饮水与健康知识讲义(ppt 43页)

见，水是人体内含量最多的成分。人
体内的水每 5 - 13天更新一次，如果占人体比重
70% 的水分是洁净的，那么人体内的细胞也就有
了健康清新的环境。
水在人体不同的生长发育阶段所占的比重是 不同的
新生男婴体内的水分占其体重的86.8%长大 后占71%
年轻成熟男人体内的水分占其体重的61% 而一个81岁的老人则仅占49.8%
• 肿瘤、心脑血管病，糖尿病 已经成为了现代人类健康的 三大杀手
健康危机—亚健康状态
睡眠不好 食欲不振 腰酸背疼 无力疲倦 头晕、头痛 记忆力减退
食物污染
现在关于整个环境的污 染，包括我们吃的食物， 喝的水，呼吸的空气， 都存在对自己的伤害。
空气污染
水污染
• 有关人士警告说： 疾病的危害远远大 于战争！
• “今年太湖将再次受到蓝藻的大规模袭击。”太 湖流域管理局一位负责人肯定的表示。
太湖蓝藻爆发
图1云南滇池发生蓝藻大量生长 图2 水体发生富营养化
2007年5月30日拍摄的已经发酵、腐败和表面被太阳晒干的太湖蓝藻。
三、饮水现状不容忽视
主要的水体污染源
自然界污染
工业废水 直排江河的废水
受到污染的长江流域
河南沈丘因污染出现癌症村 村庄人 口负增长
村民石章云3年前患 了食道癌，现病重不起
得了癌症无法医治， 正在等死的村民
• 喝了含砷的地表水而中毒的孩子
• 2007年5月大规模爆发的太湖蓝藻曾一度造成无 锡市居民饮用水供应困难，而仅仅平息了数月之 后，蓝藻幽灵再次现身，来自太湖流域管理局的 数据显示，在2008年4月初，在太湖的西部和南 部再次发现了蓝藻。
饮水与健康
主讲人：韩晓慧
一、健康危机
据世界卫生组织（WHO）调查表明， 全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都 与水质不良有关。
由于水质不良导致的消化疾病、传染病、各种皮肤 病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等多达50多种
健康危机
• 据专家统计，全世界每年大 约有: 5000万儿童死亡 3500万心血管病患者 7000万结石病患者 9000万肝炎患者 800万脑中风患者 1.6亿高血压患者 2千万冠心病患者 8千万糖尿病患者 3000万人死于肝癌和胃癌
生活污水
过量使用洗涤剂
过量使用洗衣粉 把剩饭倒入下水道
生活垃圾堆于河 边
在我的印象里，他一直努力而自知，每天从食堂吃饭后，他总是习惯性地回到办公室看厚厚的专业书不断提升和充实自己，他的身上有九零后少见的沉稳。同事们恭喜他，大多看 到了他的前程似锦，却很少有人懂得他曾经付出过什么。就像说的：“如果这世上真有奇迹，那只是努力的另一个名字，生命中最难的阶段，不是没有人懂你，而是你不懂自已。” 而他的奇迹，是努力给了挑选的机会。伊索寓言中，饥饿的狐狸想找一些可口的食物，但只找到了一个酸柠檬，它说，这只柠檬是甜的，正是我想吃的。这种只能得到柠檬，就说 柠檬是甜的自我安慰现象被称为：“甜柠檬效应”。一如很多人不甘平庸，却又大多安于现状，大多原因是不知该如何改变。看时，每个人都能从角色中看到自已。高冷孤独的安 迪，独立纠结的樊胜美，乐观自强的邱莹莹，文静内敛的关睢尔，古怪精灵的曲筱绡。她们努力地在城市里打拼，拥有幸或不幸。但她依然保持学习的习惯，这样无论什么事她都 有最准确的判断和认知；樊胜美虽然虚荣自私，但她努力做一个好HR，换了新工作后也是拼命争取业绩；小蚯蚓虽没有高学历，却为了多卖几包咖啡绞尽脑汁；关睢尔每一次出镜 几乎都是在房间里戴着耳机听课，处理文件；就连那个嬉皮的曲筱潇也会在新年之际为了一单生意飞到境外……其实她们有很多路可以走：嫁人，啃老，安于现状。但每个人都像 个负重的蜗牛一样缓缓前行，为了心中那丁点儿理想拼命努力。今天的努力或许不能决定明天的未来，但至少可以为明天积累，否则哪来那么多的厚积薄发和大器晚成？身边经常 有人抱怨生活不幸福，上司太刁，同事太蛮，公司格局又不大，但却不想改变。还说：“改变干嘛？这个年龄了谁还能再看书考试，混一天是一天吧。”一个“混”字就解释了他 的生活态度。前几天我联系一位朋友，质问为什么好久不联系我？她说自已每天累的像一条狗，我问她为什么那么拼？她笑：“如果不努力我就活得像一条狗了。”恩，新换的上 司，海归，虽然她有了磨合几任领导的经验，但这个给她带来了压力。她的英语不好，有时批阅文件全是大段大段的英文，她心里很怄火，埋怨好好的中国人，出了几天国门弄得 自己像个洋鬼子似的。上司也不舒服，流露出了嫌弃她的意思，甚至在一次交待完工作后建议她是否要调一个合适的部门？她的脸红到了脖子，想着自己怎么也算是老员工，由她 羞辱？两个人很不愉快。但她有一股子倔劲，不服输，将近40岁的人了，开始拿出发狠的学习态度，报了个英语培训班。回家后捧着英文书死啃，每天要求上中学的女儿和自己英 语对话，连看电影也是英文版的。功夫不负有心人，当听力渐渐能跟得上上司的语速，并流利回复，又拿出漂亮的英文版方案，新上司看她的眼光也从挑剔变柔和，某天悄悄放了 几本英文书在她桌上，心里突然发现上司并没那么讨厌。心态好了，她才发现新上司的优秀，自从她来了后，部门业绩翻了又翻，奖金也拿到手软，自己也感觉痛快。她说：这个 社会很功利，但也很公平。别人的傲慢一定有理由，如果想和平共处，需要同等的段位，而这个段位，自己可能需要更多精力，但唯有不断付出，才有可能和优秀的人比肩而立。 人为什么要努力？一位长者告诉我：“适者生存。”这个社会讲究适者生存，优胜劣汰。虽然也有潜规则，有套路和看不见的沟沟坎坎，但一直努力的人总会守得云开见月明。有 些人明明很成功了，但还是很拼。比如剧中的安迪，她光环笼罩，商场大鳄是她的男闺蜜，不离左右，富二代待她小心呵护，视若明珠，加上她走路带风，职场攻势凌历，优秀得 让身边人仰视。这样优秀的人，不管多忙，每天都要抽出两个小时来学习。她的学习不是目的，而是能量，能让未来的自己比过去更好一些。现实生活中，努力真的重要，它能改 变一个人的成长轨迹，甚至决定人生成败。有一句鸡汤：不着急，你想要的，岁月都会给你。其实，岁月只能给你风尘满面，而希望，唯有努力才能得到！9、懂得如何避开问题的 人，胜过知道怎样解决问题的人。在这个世界上，不知道怎么办的时候，就选择学习，也许是最佳选择。胜出者往往不是能力而是观念！在家里看到的永远是家，走出去看到的才 是世界。把钱放在眼前，看到的永远是钱，把钱放在有用的地方，看到的是金钱的世界。给人金钱是下策，给人能力是中策，给人观念是上策。财富买不来好观念，好观念能换来 亿万财富。世界上最大的市场，是在人的脑海里！要用行动控制情绪，不要让情绪控制行动；要让心灵启迪智慧，不能让耳朵支配心灵。人与人之间的差别，主要差在两耳之间的 那块地方！人无远虑，必有近忧。人好的时候要找一条备胎，人不好的时候要找一条退路；人得意的时候要找一条退路，人失意的时候要找一条出路！孩子贫穷是与父母的有一定 的关系，因为他小的时候，父母没给他足够正确的人生观。家长的观念是孩子人生的起跑线！有什么信念，就选择什么态度；有什么态度，就会有什么行为；有什么行为，就产生 ��
健康不容忽视！
二、水与生命
• 成年人体内含水量约展体重的70%（平均值），
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人体血液中90%是水，
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脑髓含水75%，
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血液含水83%，
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肌肉含水76%，
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坚硬的骨胳里也含水22%！
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人体中的水可以调节体温，促进新陈代谢，
输送营养物质，排除废物。同时，水也参加化学
反应，与蛋白质、糖、磷脂结合，发挥复杂的生
人体的衰老过程就是一个细胞活性降低，逐 渐失去水分的过程。
健康、洁净的水可使 人体的免疫能力增强， 有利于促进细胞新陈 代谢，那么体内的细 胞也就丧失了恶变及 毒素扩散的条件。
中国水利部发布的《关于加强城市水利工
作的若干意见》文件上指出，2005年全国 污废水排放总量达717亿吨，其中2/3未经 处理直接排入水体，造成90%的城市地表 水域受到不同程度的污染
2005年11月13日，受 中国石油吉林石化公司 爆炸事故影响，松花江 发生重大水污染事件。 硝基苯和苯的最大超标 倍数分别为29.9倍和 2.6倍，整个哈尔滨市 不得不因此停止供水四 天。
在我国，因为水质不良而 引发的地方病也时有报道 ，如深圳商报的《淮河支 流出现癌症村》，南方都 市报的《清远“短命村”肇 因水污染 全国四分之一人 口饮用不洁水》及新京报 的《浙江水危机，催生“水 难民”》等，解决水质污染 问题已经是迫在眉睫。