日光温室水生刺嫩芽栽培技术
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满 有活 力。
２２温 室 内水 生 栽 培 基 本做 法 ．
右 。剌嫩芽幼苗经过一年 的生长 ， 秋季即可成苗 ， 可在翌年 春
季定植 。
１ 露 地 移 栽 定 植 ． ２
１． ． １移栽方法 生长一年的种苗 ， ２ 可在 翌年 早春进行定植 ，
一
２２１茎秆 的制作 选 择直径 １ ｃ 以上 的茎秆 ，在靠顶芽 ．． ．ｍ ５ 端截成长 ３ｃ 的段 ，ｏ根捆成一捆。值得 注意的是长度 一旦 ０ｍ ５ 确定， 自始至 终都 不能改 变 ， 因为摆 到水床 之后 ， 两端 必须保
持整齐一致 。 另外， 扎哪 拉 离顷ｊ Ｏｍ， 揣２ｃ 以避免顶端过分拥挤。 ２２ ．． ２设施及材料准备 事先应在温室 内建造水床 ，水床 的 档次可 以根据经 济条件来定 ， 条件好 的可 以建 造水泥床 ， 实行 工厂化 生产 ， 一般 采用简单 实用 的土床 ， 不需 要较大 的投 资。
１ ．移 栽后的管理 由于第一年刺嫩 芽还没有长 成树 ， ．２ ２ 很 容易受到杂草 的为害 ， 以在 春季必须除草 ， 所 刺嫩 芽应用哪种 药剂进行除草 ， 还有待于进一步试验。因此最好采取人工除草 的办法 ， 必须注意在除草过程中不要伤 害刺嫩芽 的根 系。到 但 了夏 季 ， 嫩芽 已长 到一定高度 ， 刺 枝叶也繁 茂起 来 ， 不容 易受 杂草 的威胁 ， 以粗放管 理 。在春季 一定要防止春旱 ， 可 一旦 发 生旱情 ， 立即浇水 ， 保证苗齐苗壮 。另外 ， 刺嫩芽 虽然 喜水 ， 但 不耐涝 ， 以一旦发生洪 涝灾害 ， 所 应在 地块 四周挖沟 排涝 ， 缓
２１ ．． ２茎秆的贮藏 如果茎秆提前回收 ，绝对不能放在露天
每 亩干种子用量不低于 ０ ｋ 。 ． ｇ 播完种后要随即覆土 ， ５ 最好用山 皮土 ， 免土壤 中农 药残 留产 生药害 ， 土厚度 尽量 浅些 ， 避 覆 看
不见种子即可。为了防止地表干燥 向 发芽， 还可 赶 覆 盖松 叶 、 屑等物 。 木 出苗后要进行人 工除草和间苗 ，一般亩保 苗 １８万株 左 ．
１ ｍ， １ｃ 做完床后即 可播 种。 ． 高 ０ ｍ， ２ 播种应在 ３月下旬至清明节进行 。关于用种量 ， 刺嫩芽 的 种子出芽率也很低 ， 一般 ２ ％～６％， 以用种量要大些 ， ０ ０ 所 至少
果茎秆繁殖 田离温室较近 ， 可在温室 开始生产时收割。收割时 每根茎秆基部保留 ２个芽 ， 以待明年萌发新枝。
Βιβλιοθήκη Baidu
可 以收获 ， 收割时 间宜晚 不宜早 。秋季 落叶 以后 ， 需要有一定 时间 的养分回收 ， 然后进入休眠期 。所以割早了会 影响茎秆质
量， 进而 影响温室 内剌嫩芽 的产量 ， 一般初雪 后即可 收割 ， 如
Ｋ含量 各 １％的硫酸 钾复 合肥 每 亩 ５ ｋ 。然 后做床 ，床宽 ５ ０ｇ
地里 ， 因为刺嫩芽 茎秆海绵组 织较 多 ， 季空气 干燥 ， 也比 冬 风
较大 ， 果茎秆放 在外边 ， 短时 间内表面 即可风干 ， 如 在 芽干瘪 ，
将 严重影响芽的质量和产量 。所以茎秆收回后 ， 一定要在上面
覆盖稻草或玉米秸等覆盖物 ， 且要浇透水 贮藏 ， 果天降大 而 如 雪， 最好把茎秆埋在 雪里 ， 样使得取 出茎秆生产时芽 显得 丰 这
Ｉ 技术版块 一园 技 艺 术
ｌｌｈｂｎｕｉ Ｊ ｓｕａ ｋ ａ
日光 温 室水生刺 嫩芽栽培 技术
文 ／ 忠民 李 （ 柳河县 向阳镇农业技术 推广站 １５ ０ ） ３３ ５
【 摘要 】 近几年冬季市场刺嫩芽供 不应 求， 具有 良 的发展前景 ， 好 经过几年 的反复栽培试验 ， 使得刺嫩 芽可以在冬 季 日光温室
解灾情 。 ｉ． ． ３整枝 定植后 的第二年要进行整枝 。专为温室生产提 ２
床 的规格是宽 １ ｍ， 向是 南北纵向 ， 间步道 距离 ３ｃ 沿 ． 方 ２ 床 ０ｍ，
温室后墙的步道 宽 ７ ｃ 沿温室前底边 留出 ０５ ０ｍ， ． ｍ挖一条排水
沟 ， 于换 水时把废水排 出去 。做床时应做成大约 １ — ０ｍ 便 ５ ２ｃ
先选好地块 ， 应选 择地势平坦或坡度 较小 的阳坡地 ， 离 距 水源较近的地块 。要在播种前进行 松翻整地 ， 用旋耕机 旋细 。
施肥应结合整地一次性施人 ， 每亩施腐熟 的农家肥 ３ｎ， Ｐ ｒ Ｎ、 、 ３
２１１茎秆 的收割 定植后 的当年 ，胸 茎达 １ ｃ ．． ． ｍ以上时即 ５
内生产 ， 使冬季刺嫩芽市场供应成 为现 实。
【 关键词 】 刺嫩 芽 日光温室 栽培技 术
１刺嫩 芽 的茎 秆 繁 殖 ．
一
定要将 细弱 的枝条去掉 ， 留下粗 壮的茎 ， 一般温室 留茎要 求 ２ 日光温室 内水生刺嫩芽栽培 方法 ． 计 划好剌嫩芽最佳上市时 间， 一般从水生 开始距离春节 上
般选择阳坡地或平缓地 ， 其方法 与栽树一样 。刺嫩芽属阳性
植物 ， 系较发达 ， 根 枝叶繁茂 ， 如果行距 太窄 ， 势必影响通风透 光， 导致茎秆 徒长 。根据多种密度试验 总结 ， ｍｚ 每 栽植 一株较
为合理 ， 距为 １ ｍ， 行 ． 株距 Ｏ６ 亩保苗 ６０株 。第二年每 穴 ８ ． ｍ， ２ 发 出 ２株 ， 第三年再发出 ４株 。
冬季生产出刺嫩芽 ， 必须分两个步骤进行 ： 第一步是在露 地 生产 出供温室 内水 生剌嫩芽用 的茎秆 ；第二步是 到冬季 利
用温室水生茎秆 获得刺嫩芽 。
１１露地 育 苗 ．
直径 达 到 １ ｃ 以 上 。 ．ｍ ５
市， 大约在 ５ ｏ天左右 ， 可根据这个时间安排生产。
２１ 嫩 芽茎 秆 的 准备 ．刺
高的床 。床底要高于排水 沟 ， 且平整 ， 而 稍微 向排水 沟一侧倾 斜， 这样便于换水时把陈水排到沟里。做完土床后再按照床的
规格做 高 １ ～ ０ｍ 的木框放到床面 上 ， ５ ２ｃ 木框靠近排水沟 一端 应 留排水 口， 做完床后 用厚度 为 ０ ５ ｍ 的农 膜铺设 ， 四周 ．ｍ ０ 膜 要搭在木框外边 ，厚度低 于 ０ ５ ｍ 的农 膜很容易被扎破 ， ．ｍ ０ 为
２２温 室 内水 生 栽 培 基 本做 法 ．
右 。剌嫩芽幼苗经过一年 的生长 ， 秋季即可成苗 ， 可在翌年 春
季定植 。
１ 露 地 移 栽 定 植 ． ２
１． ． １移栽方法 生长一年的种苗 ， ２ 可在 翌年 早春进行定植 ，
一
２２１茎秆 的制作 选 择直径 １ ｃ 以上 的茎秆 ，在靠顶芽 ．． ．ｍ ５ 端截成长 ３ｃ 的段 ，ｏ根捆成一捆。值得 注意的是长度 一旦 ０ｍ ５ 确定， 自始至 终都 不能改 变 ， 因为摆 到水床 之后 ， 两端 必须保
持整齐一致 。 另外， 扎哪 拉 离顷ｊ Ｏｍ， 揣２ｃ 以避免顶端过分拥挤。 ２２ ．． ２设施及材料准备 事先应在温室 内建造水床 ，水床 的 档次可 以根据经 济条件来定 ， 条件好 的可 以建 造水泥床 ， 实行 工厂化 生产 ， 一般 采用简单 实用 的土床 ， 不需 要较大 的投 资。
１ ．移 栽后的管理 由于第一年刺嫩 芽还没有长 成树 ， ．２ ２ 很 容易受到杂草 的为害 ， 以在 春季必须除草 ， 所 刺嫩 芽应用哪种 药剂进行除草 ， 还有待于进一步试验。因此最好采取人工除草 的办法 ， 必须注意在除草过程中不要伤 害刺嫩芽 的根 系。到 但 了夏 季 ， 嫩芽 已长 到一定高度 ， 刺 枝叶也繁 茂起 来 ， 不容 易受 杂草 的威胁 ， 以粗放管 理 。在春季 一定要防止春旱 ， 可 一旦 发 生旱情 ， 立即浇水 ， 保证苗齐苗壮 。另外 ， 刺嫩芽 虽然 喜水 ， 但 不耐涝 ， 以一旦发生洪 涝灾害 ， 所 应在 地块 四周挖沟 排涝 ， 缓
２１ ．． ２茎秆的贮藏 如果茎秆提前回收 ，绝对不能放在露天
每 亩干种子用量不低于 ０ ｋ 。 ． ｇ 播完种后要随即覆土 ， ５ 最好用山 皮土 ， 免土壤 中农 药残 留产 生药害 ， 土厚度 尽量 浅些 ， 避 覆 看
不见种子即可。为了防止地表干燥 向 发芽， 还可 赶 覆 盖松 叶 、 屑等物 。 木 出苗后要进行人 工除草和间苗 ，一般亩保 苗 １８万株 左 ．
１ ｍ， １ｃ 做完床后即 可播 种。 ． 高 ０ ｍ， ２ 播种应在 ３月下旬至清明节进行 。关于用种量 ， 刺嫩芽 的 种子出芽率也很低 ， 一般 ２ ％～６％， 以用种量要大些 ， ０ ０ 所 至少
果茎秆繁殖 田离温室较近 ， 可在温室 开始生产时收割。收割时 每根茎秆基部保留 ２个芽 ， 以待明年萌发新枝。
Βιβλιοθήκη Baidu
可 以收获 ， 收割时 间宜晚 不宜早 。秋季 落叶 以后 ， 需要有一定 时间 的养分回收 ， 然后进入休眠期 。所以割早了会 影响茎秆质
量， 进而 影响温室 内剌嫩芽 的产量 ， 一般初雪 后即可 收割 ， 如
Ｋ含量 各 １％的硫酸 钾复 合肥 每 亩 ５ ｋ 。然 后做床 ，床宽 ５ ０ｇ
地里 ， 因为刺嫩芽 茎秆海绵组 织较 多 ， 季空气 干燥 ， 也比 冬 风
较大 ， 果茎秆放 在外边 ， 短时 间内表面 即可风干 ， 如 在 芽干瘪 ，
将 严重影响芽的质量和产量 。所以茎秆收回后 ， 一定要在上面
覆盖稻草或玉米秸等覆盖物 ， 且要浇透水 贮藏 ， 果天降大 而 如 雪， 最好把茎秆埋在 雪里 ， 样使得取 出茎秆生产时芽 显得 丰 这
Ｉ 技术版块 一园 技 艺 术
ｌｌｈｂｎｕｉ Ｊ ｓｕａ ｋ ａ
日光 温 室水生刺 嫩芽栽培 技术
文 ／ 忠民 李 （ 柳河县 向阳镇农业技术 推广站 １５ ０ ） ３３ ５
【 摘要 】 近几年冬季市场刺嫩芽供 不应 求， 具有 良 的发展前景 ， 好 经过几年 的反复栽培试验 ， 使得刺嫩 芽可以在冬 季 日光温室
解灾情 。 ｉ． ． ３整枝 定植后 的第二年要进行整枝 。专为温室生产提 ２
床 的规格是宽 １ ｍ， 向是 南北纵向 ， 间步道 距离 ３ｃ 沿 ． 方 ２ 床 ０ｍ，
温室后墙的步道 宽 ７ ｃ 沿温室前底边 留出 ０５ ０ｍ， ． ｍ挖一条排水
沟 ， 于换 水时把废水排 出去 。做床时应做成大约 １ — ０ｍ 便 ５ ２ｃ
先选好地块 ， 应选 择地势平坦或坡度 较小 的阳坡地 ， 离 距 水源较近的地块 。要在播种前进行 松翻整地 ， 用旋耕机 旋细 。
施肥应结合整地一次性施人 ， 每亩施腐熟 的农家肥 ３ｎ， Ｐ ｒ Ｎ、 、 ３
２１１茎秆 的收割 定植后 的当年 ，胸 茎达 １ ｃ ．． ． ｍ以上时即 ５
内生产 ， 使冬季刺嫩芽市场供应成 为现 实。
【 关键词 】 刺嫩 芽 日光温室 栽培技 术
１刺嫩 芽 的茎 秆 繁 殖 ．
一
定要将 细弱 的枝条去掉 ， 留下粗 壮的茎 ， 一般温室 留茎要 求 ２ 日光温室 内水生刺嫩芽栽培 方法 ． 计 划好剌嫩芽最佳上市时 间， 一般从水生 开始距离春节 上
般选择阳坡地或平缓地 ， 其方法 与栽树一样 。刺嫩芽属阳性
植物 ， 系较发达 ， 根 枝叶繁茂 ， 如果行距 太窄 ， 势必影响通风透 光， 导致茎秆 徒长 。根据多种密度试验 总结 ， ｍｚ 每 栽植 一株较
为合理 ， 距为 １ ｍ， 行 ． 株距 Ｏ６ 亩保苗 ６０株 。第二年每 穴 ８ ． ｍ， ２ 发 出 ２株 ， 第三年再发出 ４株 。
冬季生产出刺嫩芽 ， 必须分两个步骤进行 ： 第一步是在露 地 生产 出供温室 内水 生剌嫩芽用 的茎秆 ；第二步是 到冬季 利
用温室水生茎秆 获得刺嫩芽 。
１１露地 育 苗 ．
直径 达 到 １ ｃ 以 上 。 ．ｍ ５
市， 大约在 ５ ｏ天左右 ， 可根据这个时间安排生产。
２１ 嫩 芽茎 秆 的 准备 ．刺
高的床 。床底要高于排水 沟 ， 且平整 ， 而 稍微 向排水 沟一侧倾 斜， 这样便于换水时把陈水排到沟里。做完土床后再按照床的
规格做 高 １ ～ ０ｍ 的木框放到床面 上 ， ５ ２ｃ 木框靠近排水沟 一端 应 留排水 口， 做完床后 用厚度 为 ０ ５ ｍ 的农 膜铺设 ， 四周 ．ｍ ０ 膜 要搭在木框外边 ，厚度低 于 ０ ５ ｍ 的农 膜很容易被扎破 ， ．ｍ ０ 为