usp36 921水分测定法

usp36  921水分测定法
usp36  921水分测定法

<921>水分测定法

许多药物是水合化合物或吸收后形成水分,因此水分含量的测定对于证明药物符合标准是很重要的,通常在每种药物的各论中会依照药物性质采用以下方法中的一种进行测试。极少数情况,允许采用二种方法中的一种。当药物含结合水时,可以按各论要求采用方法I(仪器滴定)、方法Ⅱ(共沸测定)或方法Ⅲ(重量分析法)检测,其要求写在“水分”项下。

“干燥失重”一项常用于那些加热失重并不完全是水分的情况。

方法I(滴定法)

除另有规定外,用方法Ia检测。

方法Ia(直接滴定法)

原理水分的滴定法测定的依据在于与氢离子反应的缓冲液中水分与无水二氧化硫和碘溶液的定量反应。

在被称为卡尔费休试剂的原滴定液中,二氧化硫和碘溶解于吡啶和甲醇中。供试品可用试剂直接滴定,也可采用剩余滴定。反应的化学计算法是不准确的,检测的再现性取决于试剂成分的相对浓度、用以溶解供试品的惰性

溶剂的性质和某一特定检测中应用的技术等因素。因此,采用经验标定技术,以便获得相应的准确度。而方法的精确度很大程度上取决于空气水分被排除在系统之外的程度。进行水分滴定时,常采用无水甲醇作为供试品的溶剂。在有些情况下,特殊或不常见的供试样品也可以使用其他合适的溶剂。在此种情况下,推荐加入至少20%的甲醇或者其他伯醇。

仪器可采用任何能充分确保将空气水分排除在外并能测定终点的仪器。某些直接滴定的无色溶液,可以通过观察颜色由淡黄到琥珀色的变化确定终点。样品采用剩余滴定法测定时会观察到相反的过程。但大多数情况,终点是用电位测定的。所用仪器采用一个简单的电流组路,在一对铂电极(截面积大约为5mm2,相隔2.5cm)间加约200mv的实际电压。铂电极浸在供试品溶液中。在终点,根据滴定溶液的不同,试剂的轻微过量会产生持续30秒到30分钟的50~150毫安的电流。能溶解在试剂中的物质的这一时间最短。采

用某些自动滴定器,到终点时电流或电压的突然变化可以关闭螺线管控制的阀门,这一阀门控制着输送滴定液的滴定管。可购买到的仪器一般由含有一个或二个自动滴定管的封闭系统和配有电极和磁性搅拌器的紧固封盖的滴定容器组成。使用干燥剂可保持系统内空气干燥。滴定容器可以通干燥的氮气流或空气流纯化。

试剂按以下方式制备试剂,于670ml甲醇和170ml吡啶混合液中加入125g碘,冷却。取100ml吡啶臵250ml刻度量筒中,将吡啶臵于冰浴中冷却,同时通入干燥的二氧化硫,直到容积达到200ml。一边摇动,一边缓慢地将此溶液加入到冷却的碘混合液中,摇动直至碘溶解,将此溶液转至仪器中,并静臵过夜,然后标定。新鲜制备的溶液每1ml溶液约相当于5mg水。但它会逐渐变质,因此应在使用前1小时内对它进行标定。如果连续使用,可以每天标定一次。避光使用,将试剂保存在适当密封的,塞有玻璃塞的容器中,完全避光,臵于冰箱中保存。测定痕量的水(小于1%)时,最好使用水当量因子不小于2.0的试剂,以使滴定液的消耗量较为明显。

也可以使用稳定型卡尔费休试剂。可购买得到的卡尔费休试剂中含有除吡啶以外的溶剂或碱,或者是除甲醇以外的醇。也有一些通过合并二种不同溶液中的组分临用制备成一种溶液或试剂。在某些各论中所称的稀释试剂是按制造商的指导稀释的试剂。稀释剂可以是甲醇或乙二醇-甲基醚等适当的溶剂。

供试溶液除另有规定外,精密称定或量取约含有2~250mg 水的供试品。水的数量取决于试剂中水的等量因子及其终点的测定方法。在大多数情况下,样品的最少取用量可以使用以下公式进行估算,mg:

FCV/ KF

其中,F是试剂的水当量因子,单位为毫克每毫升;C是滴定管容量中所使用的体积的百分比;V是滴定管体积,以毫升计;KF是样品中限度或合理预期的水含量百分比。对于手动滴定,C值一般在30%至100%之间,而对于仪器方法终点测定,在10%至100%之间。[注:计算中FCV的乘积最好大于等于200,以保证滴定的

最小水量大于等于2mg。]。

如果供试品是一种带有推进剂的气溶胶时,应先在冷冻室中存储至少2小时,然后打开容器,测试10.0ml混合良好的样品。滴定时,在10℃或更高的温度下测试终点。

如果供试品是胶囊,取至少四颗胶囊内容物的混合物进行检测。

如果供试品为片剂,取不少于4片的片子经研磨后的粉末。在不会影响测试结果的相对湿度和室温下进行测试。

当各论中说明供试品具有吸湿性时,精密称取一份该固体制剂转移至滴定容器中,尽快操作并小心避免其吸收空气中的水汽。如果样品量有限例如冻干制剂或瓶装粉剂,用干燥的针筒精密量取适当量的甲醇或其它适当溶剂,注入称过皮重的容量器中,摇晃直至样品溶解。使用同一针筒将此溶液从容器中转移至已准备好的滴定容器中。精密量取第二份甲醇或其它适当溶剂,以相同的程序测定,将清洗液加入到滴定容器中,并立即滴定,测定水分,mg。按“剩余滴定中水溶液标定”所述检测一份与溶解样品和清洗容器和针筒的溶剂总量相当的溶剂中的水分(mg),并从由滴定供试品而得的水分含量中减去这个值。在100℃下干燥容器和它的密封部件达3小时,臵于干燥器中冷却,称量。根据与此初始重量的差值确定供试品的重量。

如果合适,水可以通过和滴定容器相通的外接炉加热从样品中脱附或释放出来,然后由惰性的干燥气体例如纯氮气带入滴定容器中。需要注意和计算由载气导致的漂移。需要小心选择加热条件以避免由于样品成分分解脱水而生成水。这样会使此方法失效。

试剂的标定将足量的甲醇或其它适当的溶剂臵于滴定容量中,使其覆盖电极,滴入足量的试剂使之显示终点的特征颜色或在200mv实际电压下产生100±50mA的直电流。

纯化水,二水合酒石酸钠(USP标准物质)或者具有可追溯到国家标准的检验合格证明的市售标准物质可以被用来对试剂进行标定。试剂的当量因子,推荐低定量,滴定管尺寸,以及标准物质用量都是考虑使用何种标准物质和其用量的参数1。对于纯化水或水标准品,快速加入相当于2到250mg水的量。计算水当量因子,

F,单位为mg水每mL试剂:

W/V

其中W(mg)是标准试样中水分的重量,以mg为单位;V(mL)是滴定中消耗试剂的体积。对于二水合酒石酸钠,快速加入差量法精密称定的20-125mg二水合酒石酸钠(C4H4Na2O6〃 2H2O),滴定至终点。水当量因子F,单位为mg水每mL试剂,由下式给出:

W/V (36.04/230.08)

其中36.04是2倍的水的摩尔重量,230.08是二水合酒石酸钠的摩尔重量。W(mg)是二水合酒石酸钠的重量,V(mL)是第二次滴定中消耗试剂的体积。注意二水合酒石酸钠在甲醇中的溶解度,滴定更多的二水合酒石酸钠可能需要加入更多新鲜的甲醇。

程序除各论中另有规定外,转移足够量的甲醇或其他合适的溶剂于滴定容器中,确保该体积足够淹没电极(约30-40mL),用试剂滴定至电化学或目测终点,消耗掉可能存在的水蒸气。(忽略消耗的体积,因为其不进入计算当中。)快速加入供试溶液,混合,再次用试剂滴定至电化学或目测终点。计算被测样品的水分含量,以mg为单位:

SF

式中:S是第二次滴定所消耗的试剂的量(ml),而F是试剂的水分当量因子。

方法Ib(剩余滴定)

原理见方法Ia项下部分原理。在剩余滴定中,向供试品加入过量的试剂,并留有充分的时间使反应完全,未反应的试剂用以甲醇等为溶剂的标准水溶液滴定。剩余滴定可以广泛应用,并且可以避免直接滴定键合水释放比较缓慢的物质而导致检测的困难。

仪器、试剂、供试溶液见方法Ia。

剩余滴定用水溶液的标定将2ml水用甲醇或其它适当的溶液稀释至1000ml,从而制得水溶液。用已标定过的试剂对25.0ml进行滴定。用以下公式计算水溶液中的水分(mg/ml)。

V′F/25

式中V′是消耗的试剂的容积,F是试剂的水分当量因子。每

周检测水溶液中的水分含量,并定期标定试剂。

程序如果各论中规定水分测定使用方法Ib,转移足够的甲醇或其他合适的溶剂至滴定容器中,确保该体积足够淹没电极(约30-40mL),以试剂滴定至电化学或目测终点。快速加入样品溶液,混合,加入精确量取的过量的试剂。放臵足够长的时间让反应完全,然后使用标定的水溶液滴定未被消耗的试剂至电化学或目测终点。计算所取样品中的水分含量(mg):

F(X′—XR)

式中F是试剂的水分当量因子,X′是引入供试品之后加入的试剂容积,X是中和未反应的试剂所要求的水溶液的容积。R是比率,V′/25(ml试剂/ml水溶液),由剩余滴定用水溶液的标定一项下获得。

方法Ic(库仑定量法)

原理卡尔费休反应也可用于电量分析测定水分。但碘不是以滴定液的形式加入的,而是在含碘溶液中由阳极氧化而得的。反应室由一个大的阳极间隔间和一个小的阴极间隔间组成,两者用隔膜片分隔出来。也可以使用其它适当类型的反应室(例如没有隔膜片的)。每个间隔室者有一根铂电极用于在小室内传导电流。在阳极产生的碘立即与间隔室中的水反应,当所有的水分都消耗完毕以后,产生过量碘,用量电法检测,从而指示终点,通过预电泳将水分从系统中消除。并不需要在每次检测之后都更换卡尔费休溶液,因为在同一支试剂溶液中可以连续进行多次单个检测。此方法要求供试品中的每一个组分都与其它组分相容,并且没有发生副反应。样品通常以溶液的形式透过隔膜注射入容器中。通过气体导入管将气体导入小室中。方法的精密度主要取决于空气中水分被排除在系统之外的程度。因此,一般不推荐将固体引入小室中,除非采取了一些精心设制的预防措施,例如在充满干燥惰性气体的手套箱中实验等。对系统的监测可以通过基线漂移之和的测量,但是这并不意味着当这样引入样品时可以省略空白校正。此方法尤其适用于碳氢化合物、醇和醚等化学性质不活跃的物质。与卡尔费休容量滴定分析法相比,电量分析滴定是一种微量测量方法。

如果合适,水可以通过和滴定容器相通的外接炉加热从样品中脱附或释放出来,然后由惰性的干燥气体例如纯氮气带入滴定容器中。需要注意和计算由载气导致的漂移。需要小心选择加热条件以避免由于样品成分分解脱水而生成水。这样会使此方法失效。

仪器任何购买到的由装有电极和磁性搅拌器的能保持绝对紧固密封的仪器均可。仪器微处理器控制了分析程序并显示结果。因为消耗的电流肯定能得到测量,故无须对仪器进行校正。

试剂:见生产商推荐。

供试溶液:如果试样是可溶性固体,取合适的量,精密称定,溶解在无水甲醇或者别的合适的容器中。

如果试样是不溶性固体,取合适的量,精密称定,使用合适的无水溶剂萃取,然后注入到阳极液中。或者,也可用蒸发方法,将试样臵于通有干燥惰性气流的管中,水在此过程中因为加热而释放并蒸发出来。然后将载气通入电解池。

如果试样可以直接使用不需溶解在合适的无水溶剂中,取适合的量,精密称定,直接加入到电解室中。

如果试样是液体,且可与无水甲醇或其他合适的溶剂混溶,取适合的量,精密称定,加入到无水甲醇或其他合适的溶剂中。

程序用一干燥的针筒,快速将精密量取的约0.5~5mg水分的供试溶液,注入阳极液中,混合,用电量法滴定至终点。直接从仪器屏上读取供试溶液中的水分,然后计算样品中的水分含量。如果需要,进行一次空白测定,并作必要的校正。

方法II 甲苯共沸蒸馏法

仪器:500ml的玻璃烧瓶A经过水分测定管B由玻璃接头链接到回流冷凝器C上。(见图1)

甲苯法水分检测仪:

仪器部分关键尺寸如下:套管内径D为9~11mm,水分测定管长235~240mm。冷凝器,如果是直形冷凝器,则长约为400mm,孔径不小于8mm。接收管E容积为5ml,其柱形部分长为146~156mm,最小刻度为0.1ml,故读数误差不超过0.05ml。可以用可变电阻控制的电加热器或油浴加热。烧瓶的顶部和套管应隔热。

使用合适的清洁剂清洗接收管和冷凝器,用水彻底清洗,烘箱烘干。准备甲苯,加入少量水震摇,分去多余的水,然后蒸馏甲苯。

程序准确称取精确至厘克约含有2-4ml水的样品臵于干燥烧瓶中。如果样品是糊状物,在金属箔片里称量,卷成能通过瓶颈的箔筒。如果样品易暴沸,则加入足量干燥洁净的砂石覆盖在烧瓶底部或加一些上端熔封的长100mm的毛细管。烧瓶里加入200ml甲苯,接好装臵,从冷凝器顶端注入甲苯,注满接收管E后,缓缓加热15min。在甲苯开始沸腾后,以每秒2滴的速度蒸馏至大部分水蒸发掉,继续以以每秒4滴的速度进行蒸馏。当水分明显蒸完时,用醮有甲苯的缠有铜丝的试管刷刷拭冷凝管内壁。继续蒸馏5分钟,移走热源,让接收管冷却至室温。如果接收管内壁附有水珠,则用缠有铜丝、经甲苯润湿的橡胶刷将水滴刷下来。将水和甲苯分开,读出水的体积,计算出样品中水的百分含量。

方法III(重量分析法)

化学制品的检测方法:按照干燥失重<731>项下的说明准备样品,根据各论的要求进行检测。

生物制品的检测方法:按照各论说明进行检测。

植物性药物的检测方法:按照植物性药物USP561的说明准确称取10g样品臵于称过皮重的蒸发皿重,在105℃干燥5h,称重。继续

干燥,每隔1小时称重,直到连续两次称量的重量差不超过0.25%

2015版中国药典试题

2015版《中国药典》考卷 一、填空题(20分) 1、《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)2015年版已由国家食品药品监督管理总局2015年第67号公告(2015年07月15日)发布,自起实施。 2、2015版药典将分为四部出版,每部的主要内容分别是一部;二部;三部;四部、。 3、山药等10种传统习用硫磺熏蒸的中药材及其饮片,二氧化硫残留量不得过,其他中药材及其饮片的二氧化硫残留量不得过。 4、“”项下明确列出的有机溶剂或未在正文中列有此项检查的品种,如生产过程中引入或产品中残留有机溶剂,均应按附录“”检查并应符合相应溶剂的限度要求。 5、微生物计数方法:1:;2:;3:最可能数法。 6、常用的鉴别方法包括和。 7、含量测定中常用的方法有和。 8、药品的灰分测定主要是指和。 9、重金属测定主要的测试方法有和。 10、SO2的测定方法有、和离子色谱法。 二、选择题(20分) 1、在《中国药典》检定通则中规定,以下哪种中药材的SO2残留量不得超过400 mg/kg。() A、山药 B、山药片 C、天冬 D、白芍 2、2015版《中国药典》四部通则2331 二氧化硫残留量测定法中规定三种方法,以下哪种不属于规定的方法。() A、酸碱滴定法 B、离子色谱法 C、液相色谱法 D、气相色谱法 3、以下哪种元素不属于重金属元素。() A、铅 B、钙 C、砷 D、磷 4、《中国药典》中通则0832水分测定法中明确了5种方法,除烘干法、减压干燥法外,以下哪种方法不是水分测定的方法。() A、费休氏法 B、甲苯法 C、气相色谱法 D、液相色谱法 5、在《中国药典》中规定除矿物、动物、海洋类以外的中药材中,铜的限值是。() A、10 mg/kg B、5 mg/kg C、1 mg/kg D、20 mg/kg 6、以下哪种测定方法不是《中国药典》规定的方法。() A、水溶浸出物测定法 B、醇溶性浸出物测定法 C、挥发性醚浸出物测定法 D、酯溶性浸出物测定法 7、下面哪种化学物质不是农药。() A、六六六 B、艾氏剂 C、氯丹 D、DNT 8、下面哪种农药不是有机氯类农药。() A、艾氏剂 B、狄氏剂 C、七氯 D、乐果 9、茯苓的SO2限值要求是。() A、150 mg/kg B、400 mg/kg C、10 mg/kg D、100 mg/kg 10、以下哪个选项不是气相色谱仪中的组件。() A、色谱柱 B、流动相 C、氦气 D、进样器 三、判断题(20分) 1、人参对农药残留量只有六六六、滴滴涕、五氯硝基苯有限定要求。()

水分测定-练习题

水分测定-练习题 一、填空题: 1. 食品中水分存在的形式有和两种。 2. 食品中水分测定干燥法可分为_ 和两大类。 3. 在减压干燥法中,在真空泵与真空烘箱之间的硅胶有作用,粒状苛性钠柱有作用。 4. 干燥时间的确定有和两种方法。 5. 用烘干法测定食品中水分含量,要求样品必须具备(1); (2); (3)三个条件。 6. 对浓稠态样品,在测定前加精制海砂或无水硫酸钠的作用是。 7. 食品中水分的含量在_ __被称为安全水分。 二、选择题: 1.哪类样品在干燥之前,应加入精制海砂() (1)固体样品(2)液体样品(3)浓稠态样品(4)气态样品 2.减压干燥常用的称量皿是() (1)玻璃称量皿(2)铝质称量皿 3.常压干燥法一般使用的温度是() (1)95~105℃(2)120~130℃(4)500~600℃(4)300~400℃ 4.确定常压干燥法的时间的方法是() (1)干燥到恒重(2)规定干燥一定时间 (3)95~105度干燥3~4小时(4)95~105度干燥约小时 5.水分测定中干燥到恒重的标准是() (1)1~3mg (2)1~3g (3)1~3ug 6.采用二次干燥法测定食品中的水分样品是() (1)含水量大于16%的样品(2)含水量在14%以上 (3)含水量小于14%的样品(4)含水量小于2%的样品

7.下列哪种样品可用常压干燥法(),应用减压干燥的样品是()应用蒸馏法测定水分的样品是() (1)饲料(2)香料(3)味精 (4)麦乳精(5)八角(6)桔柑(7)面粉 8. ()是唯一公认的测定香料中水分含量的标准。 (1)直接干燥法(2)减压干燥法(3)蒸馏法(4)卡尔费休法9. 称样数量,一般控制在其干燥后的残留物质量在( )。 (1)10-15g (2)5-10(3) 1.5-3g 10. 在减压干燥时,可选用()称量皿,它的规格以样品置于其中平铺后厚度不超过皿高的()。 (1)玻璃(2)铝质(3)1/5 (4)1/3 (5)1/2 11. 在蒸馏法中,可加入()防止乳浊现象。 (1)苯(2)二甲苯(3)戊醇(4)异丁醇 12.样品烘干后,正确的操作是() (1)从烘箱内取出,放在室内冷却后称重 (2)从烘箱内取出,放在干燥器内冷却后称量 (3)在烘箱内自然冷却后称重 13.蒸馏法测定水份时常用的有机溶剂是() (1)甲苯、二甲苯(2)乙醚、石油醚 (3)氯仿、乙醇(4)四氯化碳、乙醚 14.减压干燥装置中,真空泵和真空烘箱之间连接装有硅胶、苛性钠干燥其目的是() (1)用苛性钠吸收酸性气体,用硅胶吸收水分 (2)用硅胶吸收酸性气体,苛性钠吸收水分 (3)可确定干燥情况 (4)可使干燥箱快速冷却 15.测定食品样品水分的方法主要有是() (1)常压干燥法(2)卡尔、费休滴定法 (3)溶剂萃取+卡尔费休滴定法(4)减压干燥法

卡尔费休氏水分测定法

1.前言 卡尔·费休水分测定法是以甲醇为介质以卡氏液为滴定液进行样品水分测量的一种方法。此方法操作简单,准确度高,广泛应用于医药、石油、化工、农药、染料、粮食等领域。尤其适用于遇热易被破坏的样品。 一般情况下,产品中水分的含量异常会严重地影响产品的质量和使用效果。例如:药品、日用品、食品中所含水分过高会影响其稳定性、理化性状、及使用效果和保质期,化学试剂中所含水分过多会影响其化学特性等。因此,对产品中的水分进行检查并控制其限度非常重要。以前,人们普遍应用加热干燥法,此种方法不但繁琐、费时,而且系统误差较大不能满足现代化生产中对产品检验的需要。 1935年,Karl Fischer发现了一种用滴定法测定含水量从1ppm到100%的样品的方法。该方法测定水分含量的用途广泛、结果准确可靠、重复性好,能够最大限度的保证分析结果的准确性。而且该方法滴定时间短,一般情况下测定一个样品仅需2到5分钟,适应现代化生产中快速检测的要求。因而卡尔·费休氏水分测定法得到了各界的一致认可,现在已成为国际上通用的经典水分测定法。 2.基本原理 卡尔·费休水分测定法是一种非水溶液中的氧化还原滴定法,其滴定的基本原理是碘氧化二氧化硫时需要一定量的

水参与反应,化学反应方程式如下: I2+SO2+2H2O → 2HI+H2SO4 (2-1) I2+SO2+H2O+3RN+R1OH → 2RNHI+RNSO4R1 (2-2) 卡氏试剂中含有分子碘而呈深褐色,当含有水的试剂或样品加入后,由于化学反应,生成甲基硫酸化合物(RNSO4R1)而使溶液变成黄色,由此可用目测法判断终点,即由浅黄色变成橙色.但是目测法误差教大而且在测定有颜色的物质时会遇到麻烦。国家标准大都规定用“永停法”来判定卡氏反应的终点,其原理为:在反应溶液中插入双铂电极,在两电极之间加上一固定的电压,若溶剂中有水存在时,则溶液中不会有电对存在,溶液不导电,当反应到达终点时,溶液中存在I2和I-电对,即: 2I-= I2+2e (2-3) 因此,溶液的导电性会突然增大,在设有外加电压的双铂电极之间的电流值突然增大,并且稳定在我们事先设定一个阈值上面,即可判断到了滴定终点,机器便会自动停止滴定,从而通过消耗KF试剂的体积计算出样品的含水量。 3.溶剂的选择 3.1常用溶剂 由于此法是测量样品中水分含量,因此需要使用一种非水物质作为溶剂,使样品溶解。通常情况下,甲醇是比较理想的溶剂。此反应是可逆反应,为了使反应向右进行,反应

水分的测定方法

水分的测定方法 国标法(直接干燥法): 一、原理 食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下,所失去物质的总量。 直接干燥法适用于在101~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的食品。 二、试剂 海砂:购买80目海砂,用前经105℃干燥1小时备用。 三、操作方法 1 粉体样品:取洁净铝制或玻璃制的扁形称量瓶,置于101~105℃(一般设置为103℃)干燥箱中,瓶盖斜支于瓶边,加热0.5~1.0h,取出盖好,置干燥器内冷却0.5h后称量,记数。(必要时重复干燥至恒重)。精确称取2g样品(精确至0.0001克),放入此称量瓶中,样品厚度约为5mm,加盖,精密称量后,记数。置101~105℃干燥箱中,瓶盖斜支于瓶边,干燥4h后,盖好取出,放入干燥器内冷却0.5h后称量。然后再放入101~105℃干燥箱中干燥1h,取出,放干燥器内冷却0.5h后再称量。至前后两次质量差不超过0.002g,即为恒重。 2 膏体样品:取洁净铝制或玻璃制的扁形称量瓶,内加10.0±2.0克海砂及一根小玻棒,置于101~105℃(一般设置为103℃)干燥箱中,干燥0.5~1.0h后取出,放入干燥器内冷却0.5h后称量记数。(必要时重复干燥至恒重)。然后精密称取

2g样品(精确至0.0001克),放入此称量瓶中,加盖连同玻璃棒一起精密称量后,记数。接着用小玻棒搅匀海砂和样品,置101~105℃干燥箱中干燥6h后盖好取出,放入干燥器内冷却0.5h后称量。(验证:长时间不做的产品或新产品按以上粉体检测方法对此6h检测结果进行验证)。 四、计算: 式中:X——样品中水分的含量,% ——称量瓶(或加海砂、玻棒)和样品的质量,g m 1 ——称量瓶(或加海砂、玻棒)和样品干燥后的质量,g m 2 ——称量瓶(或加海砂、玻棒)的质量,g m 3 五、注意事项: 1.盐、味精称取5g样品于恒重后的称量瓶内,置103±2℃烘箱干燥2小时 后,不需恒重,冷却30min后直接称重计算。 2.白砂糖检称取20g-30g(a法)或9.5-10.5g(b法)于干燥30min并冷却 到室温的称量瓶中,放入105℃(a法)或130℃(b法)的干燥箱中,干 燥3h(a法)或18min(b法),不必恒重,直接取出冷却到室温称重后计 算。 3.CMC测定称取4g试验样品(精确值0.001g)置于干燥至恒重的称量瓶中, 于105±2℃干燥箱干燥2h,取出冷却到室温,称量,不必恒重。

2015年版中国药典四部凡例

总则 一、《中华人民共和国药典》简称《中国药典》,依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施。《中国药典》一经颁布实施,其同品种的上版标准或其原国家标准即同时停止使用。 《中国药典》由一部、二部、三部、四部及其增补本组成。一部收载中药,二部收载化学药品,三部收载生物制品,四部收载通则和药用辅料。 本部为《中国药典》四部。 二、国家药品标准由凡例与正文及其引用的通则共同构成。药典收载的凡例与通则对未载入本版药典但经国务院药品监督管理部门颁布的其他中药标准具同等效力。 三、凡例是正确使用《中国药典》进行药品质量检定的基本原则,是对《中国药典》正文、通则及与质量检定有关的共性问题的统一规定。 四、正文中引用的药品系指本版药典收载的品种,其质量应符合相应的规定。 五、正文所设各项规定是针对符合《药品生产质量管理规范》(Good Manufacturing Practices,GMP)的产品而言。任何违反GMP或有未经批准添加物质所生产的药品,即使符合《中国药典》或按照《中国药典》没有检出其添加物质或相关杂质,亦不能认为其符合规定。 六、《中国药典》的英文名称为Pharmacopoeia of The People's Republic of China;英文简称为Chinese Pharmacopoeia;英文缩写为ChP。 七、《中国药典》各品种项下收载的内容统称为标准正文,正文系根据药物自身的理化与生物学特性,按照批准的来源、处方、制法和贮藏、运输等条件所制定的、用以检测药品质量是否达到用药要求并衡量其质量是否稳定均一的技术规定。 正文 八、《中国药典》各品种项下收载的内容统称为标准正文,正文系根据药物自身的理化与生物学特性,按照批准的来源、处方、制法和贮藏、运输等条件所制定的、用以检测药品质量是否达到用药要求并衡量其质量是否稳定均一的技术规定。 九、药用辅料标准正文内容一般包括:(1)品名(包括中文名、汉语拼音与英文名);(2)有机物的结构式; (3)分子式、分子量与CAS编号;(4)来源;(5)制法;(6)性状;(7)鉴别;(8)理化检查;(9)含量测定;(10)类别;(11)贮藏;(12)标示等。 通则 十、通则主要收载制剂通则、通用检测方法和指导原则。制剂通则系按照药物剂型分类,针对剂型特点所规定的基本技术要求;通用检测方法系各正文品种进行相同检查项目的检测时所应采用的统一的设备、程序、方法及限度等;指导原则系为执行药典、考察药品质量、起草与复核药品标准等所制定的指导性规定。 名称及编排 十一、正文收载的药品中文名称通常按照《中国药品通用名称》收载的名称及其命名原则命名,《中国药典》收载的药品中文名称均为法定名称;本版药典收载的原料药英文名除另有规定外,均采用国际非专利药名(International Nonproprietary Names,INN)。 有机药物的化学名称系根据中国化学会编撰的《有机化学命名原则》命名,母体的选定与国际纯粹与应用化学联合会(International Union of Pure and Applied Chemistry,IUPAC)的命名系统一致。 十二、药品化学结构式按照世界卫生组织(World Health Organization,WHO)推荐的“药品化学结构式书写指南”书写。 十三、正文按药品中文名称笔画顺序排列,同笔画数的字按起笔笔形一丨丿丶乛的顺序排列;通则包括制剂通则、通用检测方法和指导原则,按分类编码;索引分按汉语拼音顺序排序的中文索引以及英文名和中文名

食品中水分测定方法

方法有如下几种: 1、有损检测 则是指在测量的过程中待测物粉碎或发生了化学变化,致使其不能保持原有的形状、结构或组分。在这两类中,无损检测的方法更经济、快捷,发展也最为迅速,是当今世界水分检测的主流。 2、直接干燥法 直接干燥法是指将待测样品置于烘箱中,根据ASAE标准,在130℃的温度下保持19h,测量前后的质量差,即为其水分含量。 3、红外线加热干燥法 红外线加热干燥法是利用红外线加热样品使其失水,从而达到测量水分含量的目的。代表仪器为SFY-20,测量精度为±0.1%,测量时间为1200s,测水范围为0~100%,主要影响因素为温度和加热时间。该法不能进行在线测量。 4、微波加热法 微波加热法是利用微波炉的磁控管所产生的2450MHz或915MHz的超高频率微波快速振荡粮食中的水分子,使分子相互碰撞和摩擦,进而去除粮食中的水分。代表仪器为MMA30,测量精度≤0.01%,测量时间为100s,测水范围为12%~100%,主要影响因素为微波炉的功率、谷物质量、密度和介电特性。该法不能进行在线测量。与传统干燥法相比,这两种方法缩短了测量周期、减少了能耗。其中,红外法不需加热介质,提高了热能利用率;微波法操作方便,并可同时测量多种样品,但它存在温层效应和棱角效应,造成微波的不均匀,从而影响测量精度。 5、电容法 电容法是根据水分的介电常数远远大于粮食中其它成分的介电常数,水分含量的变化势必引起电容量变化的原理,通过测量与样品中水分变化相对应的电容变化即可知粮食的水分含量。代表仪器为SCY-1A,其测量精度≤0.3%,测量时间为5s,测水范围为10%~20%,主要影响因素为温度、品种和紧实度。该法可进行在线测量。以上两种方法的测量原理非常简单,技术相对来说也比较成熟,但都存在不足之处:直接干燥法. 测量周期较长,人为干扰因素多,并且不能进行在线测量;电容法的影响因素较多,在精度和重复性等方面难以达到国家规定标准。随着人工智能和数据融合技术的发展,为数据综合处理提供了新的途径,目前也取得了一些可喜的结果。 6、介电损失角法 研究表明:谷物含水率不同,介电损失角也不同,并且呈单值分段线性关系。该方法经济实用、测量精度高,尤为适合测量高水分谷物。代表仪器为MSA6450,测量时间为0.1s,测水范围为1%~30%,主要影响因素为温度和品种。该法可进行在线测量。 7、复阻抗分离电容法 复阻抗分离电容法通过复阻抗分离电路的设计,有效消除电阻参量的影响,而只保留电容参量的变化。这种方法对提高电容式水分计测量精度具有重要意义。 8、高频阻抗法 高频阻抗法是依据在敏感频带(100k~250kHz)施以外加电场的情况下粮食水分与其交流阻抗呈现对数关系这一理论来测量其水分的。代表仪器为LSK-1,测量精度≤0.5%,测量时间为1.2s,主要影响因素为温度、品种、紧实度与电极间距。该法不能进行在线测量。

石油产品中的水分

2006年增刊V01.16Supplement检验检疫科学INSPECⅡ0NANDQUARANⅡNESCIENCE 石油产品中的水分 李春雄 (湛江出入境检验检疫局,广东湛江,524022) 在石油产品的生产、储运及使用等各个环节中,由于操作技术及环境条件的限制,造成水分渗入,同时,石油产品本身具有一定程度的吸水性,能从大气中或在与水接触时,吸收溶解一部分水。石油产品中水分的存在,使石油产品的数量、品质受到直接影响。因此,对石油产品中水分的深入认识,在与石油化工有关的行业中显得尤为重要。 1水在石油产品中存在的状态 1.1悬浮状:水分以水滴状态悬浮于油中。 1.2乳化状:水分以极细小的水滴状均匀分散于油中,这种分散很细的乳浊液,由于水滴微粒极小,比悬浮状水份更难自石油中分出。 1.3溶解状:水分以溶解于油中之状态存在,其能溶解在油中的量,决定于石油产品的化学成分和温度,通常烷烃、环烷烃及烯烃溶解水的能力较弱,芳香烃能溶解较多的水分;温度越高,水能溶解于油品的数量越多。 1.4游离状:水分已从油品中分离出来,沉积于油品的底部。 2石油产品中水分的危害性 2.1侵占有限罐容,增大运费,给储、运都造成浪费,使油品的实际数量减少。 2.2石油产品中水分蒸发时要吸收热量,会使发热量降低,同时会加速油品的氧化和胶化。 圭回合通过的《实施卫生与植物卫生措施协定》建议使用国际标准,规定成员国政府有权采取措施,保护人类与动植物的健康,确保人畜食物免遭污染物、毒素、添加剂和进口动植物携带疾病的影响和伤害,发达国家以此作为控制发展中国家产品进口的重要工具,严格限制食品中相对敏感的安全卫生指标,防止超标产品进入国内市场。6)绿色补贴制度。绿色补贴是为了保护环境和资源,将环境和资源费用计算在成本之内,使环境和资源成本内在化,环境成本内在化的企业给予财政补贴,鼓励出口。 3.5计量单位壁垒 很多出口商品能否顺利销售,有时取决于使用的计量单位制,有些国家抵制与本国计量单位不一致的商品进口。美国商务部曾对美国实行英制带来的贸易影响作过分析,如果美国坚持采用传统的英制计量单位,就很难向非英制国家推销商品,因此美国在1965年就转向米制计量单位制,1975年美国出口增长了27%以上,出口产品总量增加了近6000亿美元。欧盟早在1989年就宣布,不再购买以英寸或磅为计量单位的任何商品,甚至包括带有双重计量单位标记的商品,米制已成为世界普遍采用的计量单位制。 3.6电子数据壁垒 目前世界各国为了保护本国的商业利益和经济地位,都非常重视商品信息的快速传递与处理,积极开发、推广、应用电子数据交换技术,将贸易、运输、金融、保险、海关等业务,以一种符合国际公认的标准格式,通过计算机网络相互传递,实现各国和各部门问的数据交换,完成以贸易为中心的全部工作过程,提高贸易业务传递和处理的速度,降低成本,减少错漏,提高竞争力。推行“无纸贸易”,将引起世界范围内的一场商业革命。 3.7信息技术壁垒 在现今的信息产品生产领域,信息技术标准成了一种新的技术垄断和市场限制的手段,谁能抢先进行信息技术标准的制订和管理工作,谁就有可能把握主动。信息技术标准的实质和核心就是信息技术体系中对于信息技术的知识产权,信息技术垄断是通过知识产权保护来实现的。由于知识产权具有地域性和排他性,一旦这种标准得到普及,会形成一定程序的垄断。这也就是信息技术标准同知识产权关系的关键所在。信息技术标准中的信息技术必须有很多是专利技术,因为只有拥有专利权的信息技术才能实现垄断和排他,信息技术标准的实质就是要通过专利战略、技术许可等知识产权战略实现垄断。 107?

通则0832水分测定法

0832水分测定法 第一法(费休氏法) 1.容量滴定法 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中与水起定量反应的原理来测定水分。所用仪器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定应在干燥处进行。 费休氏试液的制备与标定 (1)制备 称取碘(置硫酸干燥器内48小时以上)110g ,置干燥的具塞锥形瓶(或烧瓶)中,加无水吡啶160ml,注意冷却,振摇至碘全部溶解,加无水甲醇300ml ,称定重量,将锥形瓶(或烧瓶)置冰浴中冷却,在避免空气中水分浸入的条件下,通入干燥的二氧化硫至重量增加72g ,再加无水甲醇使成1000ml ,密塞,摇匀,在暗处放置24小时。 也可以使用稳定的市售费休氏试液。市售的费休氏试液可以是不含吡啶的其他碱化试剂,或不含甲醇的其他伯醇类等制成;也可以是单一的溶液或由两种溶液临用前混合而成。 本液应遮光,密封,置阴凉干燥处保存。临用前应标定滴定度。 (2) 标定 精密称取纯化水10~30mg ,用水分测定仪直接标定;或精密称取纯化水10~30mg ,置干燥的具塞锥形瓶中,除另有规定外,加无水甲醇适量,在避免空气中水分浸入的条件下,用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用电化学方法[如永停滴定法(通则0701)等]指示终点;另作空白试验,按下式计算: B -A W F 式中 F 为每1ml 费休氏试液相当于水的重量,mg ; W 为称取重蒸馏水的重量,mg ; A 为滴定所消耗费休氏试液的容积,ml ; B 为空白所消耗费休氏试液的容积,ml 。 测定法 精密称取供试品适量(约消耗费休氏试液1~5ml), 除另有规定外,溶剂为无水甲醇,用水分测定仪直接测定。或精密称取供试品适量,置干燥的具塞锥形瓶中,加溶剂适量,在不断振摇(或搅拌)下用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用永停滴定法(通则0701)指示终点;另作空白试验,

水分测定方法总结

水分测定方法有许多种,我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下: 1、热干燥法:①常压干燥法(此法用的广泛); ②真空干燥法(有的样品加热分解时用); ③红外线干燥法; ④真空器干燥法(干燥剂法); 2、蒸馏法 3、卡尔费休法 4、水分活度AW的测定 下面我们分别讲述测定水分的方法。 一、常压干燥法 1、特点与原理 ⑴特点:此法应用最广泛,操作以及设备都简单,而且有相当高的精确度。 ⑵原理:食品中水分一般指在大气压下,100℃左右加热所失去的物质。但实际上在此温度下所失去的是挥发性物质的总量,而不完全是水。 2、干燥法必须符合下列条件(对食品而言): ⑴水分是唯一挥发成分 这就是说在加热时只有水分挥发。例如,样品中含酒精、香精油、芳香脂都不能用干燥法,这些都有挥发成分。 ⑵水分挥发要完全 对于一些糖和果胶、明胶所形成冻胶中的结合水。它们结合的很牢固,不宜排除,有时样品被烘焦以后,样品中结合水都不能除掉。因此,采用常压干燥的水分,并不是食品中总的水分含量。 ⑶食品中其它成分由于受热而引起的化学变化可以忽略不计。 例:还原糖+氨基化合物△→ 变色(美拉德反应)+H2O↑ 还有 H2C4H4O6(酒石酸)+ 2NaHCO3 → NaC4H4O6(酒石酸钠)+2H2O+2CO2

发酵糖(NaHCO3+KHC4H4O6)△→H2O+CO2+ NaKC4H4O6 高糖高脂肪食品不适应 只看符合上面三点就可采用烘箱干燥法。烘箱干燥法一般是在100~105℃下进行干燥。 我们讲的上面三点,应该是具体的具体分析,对于一个分析工作人员,或者是一个技术员,虽然干燥法必须符合三点要求,那么我们在只有烘箱的情况下,而且蓑红样品不见得符合以上讲的三点,难道就不测水分吗? 例如,啤酒厂要经常测啤酒花的水分,啤酒花中含有一部分易挥发的芳香油。这一点不符合我们的第一点要求,如果用烘箱法烘,挥发物与水分同时失去,造成分析误差。此外,啤酒花中的α—酸在烘干过程中,部分发生氧化等化学反应,这又造成分析上的误差,但是一般工厂还是用烘干法测定,他们一般采取低温长时间(80~85℃烘4小时),或者高温短时(105℃烘1小时) 所以应根据我们所在的环境和条件选择合适的操作条件,当然我们应该首先明白有没有挥发物和化学反应等所造成的误差。 3、烘箱干燥法的测定要点 ⑴取样(称样) 在采样时要特别注意防止水分的变化,对有些食品例如奶粉、咖啡等很容易吸水,在称量时要迅速,否则越称越重。 ⑵干燥条件的选择 三个因素:①温度;②压力(常压、真空)干燥;③时间。 一般是温度对热不稳定的食品可采用70~105℃;温度对热稳定的食品采用120~135℃。 4、操作方法 清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘1.5小时→于干燥器冷却→称重→ 再烘0.5小时→称至恒重(两次重量差不超过0.002g即为恒重) *油脂或高脂肪样品,由于脂肪氧化,而后面一次重量反而增加,应以前一次重量计算。 *对于易焦化和容易分解的食品,可以选用比较低的温度或缩短干燥时间。

15版药典水分测定法

0832
水分测定法1
第一法(费休氏法) A.容量滴定法 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中与水定量反应的原理来测定水分。 所用仪 器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定应在干燥处进行。 费休氏试液的制备与标定 (1)制备 称取碘(置硫酸干燥器内 48 小时以上)110g,置干燥的具塞锥形瓶(或烧瓶) 中,加无水吡啶 l60ml,注意冷却,振摇至碘全部溶解,加无水甲醇 300ml,称定重量,将 锥形瓶(或烧瓶)置冰浴中冷却,在避免空气中水分侵入的条件下,通入干燥的二氧化硫至 重量增加 72g,再加无水甲醇使成 1000ml,密塞,摇匀,在暗处放置 24 小时。 也可以使用市售费休氏试液。市售的费休氏试液可以是无吡啶试剂,或无甲醇试剂;也 可以是由两种溶液临用前混合而成的费休氏试液。 本试液应遮光,密封,阴凉干燥处保存。临用前应标定滴定度。 (2)标定 精密称取纯化水 10~30mg,用水分测定仪直接标定;或精密称取纯化水 l0~ 30mg,置干燥的具塞锥形瓶中,除另有规定外,加无水甲醇 2~5 ml,在避免空气中水分侵 入的条件下,用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用电化学方法[如永停滴定 法(通则 0701)等]指示终点;另做空白试验,按下式计算:
F=
式中
W A? B
F 为每 lml 费休氏试液相当于水的重量,mg; w 为称取纯化水的重量,mg; A 为滴定所消耗费休氏试液的容积,ml; B 为空白所消耗费休氏试液的容积,ml。 测定法 精密称取供试品适量(约消耗费休氏试液 1~5 ml) ,除另有规定外,溶剂为 无水甲醇,用水分测定仪直接测定。或精密称取供试品适量,置干燥的具塞锥形瓶中,加溶 剂 2~5 ml,在不断振摇(或搅拌)下用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用 永停滴定法(通则 0701)指示终点;另做空白试验,按下式计算: 供试品中水分含量(%)= 式中
( A ? B) F × 100% W
A 为供试品所消耗费休氏试液的容积,ml; B 为空白所消耗费休氏试液的容积,ml; F 为每 lml 费休氏试液相当于水的重量,mg; W 为供试品的重量,mg。 如供试品吸湿性较强,可称取供试品适量置干燥的容器中,密封(可在干燥的隔离箱中 操作) ,精密称定,用干燥的注射器注入适量无水甲醇或其他适宜溶剂,精密称定总重量, 振摇使供试品溶解,测定水分。洗净并烘干容器,精密称定其重量。同时测定溶剂的水分。 按下式计算: 供试品中水分含量(%)= 式中 W1 W2 W3
(W1 ? W3 )C1 ? (W1 ? W2 )C 2 × 100% W2 ? W3
为供试品、溶剂和容器的重量,g; 为供试品、容器的重量,g; 为容器的重量,g;
1

药典三部(2015版)-通则-0832水分测定法

0832 水分测定法 第一法(费休氏法) 1. 容量滴定法 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中与水定量反应的 原理来测定水分。所用仪器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定应在干燥处进行。 费休氏试液的制备与标定 (1)制备称取碘(置硫酸干燥器内48小时以上)110g,置干燥的具塞锥形瓶(或烧瓶)中,加无水吡啶160ml,注意冷却,振摇至碘全部溶解,加无水甲醇300ml,称定重量,将锥形瓶(或烧瓶)置冰浴中冷却,在避免空气中水分侵入的条件下,通入干燥的二氧化硫至重量增加72g,再加无水甲醇使成1000ml,密塞,摇匀,在暗处放置24小时。 也可以使用稳定的市售费休氏试液。市售的费休氏试液可以是不含吡啶的其他碱化试剂,或不含甲醇的其他伯醇类等制成;也可以是单一的溶液或由两种溶液临用前混合而成。 本试液应遮光,密封,阴凉干燥处保存。临用前应标定滴定度。 (2)标定精密称取纯化水10~30mg,用水分测定仪直接标定;或精密称取纯化水10~30mg,置干燥的具塞锥形瓶中,除另有规定外,加无水甲醇适量,在避免空气中水分侵入的条件下,用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用电化学方法[如永停滴定法

(通则0701)等]指示终点;另做空白试验,按下式计算: F=W A?B 式中F为每1ml费休氏试液相当于水的重量,mg; W为称取纯化水的重量,mg; A为滴定所消耗费休氏试液的容积,ml; B为空白所消耗费休氏试液的容积,ml。 测定法精密称取供试品适量(约消耗费休氏试液1~5ml),除另有规定外,溶剂为无水甲醇,用水分测定仪直接测定。或精密称取供试品适量,置干燥的具塞锥形瓶中,加溶剂适量,在不断振摇(或搅拌)下用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用永停滴定法(通则0701)指示终点;另做空白试验,按下式计算: ×100% 供试品中水分含量(%)=(A?B)F W 式中A为供试品所消耗费休氏试液的体积,ml; B为空白所消耗费休氏试液的体积,ml; F为每1ml费休氏试液相当于水的重量,mg; W为供试品的重量,mg。 如供试品吸湿性较强,可称取供试品适量置干燥的容器中,密封(可在干燥的隔离箱中操作),精密称定,用干燥的注射器注入适量无水甲醇或其他适宜溶剂,精密称定总重量,振摇使供试品溶解,测定该溶液水分。洗净并烘干容器,精密称定其重量。同时测定溶剂的水分。按下式计算: 供试品中水分含量(%)=W1?W3c1?W1?W2c2 ×100% W2?W3

附录ⅧM 水分测定法

附录ⅧM 水分测定法 第一法(费休氏法) A.容量滴定法 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中能与水起定量反应的原理以测定水分。所用仪器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定操作宜在干燥处进行。 费休氏试液的制备与标定 (1)制备称取碘(置硫酸干燥器内48 小时以上)110g,置干燥的具塞锥形瓶中,加无水吡啶160ml,注意冷却,振摇至碘全部溶解后,加无水甲醇300ml,称定重量,将锥形瓶置冰浴中冷却,在避免空气中水分侵入的条件下,通入干燥的二氧化硫至重量增加72g,再加无水甲醇使成1000ml,密塞,摇匀,在暗处放置24 小时。 也可以使用稳定的市售卡尔-费休氏试液。市售的试液可以是不含吡啶的其他碱化剂,不含甲醇的其他醇类等;也可以是单一的溶液或由两种溶液混合而成。 本液应遮光,密封,置阴凉干燥处保存。临用前应标定浓度。 (2)标定精密称取纯化水10~30mg,用水分测定仪直接标定。 或精密称取纯化水10~30mg(视费休氏试液滴定度和滴定管体积而定),置干燥的具塞玻瓶中,除另有规定外,加无水甲醇适量,在避免空气中水分侵入的条件下,用本液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用电化学方法[如永停滴定法(附录Ⅶ A)等]指示终点;另作空白试验,按下式计算: F=W/(A-B) 式中 F 为每1ml 费休氏试液相当于水的重量,mg; W 为称取重蒸馏水的重量,mg; A 为滴定所消耗费休氏试液的体积,ml; B 为空白所消耗费休氏试液的体积,ml。 测定法精密称取供试品适量,除另有规定外,溶剂为无水甲醇,用水分测定仪直接测定。 或精密称取供试品适量(约消耗费休氏试液1~5ml),置干燥的具塞玻瓶中,加溶剂适量,在不断振摇(或搅拌)下用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红

(完整word版)水分测定法

水分测定法 1 简述 1.1烘干法系指测定供试品在规定的条件下(100~105℃)经于燥后所减失水分的重量,主要指水分,也包括其他挥发性物质。根据减失的重量和取样量计算供试品的含水量(%)。 1.2本法适用于不含或少含挥发性成分的品种。 2 仪器与用具 2.1分析天平感量0.1mg。 2.2扁形称量瓶。 2.3烘箱,控温精度士l℃。 2.4干燥器(普通)。 3 试药与试剂 干燥剂常用的干燥剂为硅胶、五氧化二磷或硫酸。 4 操作方法 4.1 称量瓶恒重取洁净的称量瓶,置烘箱内105℃干燥数小时(一般2小时以上),取出,置干燥器中室温放置30分钟,精密称定重量,再置烘箱内105℃干燥1小时,取出,置干燥器中室温放置30分钟,精密称定重量,直至连续两次干燥后称重的差异在0.3mg以下为止。 4.2称取供试品将供试品破碎成直径不超过3mm的颗粒或碎片,取2~5g(或该品种项下所规定的重量),平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中,厚度不超过5mm,疏松供试品不超过l0mm,精密称定。 4.3干燥、称重除另有规定外,将称取供试品后的称量瓶置已升温至105℃的烘箱内, 应将瓶盖取下,置称量瓶旁,在100~105℃干燥5小时。盖好瓶盖,取出,移置干燥器中,室温冷却30分钟,精密称定重量。

4.4再干燥、称重 将称量瓶再在上述条件下干燥1小时,移置干燥器中,室温冷却30分钟,精密称定重量。至连续两次称重的差异不超过5mg 为止。 5 记录与计算 5.1记录水分测定方法、称量用天平的型号、天平室温、湿度、干燥时的温度、干燥剂的种类,干燥和放冷至室温的时间,称量及恒重数据,计算和结果等。 5.2计算 水分(%)= 123 1 100%w w w w +-? 式中 W l 为供试品的重量(g); W 2为称量瓶恒重的重量(g); W 3为(称量瓶十供试品)称量至恒重的重量(g)。 6 结果与判定 计算结果,按有效数字修约规则修约,使与标准中规定限度有效位一致,其数值小于或等于限度时判为符合规定,其数值大于限度时判为不符合规定。 7 注意事项 7.1用烘干法测定水分时,往往几个供试品同时进行,因此称量瓶宜先用适宜的方法编码标记,瓶与瓶盖的编码一致;称量瓶放入烘箱的位置,取出冷却、称重的顺序,应先后一致。 7.2干燥剂应保持在有效状态。 8 报告格式 检验项目 标准规定 检验结果 单项判定 水分 不得过15.0% 9.3% 符合规定 第三法 减压干燥法 1 简述 1.1减压干燥法系指测定供试品在规定的压力条件下干燥后所减失水分的重量,

《中国药典》及相关法规试题#(精选.)

制药企业产品检测理论试题 一、单选题 1下列哪项不属于2015版《中国药典》一部正文收载内容?(C ) A.药材和饮片 B.成方制剂和单味制剂 C.药用辅料 D.提取物 E.植物油脂 2下列收录在2015年版中国药典第四部中的是(B ) A.化学药品 B.药用辅料 C.生物制品 D.中药 3下列哪些不是2015年版中国药典首次收载的指导原则(B ) A.药包材通用要求指导原则 B.药品质量标准分析方法验证指导原则 C.药用玻璃和容器指导原则 D.国家药品标准物质制备指导原则 4除另有规定外,实验用水均指(C )? A.蒸馏水 B.饮用水 C.纯化水 D.重蒸馏水 5恒重,除另有规定外,系指供试品连续两次干燥或炽灼后的重量差异在mg以下的重量。 (D ) A.0.1 B.0.15 C.0.2 D.0.3 6溶质1g(ml)能在溶剂10ml至不到30ml中溶解,其溶解性能近似属于(B ) A.易容 B.溶解 C.略溶 D.微溶 E.不溶 7下列有关【贮藏】项下的规定,描述错误的是(D ) A.冷处是指2~10℃ B.常温系指10~30℃ C.阴凉处系指不超过10℃ D.密闭的目的是防止风化、吸潮、挥发或异物进入 8试验中供试品与试药等“称重”或“量取”的量,均以阿拉伯数字表示,其精确度可根据述职的有效数位来确定,下列描述错误的是(A ) A.如称取“0.1g”系指称取重量可为0.05~0.16g; B.称取“2g”,系指称取重量可为1.5~2.5g; C. 称取“2.0g”,系指称取重量可为1.95~2.05g; D.称取“2.00g”,系指称取重量可为1.995~2.005g。 92015版《中国药典》规定,细粉系指能全部通过五号筛,并含能通过六号筛不少于的粉末。 (D ) A.80% B.85% C.90% D.95% 10“能全部通过六号筛,并含能通过七号筛不少于95%的粉末”是(B )

水份检测方法

水分检测方法 1.目的 使检验人员能够正确对样品规格中需要水分检测的样品进行水分检测。 2.范围 适用于样品规格中需要水分检验的样品。 3.参考文件 3.1 《中国药典2010年版2部》 3.2 GB_50093-2010食品中水分的测定 4.定义 4.1 恒重:取洁净铝制或玻璃制的扁形称量瓶,置于101℃~105℃干燥箱中,瓶盖斜 支于瓶边,加热1h,取出盖好,置干燥器内冷却0.5h称量,并重复干燥至前后 两次质量差不超过2mg,即为恒重。 5.职责 QC负责按照本方法执行对样品的检测 6.程序 6.1 费休氏法 卡尔·费休水分测定法又分为库仑法和容量法。库仑法测定的碘是通过化学反应 产生的,只要电解液中存在水,所产生的碘就会和水以1:1的关系按照化学反应 式进行反应。当所有的水都参与了化学反应,过量的碘就会在电极的阳极区域形 成,反应终止。容量法测定的碘是作为滴定剂加入的,滴定剂中碘的浓度是已知 的,根据消耗滴定剂的体积,计算消耗碘的量,从而计量出被测物质水的含量。 6.1.1 试剂与材料 试剂:碘、无水吡啶、无水甲醇或者市售卡尔-费休氏试液。 6.1.2 仪器和设备 卡尔-费休水分仪、分析天平:感量为0.1mg 6.1.3 容量法 1)费休氏试液的制备与标定 a)制备:称取碘(置硫酸干燥器内48小时以上)110g,置干燥的具塞 锥形瓶中,加无水吡啶160ml,注意摇允至碘全部溶解后,加无水甲 醇300ml。称定重量,将锥形瓶至冰浴中冷却,在避免空气进入的情 况下,通入干燥的二氧化硫至重量增加72g,再加甲醇使成1000ml, 密塞,摇允,在暗处放置24小时。(也可以使用稳定的市售卡尔- 费休氏试液。市售的试液可以是不含吡啶的其他碱化剂,不含甲醇的 其他醇类等;也可以是单一的溶液或者由两种溶液混合而成。)试液 应遮光,密封,置阴凉干燥处保存。临用前应标定浓度。 b)标定:精密称取10~30mg费休氏试液用卡费休仪器直接标定。或取 干燥的具塞玻瓶,精密称入蒸馏水约30mg,除另有规定外加无水甲 醇2~5ml,在避免空气侵入的条件下,用本液滴定至溶液由浅黄色变 为红棕色,或用永停滴定法指示终点;另作空白试验,标定应取3 份

水分测定法第一法烘干法

水分测定法第一法烘干 法 The manuscript was revised on the evening of 2021

水分测定法 目的: 制定水分测定标准规程,使检验人员的操作规范,确保检验结果的准确、可靠。 范围: 适用于进行水分测定的原辅料、中间体(半成品)、成品等。 内容: 测定用的供试品: ①一般先破碎成直径不超过3mm的颗粒或碎片。 ②直径和长度在3mm以下的花类、种子和果实类药材,可不破碎。 ③减压干燥法需先经二号筛。 烘干法适用范围:不含或少含挥发性成分的药品。 仪器与试剂:扁形称量瓶、干燥器(普通)、电子天平(0.0001g)、 烘箱(100~105℃,控温精度±0.1℃)、 干燥剂(硅胶、五氧化二磷,硫酸) 烘箱干燥法的测定要点 ⑴取样(称样) ⑵干燥条件的选择: 三个因素:①温度;②压力(常压、真空)干燥;③时间(一般是温度对热不稳定的食品可采用70~105℃;温度对热稳定的食品采用120~135℃)操作方法 1操作步骤 清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘小时→于干燥器冷却→称重→再烘小时→称至恒重(两次重量差不超过0.003g即为恒重)

(1)称量瓶恒重 清洗称量瓶→烘至恒重(烘箱、105℃、烘2小时以上,取出--干燥器中放置室温(约30分钟)---精称—于烘箱中,烘1小时,干燥器中放置室温(约30分钟)精称G1--如此重复,至连续两次干燥后称重△m≤0.003g) (2)称取试样 ①精密称定供试品2~5g(±0.5g)(或该品种下规定的重量W) ②平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中,厚度不超过5mm,疏松供试品不超过10mm, (3)烘样 ①在100~105℃干燥5小时(打开瓶盖,半斜于称量瓶上),将瓶盖盖好,移置干燥器中,冷却30分钟,精密称定重量, ②再在上述温度干燥1小时,冷却,称重G2,至连续两次称量的差异不超过5mg (0.005g)为止。 ③计算:根据减失的重量,计算供试品中含水量(%) 计算 恒重后称量皿和样品重量(g)--恒重后称量皿重量(g) 水分=---------------------------------------------------------------------------- 样品重量(g) (即水分= G2 - G1 / W) 固形物(%)=100 -水分% G1 ——恒重后称量皿重量(g) G2 ——恒重后称量皿和样品重量(g) W ——样品重量(g)

通则0832水分测定法

创作编号:GB8878185555334563BT9125XW 创作者: 凤呜大王* 0832水分测定法 第一法(费休氏法) 1.容量滴定法 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中与水起定量反应的原理来测定水分。所用仪器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定应在干燥处进行。 费休氏试液的制备与标定 (1)制备 称取碘(置硫酸干燥器内48小时以上)110g ,置干燥的具塞锥形瓶(或烧瓶)中,加无水吡啶160ml,注意冷却,振摇至碘全部溶解,加无水甲醇300ml ,称定重量,将锥形瓶(或烧瓶)置冰浴中冷却,在避免空气中水分浸入的条件下,通入干燥的二氧化硫至重量增加72g ,再加无水甲醇使成1000ml ,密塞,摇匀,在暗处放置24小时。 也可以使用稳定的市售费休氏试液。市售的费休氏试液可以是不含吡啶的其他碱化试剂,或不含甲醇的其他伯醇类等制成;也可以是单一的溶液或由两种溶液临用前混合而成。 本液应遮光,密封,置阴凉干燥处保存。临用前应标定滴定度。 (2) 标定 精密称取纯化水10~30mg ,用水分测定仪直接标定;或精密称取纯化水10~30mg ,置干燥的具塞锥形瓶中,除另有规定外,加无水甲醇适量,在避免空气中水分浸入的条件下,用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用电化学方法[如永停滴定法(通则0701)等]指示终点;另作空白试验,按下式计算: B -A W F

式中 F 为每1ml 费休氏试液相当于水的重量,mg ; W 为称取重蒸馏水的重量,mg ; A 为滴定所消耗费休氏试液的容积,ml ; B 为空白所消耗费休氏试液的容积,ml 。 测定法 精密称取供试品适量(约消耗费休氏试液1~5ml), 除另有规定外,溶剂为无水甲醇,用水分测定仪直接测定。或精密称取供试品适量,置干燥的具塞锥形瓶中,加溶剂适量,在不断振摇(或搅拌)下用费休氏试液滴定至溶液由浅黄色变为红棕色,或用永停滴定法(通则0701)指示终点;另作空白试验,按下式计算: %100W F B A %?-=)()供试品中水分含量( 式中 A 为供试品所消耗费休氏试液的容积,ml ; B 为空白所消耗费休氏试液的容积,ml ; F 为每1ml 费休氏试液相当于水的重量,mg ; W 为供试品的重量,mg 。 如供试品吸湿性较强,可称取供试品适量置干燥的容器中,密封(可在干燥的隔离箱中操作),精密称定,用干燥的注射器注入适量无水甲醇或其他适宜溶剂,精密称定总质量,振摇使供试品溶解,测定该溶液水分。洗净并烘干容器,精密称定其重量。同时测定溶剂的水分。按下式计算: %100W c W W %32221131?----=W W c W )()(供试品中水分含量 式中 W 1为供试品、溶剂和容器的重量,g ; W 2为供试品、容器的重量,g ; W 3为容器的重量,g ; c 1为供试品溶液的水分含量,g/g ; c 2为溶剂的水分含量,g/g 。 对热稳定的供试品,亦可将水分测定仪和市售卡氏干燥炉联用测定水分,即将一定量的供试品在干燥炉或样品瓶中加热,并用干燥气体将蒸发出的水分导入水分测定仪中测定。 2.库伦滴定法 第二法(烘干法)

相关文档
最新文档