密胺餐具质量问题的几点思考

行 为 ， 本不能 谈得 上质 量 是 否合 格 的 问题 ， 什 根 为 么 这 么 说 呢？ 因 为 在 ＧＢ ９ ８ — ２ ０ ６５ ０ ９标 准 中 的 ９ ９ 添加 剂 中并 没有 脲醛树 脂 ， ５种 对于 标准 上未 列
苯 代三 聚氰胺 时改 善餐 具 的耐 污 染性 能 有 明显 的 效 果 ， 想 的用量 约在 每 吨模 塑 粉 中加人 ６ 理 ０公 斤
试 剂 和 日常生 活 中的酱 油 、 醋等 容 易渗 入 ， 易 去 不 除， 因此耐 污染 性不 合格 ， 善 的建 议 是生 产 厂 家 改 要把 好原材 料 的进 货 关 ， 点 关 注 原 材 料 中树脂 重
含量 ， 同时要 进 行 充 分 的球 磨 ， 以保 一定 的 细 度 。 另外 ， 据生 产经验 ， 胺模 塑 粉 中加 人 一定 量 的 根 密
是缩 短周期 ， 止 原 料 在 闭模 前 过 早进 行 固 化 反 防 应 。第二 步是 在 阳模 触 及 原 料 后 改 为 高压 慢 速 ， 目的是使模 内空气充 分 排 除 。连续 闭模 的 时间 从 几秒 到数 十 秒 。 闭模 后 为 了排 除模 内空 气 、 汽 水
迁移 量 、 发残 渣 、 蒸 高锰酸钾 消耗 量等 指标 ； （ ） 脲醛 类模 塑粉 作 为原 料 制造 餐 具 后 ， ３用 再
Fra Baidu bibliotek
３ ．根据 密胺 餐 具 质 量 存 在 的 问题 ， 出改 提
善密 胺 餐 具 质 量 的合 理 建 议
（ ）用密 胺树脂 为 主要原 材料 生 产 出来 的密 １
胺 餐具 ， 污染性 容易 不合 格 ， 耐 由于 生产 工 艺 的缺
陷而导 致 。密胺餐 具生 产工 艺如下 ：
开发上 就要保 证模 具 有足 够 的光 洁 度 。在 生产 过 程 中特 别要 注意 的是模 具 在使 用 一 段 时 间后会 由 于物料 的腐蚀 及人 为 原 因产 生 划痕 等 。这 时 一定
料 在模压 温 度 下 保 持 一段 时 间 ， 以使 原 料 的缩 聚
反应 进行 完 毕 、 成 固化 过 程 。 固化 的时 间 要 经 完 过 实验来 确定 ， 过长 或 过短 对 产 品 的性 能都 不 利 。 固化时 间通 常控制在 ３ ０秒至数 分钟 。 另 外生产 密 胺 餐 具 的模 具 也 是 关 键 因 素 ， 模 具 是产 品之母 ， 要保 证餐 具 有 锃亮 的光 泽 ， 在模 具
的修 订具 有一 定的 参考价 值 。
关键 词 ： 密胺餐 具 质量 检测 标 准
１背 景
目前 密 胺餐 具 由于价格 便 宜 ， 使用 轻便 ， 易 不
碎 ， 广泛 应用 于 家庭 、 被 酒楼 、 餐 店等 。然 而 ， 快 随 着 人们对 密胺 餐具 的广 泛 使用 、 大量 的需 求 ， 有 也 不 少 的劣 质 密 胺 餐具 混 入 市 场 ， 广 大 消 费 者 尤 给
月１ １日《 新京 报 》 的一篇 报道 《 质仿 瓷 矮 具释 放 劣 三 聚氰胺 》 引起 了广 大 媒 体 和 群 众 对 密 胺 餐 具 的 关 注 。相 继 中央 电视 台等全 国各 大媒 体 都对 不 合
格 密胺餐 具 的 问题 进 行 了报 道 ， 家 质 检 总 局 也 国 开 展 了对 密胺 餐具 的进 一 步市 场 调查 。消 费者 在
３ ２
塑料 包装
２１ ０ ２年 第 ２ ２卷 第 ２期
《 密胺 塑料 餐 具 》 准检 验 ， 标 不合 格 的 项 目为 耐 干 热性 ／ 耐湿 热 性 ／ 污 染 性 ／ 卫 生 指 标 甲醛 单 体 耐 和
化 时间 。闭模分 为两 步 ， 一 步是 低 压快 速 ， 第 目的
其原 因 由于生产 工艺 的缺 陷而导 致 ； （ ） 脲醛 树脂 为原 材 料 经 热模 塑形 成 的脲 ２用
醛树 脂 模 塑 制 品 ， 产 品仍 滥 用 ＱＢ ９ ９ １ ９ 这 １９ — ９４
密 胺餐 具 被 人们 俗 称 为仿 瓷 餐 具 ， 目前 仿 而 瓷餐具 还 没有 严 格 的定 义 ， 密胺 餐 具 的定 义是 以 三聚氰 胺 甲醛 树脂 为基 材 ， ａ 纤 维 素 为填 料 以 一
容器 工具 等 制 品生 产 许 可 教 程 》 出 用 脲 醛 树 脂 指
制 造 的餐 具 注 入 ８ ｏ ０ Ｃ以 上 的热 水 后 可 以 闻到 一
２１ ０ ２年 第 ２ ２卷 第 ２期
股尿 味 。
塑料 包装
３ ３
７ ， ０ 因此 建议 在 修 订标 准 中严 格 定 义 密 胺 塑 料 餐具 ， 义 为密胺 塑 料 餐具 是 以密 胺 树脂 为 主要 定 原料 （含 量 约 ７ ／ ，以木 浆 等 纤 维 素 为 填 料 ， ０ ９） ５ 并加 入着 色剂 等辅 料 ，采用 压 缩 模 塑 法制 成 的产
足， 小分子 物 质 多 ， 同样 会 使 餐具 的致 密度 不 够 ，
缘性好 、 耐磨 性极 佳 、 价格 便 宜 、 遇强 酸 、 碱 易 但 强
分解 ， 耐候 性较差 。长 期使 用温度 ８ ℃ ， Ｏ 脲醛 树脂
可逆 反应 生成 尿 素 与 甲醛 ， 甲醛 超 标 将 对 人 体 有
（ ） 脲醛 树 脂 为原 材 料 经 热模 塑形 成 的 脲 ２用
醛树脂 模 塑制 品 ， 这种 产 品 根本 不 能应 用 于 餐具 ， 不能 滥 用 ＱＢ ９ ９ １ ９ 《 １ ９ — ９ ４ 密胺 塑 料 餐 具 》 准 。 标
生产 脲醛 树脂模 塑制 品作 为塑 料餐 具 是 一种 违 法
在餐 具 的外表 面涂 上一 层 密胺 粉 。这 种 产 品如 果 表 面密胺 粉 附着得 比较 密实 比脲 醛树 脂模 塑 制 品
的 质 量 稍 为 好 些 ， 照 ＱＢ ９ ９ １ ９ （ 胺 塑 料 按 １９ — ９４ 密 （
及 易挥发 物 等 ， 使 上 下模 松 开 一定 时 间 。排 气 要
的苯代 三聚氰 胺 。 其 次压 制 工 艺 也 是关 键 ， 胺 餐 具 的 压 制 过 密 程 大致 可分 为加料 、 闭模 、 气 、 排 固化 、 模 和模 具 脱 清 理等 。在 压 制 成 型 过 程 中 ， 为排 除三 聚氰 胺 甲
明的物 质到 目前 为 止 是 不 能 用 于 食 品 容 器 、 装 包 材 料 中的 。使 用脲 醛树 脂 餐具 对 人体 的危 害性 是
对人 体健 康 造 成 危 害 。而且 生 产 出来 的产 品 ， 存 在各 种各 样 的质量 问题 。
２ 阐述 密 胺 餐 具 质 量 存 在 的 问题 ．
现在 密胺 餐具存 在 的质 量 问题 分 以下几 种 情
况 ：
客观 认识 到 目前 市 场 存 在 问题 的 同 时 ， 对 密胺 也 餐具 本身 失 去 了信 心 ， 至是 对 于合 格 的 密胺 餐 甚 具也 望而 却 步 。事 实 上 ， 密胺 为 原 材料 制作 餐 以
要进行 研磨 抛 光 及 电镀 处 理 ， 则 产 品上 出现 印 否 痕会使 污渍 沉积 ， 以去 除 。 难
原料一ｌ 干燥预热ｌ 压制成型ｌ 一１ 一成品
首先原 材 料 是 关 键 ， 果 原 材 料 中树 脂 含 量 如 不 够 ， 者 原 料 球 磨 的程 度 不 够 ， 材 料 比较 粗 或 原 糙 ， 使生 产 出来 的餐具 结 构 比较疏 松 ， 丹 明 Ｂ 将 罗
潜在 性 致 癌 危 害 。尿 素 义称 碳 酰 胺 ， 加 热 至 脲 １Ｏ ６ ℃分解 产 生 氨气 同 时 变 为氰 酸 ， 食 品 用 包 装 《
导致 污渍 吸附在 上面 ， 因此 耐 污染 性 不合 格 ， 善 改 的建 议是 掌握 闭模步 骤 ， 闭模 后 及 时 排气 ， 制 固 控
具， 因为脲 醛 树 脂 价 格 远 比 密 胺 树 脂 的 价 格 低 。
脲 醛树脂 是 尿 素 与 甲醛 进行 反 应 后所 得 ， 一 定 在 的温度下 ， 素 与 甲醛 会 发 生 分 离 ， 放 出 甲醛 ， 尿 释
其 是儿 童 的 身 体健 康 带 来 潜 在危 害 。２ ０ ０ ８年 ｌ １
具 已有 ５ Ｏ多年历 史并 在 全球 广 泛 应用 ， 之所 以现 在又 开始 被 国人 怀 疑 主 要 还 是 不 合 格 产 品 惹 的
祸。
（ ） 格 用 密胺 树脂 为 主 要 原 材 生产 出来 的 １严
密胺 餐具 ， 按照 ＱＢ ９ ９ １ ９ ４ １ ９ ～ ９ ４ 密胺 塑料 餐具 》 标 准检 验 ， 主要 是 物 理 性 能 耐污 染 性 不 合 格 。分 析
是 三 聚氰胺 甲醛 树 脂 ， 聚氰 胺 甲醛 树 脂 是 由三 三 聚氰胺 与 甲醛在 中性或 弱 碱性 条 件 下 聚合 反应 制 得， 又称 密胺 甲醛树 脂 ， 密 胺树 脂 。根 据 调查 现 或
在很 多 不法 商 家 滥 用 仿 瓷 餐 具 这 个 名 词 ， 脲 醛 用 树 脂代 替 三 聚 氰 胺 甲醛 树 脂 为 基 材 制 作 仿 瓷 餐
的密胺 模 塑 粉 为 原 料 ， 模 压 成 型 制 得 的 餐 具 。 经 从 密胺餐 具 的定义 理解 生 产 密胺 餐具 的 主要 原材
《 密胺 塑料 餐 具 》 准 ， 种 产 品质 量 最 差 。由 于 标 这
脲醛树 脂 耐水性 ／ 酸碱 性 和耐 高 温稳 定 性很 差 ， 耐 因此 这种脲 醛 树 脂 模 塑 制 品按 照 ＯＢ ９ ９ ９ ４ １ ９ —１ ９
非常大 的 ， 为脲 醛 树 脂 是 尿 素 与 甲醛 反 应 得 到 因 的聚合 物 。 固化 后 成 半 透 明状 ， 弱 酸 、 碱 、 耐 弱 绝
醛 树脂 交联 固化 反应 中生 成 的 甲醛 与 水等 小 分子 物质 ， 除交联 反应 中 的 内应 力 ， 定 要有 个 排气 消 一 过程 。如果 排气 不 当会在 餐 具 表 面产 生一 个 个 气 孑 ， 试剂 或污 渍沉 积 。另 外 ， 餐 具 表 面 固化 不 Ｌ使 若
操 作 应 该 迅 速 ， 定 在 原 料 尚 处 于 可 塑 状 态 时 完 一
餐 具 》 准检验 ， 合格 的项 目为 耐湿 热 性 和耐 污 标 不 染 性 ， 果 附着 得 不 好 与 脲 醛 树 脂 模 塑 制 品 的质 如
量 一样很 差 。
成， 否则 原料硬 化后 会影 响制 品性 能 及表 观 质 量 。 通 常排气 次数 为 １ ～２次 ， 每次 时 间 ４ ０秒 。原 ～２
品 。 同时建 议 在标准 中增加 原 材 的要 求 以及 相 对
（ ） 脲 醛类 模 塑 粉上 覆 盖 一 层 密胺 树 脂 粉 ３用 制作成 的餐 具 ， 种产 品 与脲 醛 树脂 模 塑 制 品 同 这 样不 能作 为 餐具 ， 能 滥用 ＱＢ ９ ９ １ ９ ４ 不 １ ９ — ９ ４ 密胺 塑料餐 具 》 准 。因 为这 种 产 品 主要 的材 料 仍 然 标 是脲 醛树脂 ， 是 这 种 产 品 表 面 覆 盖 了 一 层 密 胺 只 树脂 粉 ， 当工 艺 做 得 比较 好 时 ， 出厂 检 验 时 ， 在 有
２１ ０ ２年 第 ２ ２卷 第 ２期
塑料包 装
３ １
密 胺 餐 具质 量 问题 的几 点 思 考
冯 淑 媛 丁 可 文 张 柱 威
（ 东 省东莞 市质 量监督 检 测 中心） 广
摘 要 ： 文依据 多年 对 密胺 餐具检 测 的结 果 ， 本 结合 密胺 餐 具 的检 测 标 准和 生 产 工 艺， 剖 析 密胺餐 具存在 的质 量 问题 ， 对提 高密胺餐 具 质 量提 出合 理化 建 议 。 同时对 标 准存在 的缺 陷进 行分析 ， 对解 决方 法进 行 了探 讨 ， 并初 步提 出了 问题 的 解 决方案 ， 相 关标 准 对