粮食系统装卸工安全操作规程知识讲解
装卸工安全操作规程
一、一般要求
1、严禁酒后作业。
2、进行高处作业（坠落高度基准面≥2米）时，保证不少于3人同时进行，确保作业安全和人身安全
3、作业人员进入作业现场后必须遵守“散粮作业现场防火防爆管理规定”的规定，进入作业区内的人员必须注意安全防火，不准携带火种、易燃易爆品进入工作塔、筒上层、筒下层等作业点，禁止吸烟；禁止穿着带铁掌或铁钉的鞋子进入工作塔、筒上层、筒下层等作业点。各类人员在作业现场接打手机、使用对讲机时，必须在粉尘无法达到的位置使用。
4、严格遵守粮库的各项制度管理，杜绝在库区和作业现场吸烟和使用明火，加强用电管理，防止火灾事故发生。
5、维护发消防设施，熟练使用消防器材，自觉履行报告火警义务。
6、维护社会稳定和社会治安秩序，自觉遵纪守法。
7、正确操作使用机器、设备、工具、安全装置、防护用品用具及材料等，注意设施设备等是否处于良好状态，并消除一切可能引起的伤亡因素。
8、保持工作地点的安全卫生，并保持成品、半成品、材料、原材料、工具及废料的合理摆放。
9、有权杜绝执行“三违”，即“违章指挥、违章操作、违反劳动纪律”的指令。有权劝阻、纠正他人的不安全行为，有权拒绝不符合安全要求或违反规章制度的指挥、调试及安排。
10、遵守安全生产管理制度、操作规程和设备维护保养制度，不违章作业，冒险蛮干。
11、装粮作业应按设计要求不得超载设计的允许的装粮高度。如果装粮调试超过了安全装粮线，或者经平仓达到安全装粮线后、在四周装粮线内伋继续堆粮，会使平房仓墙体产生超载容易导致平房他墙体开裂发生安全事故。
12、正确穿戴和使用劳动保护用品用具。
13、正确分析、判断和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌芽状态。如发生事故，要正确处理，及时、如实地向上级报告，并保护现场，作好详细记录。
14、积极参加各项安全生产活动，关心安全生产情况，向领导或有关部门提出合理化建议或意见。
15、积极参加事故预防和抢险工作。
二、筒仓进出仓过程中的主要事故预防
1、操作人员从仓顶入仓进行粮情检查、平整粮面等作业时，在此期间绝对不能进行缷料作业。
2、操作人员从仓顶入仓时，注意检查扶梯、软梯、安全带、吊篮等安全保障措施完好，检查爬梯和检修平台部件的锈蚀情况，应采取系安全带、吊篮等辅助安全措施，并采取破拱和消除结块的措施。
3、作业时必须保证两人以上，仓外必须有人监护。进仓人员必须系发安全带，并保证安全带在仓外有良好的固定。监护人员需持有通讯工具，与有关人员保持联系畅通。
4、浅仓圆仓密闭性好、粮面上空间较小，从仓顶入仓人员要充分考虑缺氧或熏蒸后残留药剂含量过高的不利环境。
5、作业前，打开仓顶轴流见机，确认仓内不牌缺氧状态及熏蒸后残留的药剂含量达到安全要求，方或允许操作人员进入仓内。
6、仓内人员使用的灯具应是粉尘防爆型。
7、浅圆仓自流出粮完成后，清理仓内残留粮食时，当发现残留粮食形成各种奇特开头的粮堆，该粮堆调试不同程度均调出安全曲面，此时操作人员不得进入仓内，应采用拨动、风动、振动等简易设备或长竹竿进行破拱或消除结块后，再进仓作业。
4、装粮作业应按设计要求不得超载设计的允许的装粮高度。如果装粮调试超过了安全装粮线，或者经平仓达到安全装粮线后、在四周装粮线内伋继续堆粮，会使平房仓墙体产生超载容易导致平房他墙体开裂发生安全事故。
三、平房仓储粮操作过程中主要事故预防
1、操作人员进入仓进行粮情检查时，在线粮门上的出粮孔，否则一旦误操作，有可能将正好粮门附近的操作人员埋入粮堆内，造成人员伤亡事故。即使在停止出粮作业的情况下，经长时间储存的粮食能局部结拱、结块，当部分粮食从档粮门已出仓情况下可使下部形成空洞，操作人员入他进行粮情检测时，即使在停止出米发作业的情况下，也可能将操作人员不慎埋入粮堆内，造成人员伤亡事故。
2、平房仓粮食出粮时，要首先打开挡粮门上的辅助出粮孔，出粮孔作业完成后再慢慢打开挡粮门，采用移动输送机械进行出仓作业
3、当打开挡粮门发现残留粮食形成各种奇特开头的粮堆、粮面不符合自然坡度角的开头时，时时操作人员不得靠近粮堆，应采用拨动、风动、振动等简易设备或长竹竿进行破拱或消除结块后，再进仓作业。
4、当发生人员触电事故后，应立即报告值班经理，采取正确方法对触电人员进行抢救，保护现场。
5、当仓内粮食冒烟、燃烧时应立即报告主管领导和当地消防部门。
四、使用机械过程中主要事故预防
1、机械设备按照“谁使用，谁负责”的原则，由使用部门负责人签字同意后方可出库，并由专人负责操作使用。
2、机械设备在库区内移动、搬运过程中，作业中应加强防护措施，防止设备碰撞损伤，搬运人员必须服从指导。
3、机械设备的操作使用，由电工负责电源线的连接和初次启动，同时将操作概念及注意事项告知作业现场责任人。机械设备在运行过程中，如出现异常情况，作业现场责任人应立即断电停止使用，经粮库专职机修员扣除故障后，方可重新开机运行。
五、斗式提升机使用过程中事故预防
1、发生粮食堵塞时，应立即停止进料，抽开机座的插板，排出堵塞物料，然后视情况再作是否停机处理。斗式提升机发生畚斗带卡住故障时，不允许用手或硬物撬畚斗带。防止人身伤害和设备损坏。
2、当遇到突然停机时，应立即关闭进料闸门，抽开机座的插板，排出物料，以便于重新启动。重新启动时，应现场点动将机内物料排空后，方可正常进料。
3、如运转中粮食产生大量回流，应调整机头处的挡板位置或减少流量。
粮食熏蒸安全操作规程
粮食熏蒸安全操作规程 第一条总则 （一）各种熏蒸药剂，对人畜都是有毒的，如果使用不当或疏忽大意，都可能危及人畜安全，甚至造成意外事故。因此，为了使熏蒸人员，在不同的环境条件下，因地制宜地做好各项准备工作，掌握防治技术，达到安全、经济、有效的防治目的，特制定本规程。 第二条熏蒸前准备 （二）思想准备：熏蒸前应对操作人员进行安全教育，坚持科学态度，增强工作责任感。 （三）组织准备：事先要与当地公安、卫生部门联系配合。单位领导要亲临现扬，检查各项准备工作和安全措施，选择技术熟练，经验丰富，政治可靠，有一定组织能力的人员担任指挥。施药工作，必须由经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员能力。并安排救护、后备、计时、封门及保卫人员，共同协作搞好熏蒸工作。 （四）现场调查，摸清情况，制订方案：摸清粮食储藏情况熏蒸设计、制订方案的重要依据。因此，首先要组织有关人员深入现场了解粮食的品种、数量、用途、储藏时间、水分、杂质含量、粮温、粮仓湿度、堆放形式、粮堆高度以及天气形势等。认真检查害虫的种类、虫期、密度和活动部位，摸清仓房和厂房的建筑结构、密闭条件、机械设备和与周围群众住房的距离等情况。在此基础上组织有关人员，共同讨论、研究熏蒸方案，确定药剂种类和用药剂量、施药时间及施药方法。并把情况填入粮油仓库熏蒸记录表，一式两份，一份报县（市）粮食局，一份留本单位。（五）测量体积、计算用药量：测量体积应根据不同仓型（包括粮堆和空间）分别计算。然后按空、实仓体积分别计算用药量，设计施药点及每点施药量。常用熏蒸剂：磷化铝（片）含量58（%）实仓熏蒸:空间3-6（克/立方米）粮堆6-9（克/立方米），施药后密闭时间5-7（天） （六）整理粮堆、准备用具和器材：熏蒸整仓散装粮食时，应扒平粮面，出入口处用粮包堆成阶梯以便施药人员安全出入；
食品公司安全操作规程
目录 一、污水系统操作规程---------------------------------------3 二、制冷机房操作规程----------------------------------12 三、消防设施操作规程----------------------------------13 四、配电箱安全操作规程--------------------------------14 五、发电机得安全操作规程------------------------------15 六、蒸熏炉安全操作规程-----------------------------------16 七、糖熏炉安全操作规程--------------------------------17 八、燃气锅炉安全操作规程------------------------------18 九、液压泵操作规程------------------------------------20 十、杀菌罐得安全操作规程------------------------------21十一、燃气有机热载体锅炉安全操作规程------------------22 十二、切片机得安全操作规程----------------------------23 十三、双速绞肉机得安全操作规程------------------------24 十四、真空搅拌机得安全操作规程------------------------25 十五、盐水搅拌器安全操作规程--------------------------27
十六、灌肠机得安全操作规程(沈阳吉祥)----------------28 十七、提升机得安全操作规程----------------------------29 十八、真空灌肠机安全操作规程(汉特曼)----------------30 十九、液压灌肠机得操作规程----------------------------31 二十、盐水注射机操作规程------------------------------33 二十一、切丁机得安全操作规程--------------------------34 二十二、真空斩拌机安全操作规程------------------------35 二十三、变频多速真空滚揉机操作规程--------------------37 二十四、螺杆式空压机安全操作规程-------------------------38二十五、全自动拉伸膜装机安全操作规程---------------------40二十六、真空包装机得安全操作规程-------------------------41二十七、夹层锅安全操作规程----------------------------42 二十八、锅炉司炉操作规程------------------------------43二十九、电工安全生产操作规程--------------------------44三十、维修电工安全操作规程----------------------------45三十一、制冷工得安全操作规程--------------------------47 一、污水处理系统操作规程
粮食熏蒸安全操作规程样本
粮食仓库化学药剂熏蒸安全操作规程第一条总则 （一）化学药剂及熏蒸剂，对人体具备毒害作用，如果使用不当或疏忽大意，都也许导致意外事故，危及生命安全。为了粮食在化学药剂熏蒸作业中做到规范操作，达到安全、经济、有效，避免发生违规操作导致事故防治目，特制定本规程。 第二条熏蒸前准备 （二）思想准备：熏蒸前应对操作人员进行安全教诲，坚持科学态度，增强工作责任感。 （三）组织准备：单位领导要亲临现扬，组织作业队伍。检查各项准备工作和安全办法，选取技术纯熟，经验丰富，政治可靠，有一定组织能力人员担任指挥。施药工作，必要由通过训练，理解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具用法人员参加。并恰当安排后备及警戒人员，共同协作搞好熏蒸工作。有条件单位事先可与本地公安、卫生部门联系配合。 （四）现场调查，摸清状况，制定方案：一方面要组织关于人员进一步现场理解粮食品种、数量、用途、储藏时间、水分、杂质含量、粮温、粮仓湿度、堆放形式、粮堆高度以及天气形势等状况。认真检查害虫种类、虫期、密度和活动部位，摸清仓房或厂房建筑构造、密闭条件、机械设备和与周边群众住房距离等状况。在此基本上组织关于人员，共同讨论、研究熏蒸方案，拟
定药剂种类和用药剂量、施药时间及施药办法。并把状况填入粮油仓库熏蒸登记表，或测检记录簿。 （五）测量体积、计算用药量：测量体积应依照不同仓型（涉及粮堆和空间）分别计算。然后按空、实仓体积分别计算用药量，设计施药点及每点施药量。惯用熏蒸剂：磷化铝（片）含量58（%），熏蒸用药量:空间3-6（克/立方米）粮堆6-9（克/立方米）。 （六）控制恰当粮温：粮温过低或过高都会影响杀虫效果，23-28℃是最佳熏蒸杀虫温区。粮温过高时应采用机械通风方式将粮温降到该温度区；粮温过低时（15℃如下），普通虫粮不熏蒸杀虫，严重虫粮必要采用熏蒸杀虫办法。 （七）整顿粮堆、准备用品和器材：熏蒸整仓散装粮食时，应扒平粮面，粮面与天桥之间尽量放好梯子，或用粮包堆成阶梯以保证施药人员上下天桥安全出入；熏蒸包装粮时，粮包规定基本平整、堆包规定牢固，堆与堆之间走道粮包更应牢固，防止滑塌，出入口处要保证人员进出顺畅；熏蒸加工厂时，凡是暴露金属机构、仪表等易受腐蚀物品，容易拆卸拆下移出，不易拆卸应将暴露某些涂以机油或用塑料薄膜密封起来。施药前依照使用药剂和施药办法，切实准备好包布、探管、薄膜、盛药皿器等各种用品和器械。以便熏蒸工作顺利进行。 （八）窗门密闭：依照门窗构造，既要做到严格密闭，又要便于散气。除进出门最后密闭外，仓库别的窗门必要在施药熏
粮食熏蒸实施方案
粮食熏蒸实施方案 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
湖北谷城黄坑国家粮食储备库粮食熏蒸实施方案 一、基本情况 熏蒸仓号； 熏蒸作业时间：年月日时分至时分（选择较为晴朗的天气实施熏蒸）； 作业负责人：，电话：； 安全监督人：，电话：； 二、仓房情况 我库仓系，储粮品种，数量吨，水分，杂质，经年月日检查发现已感染害虫，其密度为头/公斤，主要害虫为，该仓入库时间为年月日，储藏方式为装。目前本仓最高粮温为 C°,内温 C°，外温 C°，仓内湿度为 %，仓外湿度为 %，该仓仓型为，墙体结构为结构，仓顶 为，门窗密闭性能良好，配备有通风设施，环流熏蒸设施。该仓内长米，内宽米，檐高米，顶高米，装粮线高米，设计仓容吨，粮堆体积为 m3，空间体积为 m3。 三、熏蒸药剂情况 根据熏蒸操作技术规程要求，仓按每立方米克计算，共需要公斤，其中粮堆公斤，空间公斤，通风道公斤。按粮面布点个，每点克。由仓储科上报粮库仓储负责人签字，呈交县局审批备案后按程序到药品库领药，做到当天领药当天使用。 四、施药人员必须是身体健康，佩带防毒面具，身穿防护服并。同时在仓房四周20米内设置警戒线，现场配备急救箱、消防灭火器。 五、环流时间：环流开始月日时分，环流时间视药剂浓度而定。 六、密闭时间：预计密闭14天以上，设定浓度 200PPm。在密闭期间内磷化铝浓度低于200PPm时，要进行仓外补药。
七、开仓散气：熏蒸结束后，按照储粮技术规程有关要求，采用通风散气，天后，当检测仓内磷化铝浓度为以下时，由两人以上人员进仓收集残渣，将残渣埋在远离水源的库内西边的小树林里。 八、人员安排： 施药人：单位负责人：值班人：
环氧乙烷混合气熏蒸处理安全操作规程(新编版)
( 操作规程 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 环氧乙烷混合气熏蒸处理安全 操作规程(新编版) Safety operating procedures refer to documents describing all aspects of work steps and operating procedures that comply with production safety laws and regulations.
环氧乙烷混合气熏蒸处理安全操作规程 (新编版) 一、为确保袋装TCK疫麦环氧乙烷与二氧化碳混合气熏蒸处理的安全，防止爆炸起火和气泄露事故的发生，依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》、国家出入境检验检疫局发布的《熏蒸消毒监督管理办法》的有关规定以及国家有关环氧乙烷安全使用规范，特制定本安全要求。 二、本安全要求仅适用于袋装TCK疫麦环氧乙烷与二氧化碳混合气熏蒸处理。 三、承担袋装TCK疫麦环氧乙烷与二氧化碳混合气熏蒸处理的单位和粮食部门按本安全要求，共同做好熏蒸期间的安全工作，明确双方安全职责和具体安全措施，指定专人负责熏蒸安全，明确安
全措施落实到位。 四、对熏蒸剂及其钢瓶的安全要求。 熏蒸单位必须购买经质检总局专家评审确定的生产厂家生产的合格的熏蒸剂。熏蒸剂及其包装必须符合以下安全要求： 1、熏蒸剂均匀稳定的3：7（W/W）环氧乙烷与二氧化碳混合气； 2、熏蒸剂钢瓶具备中心管和醒目警戒标识； 3、熏蒸剂钢瓶阀门不要带有手轮； 五、对熏场所的安全要求。 码垛和熏蒸前，熏蒸单位必须会同粮食部门选择合适的熏蒸场所，要符合通风条件良好和易于集中安全监控的安全要求；熏蒸期间， 熏蒸单位必须在熏蒸堆垛周围方圆50米内设置安全警戒区，并在安全警戒区要设置昼夜醒目的警戒标志和安全告示；安全警戒区内不得有居民、办公等场所，不得有公共机动车辆道线，安全警戒区不得位于高压电线下。 六、对有药瓶运输和存放的安全要求。
食品企业安全生产操作规程汇编
食品企业安全生产操作规程汇编 目录 1.消防设施操作规程 2.电工安全生产操作规程 3.机电设备维修安全操作规程 4.临时用电作业操作规程 5.自动包装机安全的操作规程 6.喷码机安全操作规程 7.枕式包装机安全操作规程 8.封口机的安全操作规程 9.打码机安全操作规程 10.电热恒温干燥箱安全操作规程 11.电子分析天平安全操作规程 12.电热恒温水浴箱安全操作规程 13.真空干燥箱安全操作规程 14.臭氧机安全操作规程 15.电子分析天平安全操作规程 16.手提式自动灭菌锅操作规程 17.发电机的安全操作规程 18.配电柜安全操作规程 19.维修工安全操作规程
消防设施操作规程 一、目的与适用范围： 本规程目的指导使用人正确使用消防设施,确保消防设施保持正常使用能力。适用于本公司的消防设施的操作。 二、手提式CO2气体灭火器。 1、手提灭火器,拨出保险销,操作者站在火焰上风有距离2-3米处。 2、手提喷嘴对准火焰根部，按下压把，CO2气体即喷出。同时适当摆动喷嘴，使气体横扫整个火焰根部，并逐渐向前推移。 3、如遇多处明火，可移动位置点射着火点，直至火焰点完全熄灭，不留明火为止，防止复燃。 4、灭火后，抬起灭火器压把，即停止喷射。 三、消防水带、水枪 1、拉开消防栓门,取出水带,水枪。 2、检查水带及接头是否良好,如有破损禁止使用。 3、向火场方向铺设水带,注意避免扭折。 4、将水带与消防栓连接，将连接扣准确插入滑槽，并按顺时针方向拧紧。 5、连接完毕后，至少有二名操作者紧握水枪，对准火源（严禁对人，避免高压水伤人），另外一名操作者缓慢打开消防栓阀门至最大，对准火源根部喷射灭火，直至将火完全扑灭。 四、注意问题 1、用灭火器灭火时，避免冲击液面，以防火种飞溅。 2、灭火器一经开启使用，不能保存使用，须到消防器材店再次灌气后才能保存使用。
粮库熏蒸方案
XXX粮食收储有限公司熏蒸方案 一、熏蒸方式 1、使用的药剂：磷化铝（粉剂、片剂），纯度为______﹪. 2、熏蒸方法:_______（环流、常规、“三低”），使用剂量为每吨（㎡）_______克，总用药量_____千克。采用埋藏药方法，总药包数量为_____个，投药点_______个。 3、药剂领取人：__________________. 4、领药地点：XXX粮食收储有限公司。 二、熏蒸时间及人员安排 1、熏蒸时间计划定于________年___月___日,如遇大风雷雨等特殊情况顺延。 2、熏蒸总指挥：__________,安全防护员：_________。 3、熏蒸操作人员：____________________________. 4、熏蒸记录人员____________________________。H-B 浓度检测：_____________________. 5、熏蒸密闭____________天，通风散气___________天。 6、取渣及残渣处理人________________________,残渣处理采取距离水源50米僻静处深埋。 三、熏蒸作业注意事项 （一）熏蒸前
1、检查仓房门窗密闭情况是否完好；地上笼通风口处开 关是否完好，关闭是否可靠；室外管道连接处是否完好。 2、检查环流风机电源是否完好，接通环流风机电源，风 机运转是否正常。 3、检查密闭薄膜及连接的密闭性能是否良好，膜下管道 排放、连接是否可靠。 4、检查磷化氢检测仪、报警仪是否正常工作。 5、检查防毒面具的安全有效性；工作服（长袖长裤）和 无渗漏性的手套要穿戴整齐。 6、熏蒸现场应准备灭火器具（干沙、干粉灭火器）和中 毒急救用品。 7、熏蒸过程应对熏蒸现场及周围10米左右设置警戒标志。 8、用磷化铝熏蒸前应切断仓内电源，进仓人员不准穿带 铁钉的鞋，使用的金属器皿要严防撞击，以避免产生火花，引起燃烧爆炸。 （二）熏蒸时： 1、装磷化铝的容器应在室外开启。投药要均匀，不可重 叠堆放。 2、用磷化铝在帐幕内进行熏蒸时，盛药器皿上方应留有 一定时间，以利气体的扩散。
食堂管理制度及食品安全操作规程
食堂管理制度 为了规范段食堂管理工作,根据《食品安全法》和《武汉铁路局职工食堂食品安全管理办法》等法律法规的相关规定,制定如下管理制度: 一、管理制度 1、行政主要负责人为食堂食品安全管理工作第一责任人。单位第一责任人对本单位食堂安全管理负总责,签订食品安全承诺书。 2、建立健全各项管理制度,如食品安全日常管理、检查和考核制度,采购管理制度和食品安全突发事件应急处置制度等。 3、食堂从业人员须持健康证上岗,每年对食堂从业人员进行食品安全培训和健康验证工作。 4、餐厅内外保持环境卫生,做到每一餐一打扫,每一天一清洗。 5、食用工具每班用后应洗净、消毒、保持洁净。公共餐具应做到“一 冲”“二刷”“三洗”“四消毒”“五保管”。发现设备损坏及时上报维修。 6、生熟食品不能存放同柜和同层冰箱内,加工和盛装生、熟食品的工具、用具、容器要分开,并且有明显标志。 7、贮存食品应做到防蝇、防虫、防鼠、防潮(防霉、防腐)。 8、盛装垃圾的容器应密闭,垃圾及时处理,搞好“三防”工作。 9、食堂从业人员要讲究卫生,养成良好的卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗换工作服。
10、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病,应调离食品操作岗位。 食品安全操作规程 一、食品采购的步骤流程 1、制定食品采购计划,确定采购食品的品种、品牌、规格、数量等相关计划安排; 2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明,保证食品的来源合法。 3、索取食品的相关资料。向供货商索要食品的相关许可证、营业执照、检验检疫合格证和发票证明材料等,详细记录每一批次的进货情况台帐,并建立供货商档案备查。 4、采购食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》。 5、对食品进行查验。对供货商提供的商品进行检验并做好详细的记录,经查验不合格的食品,通知供货商做退货处理。 二、食品储存的步骤流程 1、设立食品储存仓库。 2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、供货商名称、联系电话等信息。 3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地,按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、摆放整齐、标识存放。存放食品添加剂,必须做到专柜定位存放,不得与产品原料或有毒有害物质混放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或者超过保存期的食品。
粮食熏蒸安全操作规程
粮食仓库化学药剂熏蒸安全操作规程熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫工作，在粮食的害虫感染达到一定程度时，在密封条件下，在粮堆中投埋一定量的磷化物，使其与粮食中的水分产生化学反应，释放磷化氢剧毒气体，达到杀死粮食堆中各种害虫与虫卵的目的。常规熏蒸作业是指磷化铝常规施药法，按《粮油储藏技术规范》规定，常规施药法包括“粮面施药”和“埋藏施药”。作业过程大体可分为熏蒸准备、制定熏蒸方案、检查气密性、熏蒸施药、浓度检测、药气和残渣处理等五个步骤。 第一条总则 （一）化学药剂及熏蒸剂，对人体具有毒害作用，如果使用不当或疏忽大意，都可能造成意外事故，危及生命安全。为了粮食在化学药剂熏蒸作业中做到规范操作，达到安全、经济、有效，避免发生违规操作造成事故的防治目的，特制定本规程。 第二条熏蒸前准备 （二）思想准备：熏蒸前应对操作人员进行安全教育，坚持科学态度，增强工作责任感。 （三）组织准备：单位领导要亲临现扬，组织作业队伍。检查各项准备工作和安全措施，选择技术熟练，经验丰富，政治可靠，有一定组织能力的人员担任指挥。施药工作，必须由经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员
参加。并适当安排后备及警戒人员，共同协作搞好熏蒸工作。 （四）现场调查，摸清情况，制订方案：首先要深入现场了解粮食的品种、数量、用途、储藏时间、水分、杂质含量、粮温、粮仓湿度、堆放形式、粮堆高度以及天气形势等情况。认真检查害虫的种类、虫期、密度和活动部位，摸清仓房建筑结构、密闭条件、机械设备和与周围群众住房的距离等情况。在此基础上组织有关人员，共同讨论、研究熏蒸方案，确定药剂种类和用药剂量、施药时间及施药方法。并把情况填入粮油仓库熏蒸记录表，或测检记录簿。 （五）测量体积、计算用药量：测量体积应根据不同仓型（包括粮堆和空间）分别计算。然后按空、实仓体积分别计算用药量，设计施药点及每点施药量。常用熏蒸剂：磷化铝（片）含量58（%），熏蒸用药量:空间3-6（克/立方米）粮堆6-9（克/立方米）。 （六）控制适当粮温：粮温过低或过高都会影响杀虫效果，23-28℃是最佳熏蒸杀虫温区。粮温过高时应采取机械通风方式将粮温降到该温度区；粮温过低时（15℃以下），一般虫粮不熏蒸杀虫，严重虫粮必须采取熏蒸杀虫措施。 （七）整理粮堆、准备用具和器材：熏蒸整仓散装粮食时，应扒平粮面；熏蒸包装粮时，粮包要求基本平整、堆包要求牢固，堆与堆之间走道粮包更应牢固，防止滑塌，出入口处要确保人员进出顺畅。施药前根据使用的药剂和施药方法，切实准备好包布、
食品安全生产规章制度和操作规程
食品安全生产规章制度和操作规程 一、从业人员健康管理制度 1、树立健康从业意识，加强用人管理，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，以确保食品安全。 2、从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗，不得超期使用健康证明，健康证明应随身携带，以备检查。 3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案。 4、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、从业人员培训管理制度 1、食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗； 2、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员； 3、定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录； 4、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国产品质量法》、《广东省食品安全管理条例》等法律法规； 5、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；
6、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。 三、食品安全管理员制度 1、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作。 2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查。 4、负责检查记录食品经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见。 5、负责受理投诉举报工作，对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理。 6、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如是提供相关资料和情况。 四、食品安全自检自查与报告制度 1、每天对销售的食品进行查验。销售人员要求按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。 2、对即将达到保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。 3、用于食品销售的容器、工具必须符合卫生要求。 4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 5、召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。 6、不合适食品的处置。与供应商有合约约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。 7、政府部门明令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程按照《食品安全法》等
粮食熏蒸安全操作规程
粮食仓库化学药剂熏蒸安全操作规程 熏蒸是粮食保管工作中的一项杀虫工作，在粮食的害虫感染达到一定程度时，在密封条件下，在粮堆中投埋一定量的磷化物，使其与粮食中的水分产生化学反应，释放磷化氢剧毒气体，达到杀死粮食堆中各种害虫与虫卵的目的。常规熏蒸作业是指磷化铝常规施药法，按《粮油储藏技术规范》规定，常规施药法包括“粮面施药”和“埋藏施药”。作业过程大体可分为熏蒸准备、制定熏蒸方案、检查气密性、熏蒸施药、浓度检测、药气和残渣处理等五个步骤。 第一条总则 （一）化学药剂及熏蒸剂，对人体具有毒害作用，如果使用不当或疏忽大意，都可能造成意外事故，危及生命安全。为了粮食在化学药剂熏蒸作业中做到规范操作，达到安全、经济、有效，避免发生违规操作造成事故的防治目的，特制定本规程。 第二条熏蒸前准备 （二）思想准备：熏蒸前应对操作人员进行安全教育，坚持科学态度，增强工作责任感。 （三）组织准备：单位领导要亲临现扬，组织作业队伍。
检查各项准备工作和安全措施，选择技术熟练，经验丰富，政治可靠，有一定组织能力的人员担任指挥。施药工作，必须由经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员参加。并适当安排后备及警戒人员，共同协作搞好熏蒸工作。 （四）现场调查，摸清情况，制订方案：首先要深入现场了解粮食的品种、数量、用途、储藏时间、水分、杂质含量、粮温、粮仓湿度、堆放形式、粮堆高度以及天气形势等情况。认真检查害虫的种类、虫期、密度和活动部位，摸清仓房建筑结构、密闭条件、机械设备和与周围群众住房的距离等情况。在此基础上组织有关人员，共同讨论、研究熏蒸方案，确定药剂种类和用药剂量、施药时间及施药方法。并把情况填入粮油仓库熏蒸记录表，或测检记录簿。 （五）测量体积、计算用药量：测量体积应根据不同仓型（包括粮堆和空间）分别计算。然后按空、实仓体积分别计算用药量，设计施药点及每点施药量。常用熏蒸剂：磷化铝（片）含量58（%），熏蒸用药量:空间3-6（克/立方米）粮堆6-9（克/立方米）。 （六）控制适当粮温：粮温过低或过高都会影响杀虫效果，23-28℃是最佳熏蒸杀虫温区。粮温过高时应采取机械通风方式将粮温降到该温度区；粮温过低时（15℃以下），一般虫粮不熏蒸杀虫，严重虫粮必须采取熏蒸杀虫措施。
13、粮食熏蒸安全作业制度
13、粮食熏蒸安全作业制度 粮食熏蒸安全作业制度 为了做好粮食安全储存，确保重要熏蒸杀虫效果和人生安全，在熏蒸前要熏蒸杀虫方案，内容包括: 一、熏蒸前准备工作: 1、熏蒸作业由防化员根据粮情情况提出，经科长同意后，由仓库主任决定方可进行。 2、做好现场调查，了解粮堆内储粮害虫的种类、密度及分布，考察仓房内外情况，了解仓房的气密性和粮堆以及空间体积。 3、准备熏蒸器具和器材。 4、布置磷化氢气体取样管，在粮堆或仓房四个角和中心布置5个取样 5、熏蒸作业必须有一人统一指挥，组织人员实施。 二、熏蒸施药: 1、入仓前，必须要清点人数，检查防毒面具的气密性，再次检查仓房的密闭情况。 2、采用粮面施药，确定粮面施药点，在粮堆或粮面表面布置施药点。 3、指挥人统一分配药品，确认药品数量。统一戴防毒面具及防护用品，统一开始施药。 4、施药完成后，人员有序出仓，指挥人员清点人数， 确定所有人员出仓后，关闭并密封仓门，悬挂警示标志。 三、熏蒸后: 1、熏蒸后应检查仓外有无异常，对仓房四周进行测漏，如有毒气外漏，应采取补漏措施。
2、熏蒸期间的毒气浓度的检测:在熏蒸后第二天开始测定粮堆内的毒气浓度，侍浓度基本稳定后(环流熏蒸时各气体取样点最高低与最高浓度比在0.6以上，非环流熏蒸最低与最高浓度比在0.25以上为基本稳定)，改为每天定时检测一次，做好浓度检测记 3、熏蒸密闭时间达到设定时间和预期效果后，即可散气，散气时间开启门窗为5-7天，用风机散气时间为3-5天。散气后监测仓内毒气浓度，当浓度降到 0.2mL/m3，以下时，人员方可进仓。去掉警示标志。 4、取出残渣，放入药渣池
XX食品科技有限公司安全生产规章制度及安全操作规程学习资料
浙江三和食品科技有限公司 安全生产规章制度及安全 操作规程
批准审核 版本文件编号 页数制定日期 目录 安全生产规章制度一、 全教育培训制度安（一） 全生产奖惩制度安（二） 全检查和隐患整改制度安（三） 全措施、设备管理制度安（四） 业场所防火、防爆、防毒管理制度作（五）业场所职业卫生管理制度作（六）
动防护用品（具）和保健品发放管理制度劳（七） 故管理制度事（八） 各岗位安全操作规程二、 （一）长安全生产责任制度厂 间主任安全生产责任制度车（二） 长安全生产责任制度班（三） 料和反应安全操作规程投（四） 层反应与中和安全岗位操作规程下（五）（六）涤岗位安全操作规程洗 式岗位安全操作规程耙（七） 式烘房控制岗位安全操作规程耙（八） 碎控制岗位安全操作规程粉（九） 粉岗位安全操作规程出（十） 混粉筛粉岗位操作规程（十一） 氯乙酸混合岗位操作规程（十二） 蒸馏岗位操作规程（十三） 机修工安全操作责任制度（十四） 电工安全操作责任制度（十五） 外场工安全责任制度（十六） 门卫安全责任制度（十七）
（十八）化验分析岗位安全操作责任制度一、安全生产规章制度 （一）安全教育培训制度 保证安全规范安全生产培训次序，为了加 强安全生产培训管理、
《安全生产法》根据促进安全生产培训工作健康发展，生产培训质量， 和有关法律、行政法规的规定，制定几项制度。 为了提高各种岗位的安全教育培训和从事安全生产工（一） 作的相关人与的安全素质为目的的教育培训活动。 主要是企业领导的安全培训，到安监局培训合格，取（二） 得安全合格证书。 一些特种工必须到规定的部门培训，取得证书后方可（三） 上岗，并由安监局、技术监督局通知定期参加复证培 训教育工作。 本公司安全主管部门定期组织车间员工安全消防教育（四） 培训知识，并能掌握一些常规安全知识技能，确保提
餐饮业食品安全操作规程
餐饮业食品安全操作规程 餐饮服务食品安全操作规程 (原料采购及索票索证) (一)建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障食品安全。 (二)不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。 (三)指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。 (四)采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。 (1)从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。 (2)从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。 (3)从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证，留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
(4)从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公 章(或签字)的购物凭证;从个体工商户采购的，应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。 (5)从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽 肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。 (6)实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方 盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件，建立采购记录;各门 店应当建立并留存日常采购记录;门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。 (7)采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营 业执照、产品合格证明文件复印件。 (8)批量采购进口食品、食品添加剂的，应当索取口岸进口食品法定检验机构 出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。 (10)采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)。 (11)食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前，应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定，与购物凭证是否相符，并建立采购记录。鼓励建立电子记录。 (五)采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。 (六)从固定供应基地或供应商采购的，应当留存每笔供应清单，前款信息齐全的，可不再重新登记记录。
关于加强粮食熏蒸药剂安全管理的通知
如东县粮食局文件 东粮调〔2007〕72号 关于加强粮食熏蒸药剂安全管理的通知 各粮管所、潮桥国储库： 根据省、市粮食局有关会议精神和县安委会安全工作要求，为了严格执行上级规定，规范药剂管理和熏蒸操作行为，杜绝各种安全事故发生，现就进一步做好全系统熏蒸药剂管理工作特作通知如下： 一、严格实行熏蒸药剂定点规范管理 按照《粮油储藏技术规范》的规定，以及省局关于熏蒸药剂必须由县粮食局统一集中管理，药剂库房达到坚固、干燥、通风、防火、防盗、防爆的管理要求，县局决定：潮桥直属库为全县国有粮食购销企业熏蒸专用药剂库，实行定点专库存放，负责全系统熏蒸药剂的采购、发放和库存管理工作，具体要求：①统一采购。由各粮管所测算全年用药量，编制用药计划并于年初上报县粮食局，县局汇总计划后，委托潮桥直属库统一进行采购。所采购的生产厂家必须具备生产资质，为省局指定的大型定点企业，采购的药剂应由生产厂家送货到点，并认真履行入库手续。②凭据出库。潮桥库凭县局批准的药剂领用出库报告，按照批准的药剂品种、数量按实出库，出库时，要严格领取手续，及时记载出库台帐。③规范管理。按照药剂管理的有关规定，切实做好库存药剂的安全防护工作，潮桥库要对药剂库进行定期核查和盘点，确保帐、物相符。各单位每次熏蒸要严格用多少、领多少的要求，切不可多领少用。 二、严格执行熏蒸药剂领用批准手续 熏蒸药剂出库一律实行报批制，报批程序为：粮站申请、所（库）审核、县局批准。即由粮站预先分仓屯填写粮食熏蒸报告单，报送粮管所（库）审核。粮管所根据熏蒸报告单内容，认真审核把关，所（库）审核人要在熏蒸报告单上签字，提出明确意见，确定用药剂量和熏蒸方法,在此基础上，分批次统一编制各粮站粮食熏蒸汇总表，并具粮食熏蒸申请书面报告,报县粮食局批准,经批准后,凭申请报告到潮桥直属库领取熏蒸药剂,报局的书面申请报告要一式三份,第一份为单位自存,第二份为县局存查,第三份为药剂领用凭证。各单位领取药剂时必须专车双人负责，并配必要的防护用具。各所领用的熏蒸药剂,因特殊情况未能及时熏蒸完毕和需要过夜的,必须存放在粮管所临时专用药剂室,按照统一管理要求,实行双门、双锁、双人、专帐严格管理，不得任意存放。
仓房粮食熏蒸方案
仓房粮食熏蒸方案 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
仓房粮食熏蒸方案 号仓现存储备粮小麦吨，平均粮温℃，平均水分﹪，在虫害检查中，发现头／公斤。 为确保粮食安全，申请进行全仓熏蒸，目前已采用聚乙烯薄膜密闭仓房门窗，准备工作已经就绪。熏蒸方案如下： 一、熏蒸方式： 二、药剂名称：磷化铝56﹪片剂 三、用药量计算与粮面施药分布： 1、磷化铝单位用药量：g／m3。 2、磷化铝总用药量公斤 粮堆用药量= 空间用药量= 四、施药方法：粮面磷化铝施药点为个，仓门口摆放个熏蒸盘，每点施药g，施药由里至外进行，施药完毕退出仓内。 五、熏蒸准备工作： 检查仓房密闭是否到位，进行安全防护器具检查，施药装置及药剂的准备。 六、熏蒸施药： 1、各项准备工作完成后，在统一指挥下，施药人员依次进入各自施药区，当指挥员发出施药信号后，统一开始投药，不得抢先，不得将药施于熏蒸盘及容器外。 2、后备人员要注意施药人员的动态和操作安全，当施药人员退出后，要协助指挥员检查施药情况，如一切正常一同退出现场，迅速密闭，并检查门缝是否漏气，确认没有漏气后，封门、悬挂熏蒸标示，退离现场 3、仓外负责计时和清点施药人数的人员要严格清点。 七、熏蒸人员
指挥： 施药人员： 安全员： 清理现场人员： 计时清点人员： 八、磷化氢浓度检查：熏蒸实施后按要求按时环流，定时用磷化氢浓度检测仪通过磷化氢气体检测管对仓内磷化氢气体浓度进行检测，并做好记录。 九、安全措施 1、空气呼吸器及时检查，确保完好。 2、严禁无关人员进入警戒区。 3、施药后及时将仓房电源断开，参加施药人员严禁带打火机、火柴等。 4、施药过程中如有熏蒸人员不适，立即报告熏蒸负责人并迅速退离现场。 5、施药后要有专人值班，注意检查有无毒气外漏等现象。 十、善后处理 1、熏蒸密闭达到预定时间后，根据具体情况安排通风散气。首先从仓外打开门窗，揭开薄膜，待检测达到规定的安全浓度后有关人员方可进仓。 2、残渣在远离水源的地方深埋。 3、熏蒸效果检查，扦样检查并在25℃和不被感染的条件下放置一个月，检查是否出现活虫。 4、认真做好磷化氢熏蒸记录，按要求填写记录表。 仓储科 年月日
职业学院食品安全关键环节操作规程(正式)
编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 职业学院食品安全关键环节操作规程(正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-2359-46 职业学院食品安全关键环节操作规 程(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 为规范学院食品安全关键环节操作管理，保证食品安全卫生。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律法规精神，结合学院实际，特制定本制度。 一、采购验收操作规程 （一）采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品。 （二）采购时应索取购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购的，
还应索取许可证、检验（检疫）合格证明等。 （三）购置、使用集中消毒企业供应餐饮具的应当查验其经营资质同，索取消毒合格证。 （四）入库前应进行验收，出入库时应进行登记，作好记录。 二、运输操作规程 运输工具应当保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。运输需冷藏或热藏条件的食品时应分别配备符合条件的冷藏或保温设施。 三、贮存操作规程 （一）贮存场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。 （二）食品原料、食品添加剂应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10厘米以上，并定期检查，使用就遵循先进先出的原则，变质和过期的食品、食品添加剂应及时清理销毁。 （三）冷藏、冷冻的温度应分别符合冷藏和冷冻
食品流通安全操作规程正式版
Guide operators to deal with the process of things, and require them to be familiar with the details of safety technology and be able to complete things after special training.食品流通安全操作规程正 式版
食品流通安全操作规程正式版 下载提示：此操作规程资料适用于指导操作人员处理某件事情的流程和主要的行动方向，并要求参加施工的人员，熟知本工种的安全技术细节和经过专门训练，合格的情况下完成列表中的每个操作事项。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。 一、食品采购: 1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。 2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。 3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特殊是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。 4、索取食品的相关资料。向供货商索
取食品的相关许可证、QS 认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用电子表格建立供货商档案备查。 5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好具体记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处置。 6、每一批次的进货情况具体记录进货台帐，账目保管期限为二年。 二、食品储存 1、设立食品储存仓库。专门用于存放查验合格的食品。 2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、生产商、进货日期、生产日期、进货数量、供货商名称。
储粮熏蒸作业管理制度
储粮熏蒸作业管理制度 一、使用杀虫药剂的要求 ⒈虫粮的处理要采用综合防治措施，并符合“安全、经济、有效”的原则，全仓生虫、全仓处理，局部生虫、局部处理。对长期储存的粮食、严重虫粮、危险虫粮和在高温季节储藏的粮食应从严掌握。 ⒉虫粮的处理要求：基本无虫粮或一般虫粮，粮温在15℃以下，可不做除治，但需做好防治工作；粮温在15℃以上，一般虫粮必须在15天以内除治；严重虫粮，必须在7天内除治；危险虫粮必须立即封仓熏蒸。 ⒊各种固态或液态药剂严禁与粮食直接接触（储粮防护剂除外）。 ⒋储粮进行常规熏蒸杀虫，同批次粮食，每年只能熏蒸一次。熏蒸后应做好防护工作，防止再感染。每次熏蒸结束后，应及时填写熏蒸记录。 二、熏蒸前的准备 ⒈仔细检查粮堆中的害虫种类、密度、部位、粮温（有害虫活动部位）、储粮水分。 ⒉确立熏蒸杀虫方案，计算用药量和确立施药点。表面施药，每点磷化铝片、丸剂不超过150g，粉剂不超过100g。埋藏施药，每点磷化铝片、丸剂不超过30 g，粉剂不超过20 g 。
⒊熏蒸前的密闭，仓房和粮堆密闭和气密性测定、检查防毒面具的气密性、准备用具和器材、施药装置、磷化氢浓度检测仪、安全防护器具等，确保熏蒸安全、有效。 ⒋成立熏蒸工作小组，专人负责组织指挥；对参加人员进行安全纪律教育，组织演练，了解、熟悉熏蒸点位、进出路线；安排救护、后勤、计时和安全保卫人员的分工协作。 三、熏蒸施药 ⒈施药人员要不慌、不乱，从里向外，从远及近，由高向低施药。指挥人员要密切注意施药人员的动态、神情。 ⒉粮面施药必须使用药盒或不易燃烧的器皿，禁止将磷化铝直接投在粮食中。每个投药点磷化铝的投放量（片、丸剂）不得超过150 g，药片、丸不得重叠堆积，粉剂不超过100 g，要均匀摊开；采用低剂量、缓释、间歇熏蒸投药点必须均匀分布。 ⒊仓外计时员要掌握时间（一般情况一次为30分钟），超时要提醒。待施药结束，人员全部撤出，查清投药人数后，封闭熏蒸出入门，并做好滤毒罐的使用日期和时间记录。 ⒋仓内施药结束后，按有关规定组织检测PH3浓度，测漏、补漏。环流熏蒸按国家粮食局规定的《磷化氢环流熏蒸技术规程》执行。 ⒌施药部位应考虑粮堆微气流走向。当平均粮温高于仓温3℃以上时，应在粮堆下层施药；当平均粮温低于仓温3℃以下时，应在粮面施药；新入仓粮食各部位粮温接近，宜采用均匀埋