观赏鱼的文化价值和经济价值

观赏鱼的文化价值和经济价值
河南水产2000年第4期
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专论?综述?调研
观赏鱼的文化价值和经济价值
陶宝山陈蓝荪oI—一～
一～
(上海水产大学经济贸易学院200090)
随着人们物质生活的丰富和水平的提高,
人们更要求充裕的精神生活方式,日益从温饱
型向享受型发展.色彩鲜艳,姿态优雅,若隐
若现,美妙动人的观赏鱼和观赏性水生动植物,
以及正在世界各地兴建的水族馆,把千姿百态,
绚丽多彩,美妙神奇,充满生气的水中世界展
现在人们眼前.当今世界各国,不论发达国家
与发展中国家,都在兴起一种观赏鱼热.一方
面观赏鱼休闲饲养迅速发展,观赏鱼作为一种
水养宠物,使人们业余生活充满了美的享受.另
一
方面,一些国家,特别是发展中国家,观赏
鱼生产养殖规模越来越大,利用各自的优势发展观赏鱼养殖,互通有无,开展贸易往来,充
分开发观赏鱼的经济价值,使观赏鱼产业成为渔业经济发展的一个新的增长点.
一
,观赏鱼的含义及分类
观赏鱼原先是家庭庭院居室的一个观赏角落.起名:ORNAMENTALFISH.目前随着
科技进步,水族馆事业的兴起,观赏领域不断扩展,观赏鱼展示规模越来越大,饲养技术设备越来越先进,品种也有发展,甚至有大型鲨鱼等.于是人们把养在水族馆箱内的观赏鱼类统称为AQUARIUMFISH.世界上观赏鱼有
几万种,其中可饲养的约有1100多种,由于大量变种和新种的出现,可供饲养的种数很难统计.
世界观赏鱼可以分为五大类:金鱼,锦鲤,
热带鱼,其他淡水性观赏鱼和海洋性观赏鱼.目前开展贸易的主要是前三类.
金鱼是我国的特产.金鱼起源于我国普通
的野生鲫鱼,是一种由银白色变成红黄色的金鲫鱼,再经过不同时期的家养,逐渐演变成花色多样的金鱼.世界观赏鱼的饲养起源之一是中国的金鱼,美称”水中牡丹”,”金鳞仙子”,
丰姿绰约,艳丽夺人,深受世界各国人民的喜爱.金鱼品种很多,总括起来有四大类:草金,
文金,龙金.蛋金.各自代表的品种有金鲫,草
金鱼等;五彩文鱼,鹤顶红,高头,珍珠鱼等;
龙睛,珍珠龙睛等;以及水泡眼,丹凤,狮头
等.
锦鲤是红色鲤鱼的变异杂交品种,最早出
现在300多年前的日本.是风靡世界的一种大型高贵观赏鱼.以体色差异而闻名.有红.白, 金,黑,蓝等,在庭院水池中最具装饰价值.锦
鲤一般不吃静止的食物,以小虫(鱼虫),小虾
及昆虫为食,食量较大,个体可长到1—2公斤, 但遗传稳定性较差,精品不多.我国自2O世纪7O年代引进,目前在北京,上海等省市有一定的生产养殖规模.
热带观赏鱼是指生存于表层水温在2O℃
以上水域内的观赏鱼,有淡,海水之分.除我
国云南,广东,台湾有几例外,主要分布在世
界热带和亚热带广泛的区域,由体态形状大致分为三类:文静类,活跃类,好斗类.我国的
热带鱼生产养殖只是近几十年的事,主要品种从国外引入.
现在观赏鱼又有新的范畴,将观赏种类扩
充为观赏水生动植物包括龟类,螺类及海藻类等.观赏性龟类是水生爬行动物,有金鱼龟,绿毛龟等,观赏性螺类是具有回旋形的软体动物, 有绿毛田螺,绿毛湖螺,澳洲红螺等,在水族
箱中起清洁作用,清洁缸壁,清除残饵.观赏
性植物如水草,有金鱼藻,苦草,轮叶黑藻,水
车前草等.水生动植物之多,不亚于陆地.
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二,观赏鱼的文化价值
宠物体现了人与自然的和谐.观赏鱼身姿
奇异,色彩绚丽,美化生活.是一种天然的活
的艺术品,历来为人们所喜爱和饲养.经济的
发展,必然带来精神文化的发展.人类从艺术
高度和文化深度发展形成了观赏鱼文化,以满足人们的精神享受.观赏鱼文化是人类在长期
的历史过程中所创造的又一类物质和精神财富,影响着全世界的社会风尚,民族风俗,审
美观念,文化艺术,价值取向等.观赏鱼具有
以下文化价值:
1,养性怡情,陶冶情操
养观赏鱼是闲暇时间的业余爱好,需要心
静而有耐性,能起到锻炼人的意志,修身养性
的作用.观赏鱼饲养是项文明事业,适合大都
市的特点.工余之暇饲养观赏鱼可把人们带入宁静,祥和的遐思之中,增添情趣,松驰神经,
消除疲劳,有如神游天地之间,领悟大自然隽
永之美,获得独特的艺术享受.若有亲友来访, 谈及金鱼,常会津津乐道,神情并茂,功名利
禄和世俗烦恼,早就烟消云散.消除了疲劳,也陶冶了情操,可以激活生命力,提高工作效率. 2,美化居室,贴近自然
在家庭窗前案头饲养置放观赏鱼,似房中
有座袖珍花园,那感受如同置身于大自然一般, 鱼虽无言,却是鲜活的生命,鱼的形态美,运
动美,使居室生辉,环境更富魅力,可点缀居室,增添自然景色,让人们充分领略大自然的美,美化环境,丰富生活.而通过喂养,赏玩
等一系列的活动,又可以享受似通人情的小生灵所给予的无穷乐趣.
3,普及科学,促进科研
人类在饲养观赏鱼中间掌握了不少有关鱼
类的科学知识,提高了人们保护环境的意识,对保护和拯救濒危水族品种等方面,具有重要的作用.比如,日本定期出版有影响的观赏鱼杂志,每期要介绍市面出售和海洋中拍摄到的珍奇品种,开展观赏鱼展示活动.促进民间观赏鱼品种方面的研究及普及与指导.
观赏鱼事业还促进了观赏鱼科学研究,例
如,我国以童弟周为首的科学家开展分子水平观赏鱼育种的研究,曾达到世界领先水平.观赏鱼水族箱和水簇馆水质环境的自动清污研究,观赏鱼生态生理研究,养殖技术研究,生?’
态化养殖研究等,也是一些值得关注的课题.同时,观赏鱼本身还为某些科学研究提供实验动物.
4,增进友谊和国际交流
人类已把观赏鱼作为朋友间友好往来为珍
贵的馈赠礼品,金鱼等观赏鱼是和平,幸福,美
好,富足的象征.在国际交往中,起到友好和
平使者作用.
1976年墨西哥把稀有的盲鱼作为贵重礼
物赠送给北京动物园.1997年日本则把经挑选的最珍贵的锦鲤作为礼品送给我国政府.
三,观赏鱼的经济价值
文化和经济都是人类的创造物.文化价值
必然导致经济价值.民众喜爱之物才能显出经济效果,除了文化价值之外,观赏鱼还有较高
的经济价值.
1,饲养观赏鱼,经济效益高
我国目前主要养殖金鱼和锦鲤,亦有地方
发展热带鱼养殖.1对金鱼1年就能孵化几千至几万尾鱼苗,清明前后繁殖,长到七,八月
份,已有6至7公分体长,就可以陆续出售.据
浙江萧山,杭州地区经验,每平方米水面可饲
养金鱼200尾左右,收入达4O一8O元,当年投资当年收益.
另外,属稀有品种且个体较大的金鱼,可
以出口创汇,经济价值高,国外价值高达5000 美元/尾,按体积计算,比黄金还珍贵.如”熊
猫”金鱼是上海虹桥渔场的品种,外商曾出价
300美元/尾,且全部包销.
2,促进外贸,拓宽财源
观赏鱼饲养风尚在西方社会日益普及,国
际市场需求不断增加,一些品种新颖,色彩新
奇且个体较大的金鱼等观赏鱼,受各国欢迎,有利于促进经济繁荣.
尤其是近年以来,国内外市场对观赏鱼需
求量激增,养殖观赏鱼已成为一条创汇致富的门路,世界上许多发展中国家,如印尼,马来
西亚正通过观赏鱼外贸,来促进渔业经济发展, 我国在观赏鱼外贸方面也在迎头赶上,取得了较好成绩,考虑消费者观赏趣味的常变常新,饲养人员要不断推陈出新,以满足市场的需要. 3,观赏鱼带动相关产业
观赏鱼事业,包括观赏鱼育种,养殖,观
赏鱼鱼病研究及鱼药开发,观赏鱼经营,观赏
河南水产2000年第4期专论?综述?调研
鱼水族馆及水族器材.如水族器材,饲料,药
品等,都可创造较好的经济效益.
(1)水族箱产业发展
其中各色观赏鱼尾鳍飘忽,若浮若沉,再
以各种装饰物对整个养鱼水体的布局,色彩协调,气氛活泼,犹如一个活的自然景观,其有“目尽尺幅,神驰千里”.就连装饰物,如卵石, 微型工艺品,贝壳,砂子等亦有很好的卖价. (2)观赏鱼水族馆事业发展
我国最早的水族馆,是青岛海产博物馆(1932年),总水量15o吨.接着是北京农业展览馆水产馆(1978年),总水量105吨.
1995年6月6日,中国,新西兰,香港等
五个公司共投资1亿元人民币,建成大连圣亚海洋世界,有4000吨海水体.以后发展较快, 目前南京,广州,北京,上海都相继建造.总
水量8000吨到14000吨不等,投资有2亿,4 亿与8亿等.我国主要大型水族馆建设情况大致如下:
国外水族馆发展迅速,至1993年不完全统计,全球有水族馆314个.为此各地建立水族协会,台湾,新加坡,马来西亚水族协会,还
有亚洲,欧洲水族联盟.总之,水族馆的兴建, 正成为推动当地经济进步的一项举措. (3)观赏鱼饲料产业的发展
城市化发展使水域中鱼虫减少,为了解决
鲜活饲料供应的困难问题,大规模商品化的合成饵料产业得以形成,可以行销国内外.另外, 为了观赏鱼的防病,保色,提高成活率,还制
成一些特殊用途的饵料,供应市场,深受欢迎. 4,丰富旅游观光事业
随着人们生活水平的提高和旅游事业的发展,当前世界上旅游观光业创造了很好的经济收益,观赏鱼极大地丰富了旅游观光事业.水族馆的水族箱是一大景趣,其中彩鱼,碧水,假山,绿草交融于一体,是水底世界的缩影,是
有立体感的有生命力的艺术品,使旅游浏览更具有魅力.在我国的各大城市园林单位的公园水池,大批放养观赏鱼,供游客投饵赏玩;布
置特色金鱼展出,供游人观赏,同时还可将金鱼等观赏鱼作为旅游纪念品出售.
四,结语
由于受我国整体经济水平的制约和错误思
想观念的束缚,长期以来,观赏鱼养殖被当作不务正业,十年浩劫,又使我国金鱼等古老文化遗产受到很大的损失,以致我国观赏鱼养殖几十年来停滞不前.
改革开放以来,各行各业都有所发展.我国
观赏鱼的文化和经济历经多次劫难后,也获得了新的发展.目前饲养观赏鱼又一次热满城镇,引发流行趋势.我国观赏鱼养殖这个历史悠久的行业,迅速成为人们关注的行业,各地兴办金鱼生产的基地和饲养中心,金鱼饲养场和金鱼观赏场组合在一起,繁荣当地经济.观赏鱼养殖生产为水产养殖开辟了一条新的经济增长门路,观赏鱼产业,经济效益高,市场前景良好,是一个有广
阔发展前途的行业.对比世界其他国家,我国的观赏鱼养殖和消费的规模水平较低,发扬观赏鱼的文化价值和经济价值任重道远.
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