山西省观赏鱼市场发展现状及对策分析——以太原市观赏鱼市场为例
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第 １期 （总第 ２０７期 ）
文 章 编 号 ：１００６—８１３９（２０１８）Ｏ１—０９３—０４
山西水利科 技
９３
山西省观 赏鱼市场发展现状及对策分析
以太原 市观 赏鱼 市场 为例
李 静 杨 怡 李蓓蓓 成冬 冬 刘 青
（山西农业大学 动物科技学 院 山西太谷 ０３０８００）
摘 要 ：观 赏鱼产业 现 为 山西省 经济发展 一个新 的增 长点 ，为 了给该 地 区观 赏鱼 市场发 展提 供 一
些建议参考 ，以太原市观 赏鱼市场为例采取 实地深入调查和抽样 问卷调查的方法，总结 了目前 山西省
观 赏鱼 市场 的发展 现 状 以及 存 在 的 问题 。在 此基 础 上 ，对 山 西省观 赏渔 业提 出以 下建议 ：加 强政 策扶
持力度 ，加 大观赏鱼类基地和销售 市场建设力度 ，加 强观赏鱼文化 ，创新销售模式 ，增强服务理念 ，努
力打造 有影 响 力的 品牌 。
关 键词 ：山西省 ；观 赏鱼产 业 ；发展现 状 ；对 策分析
中图分 类 号 ：Ｆ３２６．４
文 献标识 码 ：Ｂ
Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｄｅｖｅｌｏｐｍ ｅｎｔ Ｓｔａｔｕｓ ａｎｄ Ｃｏｕｎｔｅｒｍ ｅａｓｕｒｅｓ ｏｆ Ｏ ｒｎａｍ ｅｎｔ ａ ｌ Ｆｉｓｈ Ｍ ａｒｋｅｔ ｉｎ Ｓｈａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ — — Ａ Ｃａｓｅ Ｓｔｕｄｙ ｏｆ Ｏ ｒｎａｍ ｅｎｔａｌ Ｆｉｓｈ Ｍ ａｒｋｅｔ ｉｎ Ｔａｉｙｕａｎ Ｃｉｔｙ
国际机场 、运城关公机场 、长治王村机场等 ，所 以，山 西 省地 理 位 置 独特 ，发展 观 赏鱼 产 业 条件 良好 。最 近 一 些年 来 ，山西 省 观 赏 鱼 消费 的数 量 有显 著 增 加 ，但 现在还没有与之相关 的市场现状调研报告 。所以总结 了 目前 山西 省 观 赏鱼 市 场 的发 展现 状 以及 存在 的 问 题 ，在此基础上对 山西省观赏渔业发展提供一些建议
收 稿 日期 ：２０１７—１１－２２ 修 回 日期 ：２０１７—１１－２４ 作者简介 ：李静（１９９５一），女 ，山西农 业大学动物科技 学院水产养殖学专业，大学本科 四年级在读生。 通讯作者 ：刘青 （１９８０一），男 ，讲师 ，上海海洋大学在读博士研究生 ，从 事水 产养 殖专业教 学科研 工作 ，研究方 向主要为水产动物遗传
２ 调查结果
２．１养殖技 术与销售品种
调 查 山西 省 地 区 观赏 鱼 市 场 业 主 观 赏 鱼 的专 业 知识 ，结 果 显示 很 多 的店 主并 没有 建 立 自己对 观赏 鱼 的系统知识体系 ，店家对观赏鱼信息了解及知识来源 主要靠经验（３５％），只有 ６％的店家 因对观赏鱼感兴 趣而专 门接受 了专业知识 学习。而且 ，目前 山西省 的 观赏鱼售卖 品种主要是锦鲤和金鱼 ，还有一些其他热 带淡水鱼 ，如血鹦鹉 、地图鱼 、卵胎生锵等 。
ＬＩ Ｊｉｎｇ，ＹＡＮＧ Ｙｉ，ＬＩ Ｂｅｉ－ｂｅｉ，ＣＨＥＮＧ Ｄｏｎｇ－ｄｏｎｇ，ＬＩＵ Ｑｉｎｇ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｈａｓ ｂｅｃｏｍｅ ａ ｎｅｗ ｇｒｏｗｔｈ ｐｏｉｎｔ ｏｆ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ Ｓｈａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ．Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｓｏｍｅ ｆｅａｓｉｂｌｅ ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｏｒ ｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ ｉｎ ｔｈｅ ｒｅｇｉｏｎ ， ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｔａｋｅｓ Ｔａｉｙｕａｎ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ ａｓ ａｎ ｅｘａｍｐｌｅ ａｎｄ ａｄｏｐｔｓ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｉｎ－ｄｅｐｔｈ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓａｍｐｌｉｎｇ ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅ ｓｕｒｖｅｙ，ｔｈｅｎ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｓ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ ｓｉｔｕａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｏｆ ｔｈｅ ｏｒ ｎ ａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ ｉｎ Ｓｈａｎｘｉ．Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅｓｅ ｄｉｓａｄｖａｎｔａｇｅｓ，ｔｈｅ ｐａｐｅｒ ｇｉｖｅｓ ｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｔｉｏｎｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｐｏｌｉｃｙ ｓｕｐｐｏｒｔ ，ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｂａｓｅｓ ａｎｄ ｍａｒｋｅｔｓ，ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｃｕｌｔｕｒｅ ｏｆ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ，ｉｎｎｏｖａｔｉｎｇ ｔｈｅ ｓａｌｅｓ ｍｏｄｅｌｓ ａｎｄ ｕｐｇｒａｄｉｎｇ ｓｅｒ ｖｉｃｅ ｃｏｎｃｅｐｔｓ ｔｏ ｃｒｅａｔｅ ａｎ ｉｎｆｌｕｅｎｔｉａｌ ｂｒａｎｄ ｆｏｒ ｏｍ ａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ．
育种与健康养殖。 科研项 目：晋 中市科技创新裁体与平 台建设 计划（Ｐ１７１００２—２）。
９４ 李 静 ，杨 怡 ，李蓓蓓 ，成冬冬 ，刘 青：山西省观赏鱼市场发展现状及对策分析
２０１８年 ２月
ห้องสมุดไป่ตู้
参 考［２１ｏ
１ 调查方法
采 用实 地深 入调 查 和抽 样 问 卷调 查 的方 法 ，针 对 山西 省一 些 大 的花 鸟 鱼市 场 ，如 亲 贤街 水 族 市 场 、建 南花鸟鱼市场 、西吴苑花鸟市场等主要观赏鱼消费密 集区 ，以鱼店和消费人群为主要调查对象 ，随机选取 ２００名店家和 １０（３０名消费者进行问卷调查 。
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｈａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ；ｏｒ ｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ ｓｔａｔｕｓ；ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ ａｎａｌｙｓｉｓ
自实行改革开放以来 ，思想大解放和经济大跨越 促进 了观赏渔业的大发展 。随着科学技术的发展和社 会的进步 ，中国掀起 了一波观赏鱼的热潮 。观赏鱼产 业 ，经济效益高 ，市场前景广阔，是一个 巨大的潜力产 业 『ｌ１。山 西省 地 处 我 国中部 ，经 过 多 年 的发 展 ，逐 渐成 为连接中国中部和西部地区的交通枢纽 ，如太原武宿
文 章 编 号 ：１００６—８１３９（２０１８）Ｏ１—０９３—０４
山西水利科 技
９３
山西省观 赏鱼市场发展现状及对策分析
以太原 市观 赏鱼 市场 为例
李 静 杨 怡 李蓓蓓 成冬 冬 刘 青
（山西农业大学 动物科技学 院 山西太谷 ０３０８００）
摘 要 ：观 赏鱼产业 现 为 山西省 经济发展 一个新 的增 长点 ，为 了给该 地 区观 赏鱼 市场发 展提 供 一
些建议参考 ，以太原市观 赏鱼市场为例采取 实地深入调查和抽样 问卷调查的方法，总结 了目前 山西省
观 赏鱼 市场 的发展 现 状 以及 存 在 的 问题 。在 此基 础 上 ，对 山 西省观 赏渔 业提 出以 下建议 ：加 强政 策扶
持力度 ，加 大观赏鱼类基地和销售 市场建设力度 ，加 强观赏鱼文化 ，创新销售模式 ，增强服务理念 ，努
力打造 有影 响 力的 品牌 。
关 键词 ：山西省 ；观 赏鱼产 业 ；发展现 状 ；对 策分析
中图分 类 号 ：Ｆ３２６．４
文 献标识 码 ：Ｂ
Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｄｅｖｅｌｏｐｍ ｅｎｔ Ｓｔａｔｕｓ ａｎｄ Ｃｏｕｎｔｅｒｍ ｅａｓｕｒｅｓ ｏｆ Ｏ ｒｎａｍ ｅｎｔ ａ ｌ Ｆｉｓｈ Ｍ ａｒｋｅｔ ｉｎ Ｓｈａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ — — Ａ Ｃａｓｅ Ｓｔｕｄｙ ｏｆ Ｏ ｒｎａｍ ｅｎｔａｌ Ｆｉｓｈ Ｍ ａｒｋｅｔ ｉｎ Ｔａｉｙｕａｎ Ｃｉｔｙ
国际机场 、运城关公机场 、长治王村机场等 ，所 以，山 西 省地 理 位 置 独特 ，发展 观 赏鱼 产 业 条件 良好 。最 近 一 些年 来 ，山西 省 观 赏 鱼 消费 的数 量 有显 著 增 加 ，但 现在还没有与之相关 的市场现状调研报告 。所以总结 了 目前 山西 省 观 赏鱼 市 场 的发 展现 状 以及 存在 的 问 题 ，在此基础上对 山西省观赏渔业发展提供一些建议
收 稿 日期 ：２０１７—１１－２２ 修 回 日期 ：２０１７—１１－２４ 作者简介 ：李静（１９９５一），女 ，山西农 业大学动物科技 学院水产养殖学专业，大学本科 四年级在读生。 通讯作者 ：刘青 （１９８０一），男 ，讲师 ，上海海洋大学在读博士研究生 ，从 事水 产养 殖专业教 学科研 工作 ，研究方 向主要为水产动物遗传
２ 调查结果
２．１养殖技 术与销售品种
调 查 山西 省 地 区 观赏 鱼 市 场 业 主 观 赏 鱼 的专 业 知识 ，结 果 显示 很 多 的店 主并 没有 建 立 自己对 观赏 鱼 的系统知识体系 ，店家对观赏鱼信息了解及知识来源 主要靠经验（３５％），只有 ６％的店家 因对观赏鱼感兴 趣而专 门接受 了专业知识 学习。而且 ，目前 山西省 的 观赏鱼售卖 品种主要是锦鲤和金鱼 ，还有一些其他热 带淡水鱼 ，如血鹦鹉 、地图鱼 、卵胎生锵等 。
ＬＩ Ｊｉｎｇ，ＹＡＮＧ Ｙｉ，ＬＩ Ｂｅｉ－ｂｅｉ，ＣＨＥＮＧ Ｄｏｎｇ－ｄｏｎｇ，ＬＩＵ Ｑｉｎｇ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｈａｓ ｂｅｃｏｍｅ ａ ｎｅｗ ｇｒｏｗｔｈ ｐｏｉｎｔ ｏｆ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ Ｓｈａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ．Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｓｏｍｅ ｆｅａｓｉｂｌｅ ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｏｒ ｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ ｉｎ ｔｈｅ ｒｅｇｉｏｎ ， ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｔａｋｅｓ Ｔａｉｙｕａｎ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ ａｓ ａｎ ｅｘａｍｐｌｅ ａｎｄ ａｄｏｐｔｓ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｉｎ－ｄｅｐｔｈ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓａｍｐｌｉｎｇ ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅ ｓｕｒｖｅｙ，ｔｈｅｎ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｓ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ ｓｉｔｕａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｏｆ ｔｈｅ ｏｒ ｎ ａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ ｉｎ Ｓｈａｎｘｉ．Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅｓｅ ｄｉｓａｄｖａｎｔａｇｅｓ，ｔｈｅ ｐａｐｅｒ ｇｉｖｅｓ ｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｔｉｏｎｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｐｏｌｉｃｙ ｓｕｐｐｏｒｔ ，ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｂａｓｅｓ ａｎｄ ｍａｒｋｅｔｓ，ｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｃｕｌｔｕｒｅ ｏｆ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ，ｉｎｎｏｖａｔｉｎｇ ｔｈｅ ｓａｌｅｓ ｍｏｄｅｌｓ ａｎｄ ｕｐｇｒａｄｉｎｇ ｓｅｒ ｖｉｃｅ ｃｏｎｃｅｐｔｓ ｔｏ ｃｒｅａｔｅ ａｎ ｉｎｆｌｕｅｎｔｉａｌ ｂｒａｎｄ ｆｏｒ ｏｍ ａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ．
育种与健康养殖。 科研项 目：晋 中市科技创新裁体与平 台建设 计划（Ｐ１７１００２—２）。
９４ 李 静 ，杨 怡 ，李蓓蓓 ，成冬冬 ，刘 青：山西省观赏鱼市场发展现状及对策分析
２０１８年 ２月
ห้องสมุดไป่ตู้
参 考［２１ｏ
１ 调查方法
采 用实 地深 入调 查 和抽 样 问 卷调 查 的方 法 ，针 对 山西 省一 些 大 的花 鸟 鱼市 场 ，如 亲 贤街 水 族 市 场 、建 南花鸟鱼市场 、西吴苑花鸟市场等主要观赏鱼消费密 集区 ，以鱼店和消费人群为主要调查对象 ，随机选取 ２００名店家和 １０（３０名消费者进行问卷调查 。
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｈａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ；ｏｒ ｎａｍｅｎｔａｌ ｆ ｉｓｈ ｍａｒｋｅｔ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌ ｓｔａｔｕｓ；ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ ａｎａｌｙｓｉｓ
自实行改革开放以来 ，思想大解放和经济大跨越 促进 了观赏渔业的大发展 。随着科学技术的发展和社 会的进步 ，中国掀起 了一波观赏鱼的热潮 。观赏鱼产 业 ，经济效益高 ，市场前景广阔，是一个 巨大的潜力产 业 『ｌ１。山 西省 地 处 我 国中部 ，经 过 多 年 的发 展 ，逐 渐成 为连接中国中部和西部地区的交通枢纽 ，如太原武宿