林下野生灵芝种植基地建设及栽培技术探讨

林下野生灵芝种植基地建设及栽培技术探讨作者：韦德富

来源：《绿色科技》2020年第03期

摘要：指出了灵芝对于生长的要求很高，在种植中要严格注意灵芝的生长条件，除了环境、空间要求外，更重要的是为灵芝的生长提供一个让其适宜生长的生态系统，从而增加林地的生态环境质量，增加种植者的收入。结合荔浦市茶城乡文德村林下种植仿野生灵芝过程中的意义、条件及栽培措施展开了探讨，为灵芝的人工种植提出了一些建议，旨在为提高野生灵芝种植技术提供参考。

关键词：灵芝栽培;基地建设;栽培技术

中图分类号：S6 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2020）03-0186-02

1 引言

桂林市荔浦市茶城乡文德村是广西自治区“十三五”期的扶贫村，文德村位于荔浦市茶城乡西南部，距县城30km，是茶城乡最边远的少数民族村。文德村农业产业落后，加上交通不便，很多土地荒废，农业产业效益低下。2016年以来通过精准扶贫以及在各有关单位的大力扶持下，文德村基础设施建设得到了改善，在种植业方面也开始大力发展，农民人均可支配收入持续增长。结合荔浦市茶城乡文德村的经济社会发展实际情况，在广西大力发展林下经济的背景下，文德村准备大力发展林下种植仿野生灵芝，以推动当地经济的发展[1]。

2 灵芝种植基地建设的必要性

2.1 带动文德村经济社会发展，加快脱贫致富

灵芝是一种菌类植物，具有较高的医疗价值和食用价值，是人们保健强身的佳品。根据地方的自然资源及条件，合理进行野生灵芝种植基地的建设，从而促进野生灵芝种植的发展，形成灵芝种植产业，不仅可以促进当地的经济发展，还可以带动周边产业的发展，提高林业产品的附加商品价值，促进产业结构的调整，增加农民的经济收入，实现地方农业林业的协调发展。

本项目拟通过整合文德村生态资源，实施以灵芝种植基地为主的林下经济示范项目建设，采用野生原木培植灵芝，开展灵芝相关产品研发，延长产业链，大力发展乡村旅游，实现产业融合增值。因此，本项目的实施，是茶城乡推进山区生态经济产业发展的重要手段，又是文德村推进林下经济发展，有利于以点带面，拉动全村产业转型，助推精准脱贫有着重要意义，有利于充分发挥其辐射作用和示范带头作用。

2.2 为新农村建设奠定基础

文德村林下经济示范项目建设可以搭建起政府、技术依托单位、自然村三方合作平台，为村中产业发展提供资金、技术、人力支持，直接推动主导产业迅猛发展，拉动村中集体经济快速增长，提高村民的人均收入，从而提高村民的生活质量，推动农村生态环境整治、村镇规划、节能减排、卫生医疗等方面的科学引导，使农村成为生态良好、经济宽裕，可持续发展的区域。因此，通过文德村林下经济示范项目建设，将对稳步推进乡村振兴战略，加快新农村建设发挥积极作用。

2.3 为农业转型提供契机

当前，广大农村地区发展还比较滞后，缺乏科学技术，农民素质普遍较低，农业发展还处在粗放型，农民增收缓慢，需要依托林下经济等示范项目建设的力量，运用科学技术更好更快地建设农村家园，引导农民利用村林下经济示范项目成果的转化，做强做大特色优势产业，提高农业综合效益，引导农民利用现代的信息技术，加速现代信息技术向农业、农村、农民的渗透利用，带动农业现代化和产业化，大力培育新型农民，组织多种多样的村林下经济示范项目培训，提高农民的综合素质，让农民在生产、生活诸方面能做到科学化，转变粗放型农业成为集约型农业。

3 灵芝种植基地建设条件分析

3.1 政策条件

党的“十九大”以来，党中央对于“三农”问题的解决更加重视，相继出台了一系列的文件，来加强农业的发展和农村的产业结构调整以及农村的经济发展，通过加强农业的生产力建设来提高农产品的市场竞争力。自2016年精准扶贫政策实施以来，地方政府也不断加大了对农业产业发展的支持力度。根据《广西壮族自治区林业局关于组织开展2020年自治区林下经济项目申报工作的通知》要求，结合荔浦市茶城乡文德村的经济社会发展实际情况，具备大力发展林下灵芝的条件。

3.2 资源条件

文德村内有着丰富的土地资源，文德村人民勤劳朴实，有强烈改变落后的愿望，建设社会主义新农村的热情十分高涨。文德村农户均能积极响应政府号召，积极配合公司的工作和参加技能培训，提高自身的劳动技能，掌握农业技术，努力实现增效增收，建设美好家园的热情高涨。林下灵芝的种植有利于文德村土地资源的高效利用，可带动当地灵芝种植、加工、销售融合发展，可带动当地休闲旅游发展，促使当地社会效益、经济效益同步提高，以产业带动农民增收，加快脱贫致富。

3.3 技术条件

随着我国科学技术的发展，以及现代化农业的发展，科学技术越来越多的应用到现代化的产业发展中。我国在野生灵芝种植的研究上一直处于先进的地位，近些年来随着更多的野生灵芝栽培技术应用到实际生产中，为我国的灵芝种植产业发展提供了强大的技术支持。比如刺老芽的灵芝培育技术的应用，它是建立在灵芝的生长特性的基础上，而采用的一种灵芝种植方法。在运用中，要保持灵芝生长的优良环境，通过隔离，增强老芽的生存能力，从而在季节变换的时候，保证灵芝能够萌发新芽，在保证萌芽率的前提下提高萌芽的成活率。当灵芝生长到一定的时期后，需要对其进行修枝处理，保证其良好的发育。同时为了保证萌芽的存活率，需要对生长的最快的芽进行处理，从而保证整体成活率的提高。通过长期的人工培育，保证所有灵芝植株的正常生长发育。通过这一技術的运用，使得灵芝在生产中能大幅度提高产量，促进经济的增收，实现现代栽培技术的很好应用[2]。

4 野生灵芝的栽培技术

4.1 灵芝菌带的培养

在灵芝的种植中，灵芝菌的培养至关重要。先要将灵芝菌在菌室中进行培养，这样可以对培育的空间进行消毒和杀菌。在发菌的阶段，要保持相对恒定适宜的温度，最好控制在24～26℃，湿度要保持在60%～70%之间，还要注意遮挡阳光。在发菌的第三天，可以适量的为菌室通风，在这期间要多观察菌丝的发育，当菌丝在袋子的两头已经长满之后就可以进行装袋处理，在装袋前要对菌室进行消毒，再进行扎眼排袋处理。在这个技术环节中，要注意温度的控制，可将菌室的温度降低到22～24℃，保证环境的通风及空气质量。

4.2 装袋灭菌技术

在进行灵芝的培育时，一般讲培养基放在低压的塑料桶中，桶的尺寸一般为长35cm、宽17cm、厚0.005cm，在每个袋子中装入大概1.2kg的湿料。装完袋之后，在常压下对培养基进行消毒杀菌，这个过程的时间在10～12个h之间。在消毒的操作过程中，要使料袋的温度在4个小时到100℃，才能保持消毒的效果。培养基的原料可以采用竹器加工厂的加工废料或者农作物的秸秆都可以，尽量不使用树木的树叶，不破坏树木，保护生态环境[3]。

4.3 合理的栽培方式

在灵芝的栽培中，要注意栽培方式的合理选择。一是播种的时间，一般以5月中旬至8月中旬為宜。二是选择合适的种植场地，要根据地理自然条件，选择适合灵芝种植生长的环境。三是接种方法的选择，可采用在木材上打孔的方法，种植灵芝的菌种，打孔时要注意打孔的位置、深度、宽度、间距等，接菌种的时候，菌种要种植到位。四是注意出芝的时间，在接种的第一年，菌丝处于生长时期，根据接种的树木的情况，选择出芝的时间，当树木上已经长满菌