夕。 三、国外对商标图案有哪些忌讳？ 意大利忌讳用菊花作商标；法国认为核桃花是不祥之物；英国忌讳用人像作商品的装饰；瑞士忌讳猫头鹰图案；捷克认为红三角是有毒的标志；伊斯兰教的国家忌讳用猪作商标图案；北非一些国家忌讳用狗作商标。 四、日本人的生活方式和忌讳是什么？ 日本人比较注意穿着打扮，男的一般穿成套衣服，上身不宜只穿衬衣或短袖衫，穿长袖衣衫时不宜卷袖子，天气炎热时，主人没请客人宽衣，不能随便脱外衣，应先征得主人同意，在一般场合，穿背心或赤脚是失礼的，在生活上日本人喜欢晚睡早起，爱清洁，讲卫生，房间里不乱放东西，换洗衣服一般是外送洗涤，但内衣、衬裤、袜子和手帕一般为自己洗，日本人忌讳绿色。认为绿色是不祥的颜色，忌讳荷花图案，认为梅花是不祥之花，赠送礼品时，切勿赠送数字为9的礼物，否则会产生误会，用筷子很讲究，忌讳舔筷、移筷、担筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。
日本一年中节日风俗文化
日本节日风俗文化 祭祀 雄壮的祭祀、优雅的祭祀、绚丽多姿的祭祀···,随着四季的变迁,日本全国各地会年复一年地举办各种各样的祭祀。这些祭祀大多来源于神道和佛教,夏天有烟火大会和民谣舞蹈,冬天有冰雪节等民间娱乐性质的活动,一年中每一个月份都有祭祀活动。 自古以来,日本人就从各种自然现象中感受到一种神圣的力量,并把自然的这种力量尊为“神”,据说这就是神道的起源。源于神道的祭祀颂扬神的力量,通过与神的交流,祈求五谷丰盛、生意兴隆以及社区与家庭的兴旺。 对于祭祀已成为日本人的民间风俗和传统这一现象,外国人可能会感到兴致勃勃。祭祀独特的热闹气氛,不亲身感受绝不会明白。请安排去祭祀的日程,一起参加、一起热闹吧！ 1月 一月六日救火会大游行举行于台场中央路 2月 二月第一星期日为止的五天雪节在北海道札幌举行。 二月三日或四日“节分”(立春的前一天) 每逢节分的晚上,全国的神社及寺院,从事撒豆驱鬼活动。 3月 三月三日女孩节凡有女孩的家庭,大都购备成套人形娃娃,陈列家中。 4月 四月一日至四月三十日都踊(樱花踊) 举行于京都祗园地区的歌舞练场戏院。 四月十四日十五日高山节举行于岐阜县高山市的日枝神社 5月 五月三日或四日博多DONTAKU节场所是九州福冈市。数以万计的男女市民,穿着五光十色的服装,在鼓笛的伴奏之下,载歌载舞于通衢大街。 五月十一日至十月十五日鸬鹚捕鱼岐阜市的长良川是最有名的一处。 五月十五日葵节京都的上贺茂及下贺茂神社联合主办。壮丽的行列,仿效了古代皇室前往神社礼拜的仪式。 五月的第三星期六及星期日三社节举行于东京的浅草神社。许多青少年肩抬小型神龛,游行于通衢大道。 五月十七日十八日春季日光东照宫大节举行于日光东照宫神社。
东南亚各国文化特色
東南亞各國文化特色 嚴智宏 東南亞現在有十一個國家，整體而言這十一個國家的文化複雜多元。他們深受世界四大文化體系–中國、印度、伊斯蘭、西洋–的影響；但他們對那些外來文化並未照單全收。實際上東南亞每個國家都有自己的文化。目前東南亞各國的文化，是外來文化與各國在地文化交織、融合而成的。本文介紹東南亞七個國家的文化特色；這七國是我國「東南亞籍配偶」的主要來源國。 壹，過去的說法 近一百年來，西方學界經常認為，東南亞深受外來文化的影響，而本身卻沒有什麼文化可言： 一，在這四大文化體系中，印度最早對東南亞產生大規模影響。長期以來，西方學界盛行一種看法，即認為東南亞是「印度化」（Indianized）的區域。因為印度的宗教（尤其印度教、佛教）、藝術、語文、風俗習慣、法政等，在過去兩千年裡對東南亞產生既深且廣的影響。其中，印度教可分為濕婆派、毗濕奴派等。佛教則可分為南傳佛教（主要是上座部，Theravada Buddhism）、大乘、密宗等。 二，有人認為中國文化的影響最大。較早時，主要是影響越南。因為西元前3世紀，秦始皇攻打越南北部，實行車同軌、書同文、行同倫的政策。之後各個朝代也陸續對越南用兵。長期下來，越南受中國的影響頗深，尤其是法政、學術思想、社會制度、宗教及藝術、倫理、風俗習慣等。近代中國也影響東南亞許多國家；影響的方式之一是政治或武力，之二是經濟文化交流，之三是移民。 三，也有人說伊斯蘭（Islam）文化影響最大。島嶼東南亞（Island Southeast Asia）受伊斯蘭影響的範圍主要是在馬來半島、印尼群島（含蘇門答臘、爪哇、婆羅洲(Borneo)、蘇拉威西(Sulawesi)、摩鹿加群島(Molucca，香料群島)等）、菲律賓南部等地方。伊斯蘭影響了信徒（稱為「穆斯林」，Muslim）的生活（包括食、衣、住、用等等），尤其是「五功」、1不碰豬肉、不拿香拜拜等。 四，更有人主張西洋文化的影響最大。除了泰國之外，整個東南亞自16、17世紀起漸漸淪為西洋列強的殖民地：西班牙殖民菲律賓；葡萄牙殖民東帝汶（East Timor）；荷蘭殖民印尼；法國殖民越南、柬埔寨/高棉、寮國；英國殖民緬甸、馬來西亞、新加坡、汶萊（Brunei）。近代，西洋藉由政治力、跨國資本、各式傳播科技等，深入東南亞多數地區；西洋的價值觀動搖了東南亞的傳統思維。 1五功，指伊斯蘭信徒的五種功課，就是念（真主阿拉）、拜（每日於五個時段禮拜）、齋（齋戒）、課（課捐濟貧等）、朝（朝聖）。
(完整版)日本饮食文化习俗
日本饮食文化习俗 7餐饮礼仪 日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。一般不吃肥肉和猪内脏，有的人不吃羊肉和鸭子。不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情趣的民族习俗——茶道，虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。 用餐前后日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说“Itadkimasu!”，意思是欣赏这顿饭食；用餐后要说“Go-chiso-samadeshita!”，意思是感谢款客者预备这顿极美味的饭食。 用餐期间日本人的一餐饭食包括一碗饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴，配菜越多，那顿饭便越够体面，若有数道菜肴端上餐桌，已令客人颇难选择先品尝那一道。用餐的正确次序是先喝小口热汤，后吃那道菜也可，但不要只集中吃光同一道菜肴，应顺序循环吃每道菜肴，使各份比例均等，才可同一时间吃光所有菜肴。 饮酒须知 喝含有酒精的饮料时，日本人习惯为对方斟酒，而不是自斟自饮。所以在日本喝酒时您也可以入乡随俗的常去看看朋友的杯子，一旦他们的杯子快空了，就给他们斟上一些酒。同样，如果朋友要为您斟酒，那就迅速喝空酒杯，并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。 在一些高级餐馆里，比如提供怀石料理的日式餐厅(日本大餐)，喝醉酒被视为是一种很失态的行为。在异国他乡，即使在普通的小酒馆也该尽量避免喝醉酒而引起的不愉快。 日本茶日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶。虽然用餐礼仪很重要，但亦要放松自己，尽情享受美味的饭食。
吃米饭时一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗举到嘴边吃。与寿司不同，白米饭一般是不会同酱油一起食用的。 …寿司 小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少，在资源并不丰富的日本，浪费被视为一种很不礼貌的行为。 一般来说，不用在酱汁中加入绿芥末，因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外，大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末，礼貌的做法是加少量，这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末，可以事先说明，叫一些不含芥末的寿司。 吃寿司，最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外，您可以根据自己的习惯，用手或者筷子吃寿司。 如果是握寿司，把一片倒立浸入酱油，鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油，例如腌过的。 如果是军舰寿司，正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面，而不是把寿司浸入酱汁。 …生鱼片 将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末，但不宜太多，因为这会破坏鱼片的原味，还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候，把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝，而不是芥末。 …大酱汤 端起碗来喝汤，用筷子将里面的汤料夹起来吃。 …面条 用筷子将面条送入口中，并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的，不会被认为不礼貌，所以您可以大胆的啧啧的吃面条，周围的日本人都是这个样子的。 喝面汤时，可以用店家的汤勺，也可以直接端起碗来喝。日本拉面，汤的味道非常好，笔者个人总是先尝一口汤再吃面的。 …日式咖喱饭 (以及米饭和菜混在一起的其他食物) 像日式咖喱饭那样的大米食物，由于是白米饭上盖菜（例如大碗盖饭），饭菜掺着吃，所以用筷子夹起可能会比较不顺手，所以您可以选用勺子吃。
浅析美国动画中民族文化的体现
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ad10758090.html, 浅析美国动画中民族文化的体现 作者：邹蕾 来源：《文艺生活·文海艺苑》2015年第09期 摘 ; 要：为了做好我国动画产业发展研究，提高我国动画产业中文化艺术含量，动画艺术研究者以美国动画影视作品中民族文化的特征体现为研究内容，开展了其民族文化特性体现艺术研究。这一研究的开展可以为我国动画创作与制作中的民族文化特征体现与动画质量的提升提供有力支持。 关键词：美国动画;民族文化;特征体现 中图分类号：J954 ; ; ; 文献标识码：A ; ; ; ;文章编号：1005-5312（2015）27-0057-01 我们以美国动画片中体现出的文化特征为研究切入点，开展了动画中美国文化特征体现研究。做好动画制作中所体现的美国文化特征研究，对于我们认识美国文化与提高我国动画制作质量具有极大的促进作用。 一、良好的文化包容性特点 作为一个移民性国家，美国文化是由多元素文化构成的。正因如此，在美国文化研究中 我们发现，这一文化最为重要的特点就是文化包容性特点较强。正是在这种包容性文化的支持下，美国文化在一个极短的时间内出现了爆发式的发展。在美国动画制作中，这种特点主要表现在动画制作创作内容的包容性。在美国动画创作过程中，创作人员在动画创作过程中，可以很好地借鉴不同的文化特点，进行开展动画创作工作。从《格林童话》、《一千零一夜》到中国民间传说，创作者对于每种文化内容都可以进行合理借鉴，进行文化创作。这种包容性创作的开展，为美国动画创作素材与质量的提升提供了极大的帮助。同时在动画影视作品制作过程中，对于各种技术与手法的应用也具有极大的适应性。从早期的手描动画、流水线动画到3D 动画产品的产生，美国动画产业都走在了世界的前列。 二、追求自由、独立、个性的发展特点 在美国的动画制作中，动画影视作品中体现出来的自由、独立、个性特点也是美国文化 的重要组成部分。这种文化特点是美国自由精神的缩影。在动画影视作品中，这种文化精神往往是通过动画主人公的故事体现出来的。如在动画片《小鸡快跑》中，创作者通过一群农村的小鸡对自由梦想的追求过程开展故事。利用动物对自由与独立的追求，体现出美国精神中的自由与独立性精神。这种文化内涵的体现，极具文化隐喻性特点。同时在美国动画影视作品中，经常出现个人英雄就是其独立与个性文化的表现。如在美国动画作品中经常出现的超级英雄形象，就是美国文化中独立个性的表现。如在动画电影《狮子王》中，故事改编于莎士比亚的
民族风情特色文化建设调研报告(完整版)
报告编号：YT-FS-6082-32 民族风情特色文化建设调研报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
民族风情特色文化建设调研报告(完 整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 众所周知，中华文明源远流长、博大精深，对世界文明的发展作出过巨大贡献。中国是世界上最早的人类文明及农耕文明发祥地之一。中国古代科技曾经长期领先于世界，还曾创造出高度发达的商品经济和城市文明，创造出世界上独具特色的文学艺术、哲学、史学、教育等精神文明成果。中华文明是世界上延续时间最长、影响最大、生命力最强、曾经最发达的文明，在整个世界文明史上占有特殊的地位。 **县是**西北部边境**县，草原文化古迹大县，也是**等游牧民族生息繁衍之地，历史悠久。这里地形地貌复杂，拥有独具特色的自然景观如草原神石城、木斯岛冰川、红山湖、雅丹地貌神秘大峡谷等，旅游
资源极为丰富。****位于**地区**县境内，距**县城18公里，**的柏油路与著名景区喀纳斯湖相通，西联哈国斋桑县，交通十分便利，这里的**民族在长期的生产生活过程中形成了独特的风俗习惯和风土人情，他们的民族餐饮、服饰、民族歌舞、婚娶节庆文化等独具特色，具有浓厚的民族丰韵和文化参考价值，这里有较多的文化古迹，开发文化旅游潜力巨大，这些种种的资源和**文化古迹就形成了独具**特色的**文化。近年来，**县委、政府加大对人文文化和文化古迹的开发力度，做强本县的非物质文化遗产保护工程，把**县的文化建设当成一项重要的工程来抓，取得了瞩目可喜的成绩。目前，在县域经济发展的大环境下，我县的文化建设，我认为应该主要侧重于五个方面：突出一个重点；建设两个基地；打造三个品牌；坚持以人为本；开发文化旅游景点。 一、突出一个重点。 重点就是我县非物质文化遗产保护工作。越是民族的东西，越是世界的东西。XX年10月通过的《保
世界各国特色节庆一览(图)
世界各国特色节庆一览（图） 暑期刚刚结束，又逢家长送学子上学顺便赏景旅游，紧接着就是中秋国庆长达八天的黄金周了，这好日子还真是一个接着一个。金秋九月，国内游玩尚且如此热闹，国外特色节庆更是丰富多彩，直看得人眼花缭乱：近的有日本以骑马射箭闻名海外的流镝马祭神仪式、尼泊尔以活女神出巡和传统面具舞为特色的因陀罗节、远的有泰晤士节盛大的民间派对、苏格兰高地布雷马大聚会，还有巴黎时装周、慕尼黑啤酒节……这么多热闹精彩的特色节庆，你还坐得住吗?快来先睹为快吧! 欧洲遗产日European Heritage Days——来把文艺范 9月的第三个周末，一年一度的欧洲文化遗产日，欧洲各国的博物馆，古建筑，文化机构等都免费开放，其中包括很多平时不对外开放或首次开放的地方。到了这个日子，一般欧洲绝大部分的公立博物馆会免费开放，私立博物馆减价。法国平时不对外开放的总统府(爱丽舍宫)、国民议会等重要的国家机构也会对对外开放。总统与总统夫人(如果这位总统有夫人)还将亲自为第一批早上进入总统府参观的游客担任“导游”。这项活动原本起源于法国，现在已扩大为“欧洲遗产日”。欧洲各地的庆祝活动不尽相同，有些地方会有街头表演、杂耍等游艺项目，但有些地方不会因此特殊
庆祝。日本欧瓦拉风盂兰盆节——全民祭祀，祈求丰收欧瓦拉风盂兰盆节是镇风去灾、祈求丰收的民间节庆活动，于每年“二百十日”(从立春算起第210天，因台风时常来袭，是农家多灾多难的日子)即9 月1日起举办3天。关于起源有很多说法，其中较为普遍的说法是祭奠祖先魂灵的盂兰盆节融合到祈求丰收的祭祀活动当中，形成欧瓦拉风盂兰盆节。节日期间，镇内的男女老少都放下工作，点燃雪洞(带纸罩的小烛台)，合着三味线(有3根弦的日本弦乐器)、胡弓(日本的拉弦乐器，比三味线小)、大鼓的伴奏，唱着流传于富山县八尾町的民谣“越中欧瓦拉小调”，通宵达旦地跳舞。女性身着统一的浴衣(夏天穿的棉质和服)、黑腰带和斗笠(稻草编的草帽)，男性身穿法被(下摆短的上装)，头戴斗笠。跳舞的区域南北长约3公里，有11个欧瓦拉分会分别组成各自的团队，边往指定地点移动边跳舞。欧瓦拉风盂兰盆节原本只是本地人自娱自乐的民俗节日，近年来，则凭借略带伤感的独特音色和神秘的舞姿，吸引了大量来自全国各地的游客。日本鹤冈祭——骑马射箭的流镝马祭神仪式闻名海外 每年9月14到16日在神奈川县镰仓市鹤冈八幡宫举办，鹤冈祭是鹤冈八幡宫的秋季节庆活动，距今已有约800年的历史。节日庆典上举行镰仓神乐(祭神时演奏的音乐)奉纳、献茶会、献花会、日本舞蹈、赛马、相扑、田乐(插
美国文化论文
美国文化期中作业 浅谈美国文化中的个人主义 摘要： 美国文化的特点很多，集中体现在文学、绘画、建筑、电影等方面，其核心的便是个人主义，个人主义体现在人们的日常行为、文化语言、教育婚姻、竞技电影等方面。美国文化有精华，亦存在糟粕，那么我们在面对美国文化的时候应该批判的吸收，从而使我们国家的传统文化得以继承与发展。 关键词：美国文化、个人主义、批判的吸收 美国文化的特点体现在各个方面，如：文学、绘画、建筑、雕塑、舞蹈、电影……我在这里就美国文化中的个人主义进行浅析。 所谓个人主义，一般来说有广义和狭义之分。广义的个人主义，是泛指西方从文艺复兴以来，随着资本主义生产关系的发展，随着反封建压迫和神权统治的斗争而形成的以个人为中心的思想。狭义的个人主义，主要是指个人主义这一概念出现以后的个人主义思想体系及其理论，它是一种典型的西方资本主义政治和社会哲学，其主要内容是相信每个人都具有价值，高度重视个人自由，强调个人的自我支配、自我控制、自我发展，是以个人为本位的人生哲学 美国文化的主要内容是强调个人价值，追求民主自由，崇尚开拓和竞争，讲求理性和实用，其核心是个人中心主义。美国公众注重成就，仰慕英雄，有深厚的成就崇拜和英雄崇拜的心理积淀。个人成就是所有美国人价值观中评价最高的价值之一。美国人有很强的成就(或成功)意识。成功是所有美国人的追求，是诱人的前景，前进的动力。他们坚信，一个人的价值就等于他在事业上的成就。一些事业有成的企业家、科学家、艺术家和各类明星，成了新时代的英雄。他们个人奋斗的过程和结果，成了社会文化价值取向的参照系，父母教育子女的活教材。 个人主义体现在美国人的日常行为中。强调每个人作为个体，每个人都有他的自然权利，平等和自由。在美国，个人的隐私权是受到尊重和保护的。而那些对年龄、婚恋、宗教信仰、经济状况等有关方面的问题，美国人认为是隐私性问题，通常采取回避的态度。个人主义强调对个人私生活的保护和尊重，不允许对之进行刺探、干涉和侵扰。若一个人出于获利、好奇或恶意的动机而侵犯别人的隐私权，要受到惩罚。美国人如果对别人的私事爱讲闲话，不仅没有好处，有时还会卷入民事诉讼中去。崇尚自由、张扬个性的观念对美国人的生活态度影响颇深，从其着装便能得知一二：美国人的服装观念是自由的、个性化的，衣服不是显示生活地位的标尺，而是展现个性的方式。每个人都可根据自己的喜好选择服装的颜色和样式，穿衣打扮自行其事，随心所欲。 个人主义体现在美国人的文化语言中。语言与文化的关系是相互关联、相互依存的。首先，语言反映了文化。其次，文化支配着语言，即不同民族的文化结构会导致各民族语言之间的差异。谚语是与文化关系最为密切的语言形式之一，最能反映—个民族的价值观，是一
俄罗斯民族的文化特点及对其影响
《俄罗斯民族的文化特点及对其影响》 姓名：杨长江 院系：文学院广告学 班级：1106班 学号：2011101030645
俄罗斯民族的文化特点及对其影响 俄罗斯在许多国人的记忆里是既熟悉又陌生，既遥远又近在咫尺。记忆里的弗拉基米尔列了、保尔柯察金、名曲——《莫斯科郊外的晚上》以及建国初期的老大哥援助、抗美援朝、50年代的反目为仇、60年代的珍宝岛之战、80年代的政治经济危机，新世纪两国战略伙伴关系。这一切的交集、亲疏、纠葛让人觉得实在是道不清说不明，是既熟悉又陌生！ 出于好奇心，我们大概都会想去了解俄罗斯，了解他的种种。对于一般人来，对一个国家的研究，一般局限在经济、政治、地缘关系、意识形态等方面，而从民族性格、民族心理、民族的思维模式等方面来探讨的却不是很多。而真正要了解一个国家，一个民族，首先就要就要去了解他的文化，因为只有当你认真去了解了他的文化，你才能了解他的其他方面，才不至于带着有色眼镜去看待它。往往，最大的错误莫过于在无知的情况下去对某一事物作出判断。 俄罗斯文化即----基辅罗斯文化可被称作为一种中世纪文化传统。它具有以下特征：文化发展速度很慢，其受上一代人的经验和传统影响很大。局部性，封闭性。当时在自然经济的条件影响下各地之间的相对孤立的，缺乏经济联系。受基督教以及其他宗教仪式很强的影响，虽然古俄罗斯文化发展模式与西欧各国不尽相同，但是它们却始终在大体上保持着一致。 一、俄罗斯民族独特的文化心理 一个民族文化心理的形成和发展不是一蹴而就的，是特定民族在长期的自然环境与社会环境的影响以及历史文化的积淀过程中形成的，并通过生产、生活、思维方式、价值观等方面体现出来。因此，每一个民族都有自己鲜明独特的民族心理，同一民族的人的文化心理往往具有某种相似性。俄罗斯民族也不例外，其典型的文化心理特征表现为如下几点： (一)极端性和情绪化 俄罗斯民族是个情绪化严重、非常爱走极端的民族，极端性是其鲜明的民族文化心理特点。俄罗斯人在处理事情时不会选择任何妥协的方案，习惯于从一个极端步入另一个极端。俄国思想家尼·别尔嘉耶夫曾经说过，俄罗斯人是极端主义者：他们要么全要，要么什么都不要。俄罗斯著名学者德·谢·利哈乔夫院士也认为：“俄罗斯民族是一个极端性的，从一端迅速而突然转向另一端的民族，因此，这是一个历史不可预测的民族。” 俄国思想家尼·别尔嘉耶夫写道：“俄罗斯民族是最两极化的民族，它是对立面的融合……在俄罗斯人身上可以发现矛盾的特征：专制主义、国家至上和无政府主义、自由放纵；残忍、倾向暴力和善良、人道、柔顺；信守宗教仪式和追求真理；个人主义、强烈的个人意识和无个性的集体主义；民族主义、自吹自擂和救世主义、全人类性……奴隶主义和造反行动。” 这种爱走极端的民族心理使得俄罗斯人极易用最珍贵的东西去冒险，在实施自己的意图和想法时充满狂热，为了前进而不惜狠狠打击并摧毁旧的一切。所以，在大家的印象中，
日本与中国习俗的异同
日本中国习俗的异同 日本人的生活习俗虽与中国的习俗有许多相近之处，但也有不少还存在着很大的差异。到日本后，千万不要按中国的某些习俗去想当然办事，而要事先搞搞清楚，再入乡随俗。否则，将会因不合习俗而造成一些别扭和误会。 日本人爱喝酒，常常也同中国一样无酒不成席。但日本人的敬酒方式却同中国人不一样。中国人是相互碰杯，而且敬酒的一方要先干为敬。日本人则不同，敬酒的一方手持酒瓶，不断地为对方斟满酒，他却不喝。而且为了表示诚意，往往要跪在被敬者面前，低头鞠躬表示敬意，直到对方被他灌醉。 日本人也同中国人一样爱喝茶。但他们饮茶从不直接将茶叶放入茶杯中冲，而是放在一个带过滤网的小茶壶里。斟茶时不像中国那样一次斟满，而是以半杯为敬，并且一般不再续茶。这常使喝惯大碗茶的中国人感到难以解渴。 日文中的梳子的发音与苦死同音，因此日本人对赠梳子有忌讳，在较为豪华的饭店客房里，也很少有摆梳子供客人使用的。如果不是日本人主动要，你千万不要随便将梳子借给他用。 日本人睡觉的朝向是很有讲究的，最忌头朝北睡，因为死人停尸时都是头朝北的。所以，当你住在日本人家中，早晨整理床铺时，一定不要将枕头放在北面，北枕即意味死亡。 日本人吸烟，从来都是各吸各的，不像中国的烟民，喜欢互相敬烟。因为日本人认为每个人喜欢的香烟品牌、品味都不尽相同，不必强迫别人吸自己喜欢的烟。 日本人喜欢中国的书法篆刻，因而中国人常常将一些古朴的篆刻印章做为礼品赠送日本朋友。但要切记，在他们的习俗观念中，不完整的印篆是不吉利的。 日本人也讲黄道吉日，日本的日历上在日期旁常印有大安、友引、先胜、赤口、先负、佛灭的字样，表示吉凶日，称其为六曜。其中大安即为黄道吉日，日本人入学考试、结婚、出门旅行多选此日。而友引却是火葬场休息的日子，因为这一天火化，死者会将其友一起引到阴间去。先胜意为先到者胜，所以这一天，人们干什么都加快速度。而先负则正相反，这一天干什么都力争慢半拍。日本人常对动作迟缓的人开玩笑说：您的日历今天是先负吧。赤口之日一早一晚为凶，而从上午九时至下午三时为吉。佛灭则为大凶之日，在日本，如无特别紧要之事，一般不要选择佛灭之日办理重要事宜。 日本人的生活习俗虽与中国的习俗有许多相近之处，但也有不少还存在着很大的差异。到日本后，千万不要按中国的某些习俗去想当然办事，而要事先搞搞清楚，再入乡随俗。否则，将会因不合习俗而造成一些别扭和误会。 日本人爱喝酒，常常也同中国一样无酒不成席。但日本人的敬酒方式却同中国人不一样。中国人是相互碰杯，而且敬酒的一方要先干为敬。日本人则不同，敬酒的一方手持酒瓶，不断地为对方斟满酒，他却不喝。而且为了表示诚意，往往要跪在被敬者面前，低头鞠躬表示敬意，直到对方被他灌醉。 日本人也同中国人一样爱喝茶。但他们饮茶从不直接将茶叶放入茶杯中冲，而是放在一个带过滤网的小茶壶里。斟茶时不像中国那样一次斟满，而是以半杯为敬，并且一般不再续茶。这常使喝惯大碗茶的中 国人感到难以解渴。 日文中的梳子的发音与苦死同音，因此日本人对赠梳子有忌讳，在较为豪华的饭店客房里，也很少有摆梳子供客人使用的。如果不是日本人主动要，你千万不要随便将梳子借给他用。 日本人睡觉的朝向是很有讲究的，最忌头朝北睡，因为死人停尸时都是头朝北的。所以，当你住在日本人家中，早晨整理床铺时，一定不要将枕头放在北面，北枕即意味死亡。 日本人吸烟，从来都是各吸各的，不像中国的烟民，喜欢互相敬烟。因为日本人认为每
美国文化对文化的渗透
美国文化对文化的渗透集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
美国文化对中国文化的渗透 美国文化价值观主要是通过以下三种途径来影响中国青少年的。 1.利用文化产业的优势进行文化渗透 20世纪90年代，美国文化随着经济全球化形成了一股强大的美国式力量，向世界各国辐射，对地球上几乎所有国家进行着价值观念与生活方式的单方面输出，并施加影响。目前美国的文化产业居世界首位，成为最大的文化输出国，繁杂的美国文化商品超越地域、时空限制，到达五大洲的每个角落。可口可乐、麦当劳、肯德基、迪斯尼、CNN（美国有线新闻网）、MTV流行音乐风行全球，好莱坞电影更是深得青年人的青睐。 面对美国消费文化，尤其是媒体（电影、电视节目、图书、音像制品和网络服务等）冲击着中国文化市场（特别是在中国加入世界贸易组织后，这些文化冲击变得更加明显、更加强烈、更加趋于白热化），中国青少年的价值观念就会潜移默化地西方化或美国化。目前中国在经济、技术等方面与西方发达国家还有很大距离，文化产业不够发达，不能够满足有些青少年衣食住行高标准的需求，使青少年对美国产生崇拜、向往之情。一部分青少年的文化价值重心偏向西方文化，“西化”思想在这些青少年中深受欢迎。
此外，美国还将其他国家和民族的文化资源拿来，根据自己的需要对其他文化加以改造，即进行“美国化”之后，据为己有，再重新推广到世界各地，不仅为其带来高额利润，而且达到宣扬美国民族主义和文化至上观念的目的。美国迪斯尼公司制作的动画片《花木兰》就是一个鲜明的例子。《花木兰》是中国流传下来的传奇故事，讲述一个女孩特别孝敬父母，代替年迈的父亲从军的英勇故事。其主题是中国传统文化所推崇的孝道。而在美国迪斯尼公司制作的动画片《花木兰》中，其主题已经变为女性对自我价值的追求，孝道的主题居于次要地位。中国一些青少年可能会产生迷惑，主题到底是什么。也许10年、20年后，《花木兰》的传统主题会被“实现自我”的主题所取代；由此推知，如果更多传统题材的文化遗产被西方国家开发利用和篡改，那么中国传统文化可能会面临丧失的危险。 2.利用网络文化上的垄断地位进行文化渗透 在网络技术迅速发展的今天，网络的公开性、全球性使美国等西方发达国家能够十分方便地突破国界和地域限制来推行文化霸权，渗透价值观念，扩张文化影响，从这个意义上说，网络文化成为实现霸权主义和强权政治强有力的“武器”。美国凭借网络资源方面的优势，在国际互联网上到处推销“网络影视”、“网络图片”等思想文化，这些思想文化反映了美国